孜然

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• 桑巴湯香料混合物：
• 弦跳躍者：

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• 地瓜孜然餡：

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• 麵糊
• 馬鈴薯餅
• 沾醬

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埃斯卡貝切（Escabeche）是一道預先醃製的海鮮菜餚。首先將小魚或海鮮煎炸，同時準備醃料的香料。然後將海鮮裹上辛辣的醋汁醃料，然後… 閱讀更多

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• 番茄橄欖莎莎醬：

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• 西班牙香料混合物
• 櫻桃醋牛排醬

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• 派皮：
• 香菜酸奶油沾醬：

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• 香料雞：
• 歐芹薄荷醬：

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• 雞肉飯
• 索夫里托
• 胭脂樹油

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• 吉事果：
• 巧克力醬：

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烤雞的絕佳方法。秘訣在於將雞拍扁。用菜刀，沿著雞脊骨和雞胸的中間切開。這道雞肉菜餚非常美味：烤出來的雞肉總是鮮嫩多汁，味道濃鬱。 閱讀更多

• 蔬菜：

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這道古巴菜「Ropa Vieja」（意為「舊布」），是用鮮嫩的牛肉絲和美味的番茄醬烹製而成，味道濃鬱醇厚，令人意想不到—— 閱讀更多

• 素食豆類：
• 糙米：

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• 印度香料粉：

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• 芳香精華（埃默里爾的克里奧爾香料混合物）：

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• 印度酸奶醬：

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• 咖哩雞：
• 洋蔥煎餅：

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這道辛辣燉菜是印度旁遮普邦的特色菜。記住，辛辣並不一定意味著灼熱！ 閱讀更多

• 瑪薩拉醬：
• 撒在表面：

印度香飯（Biryani）是一種米飯和肉的砂鍋菜，其食譜是由16至18世紀統治印度的蒙古人從亞洲中部帶到印度的。時至今日，它仍然被認為是最精緻的菜餚之一，尤其在印度北部很受歡迎。 閱讀更多

這是一個非常快速、極其簡單的派對選擇，更棒的是它價格實惠。它味道濃鬱，香氣撲鼻，保證每個路過的孩子都會喜歡。我覺得它很受歡迎，所以—— 閱讀更多

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Ropa vieja（意為「舊布」）是一道用碎肉、辣椒和洋蔥製成的菜餚，看起來像一堆五顏六色的碎屑。像這道古巴菜一樣濃鬱的燉菜是拉丁美洲國家的主食。 閱讀更多

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• 美味的阿斗波調味料：

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• 豬肉：
• 供應三明治：
• 醃料：

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• 豬肉
• 自製醃黃瓜和甜菜
• 烤蒜與第戎芥末蛋黃醬
• 三明治

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• 烤豬肉
• 莫約醃料
• 古巴三明治

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• 醃料：
• 莫吉托釉料：

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• 古巴風味蝴蝶豬排：

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這道廣受歡迎的古巴家常菜是用碎牛肉和美味的番茄醬烹製而成。它有時被稱為古巴辣椒，但其風味與美式辣椒截然不同。它的辣度也比較低，因此非常適合那些不太能吃辣的人… 閱讀更多

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• 三明治
• 古巴豬肉

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• 克里奧爾醬：

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• 三明治
• 填充

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• 由主廚 Aarti 自製的 Garam Masala：

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• 醃料部分：

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• 肉餅：
• 羅望子醬汁：
• 紅洋蔥薄荷醬：

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• 咖哩粉：

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• 酥油：
• 鷹嘴豆餡料：

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• 扁豆和豌豆泥：

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• 烤肉串：
• 馬鈴薯:
• 雷塔：

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• 蒜薑醬：

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• 酸奶辣椒醬：

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• 咖哩烤羊肉串配皮塔餅
• 薄荷烤油桃酸辣醬

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一份圖文並茂的烤蔬菜詳細食譜。 閱讀更多

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• 香料：
• 供應：

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• 食用方式：

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• 沙拉：
• 扁麵包麵團：
• 鷹嘴豆：
• 供應：

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• Aarti自製印度香料粉：

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• 填充物：
• 供應：

這是一道口感清爽、清爽可口的印度風味沙拉，與香辣羊肉堪稱絕配。您可以單獨享用胡蘿蔔和沙拉醬，也可以加入蘋果或芹菜，使其更加香甜… 閱讀更多

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• 對於印度奶酪（Paneer cheese）：
• 菠菜：

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• 餡料：
• 測試內容：

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• 雞肉和醃料：
• 咖哩雞塊醬：

Tikka 是一個波斯語詞，意思是“塊”，而 masala 是印度香料的混合物。 閱讀更多

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• 肉餅：
• 薄荷孜然蒜泥蛋黃醬：
• 組裝漢堡：
• 美乃滋:

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• 火雞：
• 醬：

用碎火雞肉製作印度風味邋遢喬漢堡肉餡的配方。 閱讀更多

• 煅燒油：

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• 填充：
• 薩姆薩：
• 薄荷酸辣醬：
• 自製薩姆薩麵團：

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一道主菜的食譜，配上米飯食用：用番茄湯燉煮後撕碎的牛肉，“Ropa Vieja”，翻譯過來就是“舊衣服，破布”。 閱讀更多

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• 至於翅膀：
• 柑橘瑪格麗塔醬汁：

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• 烤箱裡的豬肉：
• 藏紅花米：

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