葡萄酒醋

蔬菜拼盤（crudité）是一種健康的開胃菜，由各種蔬菜散放在盤子上製成。它最初在法國菜系中流行起來，隨後在健康飲食倡導者的推動下風靡整個歐洲和美國。蔬菜拼盤的主要理念是… 閱讀更多

除了普通的蕎麥粥，你還可以做一道美味又別緻的蕎麥沙拉作為配菜。預先烘烤的蕎麥在烹飪過程中會保持蓬鬆，並吸收更多風味。將粥煮熟後，拌入碾碎的烤蕎麥… 閱讀更多

這道菜可以用任何品種的西葫蘆，切成小丁即可。少許橄欖油、葡萄酒醋、洋蔥、新鮮香草和大蒜能賦予櫛瓜濃鬱的風味，而墨西哥辣椒則增添了一絲辛辣的口感。 閱讀更多

由於這道食譜只用了極少量的培根和奶油，所以即使是注重健康飲食的人也適合食用。這些食材的用量都恰到好處，適合健康人群。而且… 閱讀更多

只要加入三種簡單又有趣的食材，就能讓簡單的綠色沙拉煥然一新。將酥脆的炸培根碎撒在鮮嫩的蔬菜葉上，撒上焦糖洋蔥，再淋上油醋汁。 閱讀更多

這道菠菜料理堪稱超級食物，因為它只包含健康食材，富含維生素和微量元素，而且是生的。只要記得用石榴油烤一下核桃即可。 閱讀更多

藜麥雖然在21世紀才開始受到健康飲食者的青睞，但它其實已經存在了幾個世紀，並且是南美印第安人飲食的一部分。與其他穀物不同，藜麥營養更豐富、口感更輕盈，富含… 閱讀更多

南瓜是搭配豬肉的絕佳配菜，可以取代傳統的馬鈴薯。南瓜同樣飽足且營養豐富，但更健康。它天然的甜味與肉類形成美妙的對比，尤其是在這種甜味… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款烤玉米沙拉搭配罐裝豆子、鷹嘴豆和新鮮多汁的蔬菜，飽腹感十足，其色香味俱佳，充滿夏日氣息。將玉米與豆子、甜椒和辣椒、洋蔥、香菜以及…混合在一起。 閱讀更多

罐裝白豆是製作美味自製沾醬的絕佳原料。將罐裝白豆、煎培根、鯷魚、檸檬、橄欖油、新鮮洋蔥和香料放入食物處理機中攪打成泥狀。加入新鮮香草即可。 閱讀更多

翠綠的抱子甘藍、深紅色的洋蔥角和鮮紅的墨西哥辣椒圈，讓你的蔬菜配菜瞬間變成五彩繽紛的節日盛宴。這正是讓你的新年餐桌不再單調乏味所需要的。而且味道也同樣令人驚艷。 閱讀更多

這款肉餅令人驚艷，鮮嫩多汁的羊肉裡塞滿了希臘卡拉馬塔橄欖，橄欖與歐芹、牛至、橄欖油和檸檬汁一起磨成糊狀。將去骨羊腿肉切成蝴蝶狀，或者 閱讀更多

這是一道色澤鮮亮、色香味俱佳的蔬菜配菜，與任何肉類菜餚都很搭。為了更顯精緻，可以選擇與抱子甘藍大小相仿的小紅土豆，連皮一起煮熟。然後，加入抱子甘藍… 閱讀更多

• 果醬
• 胡椒精華

如果你喜歡甜辣口味的醬汁，你一定會愛上這款辣椒果醬。用新鮮的甜椒和辣椒在家自製，多做幾罐保存起來，這樣你就能隨時享用這種獨特的風味了。 閱讀更多

• 羅梅斯科醬
• 煎蛋捲

美味可口、飽足感強、風味濃鬱的西班牙風味煎蛋捲，以三明治的形式呈現，內餡是傳統的西班牙食材，如火腿、曼徹格奶酪和加泰羅尼亞羅梅斯科醬，包裹在一張大而薄的煎蛋餅中。主要食材包括： 閱讀更多

• 日曬番茄醬
• 烤麵包片

為了給客人一個驚喜，不妨準備一道獨特的日曬番茄醬作為開胃菜。將日曬番茄與洋蔥、百里香和大蒜一起，在植物油、雞湯、葡萄酒醋和糖的混合汁液中慢燉，直到部分混合物… 閱讀更多

為了讓這道健康、富含維生素的菠菜沙拉不過於單調，可以加入煎培根和多汁的紅葡萄來增添風味。烤開心果和培根則能帶來酥脆的口感。 閱讀更多

一碗橄欖是一道常見的開胃菜，能為任何節日餐桌增添光彩，而且與許多酒類飲品都很搭。如果橄欖是您餐桌上的常客，不妨考慮用更有趣的方式來準備和擺盤，而不是簡單地散落在桌上。 閱讀更多

馬鈴薯泥口感綿密，不僅可以作為配菜，還可以作為濃稠沾醬的基底。這款沾醬的靈感來自希臘的蒜蓉醬（skordalia），蒜蓉醬也是用馬鈴薯泥混合橄欖油製成的。 閱讀更多

如果您正在尋找一款新穎別緻的蘸醬來搭配開胃菜，您一定會愛上這款食譜。這款醬汁以打發的乳清乾酪為基底，質地順滑，與多種食材都能完美融合，相得益彰。 閱讀更多

• 雞尾酒
• 酸漿和辣根醬

蝦仁雞尾酒開胃菜擺在餐桌上總是顯得十分正式、優雅，有時甚至略帶矯飾。然而，它們的做法卻非常簡單。做法就是將蝦仁煮熟，通常盛放在玻璃杯中，佐以各種醬汁，理想情況下… 閱讀更多

烤箱烤布里起司沾醬是起司拼盤或起司火鍋的絕佳替代品。將這道開胃菜端上桌，您的客人一定會讚不絕口，您甚至會想多做幾份。將一塊布里起司放入適當的容器中。 閱讀更多

酸菜燉肉（Sauerbraten）在德國中部非常受歡迎。它通常用牛肉製作，但也有一些變種會用到馬肉、羊肉和豬肉。根據一個傳說， 閱讀更多

辣椒肉醬（西班牙語：chili con carne，意為「肉醬辣椒」）是一道濃稠美味的菜餚，在美國與墨西哥接壤的各州很受歡迎。這道菜以碎火雞肉為底，用慢燉鍋與辣椒、番茄、豆類和香料一起燉煮而成。 閱讀更多

將肉與馬鈴薯、洋蔥、甜椒和番茄一起放入慢燉鍋中燉煮。加入許多西班牙語國家流行的薩松調味料，會賦予這道菜獨特的拉丁美洲風味。薩松調味料通常含有孜然。 閱讀更多

吃膩了意麵？或是為了保持身材而對意麵避之不及？不妨試試這款美味的替代品：義大利麵南瓜，完全不需要麵粉！秘訣在於一種特殊的南瓜，它的纖維看起來像細細的… 閱讀更多

• Sauerbraten（南瓜牛肉砂鍋）
• 慢燉鍋酸菜燉牛肉

這道週日晚餐菜餚可以像經典的肉汁燉菜一樣傳統。但這些食材是用德國菜酸菜燉肉（Sauerbraten）的剩菜製成的——酸菜燉肉是用醃製過的肉和肉汁蔬菜燉煮而成。所以，如果你沒有… 閱讀更多

想臨時辦個派對？那就用罐裝烤甜椒和山羊起司做義式烤麵包吧。如果時間充裕，可以先把甜椒用橄欖油、醋和蜂蜜混合醃製一下，不過即使不醃製，味道也一樣美味… 閱讀更多

這些派是用酥皮包裹著麵包屑和起司的蘑菇蓋製成的。如果你有現成的酥皮，做起來就非常簡單。選擇個頭很大的蘑菇，這樣它們… 閱讀更多

這道烤雞胸肉三明治用料極簡，卻美味獨特，足以讓你自豪地招待客人。這道菜的重點在於雞肉、大蒜以及… 閱讀更多

這道沙拉清爽可口，富含維生素，風味獨特，充滿夏日氣息，這要歸功於梨子、八角和茴香的鮮活香氣完美融合。如果您想嘗試一些新鮮有趣的食物，這道沙拉絕對是您的理想選擇。此外，還有佩科里諾起司和葡萄酒醋… 閱讀更多

• 麵團
• 填充

製作螺旋狀派皮時，先用冷奶油揉麵。麵團會變得柔軟，方便你用手搓出螺旋狀。裝飾方法很簡單，但視覺效果非常驚艷。此外，這款派的特色是… 閱讀更多

綠扁豆非常適合做沙拉，因為它們不容易煮過頭，而且能很好地保持形狀。此外，扁豆本身就帶有令人愉悅的辛辣香氣和味道，可以提升任何菜餚的風味。將扁豆煮熟。 閱讀更多

鮪魚沙拉是最常見的魚類沙拉之一。鮪魚幾乎沒有小刺，沙拉本身製作起來也快速又方便。這道食譜中，鮪魚搭配了新鮮黃瓜和醃黃瓜、羅馬生菜、鷹嘴豆和番茄。 閱讀更多

這道牛排馬鈴薯沙拉做法簡單，美味可口，而且飽足感強。馬鈴薯塊先在烤箱裡烤至軟嫩，牛排先用平底鍋煎至金黃，最後再放入烤箱烤熟。佐以藍紋乳酪即可享用。 閱讀更多

一道簡單易做的夏日烤西葫蘆食譜。將櫛瓜整烤至完全軟嫩，然後切片，撒上蔥花，淋上油醋汁，最後撒上新鮮羅勒葉。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道義大利麵沙拉的食譜來自派崔克和吉娜·尼利夫婦，他們是尼利燒烤店的共同所有人，也是電視節目主持人。它將義大利麵與朝鮮薊、煙燻馬蘇里拉起司、辣香腸、櫻桃番茄和辛辣的辣椒結合在一起。 閱讀更多

義大利麵沙拉非常方便，因為它既飽腹又美味，可以作為一道獨立的菜餚，而且還能充分發揮烹飪創意。這款沙拉非常適合帶去野餐或上班。以下食譜來自瑞秋雷 (Rachel Ray)： 閱讀更多

白肉魚，例如條紋鱸魚，是一種營養豐富的食材，清蒸能更好地保留其營養價值。但為了避免蒸魚味道過於寡淡，可以搭配一份豐盛的蔬菜麵… 閱讀更多

這道秋季南瓜菜餚做法簡單，卻美味無比——只需將大自然的饋贈擺滿餐桌即可。加入穀物、開心果和蔓越莓，更添風味。南瓜富含葉酸和泛酸，因此備受青睞。 閱讀更多

一塊鮮嫩多汁、煎得焦香的牛排，外皮酥脆，香氣撲鼻，總是能讓人食慾大增。做法很簡單，只需用鹽和胡椒給牛排調味，然後放入熱煎鍋中煎幾分鐘，注意不要煎過頭。 閱讀更多

同時烤雞肉和蔬菜，只需半小時就能享用美味佳餚。用錫箔紙托盤將烤架分成兩部分：一部分烤雞肉，一部分烤蔬菜。在雞肉上塗抹香料。 閱讀更多

這道烤雞義面沙拉非常飽腹，完全可以作為獨立的主菜。它已經包含了肉類、蔬菜和意麵。將煮熟的蝴蝶麵與雞塊混合，加入醋漬番茄、香草，以及… 閱讀更多

• 蛋糕
• 蛋白酥皮

口感細緻的巧克力海綿蛋糕與輕盈如雲的糖霜完美搭配。雖然配方可能略有難度，但最終的成品絕對值得付出努力。 閱讀更多

地中海美食以綠色沙拉為主，而菊苣沙拉更是其中的佼佼者。這種略帶苦味的菊苣在俄羅斯廣闊的土地上茁壯生長，甚至在西伯利亞也能找到它的蹤跡。它也非常適合… 閱讀更多

只需半小時，你就能做出美味的烤肉串。只要在上面放上你最喜歡的零食、泡菜、小番茄或洋蔥。即使是像雞肉這樣常見的食材，也不會讓人覺得無聊。但這個食譜會讓你… 閱讀更多

填滿烤甜椒、番茄和酥脆麵包屑的釀土豆，既可作為開胃菜，也可作為主菜的配菜。馬鈴薯這種看似平淡無奇的食材，卻能成為一道美味佳餚的絕佳基底… 閱讀更多

潘札內拉沙拉是最簡單也最美味的義大利夏季沙拉。它由香甜的成熟番茄、清爽芳香的洋蔥、酸爽的橄欖油醋汁以及吸收了醬汁和蔬菜汁的隔夜麵包塊組成。 閱讀更多

貓咪耳朵面非常適合做沙拉。首先，它小小的耳朵造型可愛，與其他食材搭配起來顯得格外自然。其次，由於其獨特的形狀，這種意麵能夠很好地吸收沙拉的汁水和醬汁，讓你每一勺都能… 閱讀更多

• 酸橘汁醃魚
• 冷燻葡萄番茄
• 醃紅洋蔥

秘魯傳統菜餚酸橘汁醃魚是烹調生魚最美味的方式之一。如果您手邊有新鮮海鮮，並且對其品質有信心，那麼不妨嘗試一下這道風味濃鬱、令人難忘的佳餚。 閱讀更多

西班牙蔬菜湯（Gazpacho）長期以來都是廣受歡迎的夏季佳餚，風靡其發源地之外。它清爽涼快，富含維生素，總能在炎炎夏日解渴的同時，帶來飽足感。它的主要優點是： 閱讀更多

• 沙拉
• 牧場醬

這款夏日沙拉可以根據個人喜好調整食材，最好在收穫季節臨近時製作。無論你在自家花園還是農夫市集找到什麼，都可以加入這款富含維生素的沙拉中。高麗菜-- 閱讀更多

炎炎夏日，一碗冰涼的西班牙涼菜湯絕對是最佳選擇。這道清爽的蔬菜水果湯，非常適合注重卡路里攝取的人士和素食者。搭配香脆的烤麵包，口感更是絕佳。 閱讀更多

烤蔬菜沙拉可以包含烤蔬菜和生蔬菜，例如番茄。這款沙拉中經典的茄子和番茄組合，如果沒有新鮮香草就稱不上完美，而且它與…搭配也十分美味。 閱讀更多

四季豆以其獨特的風味和營養價值而聞名。它們與肉類和蔬菜搭配都非常美味。鮮嫩飽滿的茄子是完美的基底。在這道菜中，烤茄子淋上酸奶醬—— 閱讀更多

一道清新爽口、美味可口的義式沙拉，包含烤茄子、番茄和帕瑪森起司。做法超級簡單，非常適合遵循健康飲食原則的人。感謝 閱讀更多

烤茄子美味又健康，不會吸收過多的油，保留了其天然風味。烤茄子片配上菲達起司片，淋上薄荷醬即可享用。 閱讀更多

• 沙拉配油醋汁
• 茄子脆丁

脆麵包丁，或者說香脆的吐司，通常是用麵包做的，你可能很難想像還有什麼其他選擇。然而，蔬菜也能做出同樣美味的佐料。茄子脆麵包丁和簡單的裹麵包屑油炸茄子的主要區別在於… 閱讀更多

有時候，你想為常見的肉類配菜增添一些新意，嘗試一些新菜式，那麼這道烤蜜汁茄子就是一個絕佳的選擇。這些蔬菜由於其獨特的營養成分，具有多種有益的特性： 閱讀更多

想把茄子烤得焦香，要多放一些木炭，這樣燒烤結束時就能得到熾熱的炭火。按照規定的時間烤茄子，但不要烤過頭，以免保留維生素。這種方法… 閱讀更多

茄子是一種非常健康的蔬菜，風味獨特，富含營養和膳食纖維。因此，用茄子烹製的菜餚不僅美味，而且營養豐富。烤茄子做法簡單，一定會深受家人喜愛。 閱讀更多

草莓加入綠色沙拉中，風味令人難忘。它們為沙拉增添了獨特的風味，帶來淡淡的漿果酸香、清爽的夏日滋味、多汁的口感和鮮豔的色澤。草莓沙拉的關鍵在於… 閱讀更多

烤蔬菜似乎已經是一頓完整的餐點了。但如果更進一步，用烤蔬菜做成夏日沙拉呢？你只需要合適的醬汁，以及一些輕盈的… 閱讀更多

黃瓜和酸奶油的搭配在許多國家一直是家常菜的傳統食材。黃瓜酸奶沙拉和醬汁因其清爽的口感，在歐洲和印度的炎熱地區尤其受歡迎。不妨試試這款小黃瓜洋蔥沙拉— 閱讀更多

菜豆，也稱蠶豆，是最古老的栽培作物之一。它們原產於地中海地區，長期以來在世界各地的美食中都廣受歡迎。但除了廣泛用於湯和主菜之外，嫩菜豆—— 閱讀更多

卡波納塔是一道傳統的西西里蔬菜燉菜，以茄子、各種蔬菜和香料慢燉而成。但如果你按照這個食譜來做，這道菜會更健康。不要煎或燉茄子，而是把整顆茄子放進烤箱烤。所以… 閱讀更多

• 千層麵
• 油醋汁

法式沙拉醬與義式菜餚的完美融合，定會讓義大利麵愛好者讚不絕口。醬汁是千層麵食譜中不可或缺的一部分，通常選用易得且價格低廉的食材製成。這款油醋汁的基底是… 閱讀更多

這款沙拉是夏季燒烤的完美配菜。食材新鮮，口感豐富，讓這道菜更加美味。這款生玉米沙拉清爽可口，色彩繽紛，而且做法簡單。 閱讀更多

這道沙拉中的茄子是烤好的，淋上橄欖油。趁熱食用。 閱讀更多

這道清爽的蔬菜沙拉完美詮釋了「簡單就是妙」的真諦。將切片番茄、辣椒和洋蔥擺放在盤中，撒上碎起司和香菜，再淋上油醋汁，就能讓新鮮蔬菜煥發出獨特的風味… 閱讀更多

菲達起司被認為起源於希臘，用它製作的菜餚已成為地中海美食的經典食材。它廣泛用於各種新鮮沙拉中，但烤蔬菜尤其值得一試。這道菜… 閱讀更多

一道美味的炸茄子沙拉。這道菜做法簡單快捷，蜂蜜、大蒜、香料和香草的獨特組合賦予了它濃鬱的風味。非常適合素食晚餐。 閱讀更多

• 馬鈴薯沙拉
• 自製蛋黃醬

馬鈴薯沙拉是歐洲菜餚中非常受歡迎的一道菜。在捷克和德國，它通常作為肉類和魚類菜餚的配菜。但它本身作為一道獨立的菜餚也十分美味。其美味的秘訣在於… 閱讀更多

義大利餃子（Tortellini）是一種迷你餃子，餡料可以是肉、火腿、起司、菠菜或幾種餡料的組合。除了直接作為餃子食用（佐以醬汁或湯汁）外，義大利餃子還可以用來製作… 閱讀更多

• 醃紅洋蔥
• 起司醬
• 青辣椒醬

新墨西哥州的州菜是辣椒，著名的青椒起司漢堡就是用它製作的。這款漢堡的特色在於大量的融化起司，淋上起司醬，再配上辣度從中等到高的辣椒醬。 閱讀更多

這些富含蛋白質的三明治最好趁熱食用。光滑表皮的黃瓜最佳；它們比表面凹凸不平的黃瓜更薄，而且無需去皮。將每個三明治用蠟紙包裹後食用… 閱讀更多

拉瓦什捲餅是最快捷、最健康的開胃菜之一。將切片烤牛肉、蒔蘿起司和用醃捲心菜和蒔蘿製成的涼拌捲心菜捲入薄薄的拉瓦什餅或玉米餅中。這些芳香的蔬菜會為牛肉增添清新夏日風味。 閱讀更多

洋蔥甜、辣、酸三種味道交織在一起，為這道菜增添了獨特的層次感，與鮪魚完美搭配。新鮮的薄荷葉也是點睛之筆。所有食材完美融合，成就了這道你絕對想嚐嚐的美味佳餚。 閱讀更多

簡單又美味的烤肉串。這種雞肉可以作為主菜，例如搭配米飯，也可以用作墨西哥捲餅或法士達的餡料。為了防止木籤在烤箱中烤焦，你應該… 閱讀更多

這道蝦串做法極為簡單，卻能帶你瞬間置身於溫暖宜人的地中海夏日海岸。秘訣在於食材的完美搭配，以及用希臘優格和橄欖調製的醬汁。蝦串可以搭配沙拉或配菜一起享用。 閱讀更多

虹鱒魚是最受歡迎的鱒魚品種之一。這種魚被認為營養豐富，富含優質蛋白質和健康脂肪。此外，這種美味的魚還含有多種維生素… 閱讀更多

這道簡單、美味又健康的魷魚開胃菜製作起來也非常快速。如果您正在後院野餐，可以在等待主菜的時候，將魷魚烤幾分鐘，然後切成半圈。 閱讀更多

• 漢堡
• 科爾·斯洛
• ShaSha醬

那些認為好漢堡就是肉很多的漢堡的人，一定會對令人垂涎欲滴的“胖道格”漢堡感到高興，這款漢堡有一個巨大的肉餅和厚厚的煙熏牛肉（熏牛肉），上面還放著一片融化的瑞士奶酪。 閱讀更多

• 雞翅
• 墨西哥辣椒醬
• 藍紋乳酪優格沾醬

這款雞翅醬汁辣味十足，略帶甜味和酸味，味道絕妙。沾醬與烤雞翅堪稱絕配，當然，雞翅本身也十分美味。這款辣醬也與…搭配也很美味。 閱讀更多

有些人對牡蠣望而卻步，並非主要因為其鮮美，而是因為牡蠣傳統上是生吃的。如果你也是其中之一，那麼這道食譜將消除你的顧慮。義大利辣醬為牡蠣增添了額外的辛辣風味。 閱讀更多

托斯卡納風味牡蠣採用典型的地中海風味食材烹調而成。先將牡蠣烤熟，再鋪上酥脆的義大利培根，最後淋上香氣撲鼻、酸甜可口的番茄羅勒醬汁。 閱讀更多

雞肉的妙處在於幾乎任何一家超市都能買到，烹飪快，醃製效果好，而且脂肪含量低。醃製好的雞肉在烤架上烤製，簡直就是一道完美的菜餚，無需任何額外烹飪… 閱讀更多

人們通常認為戶外燒烤爐只是用來烤肉、蔬菜或香腸的工具，但事實遠非如此。這件精妙的設備還可以用來烹調出堪比高級料理的佳餚。例如，用它來烤貝類—— 閱讀更多

對於那些追求健康飲食但又對蔬菜挑剔的人來說，廚師們想出了一個妙招。在這道充滿拉丁美洲風味的釀紅薯中，胡蘿蔔、洋蔥和番茄都被切成小塊——它們幾乎… 閱讀更多

在歐洲和北美，馬鈴薯沙拉是肉類菜餚或香腸最受歡迎的配菜之一。雖然它的配料不如俄羅斯奧利維耶沙拉或斯托利奇尼沙拉那麼豐富，但同樣美味且飽腹。主要配料包括： 閱讀更多

西班牙涼菜湯（Gazpacho）是西班牙著名的夏季湯品。最初，它被認為是窮人的食物，農民們用醋、水、麵包、橄欖油和大蒜來製作。後來，他們開始加入番茄和其他蔬菜，這道湯也從一道窮人的湯，逐漸演變成… 閱讀更多

• 三明治
• 橄欖醬

穆夫萊塔三明治是一種用直徑22-25公分的圓形穆夫萊塔麵包製成的三明治，裡面夾有橄欖沙拉、薩拉米香腸、馬特拉香腸、卡皮科拉火腿和普羅沃洛乾酪。儘管所有食材都是 閱讀更多

• 雞
• 義大利沙拉醬
• 燒烤調味料
• 燒烤醬

美味可口的烤雞可以在家用烤箱烹製，也可以在戶外燒烤架上熏烤。其濃鬱的風味源自於以義大利沙拉醬和燒烤調味料製成的醃料，以及酸甜可口的燒烤醬… 閱讀更多

• 番茄湯
• 糖醋蝦

烤番茄湯是一道清淡可口的菜餚。它濃稠、醇厚、鮮嫩、香氣撲鼻，令人回味無窮。蝦仁酸甜獨特的風味與湯汁完美融合，令人不禁聯想到… 閱讀更多

• 培根燒烤醬
• 鹽水

如果沒有烤雞，美國的勞動節就不算完整。試試這個烤雞腿的食譜，非常適合野餐。這個食譜裡的燒烤醬味道好極了，你可以輕鬆地把用量翻倍，絕對不會後悔。真的很好吃！ 閱讀更多

• 羊肉三明治
• 哈里薩辣醬蛋黃醬
• 略加鹽的黃瓜

三明治的歷史可能是最廣為人知的食物史之一。傳說，18世紀的三明治伯爵是個狂熱的賭徒，他不想在賭博時被打擾，於是要求在賭博間隙給他送來肉… 閱讀更多

在俄羅斯，義大利麵傳統上被視為配菜；而在亞洲，涼拌麵早已司空見慣；義大利人也藉鑒了這一做法，並賦予其獨特的民族風味。 閱讀更多

• 漢堡
• 烤蘑菇和洋蔥
• 紅酒燒烤醬

美式創意三明治，也就是我們常說的各種漢堡（儘管其歷史起源尚不明確），正持續風靡全球。很難想像，一塊夾著生菜和醬汁的肉餅，夾在兩片麵包之間… 閱讀更多

一道令人驚豔的義大利夏季沙拉——潘札內拉沙拉，由隔夜麵包片、新鮮多汁的蔬菜和調味醬組成。傳統的義大利潘札內拉沙拉只用洋蔥，淋上油醋汁，然後放在烤麵包上食用。但是—— 閱讀更多

作為肉類菜餚的配菜，不妨試試在烤架上快速烤一份洋蔥沙拉。這比乏味的醃洋蔥更有新意。將洋蔥用醋、牛至、大蒜和培根調味，然後用錫紙包裹烘烤。烤好的沙拉會… 閱讀更多