墨西哥辣椒

這道味道濃鬱的墨西哥湯做法超簡單。一次多做一些，分裝到容器裡，放進冰箱冷凍，就能隨時享用美味的午餐。食用前，先在冰箱冷藏室解凍一晚上，然後… 閱讀更多

用擦絲器就能輕鬆製作新鮮的墨西哥莎莎醬，只需不到10分鐘。你需要一個四面擦絲器，因為有些食材需要用大孔擦絲，有些則需要用小孔擦絲。直接將食材放入— 閱讀更多

• 玉米麵包
• 辣椒配料

玉米麵包配辣椒肉醬是招待眾多賓客的絕佳選擇，因為您可以立即享用肉和配菜，而且所有食物都方便攜帶食用，例如在派對或自助餐上。濃稠的辣椒肉醬填滿了… 閱讀更多

墨西哥辣椒捲將雞胸肉變成了外酥裡嫩、口感多汁的捲餅。做法是用市售的墨西哥辣椒圈（裹上麵糊的釀辣椒）放在抹了油的烤盤上。 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

甜豆非常嫩滑多汁，烹調時間短，能完全用完，與意麵堪稱絕配。將它們與青蔥和新鮮墨西哥辣椒一起翻炒，拌入煮熟的寬麵條中… 閱讀更多

• 沙克舒卡
• 供

用美味的中東風味早餐犒賞自己和家人吧！這可不是常見的雞蛋蔬菜沙克舒卡，而是肉香四溢、飽腹感十足、營養豐富的版本——相信大家都會想把它當午餐和晚餐！製作方法：你需要牛肉末或… 閱讀更多

義大利麵卡邦尼（Spaghetti Carbonara）或許是最受歡迎的義大利麵食，裡面滿滿都是培根碎和融化的帕瑪森芝士，只需半小時就能做好。透過這個食譜，你將學會如何製作美味順滑、令人垂涎欲滴的雞蛋醬汁。 閱讀更多

釀紅薯皮既可作為主菜，也可作為開胃菜。它們色澤誘人，令人印象深刻——是節日佳餚的完美之選！香甜的紅薯搭配辛辣的辣椒尤其受歡迎。這道菜的做法是… 閱讀更多

這道肉鮮嫩多汁的秘訣在於長時間低溫烘烤。豬肉的絕佳風味則融入了由墨西哥辣椒、大蒜、孜然、牛至和煙燻辣椒製成的辛辣醬料。豬肩肉—— 閱讀更多

這些迷你酥皮點心配上香辣墨西哥辣椒圈，不僅會吸引真正的牛仔，也會受到所有喜愛鹹味小吃的人的喜愛。用市售酥皮製作起來既簡單又方便。只要切出圓形，撒上帕瑪森起司碎，然後—— 閱讀更多

這款香氣濃鬱、口感精緻的煙燻魚沾醬做法極為簡單，但味道卻令人驚艷！任何種類的煙燻魚都可以，無論是鮭魚或鯖魚。除了魚肉本身，其他一些風味濃鬱的食材也為這款蘸醬增添了令人難以置信的美味： 閱讀更多

這些多汁的烤箱烤肉丸可以作為節日餐桌上的開胃菜，旁邊放著烤肉籤或牙籤方便串起來食用。在肉餡中加入醃漬墨西哥辣椒，增添了一絲令人愉悅的微辣。烤好的肉丸… 閱讀更多

這道鮮嫩多汁的西冷牛排烹調至五分熟，切成薄片，搭配烤地瓜、甜椒和辛辣的墨西哥辣椒。牛排在烤製前塗抹了煙燻辣椒粉，增添了令人愉悅的煙燻風味。 閱讀更多

在等待主菜上桌期間，不妨為客人奉上這道清爽的開胃菜，它製作起來極其快捷方便。大量的香菜賦予這款酸奶蘸醬淡淡的綠色、迷人的香氣和鮮活的風味，再配上… 閱讀更多

做這些三明治時，要用加長型的長條麵包，這樣才能盡可能多地夾入鮮嫩多汁、裹著香脆香料玉米粉外皮的美味炸羅非魚。炸魚三明治上再放上涼拌高麗菜。 閱讀更多

如果你想用一種獨特的方式享用拉巴（raba），不妨試試薩爾皮孔（salpicón）。在拉丁美洲國家，這指的是一種用魚絲或肉絲、蔬菜和酸味醬汁拌成的沙拉。這道薩爾皮孔食譜用的是羅非魚片。先把魚煎熟。 閱讀更多

用這道色香佳的烤蝦開胃菜來款待您的賓客。鮮嫩多汁的烤蝦盛放在玻璃杯中，佐以新鮮的芒果莎莎醬，莎莎醬由芒果、墨西哥辣椒、紅洋蔥和香菜製成，並以青檸汁調味。果香濃鬱。 閱讀更多

• 蝦
• 熱帶莎莎

烤製前，將去殼蝦仁用青檸汁和香料（包括墨西哥辣椒）醃製數小時。即使是用電烤架烤，也能賦予海鮮美妙的煙燻風味。蝦仁的配菜還有： 閱讀更多

• 西葫蘆
• 德州墨西哥風味調味料
• 法吉塔

這道道德州墨西哥風味法士達配上香辣烤蝦和炸西葫蘆，增添了豐富的風味和多汁口感。去殼蝦仁需用辣椒粉、甜椒粉等混合調味料醃製數小時… 閱讀更多

如果你有一套鑄鐵煎鍋，現在正是拿出來做這道美味早餐的好時機。每個煎鍋裡都放著煎好的馬鈴薯、甜椒和火腿塊，上面鋪著一層切碎的切達乾酪，烤至… 閱讀更多

辣醃墨西哥辣椒圈是絕佳的開胃菜，可以搭配任何餐點、三明治或沙拉。這款簡單的無消毒辣椒醃製食譜，讓您可以隨時在冰箱裡保存，因為一罐就能吃很久… 閱讀更多

• 玉米
• 沙拉

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米，就能賦予它濃鬱的拉丁美洲風情。烤玉米的甜味和煙燻味與墨西哥辣椒的辛辣、清爽的青檸汁和香菜完美融合。所以… 閱讀更多

烤玉米為這道沙拉增添了美味的夏日風味和香氣，以及令人垂涎的煙熏味，而嫩滑的牛油果塊則使其飽腹感十足且營養豐富。但這道沙拉真正的亮點在於它的綠色女神醬汁， 閱讀更多

這款新鮮的墨西哥皮科德加約莎莎醬，除了番茄、香菜、青檸汁和辛辣的墨西哥辣椒等主要食材外，還加入了烤玉米。將玉米棒連棒一起烤至焦黑，然後將玉米粒從棒子上切下來。 閱讀更多

用異國情調的鳳梨醬代替熱狗上傳統的芥​​末和番茄醬，鳳梨的甜美與青檸的酸爽和墨西哥辣椒的辛辣完美融合。將鳳梨與甜椒、辣椒和香料一起慢燉—— 閱讀更多

索諾拉熱狗得名於墨西哥索諾拉州，它最初就是在那裡製作的。這是一種烤香腸，外面裹著酥脆的培根，放在烤過的墨西哥麵包（bolillo bun）上，通常還會配上其他配料… 閱讀更多

• 玉米片
• 斑豆
• 紅燒牛腩
• 皮科德加洛

這款墨西哥沾醬包含了所有你期待在玉米片中看到的美味食材：番茄醬牛肉絲、煙燻培根風味豆子、大量融化的起司、新鮮的皮科德加洛莎莎醬，當然還有玉米片—— 閱讀更多

酪梨是一種極佳的食材，可以用來製作色彩鮮豔、引人注目的開胃菜，這些開胃菜不僅味道鮮美，而且擺盤精美，令人難忘，比如這道墨西哥風味的釀牛油果。酪梨先經過烤製，然後再填入餡料。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

美味的夏日沙拉，由哈密瓜、藍莓、草莓和西柚組成，加入黃瓜，口感更加多汁爽脆。淋上蜂蜜青檸醬汁和碎墨西哥辣椒，最後撒上新鮮香草： 閱讀更多

• 牛仔水果沙拉
• 熱糖漿

一道風味獨特的水果沙拉。紅白葡萄、草莓和哈密瓜混合，淋上用辛辣的墨西哥辣椒和清爽的青檸皮調製的糖漿。口感平衡：甜、酸、柑橘香完美融合。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道營養豐富的罐裝黑眼豆沙拉只需幾分鐘即可做好：只需將黑眼豆與蔬菜和米醋汁拌勻即可。不過，沙拉需要醃製一會兒，才能使味道更濃鬱。 閱讀更多

• 豬肉
• 鹼性鹽水

天然豬裡肌肉餅肉質鮮嫩，味道清淡，因此能完美吸收醃製汁的所有風味，然後再進行燒烤。醃製汁還能幫助保持肉質多汁，並保留其中所含的維生素… 閱讀更多

這些簡單的西班牙糕點可以用市售的派皮快速製作，餡料可以用任何熟雞肉——炸雞、烤雞、水煮雞，甚至市售的烤雞都可以。將雞絲與磨碎的起司混合即可。 閱讀更多

辣椒熱狗是比一般熱狗更美味、更飽足的版本，香腸夾在麵包裡，再淋上滿滿的辣椒醬。它是朋友聚會時一道非常棒的開胃菜。你可以提前做好辣椒醬，然後自己組裝熱狗。 閱讀更多

這些美味又健康的蟹餅在烤箱中烘烤而成，外皮酥脆，彷彿是用大量油炸過一樣。這完全要歸功於蟹餅外裹的粗粒麵包糠，這種麵包糠完全不需要… 閱讀更多

博比·弗雷用新鮮的芝麻菜和酪梨醬為經典漢堡注入了洛杉磯風味。在起司方面，您可以選擇：蒙特雷傑克起司在加州很受歡迎，但博比也喜歡用切達起司來做這款漢堡。 閱讀更多

• 快速醃黃瓜
• 18,000 島加油站
• 漢堡

這款多汁的漢堡之所以如此美味，秘訣在於只需10分鐘即可醃製的快手泡菜，以及傑夫·毛羅 (Jeff Mauro) 獨家秘製的千島醬——18000 島醬，這是他對經典千島醬的改良版。肉餅由多種食材混合製成… 閱讀更多

這道砂鍋菜是用冷凍薯條切片（在熟食區可以找到）做成的。將它們與煎過的墨西哥辣椒、波布拉諾辣椒和洋蔥混合，上面撒上大量的碎奶酪和酥脆的… 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 蝦
• 塔可

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給一大群人留下深刻印象，又不想在廚房裡耗費半天時間，那就試試做墨西哥玉米餅吧。它們獨特、色彩鮮豔、美味可口，最重要的是，客人們會樂於自己動手製作——這本身就是一種樂趣。 閱讀更多

• 雞翅
• 辣味酸奶油配酪梨

這些烤箱烤雞翅的獨特風味來自經典的龍舌蘭青檸醬。將快烤好的雞翅拌入龍舌蘭醬汁，烤至酥脆即可。 閱讀更多

這款阿根廷醬汁風味濃鬱，香氣撲鼻，由新鮮香草——歐芹、香菜和牛至——與大蒜、葡萄酒醋和橄欖油混合而成。少許墨西哥辣椒則增添了一絲辛辣風味。這款醬汁… 閱讀更多

用超市買的麵團和烤雞，你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁，風味濃鬱，帶有經典燒烤醬的甜辣味。擀好的麵團烤至半熟，然後餅皮— 閱讀更多

除了雞肉和豆子，這款墨西哥捲餅還加入了糙米、胡桃南瓜和切達乾酪絲。它汁水豐富，飽腹感強，而且健康。可以用剩下的烤雞肉，再用罐裝黑豆做成美味的莎莎醬。 閱讀更多

這些清淡健康的墨西哥風味捲餅，餡料豐富，包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和辛辣的碎墨西哥辣椒。所有食材都包裹在全麥餅皮中。 閱讀更多

剩下的烤雞非常適合用來做快手墨西哥辣醬玉米捲餅，這是一種用番茄醬和起司包裹著肉餡的捲餅，烘烤而成。只需用兩把叉子將半隻烤雞撕成絲，然後與罐裝… 閱讀更多

• 塔可
• 皮科德加洛
• 龍舌蘭青檸蛋黃醬

這道菜以傳統的德州墨西哥風味玉米餅為特色，搭配天婦羅炸魚，魚肉與其他食材完美融合，打造出一道鮮嫩多汁、風味和口感豐富的佳餚。炸魚前，先將魚塊裹上天婦羅麵糊。 閱讀更多

節日剩下的火雞隔天可以用來做一道豐盛美味的砂鍋菜，配上義大利麵和香濃的起司。火雞絲拌入辛辣濃鬱的起司醬，再加入醃墨西哥辣椒… 閱讀更多

墨西哥風味玉米片沾醬非常適合與家人和朋友共度夜晚，無論是熱鬧的派對還是觀看比賽。這個食譜需要製作兩份玉米片。每份玉米片放在盤子（或烤盤）上即可。 閱讀更多

• 肉餡
• 包裝紙
• 玉米麵團

玉米粉蒸肉是中美洲的傳統美食，歷史可追溯至古代阿茲特克人時期。他們將玉米麵團用乾玉米皮包裹，然後煮熟。如今，玉米粉蒸肉最常見的餡料是肉，就像這個食譜中的做法一樣。 閱讀更多

• 莫霍醬
• 黃米
• 辣味黑豆

這款墨西哥捲餅包含金黃色的米飯、香辣黑豆、起司、雞肉、酪梨片，以及用香菜、辣椒和柑橘汁製成的清爽莫霍醬，所有食材都包裹在一張大號小肉餅中。為了讓米飯更加美味， 閱讀更多

雞肉國王牧場是一道廣受歡迎的德州墨西哥風味砂鍋菜，其特色在於用罐裝番茄丁、辣椒丁、罐裝奶油雞湯和奶油蘑菇湯製成的醬汁。最終的混合物包括： 閱讀更多

奇拉奎萊斯（Chilaquiles）是一種砂鍋菜，裡面有酥脆的玉米片和煎蛋，通常作為早餐食用，但也非常適合晚餐。烤好的玉米片拌上辣椒和番茄醬，上面撒上乳酪，然後烘烤而成。 閱讀更多

這道菜譜是一人份的，但如果您要為兩人準備晚餐，可以輕鬆地將配料翻倍。新鮮的鮪魚片用橄欖油輕輕煎至金黃，配上酪梨片和快速調製的香菜辣味墨西哥辣椒醬。 閱讀更多

試試這道美味的亞洲風味菜餚吧！它完美融合了雞肉、香菇、毛豆、香料、蔬菜、烏龍麵，以及濃鬱的醬汁，醬汁包裹並充分吸收了所有食材的美味。用快炒的方式烹調，既快速又簡單。 閱讀更多

如果你買到了最新鮮的鮪魚，不妨用這道美味又健康的生魚片做一道韃靼開胃菜，盡情享受它的美味。這道菜的主要食材是鮪魚和酪梨。兩者都切成大小相同的方塊，混合在一起，然後… 閱讀更多

用這款香氣四溢的玉米麵包裝滿你的晚餐籃，上面鋪滿了切達奶酪和墨西哥辣椒圈，保證你吃到最後連一丁點兒麵包屑都不剩！它味道鮮美，辛辣可口，口感獨特。除了墨西哥辣椒之外， 閱讀更多

如果你要招待一大群朋友，或是打算晚上一起看球賽，那麼濃鬱香滑的起司辣椒醬絕對是最佳選擇。這款德州墨西哥風味的蘸醬加入了大量的融化芝士，而且… 閱讀更多

墨西哥燉豬肉（Carnitas）是一種墨西哥風味的燉豬肉，通常用作墨西哥捲餅、玉米捲或玉米粉蒸肉的餡料。最常用的是豬肩肉。將豬肩肉塗抹上香料混合物，然後放入慢燉鍋中燉煮數小時。 閱讀更多

烤牛肉（Carne asada）是一種風味濃鬱的烤肉，常用作美味墨西哥捲餅的餡料。這道食譜選用的是一大塊牛腩肉。烤製前，需要將肉醃製一小時。醃料配方如下： 閱讀更多

將羊肩肉切成薄片，撒上大量的鹽和胡椒粉，然後在熱的鑄鐵煎鍋中煎至金黃。煎好的羊肉餅外酥裡嫩，鮮嫩多汁。搭配甜辣胡蘿蔔砂鍋食用。 閱讀更多

最簡單的玉米片做法只需要玉米片和碎起司。如果你喜歡更鹹香的口味，可以加入醃墨西哥辣椒圈。將所有食材分層放入烤盤，然後放入烤箱… 閱讀更多

• 塔可
• 食材

墨西哥捲餅自助餐是朋友聚會的好主意，既有趣又令人興奮。您可以準備各種碗碟，盛裝傳統的墨西哥捲餅配料，邀請客人依照自己的口味自由搭配。這些墨西哥捲餅的基礎是… 閱讀更多

這道開胃菜需要用到個頭很大的波托貝羅蘑菇。蘑菇柄先與味道溫和、肉質鮮美的波布拉諾辣椒和青蔥一起翻炒，然後與磨碎的馬蘇里拉奶酪和菌根一起填入蘑菇傘蓋中。 閱讀更多

將墨西哥辣椒縱向切成兩半，就成了製作美味開胃菜的完美底料。先將辣椒半切開烤至軟嫩，然後填入義大利香腸餡料，再用洋蔥和甜椒炒香，最後拌入… 閱讀更多

這道墨西哥風味雞湯幾乎不用費力就能做好。只要把所有食材放進慢燉鍋裡，然後就可以去做其他事了。等你回來的時候，就能享用一碗濃鬱香辣的雞湯，在寒冷的冬日裡溫暖你的身心。 閱讀更多

這道白燉菜是傳統德州墨西哥紅辣椒肉醬的溫和版。它由烤雞、罐裝白豆、辣椒（因此得名）、玉米和木薯製成（您可以替換—— 閱讀更多

加入大量番茄、辛辣的墨西哥辣椒、孜然和芬芳的香菜，讓自製雞湯充滿濃鬱的墨西哥風味。玉米餅條可以幫助湯汁略微濃稠，搭配烤雞胸肉塊，更能增添一絲… 閱讀更多

這款墨西哥風味開胃菜共有六層美味，用玉米片蘸著吃，味道絕佳。是家庭聚會的完美選擇。可以用一個大的共享平底鍋製作，或者… 閱讀更多

培根和墨西哥辣椒賦予這道濃湯溫暖辛辣的風味，與濃鬱的奶油湯底完美融合。首先煎培根，然後用煎好的培根油烹調濃湯。先將蔬菜——洋蔥、甜椒和……炒香。 閱讀更多

這些香氣四溢的鬆餅不含小麥粉，但味道卻和傳統鬆餅一樣美味。玉米粉賦予它們溫暖濃鬱的香氣，花椰菜增添了豐富的口感，再加上磨碎的奶酪，更是錦上添花… 閱讀更多

需要快速製作乾豆湯時，慢燉鍋簡直是救星。將乾豆與炒過的洋​​蔥、甜椒和辣椒混合，撒上香料，倒入高湯，然後放入高壓鍋中烹調。湯煮好後，用攪拌機攪打均勻… 閱讀更多

羽衣甘藍是製作湯的絕佳食材，由於其葉片富含膳食纖維，因此湯品營養豐富。只需半小時，您就能烹調出一碗濃稠美味、飽腹感強的湯… 閱讀更多

• 紅莎莎醬
• 阿根廷青醬
• 牛排

波特豪斯牛排因其份量大（一份牛排可供四人享用）以及牛里脊肉和西冷牛排的組合而備受喜愛，兩者之間以一塊風味濃鬱的骨頭隔開。這種牛排切片後，佐以兩種拉丁美洲風味食材： 閱讀更多

野生稻米配蘑菇，既可作為肉類配菜，也可作為一道風味濃鬱的獨立素食菜餚。若想獲得更豐富的口感，可使用多種蘑菇混合烹調。用奶油煎炒即可。 閱讀更多

這款素食撈麵富含蛋白質和膳食纖維，並帶有濃鬱的亞洲風味，這得益於生薑、辛辣的墨西哥辣椒、醬油和蠔油。選用全麥義大利麵製作。 閱讀更多

如果你想找一道口味濃鬱、令人滿足的素食菜餚，不妨試試墨西哥玉米片（Chilaquiles）。這道菜是用玉米片在濃鬱的醬汁中慢燉而成，醬汁是用烤番茄、辣椒、罐裝黑豆和油炸豆泥製成的… 閱讀更多

天然帶骨豬裡肌排，兩面各煎幾分鐘，即可呈現金黃酥脆、鮮嫩多汁的口感。佐以自製菠蘿醬。鳳梨醬的做法是：將部分鳳梨放入攪拌機中，與…一起攪拌。 閱讀更多

墨西哥炸捲餅（Chimichanga）有點像墨西哥捲餅，只不過是用烤箱烤製的。炸捲餅裡塞滿了肉，通常作為主菜搭配配菜食用。這個食譜用的是烤雞絲。加入香料加熱—— 閱讀更多

製作美味的夏威夷風味麵包餡料，作為節日火雞或其他肉類的配菜。夏威夷餡料是甜水果、香料和豬肉的傳統組合。其基礎是 閱讀更多

這款麵包的玉米風味與甜、鹹、鮮三種味道完美融合，這要歸功於切碎的醃辣椒和一勺蜂蜜的加入。奶油則賦予了麵包無比柔軟蓬鬆的口感。你可以用…烘烤它 閱讀更多

這些口袋餅就像餡餅，外皮很薄，裡麵包裹著鮮嫩多汁的肉餡。製作方法是將生的墨西哥香腸與玉米粒和墨西哥辣椒一起煎炒，然後與…混合。 閱讀更多

• 迷你三明治
• 洋蔥
• 蒜泥蛋黃醬

迷你漢堡是方便的派對開胃菜。若想將其升級為真正的美味佳餚，不妨選用上等神戶（和牛）牛肉製作漢堡肉餅。這種牛肉的特徵是油花分佈均勻… 閱讀更多

你可以在家裡的烤箱裡準備這些三明治的餡料，也可以在野餐時用炭火烤製。把所有食材用錫箔紙包起來，帶上野餐地點烤製，打開錫紙後，你會發現香氣撲鼻的碎肉… 閱讀更多

裹上酥脆麵包屑的炸魚條，配上蒸西蘭花，既可作為美味的開胃菜，也可作為主菜。製作方法：取白魚片（鱈魚或狹鱈魚），將其短暫浸泡在… 閱讀更多

這道意麵的亮點在於酥脆的煎煙燻培根片。在煮義大利麵的同時開始煎培根，因為煎培根時滲出的油脂會為整道菜增添美妙的風味。首先，在煙燻油脂中— 閱讀更多

布亞湯（Booya）是一種燉菜，或者說是濃稠的肉醬湯，在美國北部地區很常見，常用於大型聚會、市集、社區慶祝活動和百樂餐。布亞湯通常用大鍋烹調，多人參與，製作過程是… 閱讀更多

這款德式潛水艇三明治一定會吸引啤酒愛好者和其他食客。它與一杯啤酒堪稱絕配，而且本身就帶有啤酒風味的醬汁。這款三明治用長棍麵包製作，然後切成幾個更方便食用的小潛艇堡。 閱讀更多

• 雞翅
• 醬

這些蒜香雞翅絕對會成為你後院派對上的熱門菜餚。它們經過烤製，味道極度辛辣濃鬱，酸甜可口。烤製前，雞翅需用乾醃料醃製數小時，醃料中包含… 閱讀更多

雖然墨西哥被認為是凱撒沙拉的發源地，但其食材與傳統的墨西哥菜餚卻鮮有相似之處。以下食譜是一種有趣的改良版，為經典的凱撒沙拉增添了墨西哥風味。 閱讀更多

這款披薩的亮點在於其美味的餅底，餅底鋪滿了香濃的芝士，上面還點綴著幾圈辛辣的墨西哥辣椒。餅底中心則淋上了番茄醬，並混合了馬蘇里拉起司碎和風味濃鬱的傑克起司碎。這款披薩酥脆度恰到好處… 閱讀更多

如果你突然想吃亞洲菜，Funchoza 沙拉是最快速的解饞方式。這種麵條煮起來很快，通常會搭配冰箱裡現有的蔬菜：胡蘿蔔、甜椒、黃瓜和新鮮香草。 閱讀更多

萬聖節聚會上，這款「女巫魔藥」一定會讓大家驚喜不已。它其實是一款用黃瓜、墨西哥辣椒、青檸汁、糖和蘇打水調製的潘趣酒。除了濃鬱的柑橘風味和辣椒的辛辣刺激之外，這款「魔藥」… 閱讀更多

海鮮飯是美國南部卡津地區典型的傳統菜餚。如果您喜歡辛辣食物，這道菜絕對不會讓您失望。它與其他類似菜餚最大的區別在於卡津調味料令人驚豔的風味和香氣。只需撒上一些… 閱讀更多

這些豐盛多汁的牛肉漢堡融合了墨西哥美食的所有傳統，而且製作簡單，即使你身處離新大陸千里之外的地方也能輕鬆享用。所有食材都很容易買到，只要搭配得當… 閱讀更多

不妨犒賞自己和家人，享用一頓豐盛的墨西哥早餐－鄉村風味炒蛋（huevos rancheros）。這道菜在墨西哥的牧場主中很受歡迎——他們會在下地工作前，用這道菜填飽肚子，補充能量。 閱讀更多

這道簡單易​​做的菜餚融合了利馬豆和西蘭花的營養、意麵的濃鬱口感以及馬蘇里拉奶酪和佩科里諾奶酪的風味。罐裝豆子與墨西哥辣椒一起煎炒，然後拌入… 閱讀更多

辣椒粉、甜椒和番茄將炸蝦麵變成了一道美味的德州墨西哥風味菜餚。首先，所有食材分別炸至金黃色，然後拌入用切碎的辣椒製成的清淡醬汁中… 閱讀更多