孜然

附照片的詳細食譜。

主廚提供的咖哩製作步驟詳解圖文食譜。 閱讀更多

用燒烤醬和辣椒粉慢燉的碎牛肉。 閱讀更多

紅豆辣椒配玉米粉蓋。 閱讀更多

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• 咖哩
• 米

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• 咖哩雞：
• 瑪莎曼咖哩醬：

椰奶燉雞腿肉絕對會讓嗜辣者無法抗拒。 閱讀更多

• 咖哩醬：
• 紅泰式咖哩醬：

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慢燉鍋燉紅辣椒、豆子、雞肉末和番茄。 閱讀更多

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• 辣椒肉醬：
• 辣椒：

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• 雞：
• 咖哩雞：
• 咖哩香料混合物：
• 局：

雞肉咖哩飯配茉莉香米、烤餅和芒果酸辣醬 - 閱讀更多

• 加香料的碎香腸
• 碎火雞肉配醬汁
• 服務

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• 烤孜然醬汁：

這道菜用辣椒調味。 閱讀更多

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• 智利：
• 可選擇的配菜：

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• 簡易藜麥松子飯

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• 智利青椒
• 玉米麵包配酸奶和酸奶油

提前做好這道辣椒，就能當作飽足的周中餐。 閱讀更多

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• 辣椒肉醬
• 平底鍋玉米麵包

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• 智利
• 玉米麵包
• 酪梨醬

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• 素肉餅
• 優格醬
• 組裝三明治：

“我喜歡在‘無肉星期一’做這款漢堡。我承認，我是一個十足的肉食愛好者，但我每週會有一天休息一下，吃一頓完全素食的晚餐。” 閱讀更多

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• 番茄酪梨醬
• 釀彩椒

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚製作食譜。 閱讀更多

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一份圖文並茂的細緻溫沙拉製作食譜。 閱讀更多

• 肉丸
• 北非醬汁
• 庫斯庫斯配乾棗

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚製作食譜。 閱讀更多

一份圖文並茂的烤魚詳細食譜。 閱讀更多

• 肉丸：
• 咖哩：

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• 杏乾蒸粗麥粉

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裡·德拉蒙德說，這種莎莎醬和速食店裡的很像，但在家做起來也很簡單。她用罐裝整番茄（連同番茄汁）和切碎的…做底。 閱讀更多

凱蒂李經典鷹嘴豆泥食譜的妙處在於它使用罐裝鷹嘴豆，省去了浸泡和烹調乾鷹嘴豆的繁瑣步驟。按照食譜，用食物處理機製作鷹嘴豆泥… 閱讀更多

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• 肉和瑪薩拉醬：
• 薑蒜蓉：

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• 加油：

它是印度最受歡迎的快餐選擇之一，也是最簡單的快餐之一：將一根玉米棒在熱炭上慢慢烤熟，擠上酸橙汁，撒上鹽和辣椒粉，以及你選擇的任何其他配料。 閱讀更多

• 米飯：
• 蔬菜類：

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• 辣醬：

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• 印度香料粉：

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• 扁豆湯
• 印度香料粉

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一份圖文並茂的蔬菜沙拉製作詳細食譜。 閱讀更多

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• 印度香料粉：

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• 咖哩粉：

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• 扁豆湯：
• 煅燒油（bagaar）：

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• 馬鈴薯配花椰菜
• 薑蒜蓉

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• 自製印度香料粉：

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• 香料束：

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• 南瓜泥湯
• 食材
• 醃製波多貝羅蘑菇

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• 泰式綠咖哩醬：

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• 肉餅三明治
• 穆哈馬拉醬

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• 肉丸
• 番茄醬

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• 玉米片：

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• 醬：

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肉丸和蘸醬可以作為派對開胃菜。 閱讀更多

• 肉末烤肉串
• 希臘優格黃瓜醬

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• 雞肉部分：
• 製作熱番茄醬：

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• Kyufta：
• 希臘優格黃瓜醬：

印尼炒肉、法式烤肉串或土耳其烤肉——串燒菜餚總是令人垂涎。 「庫夫塔」是一種用碎肉而非肉丁製成的烤肉串。 閱讀更多

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這是一道很棒的季節性食譜，你可以根據手邊的食材，用羽衣甘藍、菠菜或芥藍代替。加入孜然和辣椒真的能讓這些蔬菜的味道更鮮活。 閱讀更多