時間： 3小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 1隻火雞

烤火雞配蔬菜－詳細食譜。

原料：

• 火雞 4.5 - 5.5 公斤
• 洋蔥，切成楔形
• 紅蘿蔔，切成條狀
• 蘋果，切成片
• 格林斯（迷迭香（歐芹），切碎
• 澄清奶油
• 鹽
• 現磨胡椒

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

火雞， 蘋果， 紅蘿蔔， 洋蔥， 迷迭香， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏 160 度。用廚房紙巾擦乾解凍並去除內臟的火雞，然後在火雞內外塗抹鹽和胡椒。
步驟 2
• 將切碎的蔬菜和香草塞入火雞肚，然後將火雞胸部朝上放入烤盤中，淋上融化的奶油。用錫箔紙蓋住，放入烤箱底部烤2小時（如果火雞較大，則每磅火雞重量增加15分鐘）。
步驟 3
• 去除錫箔紙，淋上大量融化的奶油，將烤箱溫度調至攝氏 220 度。將火雞烤至金黃色。
  
  經典火雞肉汁配方

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