作者: 美食頻道
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在傳統的凱薩沙拉羅馬生菜中加入嫩羽衣甘藍,讓這道沙拉更飽足健康。淋上經典的鯷魚醬汁,完美提升沙拉的風味。撒上帕瑪森起司碎和新鮮… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 211
作者: 美食頻道
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煎蛋配上香煎火腿排、淋上酸爽油醋汁的鮮嫩蔬菜沙拉和酥脆的烤法國麵包。對於忙碌一天後或慵懶的午後來說,這都是一個美味又輕鬆的晚餐好選擇。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 美食頻道
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這款美味的法式薄餅(galette)類似於披薩,但無需使用酵母麵團。食譜採用的是酥脆的餅皮(paja)。只需將餡料——磨碎的格魯耶爾起司、炒朝鮮薊——一層層鋪在餅皮中央即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
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內容:
這款餡餅,酥脆的自製餅皮包裹著清淡的龍蒿風味雞蛋餡,上面鋪著火腿片和卡門貝爾起司。非常適合週日早午餐,也是消耗剩餘火腿的好方法… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 平均的 份量: 6-8 熱量: 273
作者: 美食頻道
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試試這款簡單營養均衡的素食漢堡,食材價格實惠。漢堡肉餅是用慢燉鍋快速烹調的嫩扁豆和烤地瓜蘑菇製成,口感飽滿多汁。煎之前先靜置一會兒。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
作者: 美食頻道
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這些三明治不用麵包或小圓麵包,而是用烤馬鈴薯做的!你需要大土豆,最好是沒有芽眼的。馬鈴薯先在微波爐裡烤熟,然後壓扁,再橫向切成兩半,就成了兩個… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 259
作者: 美食頻道
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如果你手邊有現成的披薩麵團,可以做一道很棒的開胃菜——烤蒜蓉薄餅條——配上新鮮的番茄醬蘸著吃。烤的時候,在薄餅上刷一層蒜蓉橄欖油,然後—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 262
作者: 美食頻道
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義大利潘札內拉沙拉的主要食材之一是佛卡夏麵包,而且必須是隔夜的(或在烤箱裡烤過),這樣麵包片才能慢慢吸收番茄汁和酸甜油醋汁混合在一起的美味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 264
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市售玉米粥用途廣泛、保質期長、熱量低,而且通常不含麩質(一定要查看標籤!)。常備一些在家,方便隨時烹飪。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
作者: 美食頻道
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這道義大利麵配上洋蔥和蘑菇慢火煸炒半小時的醬汁,讓食材的香味充分融入其中。這樣既增添了菜餚的層次感,又不會增加過多的油分。蘑菇醬汁搭配全麥義麵,簡直令人無法抗拒。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
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葡萄與這款羽衣甘藍沙拉搭配酸爽的油醋汁,相得益彰,增添了甜美的果香。烤過的種子則帶來堅果般的風味和口感。沙拉做好後,一定要靜置至少20分鐘。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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如果你有慢燉鍋,這款義式香腸披薩蛋餅的做法就非常簡單。磨碎的普羅臥乾酪和帕瑪森乾酪非常適合這道菜,因為它們能完美地融入蛋液中,並增添恰到好處的鮮味。搭配食用—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 359
作者: 美食頻道
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這款在菲律賓流行的辛辣醬汁中,用香甜的香蕉代替了番茄。二戰期間,菲律賓番茄短缺,香蕉過剩,因此催生了熱帶水果番茄醬的誕生。使用方法—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 273
作者: 美食頻道
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內容:
菲律賓風味雞翅美味可口。它們用醋、醬油和香料醃製後慢燉,最終形成一層美味的醬汁,再配上自製的香蕉番茄醬——這是菲律賓人非常喜愛的一種蘸醬… 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 259
作者: 美食頻道
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這款素食蛋餅非常適合作為早餐或清淡晚餐。希臘羊乳酪和蒔蘿賦予它令人愉悅的清爽微酸的口感,而花椰菜則增加了膳食纖維,使這款口感細膩的蛋餅更加飽腹且營養豐富。這款蛋餅美味可口—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 197
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這款低卡路里、富含維生素和蛋白質的沙拉包含了班尼迪克蛋作為早餐備受歡迎的所有元素,包括簡單濃鬱的檸檬醬汁,它是更複雜的傳統荷蘭醬的絕佳替代品。添加 - 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
作者: 美食頻道
瀏覽量: 613
西班牙馬鈴薯餅(tortilla)被譽為西班牙小吃中的皇后。由於傳統做法是用大量的橄欖油煎炸土豆,所以土豆餅通常價格不菲。這個食譜可以幫你省錢(也省時間!)。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 226
作者: 美食頻道
瀏覽量: 616
這道香料醃製的肥鴨,因波特酒和無花果醬的加入而增添了一絲甜美。烹調前,鴨子先用薑、蔥和香菜混合醃製,然後切塊:鴨腿放入烤箱烘烤,鴨胸用平底鍋煎製,… 閱讀更多
時間: 6點鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
作者: 美食頻道
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這款零失敗沾醬充滿了濃鬱的培根風味。在奶油乳酪和切達乳酪混合物中加入炸培根碎和培根油。新鮮的墨西哥辣椒味道溫和,與培根的香味完美融合。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 245
作者: 美食頻道
瀏覽量: 713
胡蘿蔔通常是菜餚中的配菜,但在這道菜譜中,它卻是節日配菜的主角。將半熟的胡蘿蔔與少許天然楓糖漿和白葡萄酒醋一起烤… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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如果冰箱裡的綠葉蔬菜開始蔫了,是時候給它們一次機會了!雖然做不出漂亮的沙拉,但可以做成色澤鮮豔、味道鮮美的果醬作為開胃菜。這可是拯救口感厚實的綠葉蔬菜(如羽衣甘藍、瑞士甜菜)和嬌嫩綠葉蔬菜的完美方法。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙 熱量: 241
作者: 美食頻道
瀏覽量: 952
想要做一道漂亮的蔬菜配菜,可以將胡蘿蔔切成豆莢大小的長條狀。用少許雞湯燉煮幾分鐘,再加入新鮮香草,例如細香蔥和龍蒿,就能做出一道令人驚豔的菜餚… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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將花椰菜切成整齊的塊狀,先用鹽水浸泡片刻,然後再進行燒烤。專門為這些蔬菜塊製作一份自製的番茄茴香醬。將醬汁淋在烤好的花椰菜上,盡情享受這充滿活力的組合吧! 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 183
作者: 美食頻道
瀏覽量: 688
將炸西葫蘆淋上義大利甜酸醬。這種酸甜醬汁做法簡單,只需用葡萄酒醋和糖製成,再加入少許大蒜和弗雷斯諾辣椒,便可增添濃鬱辛辣的風味。雖然甜酸醬汁傳統上是搭配肉類食用,但… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 582
這道義式夏日沙拉幾分鐘就能做好。在烤箱裡烤麵包丁的同時,把番茄、紅洋蔥和羅勒切碎。加入冷卻後的麵包丁和酸豆,最後淋上橄欖油和紅酒醋調味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 617
做出最美味的邋遢喬三明治。兩片鬆軟的麵包夾著美味的自製肉醬,做法簡單又快速。除了番茄醬,我們還加了番茄沙司,讓番茄風味更加濃鬱。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 252
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 769
內容:
用啤酒搭配 Bobby Flay 的美味香辣雞翅。炸雞翅裹上濃鬱的醬汁,直到完全入味。醬料中包含蜂蜜、第戎芥末、墨西哥辣椒和紅醋。另外還有其他… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1113
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 546
製作濃稠滑順的沾醬,融入焦糖洋蔥的美味。為了賦予洋蔥獨特的甜辣風味,先用奶油和橄欖油混合少許…將洋蔥炒香。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 574
作者: 美食頻道
瀏覽量: 552
色彩鮮豔的彩虹胡蘿蔔浸在酸甜可口的油醋汁中,是節慶肉類或家禽的絕佳配菜。為了獲得最佳風味,最好將胡蘿蔔在油醋汁中浸泡至少 2 小時,或過夜。剩餘的油醋汁… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 150
作者: 美食頻道
瀏覽量: 583
這道菜的亮點在於香氣濃鬱、蔬菜豐富的醬汁,而且方便攜帶,可以裝在容器裡帶去上班。食譜上說要把醬汁拌入煮好的麵條裡,但它也很適合搭配魚肉,甚至可以當作炸雞的沾醬。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 208
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
這款多汁又飽腹的三明治是用烤豬裡肌肉薄片製成的,上面鋪著烤洋蔥和自製的醃弗雷斯諾辣椒。烤製前,用細繩捆紮的豬裡肌肉會在美味的鹽水中醃製幾個小時,然後迅速—— 閱讀更多
時間: 7小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 4個三明治 熱量: 280
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
穆法萊塔三明治起源於西西里島,以大量切成薄片的義大利熟食肉為主要原料。在這個食譜中,裡·德拉蒙德在義大利莫塔德拉香腸和薩拉米香腸的基礎上,加入了切成薄片的火腿和烤牛肉片。 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 269
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 653
內容:
光是這款巨型三明治就足夠多人享用了。為了製作它,特里莎·耶伍德用了一個180厘米長的麵包。你不太可能在超市裡找到這樣的麵包,但你可以為特殊場合從麵包店訂購一個。從麵包的上半部切開… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-16 熱量: 1616
作者: 美食頻道
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內容:
這款淋上少許辣椒蜂蜜的美味派,是夏末初秋的完美選擇。酸甜可口的蜂蜜、香甜的奶油南瓜、辛香的鼠尾草和綿軟的格魯耶爾起司塊,搭配得天衣無縫。 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 254
作者: 美食頻道
瀏覽量: 786
一份內餡是奶油炒蛋、煙燻鱒魚和蔥花的墨西哥捲餅,是一道獨特又營養的早餐佳選。為了確保炒蛋口感盡可能嫩滑,也加入了法式鮮奶油(crème fraîche)。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 710
作者: 美食頻道
瀏覽量: 892
多汁香辣的牛肉餅,搭配香甜的奶油蛋捲麵包皮、濃鬱的融化布里起司和清爽的西洋菜。各種風味和口感的巧妙融合,帶來令人驚豔的味覺體驗。佐以薯條和酸黃瓜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
作者: 美食頻道
瀏覽量: 569
豬裡肌肉抹上香料混合物和芫荽粉,快速煎至酥脆,再放入烤箱烤製。烤出來的肉質無比鮮嫩多汁。配菜可以搭配烤高麗菜楔形塊。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者: 美食頻道
瀏覽量: 892
當你需要一頓飽腹又不想開火做飯時,一份快速、健康又營養的罐裝豆沙拉簡直是救星。它尤其適合夏天和野餐。罐裝豆子與切碎的甜椒、紅辣椒片和…拌在一起即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 738
濃鬱的哈里薩辣醬、蜂蜜、檸檬和孜然的完美融合,與香甜的奶油南瓜相得益彰。只要將所有食材放入鍋中拌勻,烘烤至南瓜表面裹上一層美味濃稠的醬汁即可。無需費力, 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 202
作者: 美食頻道
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做這款披薩不需要麵團。用普通的皮塔餅或拉瓦什餅做餅底,鋪上炒好的牛肉末、洋蔥和甜椒,放進烤箱烤幾分鐘加熱即可。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 429
作者: 美食頻道
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水煮甜菜根佐自製香蒜醬,香蒜醬由歐芹、核桃和佩科里諾羊奶酪製成。風味絕佳,做法簡單。紅甜菜根和黃色甜菜根都可以。可作為開胃菜,或… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 153
作者: 美食頻道
瀏覽量: 593
這款營養沙拉富含蛋白質、纖維和健康碳水化合物。它能提供持久能量,口感豐富,令人愉悅,緊實的麥芽與綿軟的黑眼豆和多汁爽脆的…完美融合。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 376
作者: 美食頻道
瀏覽量: 388
內容:
牛裡肌先用橄欖油、大蒜和新鮮馬鬱蘭醃製,然後整塊煎至金黃,鎖住所有汁水,最後放入烤箱烤熟。使用溫度計… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 809
作者: 美食頻道
瀏覽量: 598
用這些牛裡肌烤麵包片做一道節日開胃菜吧。烤法國棍片搭配菲力牛排片和新鮮的青莎莎醬,青莎莎醬是用四種香草——歐芹、香菜、青蔥和龍蒿——製成的。味道層次豐富,令人驚艷。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 374
作者: 美食頻道
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這些阿根廷風味烤肉串與傳統烤肉串不同:牛肉不是切塊,而是切成細長的條狀,每根烤肉串一根。這樣,牛肉只需幾分鐘就能烤熟,而且鮮嫩多汁… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 239
作者: 美食頻道
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這道素食開胃菜以土豆為主要食材,幾乎家家戶戶都有土豆,所以隨時都能享用美味的蘸醬。將烤好的馬鈴薯與堅果、橄欖油和檸檬汁攪拌至順滑,然後與蔬菜一起食用… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 281
作者: 美食頻道
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鮮亮濃鬱的香草阿根廷青醬為用香辣紅椒粉醃製過的烤雞翅增添了一抹清新風味。為了讓雞翅充分吸收醬汁的香味,至少要醃製兩個小時,最好是醃製過夜。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 631
作者: 美食頻道
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內容:
這款牛排捲餡料豐富,包括義式開胃菜、精選起司、熟食肉類和蔬菜。它選用的是牛腩肉,這種肉取自牛腹部,非常適合做成捲餅。其獨特的風味是… 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 304
瀏覽量: 462
只需幾分鐘,用烤箱的燒烤模式就能做出美味的雞肉蔬菜配菜!你一定會愛上炸菊苣的口感:葉子有的地方嫩,有的地方蔫,有的地方多汁,炸過之後酥脆可口。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 269
作者: 美食頻道
瀏覽量: 450
雖然這款蘸醬是用蛋黃醬和酸奶油製成的,但新鮮的西葫蘆泥使其更健康、熱量更低,而焦糖洋蔥、蒔蘿、大蒜和葡萄酒醋則賦予它一系列風味,帶有甜味、酸味和鹹味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款義大利麵沙拉將為您的節日餐桌增添一抹亮色。這都要歸功於它傳統的聖誕配色:翠綠的菠菜杏仁香蒜醬、鮮紅的曬乾番茄和烤甜椒塊,以及雪白的… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 281
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義大利餃子(Ravioli)是一種美味的義大利麵食,餡料是濃鬱的奶酪,做法多種多樣,風味各異。這道食譜中,義大利餃子與烤雞胸肉、小番茄和蘑菇一起放入平底鍋中,淋上清淡微辣的醬汁,最後撒上融化的起司… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 457
作者: 美食頻道
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只要將這款酸爽的油醋汁淋在綠葉沙拉上,它就能瞬間提升風味!除了沙拉,它還可以搭配烤蔬菜、蒸蔬菜、煮馬鈴薯、炸魚,或作為雞肉的醃料。這款油醋汁還可以… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙 熱量: 327
作者: 美食頻道
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這款色澤鮮豔、美味又健康的沙拉,用孩子們喜愛的圓形意麵製成,非常適合裝入學校午餐盒。尤其因為它還淋上了清爽的紅酒醋汁。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
作者: 美食頻道
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準備一頓美味的德式晚餐。 Sauerbraten 在德語中字面意思是“酸烤肉”,這道菜名副其實,但它味道極其鮮美,酸辣的味道貫穿始終—— 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
作者: 美食頻道
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雞腿先用平底鍋煎至表皮酥脆金黃,再放入烤箱,淋上酸甜的葡萄酒醬汁,佐以黑橄欖、綠橄欖和西梅干。配以煮青菜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
作者: 美食頻道
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這款罐裝分層沙拉色彩鮮豔、美味可口,而且非常方便。您可以輕鬆地把它帶到辦公室或外出時享用。這款沙拉選用冬季最美味的蔬菜和水果製成——甜菜根、抱子甘藍、石榴和西柚。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
作者: 美食頻道
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這些酥脆的馬鈴薯餡餅絕對是任何派對或慶祝活動的完美之選:它們方便攜帶,美味可口,最重要的是,素食者和肉食愛好者都會喜歡。將煮熟的馬鈴薯搗成泥狀—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 170
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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當廚師兼電視節目主持人亞歷克斯·瓜納斯切利著手撰寫她的著作《和我一起做飯》時,她決定圍繞一個簡單的理念展開:「我工作之餘最愛的家常菜。」她打算介紹一些新的—— 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 869
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
這款沙拉風味十足,烤玉米搭配清爽的薄荷香菜醬汁,令人回味無窮。將玉米棒烤至部分玉米粒焦黑-美味就藏在這些焦黑的玉米粒裡!然後,將玉米粒切下來,拌入… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
作者: 美食頻道
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西西里島卡波納塔是一道快手蔬菜燉菜,以茄子、番茄、洋蔥、芹菜和酸豆慢燉而成。這道菜譜使用了蜂蜜和葡萄酒醋,營造出美妙的酸甜口味,非常適合… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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煎雞腿肉在自製哈里薩辣醬和辛辣的辣椒醬中慢燉。甜椒、肉桂、煙燻辣椒粉和葡萄酒醋的組合,使醬汁和雞肉都呈現出濃鬱、層次豐富且帶有東方風味的獨特口感。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 565
作者: 美食頻道
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內容:
雞翅與朝鮮薊心一起油炸,佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前,雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時,然後再用罐裝… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 293
作者: 美食頻道
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內容:
這款營養豐富的能量碗,色香味俱佳,是秋冬季節的完美選擇。它富含蛋白質、纖維和維生素,不僅能讓你享受這些營養的益處,還能讓你體驗到豐富的口感。想想看: 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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將這道鮮嫩多汁的豬肉用濃鬱美味的醬汁烹製,特別適合墨西哥風味的晚餐,並配上溫熱的玉米餅、捲心菜絲、奶酪和醃紅洋蔥,供大家自取享用。 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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有趣的紅薯配菜做法是:將地瓜與香料一起放入烤箱烘烤,然後搭配發酵的牧場醬和酪梨一起食用。醬汁清爽的口感與香甜微辣的地瓜完美融合。在烤好的地瓜上撒上酪梨片… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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板腱牛排是繼菲力牛排之後第二嫩的牛肉部位。它取自肩胛骨的扁平肌肉。有時,「板腱」一詞也用來形容牛排中間有一條厚實的肌肉帶的部位。真正的板腱牛排是… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款沙拉清爽易做,卻令人驚艷,是完美的夏日佳餚。新鮮食材的鮮嫩多汁,以及鹹、甜、酸交織的複雜風味,正是它如此特別的原因。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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為了讓菊苣沙拉在餐桌上看起來更精緻,可以將其切成四份,底部紮緊,方法是將菊苣縱向切成四段。將這些切好的菊苣塊放入烤箱烤製,直到外層葉片略微焦黃,而內部仍然保持脆嫩。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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「肉醬」和「魚子醬」這兩個詞本身並不完全是素食,但這個食譜建議製作美味的植物肉醬,並用石榴籽點綴,石榴籽看起來很像魚子醬。這道素食(甚至—— 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 140
作者: 美食頻道
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這道美味又健康的菜餚幾分鐘就能做好,非常適合作為富含蛋白質和蔬菜的平日晚餐。香煎鮭魚配上煮熟的薩沃伊高麗菜、胡蘿蔔和蒔蘿。再淋上快速調製的酸奶油醬汁… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
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這款清爽可口的春夏沙拉令人愉悅,酸甜交織,風味獨特。快速醃製的草莓與撕碎的生菜葉和紅蔥頭拌入油醋汁,最後撒上烤松子,更添風味。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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經典的義大利麵包沙拉(Panzanella)做法簡單,味道卻十分美味,主要食材包括麵包、番茄和油醋汁。這個食譜加入了罐裝白豆和烤紅椒,使麵包沙拉更加飽腹。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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藜麥是蛋白質含量最高的穀物之一,健康又美味的食客常將其用於配菜和沙拉中。這道食譜中,煮熟的藜麥搭配多汁的芹菜、橄欖、紅洋蔥和新鮮香草,風味更佳。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,657
燒烤醬不一定要買現成的,在家就能輕鬆自製。這個食譜教你用罐裝番茄快速做出醬汁,再加入紅糖,就能增添燒烤醬特有的甜味。自製醬汁 - 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 900 毫升
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1167
用新鮮歐芹和紅辣椒碎浸泡過的香濃橄欖油淋在烤雞胸肉上,風味更佳。搭配烤馬鈴薯和鮮嫩的沙拉葉,即可享用豐盛的晚餐。完美之選! 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 844
鮮嫩的鱈魚柳裹上麵包屑炸至金黃酥脆,配上奶油馬鈴薯沙拉。也可以用其他白肉魚,例如太平洋鱈魚,取代鱈魚。新鮮… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,620
黑眼豆是製作豐盛、美味又營養沙拉的完美食材,尤其適合搭配培根,或者像這道菜一樣,搭配更像火腿的加拿大培根。沙拉淋上了酸爽的油醋汁。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 160
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,408
新鮮甜菜根磨碎,紅捲心菜切絲,拌入酸甜辣的油醋汁,撒上香芹籽——快速、美味又健康。是任何肉類菜餚的完美搭配。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,853
這道食譜將樸實無華卻飽腹又健康的甜菜根,搖身一變成為一道精緻的開胃菜。切片煮熟的甜菜根與美味的沙拉蔬菜、核桃和山羊奶酪,淋上油醋汁,香氣四溢,令人垂涎。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
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墨西哥烤餅(tostadas)美味可口,在家就能輕鬆製作。烤餅類似三明治,但不用普通麵包,而是用酥脆的玉米餅。你可以自己炸玉米餅,也可以買現成的。在每張烤餅上放上一堆烤好的玉米餅。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,995
豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪方便,無需切塊或醃製,幾分鐘即可完成。燒烤前,將整隻豬裡肌肉塗抹上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,078
製作一份健康美味、蓬鬆可口的希臘風味蛋餅。這款煎蛋餅裡滿滿都是甜美的葡萄番茄、黑橄欖和香濃的希臘羊乳酪碎。由於煎蛋餅最後是在烤箱裡完成的, 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,692
內容:
這道優雅的法式開胃菜以其濃鬱的風味和口感令人著迷。 Riete 類似於肉醬,塗抹在麵包上,但質地略微粗糙,每份都能品嚐到鮮嫩的鮭魚塊浸潤在柔滑的醬料中。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
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內容:
這些碗裡盛滿了烤雞塊和烤甜蔬菜,例如冬南瓜和胡蘿蔔,富含蛋白質(雞肉和藜麥)和纖維(西蘭花和西葫蘆),能讓你飽腹數小時。你會感到驚喜的—— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 麥可·西蒙 廚師
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亞麻籽碎是烤魚的一種不尋常的配料。然而,它能形成一層極為美味的酥脆外皮,下面是鮮嫩多汁的鮭魚。這道菜適合特殊場合!烤鮭魚可以搭配一份用…快速製作的清爽莎莎醬。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,948
內容:
醃鮭魚(Gravlax)是一道冷盤紅魚開胃菜,傳統上在斯堪的納維亞半島、冰島和芬蘭等地製作。這道菜需要新鮮的鮭魚柳。將魚柳切成兩半,撒上乾醃料和蒔蘿,醃製幾天即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,277
這款麵包碗烤布里起司開胃菜是那些偏愛鹹味小吃而非甜味小吃的人的完美選擇。鹹香濃鬱的布里起司層層疊放在麵包碗中,上面鋪著一層美味的焦糖洋蔥和煙燻… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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鮮亮的石榴籽,如同散落的寶石,為任何冬季開胃菜增添光彩。這道清爽的沙拉也不例外。芝麻菜、石榴籽、核桃和粗粒帕瑪森起司碎,淋上以石榴糖漿調製的奢華油醋汁。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 7,617
在家就能做出和餐廳一樣美味的烤豬肋排。專門為這些肋排調製一款自製燒烤醬,烤製時塗抹在肋排上,烤好後還可以蘸著吃。秘訣在於… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,464
這款香氣濃鬱、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁:墨西哥酪梨番茄醬和酸爽的香草牧場醬。鮮嫩的酪梨使優格底料更加濃稠,而新鮮芬芳的香菜… 閱讀更多
時間: 45分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,660
香甜多汁的無花果與略帶苦味的生菜、鹹香的培根和黑胡椒堪稱絕配。如果選用熟透的無花果,它們會變得綿軟,為沙拉增添獨特的口感。先從培根開始,這樣… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 255
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
瀏覽量: 1,554
這道開胃菜的亮點在於炸抱子甘藍。如果您有客人來訪,可以提前炸好,然後在上菜前組裝烤麵包片。將炸好的抱子甘藍放在塗抹了乳清乾酪的酥脆法國麵包片上即可享用。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 17,045
辣醃墨西哥辣椒圈是絕佳的開胃菜,可以搭配任何餐點、三明治或沙拉。這款簡單的無消毒辣椒醃製食譜,讓您可以隨時在冰箱裡保存,因為一罐就能吃很久… 閱讀更多
時間: 45分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,396
碎紅辣椒片和醃製的小辣椒為這道雙螺旋麵(麵條)、火腿、聖女果和芹菜意麵增添了一絲微辣,與清爽的油醋汁完美搭配,而且—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,545
內容:
這些肉丸的配方靈感來自廣受歡迎的辣味布法羅雞翅。與炸雞翅不同,烤箱烘焙的肉丸更清淡、熱量更低,同時依然保留了雞肉、辣味和…的美味組合。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 18個肉丸
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這款色澤明亮如西班牙陽光的西班牙冷湯,選用預先烤好的黃色蔬菜,賦予其美味的煙燻香氣和風味。雖然可以用平底鍋煎,但用炭火烤製味道更佳。 閱讀更多
時間: 30分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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用烤西葫蘆片代替麵包做成的迷你蔬菜三明治(滑塊)是一款簡單易做的低碳水化合物小吃,風味十足。將西葫蘆片烤至焦香,但— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,949
這款西班牙冷湯的做法別具一格,適合不喜歡千篇一律湯品的人:所有蔬菜——黃瓜、小番茄、甜椒和洋蔥——都切成小塊,拌入番茄汁中。白葡萄酒醋則增添了風味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 1,822
這款沙拉淋上蜂蜜紅酒醋汁,享受新鮮多汁的桃子帶來的美味。做法簡單又快速,薄薄的桃片和蜜餞山核桃賦予它夏日風情和獨特的… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6