孜然

紅豆飯是路易斯安那克里奧爾菜的招牌菜。紅豆與安杜耶香腸、煙燻豬腳、香料和蔬菜一起放入慢燉鍋中慢燉，直至軟爛入味，湯汁濃鬱。 閱讀更多

這些簡單的西班牙糕點可以用市售的派皮快速製作，餡料可以用任何熟雞肉——炸雞、烤雞、水煮雞，甚至市售的烤雞都可以。將雞絲與磨碎的起司混合即可。 閱讀更多

墨西哥牛肚湯（Menudo）是一種辛辣的墨西哥湯，用牛肚在少量湯汁中慢燉而成，並加入大量的紅辣椒和其他香料。牛肚湯通常需要幾個小時才能做好，傳統上是為大型聚會準備的。 閱讀更多

• 魚
• 沙拉

製作這些墨西哥捲餅時，先將白魚塊用傳統的墨西哥香料煎炸，然後放在小玉米餅上，配上涼拌捲心菜。除了高麗菜絲，沙拉上還會撒上碎乾泡麵。 閱讀更多

用煮熟的藜麥和扁豆烹調一道美味又健康的中東風味菜餚。炸洋蔥和辣雞肉賦予其濃鬱的風味，而大蒜、孜然和肉桂的混合物則增添了一絲神奇的東方韻味。 閱讀更多

用慢燉鍋可以快速輕鬆地烹調雞肉飯，做出蓬鬆美味的米飯和鮮嫩多汁的雞肉。炒過的蔬菜——洋蔥、甜椒、大蒜和香菜——會為這道菜增添更多風味（選用口感較硬的蔬菜）。 閱讀更多

辣椒熱狗是比一般熱狗更美味、更飽足的版本，香腸夾在麵包裡，再淋上滿滿的辣椒醬。它是朋友聚會時一道非常棒的開胃菜。你可以提前做好辣椒醬，然後自己組裝熱狗。 閱讀更多

這道墨西哥風味米砂鍋是烤肉的絕佳配菜，而且做法非常簡單。將長粒米與番茄（用罐裝番茄）和傳統的墨西哥香料一起慢燉即可。 閱讀更多

這些羊肉排是用羊肉和藜麥製成的，藜麥富含膳食纖維、微量元素和豐富的風味。煮熟的藜麥要等到羊肉完全冷卻後才能拌入，以免羊肉煮過頭。為了增加鮮味，可以添加… 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 蝦
• 塔可

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給一大群人留下深刻印象，又不想在廚房裡耗費半天時間，那就試試做墨西哥玉米餅吧。它們獨特、色彩鮮豔、美味可口，最重要的是，客人們會樂於自己動手製作——這本身就是一種樂趣。 閱讀更多

餉饃是尼泊爾和西藏很受歡迎的餃子，既可作為開胃菜，也可作為主菜。饃饃是用簡單的麵粉和水揉成的麵團，裡麵包裹著肉餡。這個食譜選用鮮嫩多汁的雞肉餡。 閱讀更多

每個人都會愛上這道色彩繽紛、美味可口的早餐砂鍋，即使是不減肥的人也會喜歡。它由碎西班牙香腸、炒紅洋蔥、大量碎起司、菠菜和烤蔬菜製成。所有食材都分別烹調，然後… 閱讀更多

這道適合生酮飲食的墨西哥菜餚，選用大塊牛肉，與番茄、洋蔥、香料和辣椒一起慢燉，直至牛肉軟嫩入口即化。這道辣椒肉醬（西班牙語為chili con carne）的味道就像… 閱讀更多

這道美味、飽腹又健康的素食碗採用德州墨西哥風味烹調。碗底是煮熟的藜麥，淋上用香菜、青檸汁、植物油和蜂蜜調製的美味醬汁。將其分裝到深碗中，並在上面放上… 閱讀更多

這道食譜提供了三種不同口味的辣雞翅：一種是微辣的基礎版，一種是更辣的版本，還有一種是超級辣的版本，真正的辣雞翅愛好者一定會喜歡。每種口味都不僅僅是… 閱讀更多

辣雞翅絕對是啤酒的絕佳搭檔，酥脆的外皮和濃鬱辛辣的風味令人垂涎。加入摩洛哥哈里薩辣醬後，這些雞翅的風味和香氣更是錦上添花。將它們放入烤箱烘烤… 閱讀更多

• 雞翅
• 辣味酸奶油配酪梨

這些烤箱烤雞翅的獨特風味來自經典的龍舌蘭青檸醬。將快烤好的雞翅拌入龍舌蘭醬汁，烤至酥脆即可。 閱讀更多

• 燒烤醬
• 乾醃料

經過多次嘗試，克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前，雞翅會先塗抹上乾香料混合物，然後在冰箱中醃製幾個小時。這種調味料的成分相當多，但所有成分都包含在內… 閱讀更多

這些清淡健康的墨西哥風味捲餅，餡料豐富，包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和辛辣的碎墨西哥辣椒。所有食材都包裹在全麥餅皮中。 閱讀更多

多虧了烤雞和罐裝蔬菜，這道傳統的墨西哥燉菜只需16分鐘即可完成。除了雞肉（只需用兩把叉子將其撕碎）之外，這道燉菜還包含洋蔥、大蒜、胡蘿蔔以及大量… 閱讀更多

這些用堅果和曬乾番茄代替肉類製作的簡易素食玉米餅，是對廣受歡迎的墨西哥小吃的絕佳改良。餡料中加入了辛辣的辣椒粉和煙燻辣椒粉，依然保留了傳統的玉米餅風味。 閱讀更多

手撕烤豬肉是美味的三明治餡料。但如果您沒有燒烤架，或者現在還不是烤肉的季節，您也可以用慢燉鍋烹調出同樣美味的烤肉。將一整塊豬肩肉煎至四面金黃… 閱讀更多

• 肉
• 醬
• 食材

墨西哥燉肉（Birya）是一種傳統的墨西哥燉菜，用多種肉類在辛辣的醬汁中慢燉而成，醬汁中還加入了辣椒和其他香料，直至肉質軟嫩，入口即化。在墨西哥，墨西哥燉肉通常在假日、家庭聚會等場合烹調。 閱讀更多

• 塔可
• 皮科德加洛
• 龍舌蘭青檸蛋黃醬

這道菜以傳統的德州墨西哥風味玉米餅為特色，搭配天婦羅炸魚，魚肉與其他食材完美融合，打造出一道鮮嫩多汁、風味和口感豐富的佳餚。炸魚前，先將魚塊裹上天婦羅麵糊。 閱讀更多

喜愛東方美食的人一定會喜歡這道菜濃鬱的風味和馥鬱的香氣，它既可以作為濃稠的素湯享用，也可以作為肉類菜餚的配菜。這道菜做法簡單，而且扁豆本身就富含營養，因此也頗具吸引力。以下是這道菜的食譜： 閱讀更多

• 豬肉
• 地瓜泥

香煎天然豬排配上簡單卻美味的醬汁，佐以焦糖洋蔥和甜椒。洋蔥和甜椒需要分別以慢火煎炒，為了節省時間，可以同時用兩個平底鍋烹調。 閱讀更多

• 餡料和配料
• 番茄醬

墨西哥辣醬玉米捲（Echiladas）是一種墨西哥捲餅，裡面塞滿了餡料，用濃稠的番茄醬、辣椒和一層起司烘烤而成。這道菜的素食版本不用肉，而是用小麥玉米餅包裹著斑豆、菠菜和磨碎的… 閱讀更多

節日剩下的火雞隔天可以用來做一道豐盛美味的砂鍋菜，配上義大利麵和香濃的起司。火雞絲拌入辛辣濃鬱的起司醬，再加入醃墨西哥辣椒… 閱讀更多

沙克舒卡是一道廣受歡迎的中東菜餚，通常作為早餐食用。它是用番茄和香草醬汁烹製的炒雞蛋。這道菜非常健康營養，在沙克舒卡中加入鷹嘴豆還能額外補充蛋白質。沙克舒卡 - 閱讀更多

一款正宗墨西哥莎莎醬的配方，味道濃鬱，帶有淡淡的煙熏香氣，可作為肉類蘸醬，也可用於其他墨西哥菜餚，例如墨西哥辣醬玉米餅卷、墨西哥玉米捲和墨西哥烤餅。配料： 閱讀更多

• 肉餡
• 包裝紙
• 玉米麵團

玉米粉蒸肉是中美洲的傳統美食，歷史可追溯至古代阿茲特克人時期。他們將玉米麵團用乾玉米皮包裹，然後煮熟。如今，玉米粉蒸肉最常見的餡料是肉，就像這個食譜中的做法一樣。 閱讀更多

• 爆米花
• 塔可香料混合物

這款爆米花的秘訣在於加入了營養酵母，它被添加到墨西哥捲餅調味料中。營養酵母富含蛋白質和維生素B12，並帶有令人愉悅的起司風味，非常適合減少卡路里攝取。營養酵母可以… 閱讀更多

用這個食譜，你就能做出美味的烤箱烤馬鈴薯角。只需要3-4湯匙橄欖油，烤出來的馬鈴薯角就會非常酥脆。烤前無需去皮。徹底… 閱讀更多

這道道德州墨西哥風味菜餚非常適合用價格實惠但味道鮮美的牛肉部位。這種牛肉質地較硬，但脂肪含量極低，燉煮後入口即化。首先將牛肉切成小塊… 閱讀更多

雞肉國王牧場是一道廣受歡迎的德州墨西哥風味砂鍋菜，其特色在於用罐裝番茄丁、辣椒丁、罐裝奶油雞湯和奶油蘑菇湯製成的醬汁。最終的混合物包括： 閱讀更多

有趣又特別的享用鮮嫩蘆筍的方式是將其夾在玉米餅裡，配上傳統的墨西哥配料，做成墨西哥捲餅。蘆筍與味道溫和的波布拉諾辣椒和經典的… 閱讀更多

這道美味的節日烤肉選用整塊帶骨帶皮的豬肩肉製成。醃製前，在豬皮上劃出深而平行的網格狀切口，切口要穿過脂肪層。烤好的火腿看起來會是這樣： 閱讀更多

• 沙拉三明治
• 白豆酸奶醬

要做這道炸豆丸子，你需要煮熟的鷹嘴豆，可以是水煮的，也可以是罐裝的。將鷹嘴豆、香料、蔥花和蒜瓣放入食物處理機中打碎，揉成球狀，裹上麵粉，然後用植物油炸至金黃酥脆。炸豆丸子 - 閱讀更多

一份美味的墨西哥法士達（烤肉條配蔬菜）的亮點在於上桌時發出的滋滋聲。光是這聲音就足以令人食慾大增，更不用說那令人垂涎的香氣和精美的擺盤了。法士達通常盛放在— 閱讀更多

裙邊牛排是牛橫膈膜上另一種略微硬一些的部位，這道菜譜中將其直接放在炭火上烤製，烤出來的牛排鮮嫩多汁，帶有濃鬱的煙熏風味。只有天然切割的牛排才適合燒烤。 閱讀更多

印度香飯（Biryani）是一道美味的印度米飯料理，類似於分層抓飯。這個食譜與傳統做法非常接近，唯一的區別在於，印度香飯是在烤箱中而不是在爐灶上烹製的，這樣可以確保均勻受熱，而且不會弄得一團糟。 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥不用傳統的鷹嘴豆，而是用烤胡蘿蔔。胡蘿蔔與大蒜和香料一起放入烤箱烘烤，使其風味濃鬱、香甜微辣，是製作濃稠蘸醬的絕佳基底。之後，將胡蘿蔔放入食物處理機中打成泥狀。 閱讀更多

這道菜選用一整塊牛肩肉，先將四面煎至金黃。烤製時，肉不是放在大鍋裡，而是用錫紙包起來烘烤，這樣烤出來的肉質出乎意料地鮮嫩。 閱讀更多

• 南瓜
• 酪梨醬
• 碗

這道豐盛美味的菜餚採用典型的德州墨西哥風味食材烹製而成，這意味著它風味濃鬱。一碗中，富含蛋白質的煮熟藜麥與香甜微辣的烤南瓜完美融合… 閱讀更多

• 泰式花生醬
• 南瓜碗

這道更健康的泰式麵條是用義大利麵瓜做的。先把義大利麵瓜烤熟，然後把瓜肉撕成細長的絲狀。盛在碗裡，配上烤花椰菜和炸蝦即可享用。這道菜的獨特風味是… 閱讀更多

墨西哥燉豬肉（Carnitas）是一種墨西哥風味的燉豬肉，通常用作墨西哥捲餅、玉米捲或玉米粉蒸肉的餡料。最常用的是豬肩肉。將豬肩肉塗抹上香料混合物，然後放入慢燉鍋中燉煮數小時。 閱讀更多

• 牛肉
• 供

墨西哥玉米餅是舉辦家庭聚會或籌備輕鬆愉快的家庭晚餐時，準備一些別緻開胃菜的絕佳選擇。你只需要牛肉餡料。 閱讀更多

西班牙雞肉飯（Arroz con pollo）是西班牙和拉丁美洲的傳統菜餚，由米飯和雞塊組成。雞肉裹上香料麵粉，煎至四面金黃，然後與米飯、蔬菜等一起燉煮… 閱讀更多

將薄薄的豬裡肌肉片抹上辣椒醬，與洋蔥圈一起用平底鍋煎至金黃色。無需醃製。每面只要煎4分鐘，就能做出美味的豬裡肌。 閱讀更多

按照這個食譜烹調的斑豆味道鮮美，但需要一些時間。建議提前規劃，將乾豆浸泡在水中過夜。為了加快烹飪速度，請查看豆子的生產日期——越早越好。 閱讀更多

天然豬裡肌排是製作快速、美味又特別的晚餐的完美食材，無論是工作日晚上還是家庭聚會都非常合適。您可以選擇去骨肉排，但帶骨的肉排… 閱讀更多

這道菜是經典美式辣椒——俄亥俄州辛辛那提辣椒的清淡版。與傳統做法不同的是，它用的是火雞肉末而不是牛肉末。除了基本的辣椒香料外，這道菜還包括… 閱讀更多

• 塔可
• 食材

墨西哥捲餅自助餐是朋友聚會的好主意，既有趣又令人興奮。您可以準備各種碗碟，盛裝傳統的墨西哥捲餅配料，邀請客人依照自己的口味自由搭配。這些墨西哥捲餅的基礎是… 閱讀更多

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的食材卻健康得多！富含蛋白質的黑豆、精瘦的火雞肉末和香甜的冬南瓜——所有這些食材都讓這道菜營養豐富。 閱讀更多

墨西哥捲餅（Taquitos）是用玉米餅包裹餡料製成的小捲餅，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。大人小孩都愛吃。這道食譜中的墨西哥捲餅餡料健康美味，包括火雞末、菠菜、黑豆和起司。 閱讀更多

• 塔可
• 墨西哥捲餅配料

這些墨西哥捲餅不用傳統的牛肉餡，而是用火雞末炒製而成，配以波布拉諾辣椒、甜洋蔥、西葫蘆、番茄和典型的德州墨西哥風味香料——辣椒粉、孜然粉和辣椒粉。多虧了這些蔬菜—— 閱讀更多

這款健康低脂的玉米片包含了你喜愛的所有墨西哥小吃元素：酥脆的自製玉米片、美味的阿斗波醬汁斑豆、鮮嫩的牛油果和香甜的烤紅薯。所有食材都淋上了濃鬱的醬汁—— 閱讀更多

地瓜為這道辛辣的墨西哥風味藜麥配菜增添了美妙的對比風味。將藜麥用雞湯煮熟，事先沖洗幾次以防止發苦，然後與單獨煮熟的紅薯拌勻。 閱讀更多

毛豆是未成熟的大豆，富含蛋白質、纖維、健康脂肪酸和微量營養素。它們也是佐酒的熱門零食。汆燙過的毛豆可以做成美味的沾醬，搭配自製薯片食用。 閱讀更多

這些起司片製作起來極為簡單，低碳水化合物，口感酥脆美味，堪比薯片，卻不含碳水化合物。它們由切達乾酪碎和帕瑪森乾酪碎、辣椒粉、孜然和辣椒粉混合而成。 閱讀更多

體育迷和玉米片愛好者現在可以享用他們最喜歡的墨西哥小吃，而且更加健康。不用玉米片，而是用各種顏色的甜椒，切成與傳統玉米片大小相同的塊狀。將甜椒煮熟。 閱讀更多

• 沙拉
• 墨西哥烤肉調味料
• 香菜青檸醬
• 集會

瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 將這道豐盛的德州墨西哥風味沙拉的所有食材都擺放在一盤生菜葉上——色彩鮮豔，非常適合在家或後院燒烤時與朋友小聚。沙拉包含： 閱讀更多

如果你喜歡墨西哥玉米片、墨西哥捲餅或墨西哥玉米捲，你一定會喜歡這道砂鍋菜。與上述小吃不同的是，這道砂鍋菜只需幾分鐘即可完成，而且包含所有相同的食材：豆類、玉米、玉米餅等。 閱讀更多

• 墨西哥捲餅
• 食材
• 醃紅洋蔥

雞肉丁加是一道傳統的墨西哥菜，由雞絲、辣番茄醬和阿斗波辣椒（一種用阿斗波醬醃製的辣椒）烹製而成，賦予其煙熏風味。雞肉丁加最常作為墨西哥捲餅的餡料。 閱讀更多

這道簡單的配菜只需幾分鐘就能帶你領略印度美食的風味和香氣。四季豆用植物油與椰子片、咖哩粉、大蒜、孜然和辣椒一起翻炒。所有食材都在… 閱讀更多

沙克舒卡是一道猶太菜餚，非常適合作為早餐。它美味可口，飽腹感強，而且能提供持久的能量。沙克舒卡的底料是用番茄、洋蔥和香料製成的蔬菜醬，賦予它濃鬱辛辣的風味，就像一種醬汁… 閱讀更多

所有孩子都喜歡漢堡，但為了避免他們擔心漢堡中過多的脂肪和空熱量，請給他們健康的漢堡。這些肉餅是用瘦肉碎（火雞肉或牛肉）混合大塊青橄欖、新鮮歐芹和…製成的。 閱讀更多

• 地瓜和南瓜餡
• 蘑菇炒菜
• 地野牛
• 塔可吧

墨西哥捲餅自助餐是和一大群朋友外出聚會的絕佳選擇。它既美味又充滿樂趣，因為每個人都可以自己製作開胃菜。在桌上擺放許多杯子和碗，然後裝滿各種食材和食材。 閱讀更多

這道墨西哥風味雞湯幾乎不用費力就能做好。只要把所有食材放進慢燉鍋裡，然後就可以去做其他事了。等你回來的時候，就能享用一碗濃鬱香辣的雞湯，在寒冷的冬日裡溫暖你的身心。 閱讀更多

與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同，這道菜的製作時間不到一小時，但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味，而少量可可粉的加入更增添了它的香甜… 閱讀更多

• 白豆鷹嘴豆泥配皮基略辣椒
• 辣雞胸肉
• 芝麻菜沙拉

將去皮雞胸肉塗抹上濃鬱的香料混合物，用平底鍋煎至金黃酥脆，再放入烤箱烤至雞肉鮮嫩多汁。將雞肉切成薄片，趁熱享用。 閱讀更多

加入大量番茄、辛辣的墨西哥辣椒、孜然和芬芳的香菜，讓自製雞湯充滿濃鬱的墨西哥風味。玉米餅條可以幫助湯汁略微濃稠，搭配烤雞胸肉塊，更能增添一絲… 閱讀更多

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多

需要快速製作乾豆湯時，慢燉鍋簡直是救星。將乾豆與炒過的洋​​蔥、甜椒和辣椒混合，撒上香料，倒入高湯，然後放入高壓鍋中烹調。湯煮好後，用攪拌機攪打均勻… 閱讀更多

烤豬肉可以作為主菜搭配各種配菜，也可以用來做三明治或沙瓦瑪。它選用的是整塊去骨豬肩肉。肉上塗抹著香料和大蒜醬，然後… 閱讀更多

節慶餐桌上，與其烤一隻普通的雞，不如烤一隻閹雞。這隻肉質鮮美的公雞肯定能滿足一大群人的胃口。或者，也可以用一隻小火雞。將火雞塗抹上香料混合物，放入冰箱醃製過夜。然後… 閱讀更多

這款乾醃料可用於豬肉、羊肉、牛肉、雞肉或魚肉。配方由完美搭配的香料組成。只需將香料混合一次，即可保存數月，並在烹飪時少量使用。 閱讀更多

這道菜的靈感來自德州辣椒肉醬，與墨西哥版本不同的是，德州辣椒肉醬用的是大塊肉而不是碎牛肉，而且不含豆類。它的醬汁是用烤玉米製成的。這是一個更精緻的版本，而且… 閱讀更多

羅馬花椰菜是花椰菜的近親，烹飪方法也很簡單又快速：只需將其與橄欖油、鹽、胡椒粉混合，放入烤箱烘烤即可；若想將其變成一道真正喜慶的配菜，可以淋上—— 閱讀更多

烤箱烤製的雞翅比煎炸的雞翅脂肪含量更低，但口感同樣美味酥脆。烘烤前，先在雞翅上塗抹一層混合香料，包括炸鼠尾草和迷迭香，然後在室溫下靜置。 閱讀更多

將普通的山核桃變成美味的零食，既可佐酒，也可隨身攜帶。配方中的所有香料都經過完美調配，帶來絕佳風味。其中包含辛辣的辣椒、香甜的肉桂等等… 閱讀更多

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗，用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。餡料由甜椒、蔥和豆腐製成，加入辣椒粉攪拌，風味獨特。 閱讀更多

印度風味漢堡以火雞肉餅為底，配上奶油煎馬鈴薯和青豆。番茄咖哩醬賦予漢堡濃鬱的東方風味，並帶有輕微的辛辣味：部分醬汁會加入—— 閱讀更多

這道菜充滿了濃鬱的加勒比海風味，包括青檸、孜然、牛至、大蒜、辣椒醬，以及搭配的甜芭蕉。將帶骨豬排（裡肌肉）塗抹上香料混合物，然後煎至表面金黃。 閱讀更多

這道菜完美融合了蔬菜、肉類和乾果，味道層次豐富，甜辣交織，是週末晚餐的理想之選。雞肉和蔬菜配菜用一個平底鍋烹製，先在爐子上翻炒，然後加入所有食材—— 閱讀更多

用鷹嘴豆粉代替整顆鷹嘴豆，可以做出格外細膩的鷹嘴豆泥。鷹嘴豆粉在專賣店和健康食品區都能買到。將準備好的鷹嘴豆泥與芝麻醬、芝麻糊、檸檬汁和檸檬皮屑一起攪拌… 閱讀更多

想要製作一道簡單卻令人驚豔的胡蘿蔔配菜，尤其適合特殊場合，可以選擇長而細、大小大致相同的胡蘿蔔，然後整根烤製。不要削皮－這樣烤出來的胡蘿蔔會更美味！只需徹底清洗乾淨即可… 閱讀更多

• 三明治
• 醬

這是一款印度版的美國流行三明治「邋遢喬」（Sloppy Joe），它由兩片麵包夾著肉醬製成，看起來有點邋遢。這款三明治用的是碎火雞肉。用醬汁慢燉—— 閱讀更多

墨西哥炸捲餅（Chimichanga）有點像墨西哥捲餅，只不過是用烤箱烤製的。炸捲餅裡塞滿了肉，通常作為主菜搭配配菜食用。這個食譜用的是烤雞絲。加入香料加熱—— 閱讀更多

這是一道美味又健康的亞洲風味菜餚，即使是正在節食的人也非常適合。它富含蛋白質和大量膳食纖維，而且看起來非常精緻。蝦仁煎至金黃，拌上芒果酸辣醬… 閱讀更多

• 湯
• 自製雞湯

這道濃鬱醇厚的扁豆湯加入了熟熏香腸，濃鬱的風味和香氣定能溫暖你的身心。除了香腸和煮熟後仍能保持形狀的法國綠扁豆外，這道湯還包括： 閱讀更多

這些口袋餅就像餡餅，外皮很薄，裡麵包裹著鮮嫩多汁的肉餡。製作方法是將生的墨西哥香腸與玉米粒和墨西哥辣椒一起煎炒，然後與…混合。 閱讀更多

用捲餅包裹魚肉烹調和食用，總是別具一格，是特殊場合的完美選擇。用香蕉葉包裹烘烤，更添異國風情，定會讓您的賓客讚不絕口。用香蕉葉烘烤—— 閱讀更多

• 玉米餅碗
• 牛排
• 沙拉

這道精緻的德州墨西哥風味開胃菜是節慶佳餚。它包含了傳統墨西哥捲餅的所有食材，但不同之處在於，它不是盛放在扁麵包上，而是盛放在酥脆可口的玉米餅碗中。按照食譜步驟操作，您就能… 閱讀更多

這道摩洛哥菜以蒸粗麥粉和炸雞胸肉為主料。兩種食材都烹飪迅速，即使是工作日辛苦一天后，也能在晚上享用到這道美味佳餚，堪稱一份奢華享受。這道菜還包括： 閱讀更多

一道簡單又快速卻美味的墨西哥風味菜餚。雞腿肉抹上辣椒粉香料混合物，放在烤盤上烘烤，同時加入罐裝玉米粒、橡子南瓜和甜椒，也混合在一起… 閱讀更多

• 雞翅
• 醬

這些蒜香雞翅絕對會成為你後院派對上的熱門菜餚。它們經過烤製，味道極度辛辣濃鬱，酸甜可口。烤製前，雞翅需用乾醃料醃製數小時，醃料中包含… 閱讀更多

這道砂鍋菜融合了多種充滿活力的墨西哥食材，層層疊放，在起司脆皮下烘烤而成：玉米餅、綠番茄莎莎醬、米飯、炸番茄和洋蔥、炸辣雞。 閱讀更多

• 螃蟹
• 果醬

軟殼蟹的妙處在於，在它們長出新的硬殼之前，可以整隻食用，既能欣賞到菜餚精美的擺盤，又能品嚐到鮮嫩多汁的蟹肉帶來的美妙甜美。其中最常見的做法之一是… 閱讀更多

這款漢堡的靈感來自墨西哥小吃辣椒釀肉（chile relleno）——一種將起司、肉和蔬菜塞滿波布拉諾辣椒的菜餚。這款漢堡是這道小吃的解構版本，但保留了肉質的所有美味和多汁口感。 閱讀更多