作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3 232
內容:
斯特龍博利是一種不尋常的美式披薩,烤製成捲狀。幾種起司(帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、胡椒傑克起司)的薄片和義大利肉類層層疊放在擀開的酵母披薩麵團上。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 4,265
內容:
埃圖菲(Etouffee)是路易斯安那州一道傳統的卡津和克里奧爾菜餚,非常受歡迎。它本質上是一道燉菜,食材包括蝦、香料、胡蘿蔔、大量洋蔥和芹菜,所有食材都用濃稠的醬汁烹製而成,這種醬汁是用麵糊、麵粉糊等製成的… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 15,888
這款濃鬱的肉醬不僅適合搭配義大利麵,也適合搭配任何其他麵食。食譜中的食材可以做一大份,所以如果您暫時用不完,可以冷凍保存。這款醬汁是用牛肉製成的—— 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
瀏覽量: 2,887
蔬菜炒菜是肉類菜餚的絕佳配菜。它包含甜椒、西蘭花、西葫蘆和黃南瓜,以及蘑菇,蘑菇與蔬菜完美搭配,並為這道菜增添了濃鬱的香氣。乾蘑菇更能提升這道菜的風味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 4,524
內容:
價格低廉的牛尾燉煮出來的肉質鮮美無比。它們緊實的肉質非常適合用牛肉湯、紅酒、豐富的香料和蔬菜長時間慢燉。燉出來的肉質會變得… 閱讀更多
時間: 2小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,471
自製披薩時,你可以隨意選擇配料和奶酪,但味道很大程度上取決於醬汁。這款醬汁能讓原本就美味的披薩更加驚艷。它是用罐裝… 閱讀更多
時間: 45分鐘
瀏覽量: 2,769
美式雜碎是新英格蘭地區廣受歡迎的家常菜。它與同名的中式燉菜並無關聯,更像是義大利麵食。美式雜碎是一種用碎牛肉燉煮而成的濃稠燉菜。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 9,514
墨西哥燉豬肉(Carnitas)是一種墨西哥風味的燉豬肉,通常用作墨西哥捲餅、玉米捲或玉米粉蒸肉的餡料。最常用的是豬肩肉。將豬肩肉塗抹上香料混合物,然後放入慢燉鍋中燉煮數小時。 閱讀更多
時間: 10小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 1,547
儘管名字裡有「瑞士」二字,但這塊牛排其實和瑞士沒有任何關係。這是一種流行的美式烹飪方法,用的是比較硬的圓形牛排(牛腿肉),這樣烹飪出來的肉質非常鮮嫩美味。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,310
這道菜做法多樣,鮮嫩多汁,美味可口。它怎能不美味呢?畢竟,它是用香腸做的!你需要的是純天然的義大利火雞香腸。將整根香腸煎至全熟,然後切成圓片,再與另一種食材混合… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,043
將薄薄的豬裡肌肉片抹上辣椒醬,與洋蔥圈一起用平底鍋煎至金黃色。無需醃製。每面只要煎4分鐘,就能做出美味的豬裡肌。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 424
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,718
製作一款色澤鮮亮、口感多汁的春季披薩,保證大家都愛吃。這款披薩的餡料不用傳統的香腸,而是用去腸衣的生豬肉香腸,用橄欖油煎至金黃。除了香腸,餡料還包含四種不同的乳酪,其中— 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2 116
內容:
在希臘,這道美味的希臘沙拉被簡單地稱為“鄉村沙拉”。它做法簡單,色彩鮮豔,充滿夏日氣息,是典型的地中海風味,總能讓人心情愉悅。絕對是一道令人驚喜的開胃菜。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,672
這道義大利麵的亮點在於澆在義大利面上的鮮嫩菊苣,菊苣淋上了濃鬱的鯷魚和第戎芥末醬。義大利麵醬汁是用罐裝番茄泥、牛至、辣椒、橄欖等食材製成的… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,454
美味的義大利麵醬不僅可以用番茄或奶油做底。試試胡蘿蔔醬吧!搭配核桃、香料和金葡萄乾,這款醬汁絕對會讓你驚艷。將所有醬汁材料放入攪拌機中攪拌至… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 564
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,560
這款地中海風味義大利麵口感豐富清爽,汁水飽滿,營養豐富,定能擄獲所有人的味蕾。它不含肉類,但由於添加了罐裝鷹嘴豆,因此富含蛋白質。甜椒和芝麻菜則增添了健康的膳食纖維和鮮活的風味。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 609
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,015
香煎羅非魚配四季豆是一道健康又簡單的菜餚,非常適合平日晚餐。它低碳水化合物、高蛋白,而且味道鮮美。羅非魚味道清淡… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,262
晚餐做雞肉,搭配美味的甜辣醬汁,醬汁中帶有淡淡的榛子香氣,這香氣既來自榛子本身,也來自榛子利口酒(例如弗朗傑利科)。雞塊先用平底鍋煎至酥脆,然後用…燉煮。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,664
大蝦用弗拉·迪亞沃洛醬烹製,可作為美味的開胃菜,也可搭配配菜作為主菜。這種醬汁在義大利語中意為“魔鬼兄弟”,其名稱來自義大利強盜弗拉·迪亞沃洛。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
作者: 美食頻道
瀏覽量: 24,917
內容:
你可以提前做好這款披薩的麵團,然後放在冰箱或冷凍庫中保存,這樣隨時都能烤出美味的披薩。三種起司的披薩配料是最簡單也最美味的配料之一。它是乳清乾酪、帕瑪森乾酪和…的美味混合。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 9381
內容:
就連肉食愛好者也會愛上這些素丸子。它們口感緊實,味道鮮美,營養豐富。這些丸子不用肉,而是用炸蘑菇和豆腐製成。雞蛋和麵包屑則有助於將它們粘合在一起。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 49,604
內容:
節食期間吃不起傳統披薩,但這款披薩食譜一定會受到生酮飲食者、低碳水化合物飲食者和無麩質飲食者,甚至起司愛好者的喜愛。這款披薩奶香濃鬱,口感勁道,風味獨特。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 160
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 302
厚重的鑄鐵煎鍋是製作酥脆披薩的理想選擇。至於配料,準備你喜歡的意大利香腸、乾馬蘇里拉起司(防止麵團變軟)和番茄馬裡納拉醬(或番茄泥)。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,354
內容:
如果您已經準備好了麵團,用鑄鐵煎鍋製作這款披薩只需不到半小時。將麵團放入預熱好的煎鍋中,以確保餅皮酥脆。這款披薩完美融合了… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 1 251
這道菜不用傳統的米飯做釀彩椒,而是用形狀像米的奧佐意麵。將奧佐義麵煮熟,與羊肉末混合,並在餡料中加入大量的香草——馬鬱蘭、迷迭香和歐芹。 閱讀更多
時間: 3分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,765
醬油、蜂蜜、生薑和大蒜,連同雞腿肉滲出的天然汁水,一起放入慢燉鍋中,熬製成一道美味香甜微辣的亞洲風味醬汁,淋在雞肉和白米飯上即可。喜歡更濃稠的醬汁?只需… 閱讀更多
時間: 6小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-12
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 9 359
用帕爾馬雞排和意麵做一道奢華的義式佳餚。帕瑪雞排是將雞胸肉塊裹上一層酥脆的外皮,外皮則由麵包屑、帕瑪森起司碎和香料混合而成。放入烤箱烘烤後,搭配義麵即可享用。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 30,817
這道慢燉雞肉充滿了濃鬱的地中海風味,用健康的橄欖油、卡拉馬塔橄欖、刺山柑、大蒜和牛至烹製而成,並配以清爽的希臘酸奶薄荷檸檬醬。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
瀏覽量: 3,851
很難找到不喜歡義大利千層麵的人,這是一種多層砂鍋菜,裡面滿滿都是肉醬、大量的奶酪,當然,還有大量的卡路里。這個食譜將幫助你讓這道美味佳餚更健康、更少脂肪,同時又不失其原有的美味… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 6,082
這些魚柳條沒有裹上傳統的麵包屑,而是裹上了一層碎杏仁、麩皮片和小麥胚芽的混合物,不僅更健康,而且美味可口,非常適合家庭聚會或—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 315
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 153
這些馬鈴薯角是傳統炸薯條的健康替代品,只需兩湯匙植物油即可製作,放入烤箱烘烤後即可達到完美酥脆的效果。無需去皮,只需徹底煎炸即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 191
瀏覽量: 10,937
海鮮是製作快速晚餐的絕佳食材,擺盤精美。例如,義大利麵配蛤蜊只需幾分鐘即可做好,帶殼蛤蜊更是使其成為真正的美味佳餚。蛤蜊用白開水煮熟—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
瀏覽量: 2 124
與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同,這道菜的製作時間不到一小時,但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味,而少量可可粉的加入更增添了它的香甜… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 422
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,098
這些肉丸除了火雞肉末之外,還加入了大量的羽衣甘藍,羽衣甘藍不僅富含維生素,還賦予肉丸鮮豔的綠色。肉丸的黏合劑是壓碎的燕麥片,而不是麵包,而且… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 480
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9 349
這道健康高纖維菜餚的亮點在於烤火雞肉丸。您可以將它們烤熟後單獨作為開胃菜,搭配蘸醬食用,也可以將它們與煮熟的全麥意麵(扁麵條或意大利麵)拌在一起食用。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 16,779
內容:
義大利麵肉丸是一道豐盛美味的家常菜,非常適合家庭聚餐。這道菜製作快捷,味道鮮美,而且脂肪含量極低。在火雞肉餡中加入一些麵包屑、帕瑪森起司碎、胡蘿蔔和洋蔥,就能做出完美的肉丸。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 458
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3,095
內容:
將去皮雞胸肉塗抹上濃鬱的香料混合物,用平底鍋煎至金黃酥脆,再放入烤箱烤至雞肉鮮嫩多汁。將雞肉切成薄片,趁熱享用。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 15,985
心型蛋糕模具中間有個孔,不僅可以用來烤甜點,還可以用來製作美味的情人節千層麵。按照這個逐步食譜,你可以輕鬆組裝一個心形千層面,裡面… 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,392
喜歡美味的義大利辣香腸披薩嗎?把它變成一碗香濃暖胃的湯吧!湯底是用雞湯和番茄醬混合而成,加入帕瑪森起司增稠,再加入預先炒過的蘑菇、洋蔥和香料慢燉。完成啦! 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 3,759
這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多
時間: 1小時12分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
作者: 美食頻道
瀏覽量: 29 299
棕扁豆是這道菜的主角。為了讓湯汁鮮美,先用經典的法式蔬菜底料(mirepoix)炒香洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。百里香、月桂葉、大蒜、紅辣椒和牛至則為湯的風味錦上添花——堪稱完美組合。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,701
內容:
這道菜選用去骨羊裡肌肉,切成 8-10 塊,煎之前先用牛至、迷迭香和百里香混合香料醃製。鮮嫩的肉質能迅速吸收香料的味道,所以你只需要… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 13,286
即使是無麩質飲食,你也能享用到既多汁又健康的美味披薩。這款披薩餅底由切碎的花椰菜製成,並用磨碎的起司和雞蛋混合物粘合在一起。烘烤後,餅底變得緊實… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 211
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1995
內容:
希臘千層茄子千層餅風味濃鬱,香氣四溢。這款千層茄子千層餅加入了瑞士甜菜和甜菜葉,使其更加多汁健康。製作過程分為幾個步驟,最後將所有食材… 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,696
烤豬肉可以作為主菜搭配各種配菜,也可以用來做三明治或沙瓦瑪。它選用的是整塊去骨豬肩肉。肉上塗抹著香料和大蒜醬,然後… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,553
內容:
義大利肉餅(Braciola)是一道義大利菜餚,其精美的擺盤和美味的口感定會讓您的客人讚不絕口。它的做法很簡單,餡料不需要烹飪,選用的是牛腩肉(一種長方形的牛肉塊)… 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2189
內容:
冬日的週日晚餐是款待摯愛親朋的絕佳時機,不妨享用一頓溫暖芬芳的法式燉菜-卡蘇萊。這道菜需要花費大量時間精心烹製,通常分兩天完成。卡蘇萊的主要食材包括白豆、羊肉和豬肉。 閱讀更多
時間: 5小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,303
內容:
波特豪斯牛排因其份量大(一份牛排可供四人享用)以及牛里脊肉和西冷牛排的組合而備受喜愛,兩者之間以一塊風味濃鬱的骨頭隔開。這種牛排切片後,佐以兩種拉丁美洲風味食材: 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2256
烤整魚是一種極其簡單的節日菜餚製作方法,無需太多繁瑣的步驟。只需將清理乾淨並去除內臟的魚填入大量香草和檸檬片,用竹籤封住魚腹,然後烘烤即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 5,653
這款乾醃料可用於豬肉、羊肉、牛肉、雞肉或魚肉。配方由完美搭配的香料組成。只需將香料混合一次,即可保存數月,並在烹飪時少量使用。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1又1/4湯匙
瀏覽量: 1,771
內容:
蒜香蝦是一道快速美味的菜餚,既適合日常用餐,也適合節慶宴請。去殼蝦仁快速煎炒,再用濃鬱的奶油醬汁烹調即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 105
這款沙拉的靈感源自希臘街頭美食蘇夫拉基(souvlaki),這是一種用皮塔餅包裹雞肉烤肉串和新鮮蔬菜的菜餚。沙拉的食材與蘇夫拉基相同,但用醃製過的雞胸肉塊代替了烤肉串… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2163
這道菜充滿了濃鬱的加勒比海風味,包括青檸、孜然、牛至、大蒜、辣椒醬,以及搭配的甜芭蕉。將帶骨豬排(裡肌肉)塗抹上香料混合物,然後煎至表面金黃。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 3,767
內容:
將煮熟的貝殼面填入起司餡料,再淋上蔬菜醬汁放入烤箱烘烤,直到起司融化。製作方法:取最大的貝殼面,煮至半熟,然後填入用豆腐製成的起司餡料。 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,684
這道菜選用帶骨豬裡肌肉排,烹飪時間只需幾分鐘,而且看起來總是那麼精緻奢華。燒烤前,先將豬肉塗抹上檸檬汁、橄欖油、大蒜和牛至的混合物。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,363
這道烤雞的味道取決於醃製時間的長短。至少冷藏2小時,最好更長時間,這樣就能得到鮮嫩多汁、味道濃鬱辛辣,並且外層裹著一層香脆蒜蓉的雞肉。 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 127
香脆溫暖的麵包配上融化的乳酪,能讓任何一餐都熠熠生輝。用它代替普通麵包,搭配湯、燉菜、沙拉,或直接當作開胃菜。大家都愛這款麵包;光是它的香氣就能讓人心情愉悅。先來幾片麵包—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,029
濃鬱暖胃的海鮮燉菜,風味十足——是寒冷日子裡的最佳選擇。它製作快捷,適合各種場合。西班牙辣香腸賦予了這道燉菜獨特的風味。再搭配煙燻辣椒粉,它… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 576
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 2,799
烤魚配菜的最佳方法是法式紙包烤法(en papillote)。將去內臟的鯛魚放在烘焙紙上,塞入香草、檸檬片和洋蔥,周圍鋪上蒸粗麥粉。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,398
如果你臨時決定烤火雞,這個食譜絕對是救星:無需醃製,烤出來的火雞卻鮮嫩多汁、美味可口。秘訣在於加入了柑橘皮的香料奶油。它會帶來… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,357
雞腿肉用大蒜、新鮮牛至和檸檬汁煎至金黃,散發出濃鬱的香氣,並帶有令人愉悅的柑橘香料味。搭配用洋蔥、芹菜、香料和檸檬烹調的米飯。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,692
用捲餅包裹魚肉烹調和食用,總是別具一格,是特殊場合的完美選擇。用香蕉葉包裹烘烤,更添異國風情,定會讓您的賓客讚不絕口。用香蕉葉烘烤—— 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 301
內容:
這道精緻的德州墨西哥風味開胃菜是節慶佳餚。它包含了傳統墨西哥捲餅的所有食材,但不同之處在於,它不是盛放在扁麵包上,而是盛放在酥脆可口的玉米餅碗中。按照食譜步驟操作,您就能… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1 209
這道菜既適合節日餐桌,也適合週日家庭晚餐。蛤蜊用少量香料熬煮的湯汁蒸熟,湯汁由水、乾白葡萄酒和蛤蜊汁(也可以用蔬菜湯代替)製成。佐以… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,076
這款湯比傳統千層麵製作起來更快更清淡,但卻包含了所有令其美味無比的食材。千層麵條是單獨煮熟的,在開始製作時直接加入湯中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,703
內容:
在流感高發季節,不妨為自己和家人奉上一碗暖心的烤蒜湯。這碗湯雖然用了六頭大蒜,但味道卻異常溫和細膩,帶著一絲辛香和甜味。濃鬱的香氣更是令人垂涎欲滴… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 數量: 5 湯匙
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 3 109
內容:
少許普羅旺斯乾香草能將烤羊肉變成一道令人驚豔的地中海佳餚,再加入少許奶油和法式橄欖醬,風味更佳。燒烤時,請使用: 閱讀更多
時間: 1小時31分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1 252
這款漢堡的靈感來自墨西哥小吃辣椒釀肉(chile relleno)——一種將起司、肉和蔬菜塞滿波布拉諾辣椒的菜餚。這款漢堡是這道小吃的解構版本,但保留了肉質的所有美味和多汁口感。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 571
作者: 小亞倫·麥卡戈 廚師
瀏覽量: 1,821
內容:
小巧的單人披薩經過烤製,形成美味酥脆的餅底,上面鋪滿厚厚的鮮嫩餡料。不妨嚐嚐墨西哥風味披薩,它融合了各種香料,味道完美平衡… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 3個迷你披薩
瀏覽量: 2,655
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1又1/4湯匙
瀏覽量: 1,086
這些迷你牙買加風味小漢堡,就像一顆顆辛辣炸彈,飽含濃鬱的加勒比海風味烤肉香氣。你無需費心去商店尋找牙買加風味調味料;埃迪傑克遜已經用完美比例的香料精心調製好了這道菜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 8 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,775
這道菜由炸雞、蔬菜和馬鈴薯組成,全部在一個鍋子裡烹調而成。它看起來很誘人,而且烹飪時間也不長。雞腿先在鍋裡煎至快熟,然後在同一個鍋子裡… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 611
作者: 美食頻道
瀏覽量: 26,821
煮至彈牙的布卡蒂尼意麵,拌入用橄欖油煎過的鮮鮪魚塊。最後淋上用白葡萄酒燉煮的櫻桃番茄醬汁,佐以香料、茴香和芹菜。這道意麵的味道… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,244
準備一頓清爽的加勒比海風味晚餐。蝦仁和古巴辣椒串配上芭蕉。選擇成熟的芭蕉-黃色帶黑點-這樣就不用烤太久。只需在烤架上烤幾分鐘即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,678
內容:
這些漢堡不配傳統的炸薯條,而是配上酥脆的炸義大利麵,肉餅包含了義大利麵丸的所有配料:碎牛肉、香羅勒、番茄醬、帕瑪森起司和—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個漢堡
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,410
披薩塔可餅是一種輕鬆享用自製披薩所有美味的方式,無需揉麵或使用烤箱。披薩餡料在平底鍋中烹製,然後放在玉米餅上即可。餡料包括碎生… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1122
內容:
外皮酥脆香辣的炸雞是任何餐桌上都受歡迎的佳餚,無論是節日盛宴還是家常便飯。將雞肉用啤酒和雪利醋的混合液醃製過夜,即可使其風味更加濃鬱。第二天,醃好的雞塊… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 2,041
這是墨西哥辣香腸(Chorizo)的肉餡配方,不要與更受歡迎的西班牙辣香腸混淆。在西班牙,Chorizo 是一種即食的、風乾的、略帶紅色的香腸;而在墨西哥和美國,它被稱為… 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 數量: 8 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,435
用這些色彩鮮豔的披薩口味烈酒給你的朋友們一個驚喜吧!烈酒杯上撒著帕瑪森起司碎,裡面盛滿了伏特加、番茄汁和辣椒汁調製的雞尾酒,並用大蒜和一小枝羅勒浸泡數小時。 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3208
喜歡貝果和夾心麵包的人一定會愛上這款披薩:它的角落點綴著芝麻、香芹籽、罌粟籽、粗海鹽、蒜片和紅蔥頭,讓人想起那種讓人欲罷不能的美味糕點。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5899
這款披薩的邊緣鋪滿了美味的牛肉丸。除了牛肉之外,肉丸裡還加入了培根、帕瑪森起司和各種香料。如此精心的擺盤,保證你的披薩會被吃得一乾二淨。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,078
內容:
這款美式披薩專為追求極緻美食體驗的人士而設計。它採用標準食材——酵母麵團、番茄醬和碎起司——但在深盤烤盤中烘烤而成。如果您沒有專用烤盤… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 20,603
內容:
本食譜涵蓋了製作經典披薩的整個過程,從揉製酵母麵團到準備美味的番茄醬,再到組裝披薩餅底,以及在預熱的披薩石(或倒扣的烤盤)上進行正確的烘烤方法。最終成品是… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 937
一碗熱氣騰騰、起司融化的麵包,盛滿濃鬱的番茄湯,是一道令人驚艷又簡單易做的午餐,在寒冷的冬日,您可以犒勞自己和家人。所需食材: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 810
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,688
這款名為「Fra Diavolo」的辣味番茄醬,正如它的名字所指的那位義大利強盜一樣狡猾。它濃鬱的風味與通常搭配的鮮美海鮮意麵完美融合,令人回味無窮。這道菜譜—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 何塞·加爾塞斯 廚師
瀏覽量: 3 124
內容:
用磚塊壓烤可以讓整隻雞在平底鍋裡均勻受熱,看起來就像剛出爐的一樣誘人。用錫箔紙包裹的磚塊可以起到壓重的作用,也可以用其他重物代替,例如… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 8719
即使你是第一次做豬肋排,這個食譜也能讓你做出鮮嫩多汁的完美排骨。肉質鮮嫩的豬肋排先用紅糖和香料混合的乾料醃製,然後在烤箱中用少量……慢燉。 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 923
瀏覽量: 25,387
將紅洋蔥圈醃製後,可以搭配任何菜餚或開胃菜——它幾乎與所有食物都很搭配。鹽、糖、醋和香料的完美平衡,使紅洋蔥成為肉類、魚類、三明治和沙拉的絕佳配料。 閱讀更多
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,344
內容:
做三明治時,如果選擇豬肉,最好選用豬肩肉。雖然長時間燉煮,但肉質鮮嫩多汁,味道濃鬱。烹調前,豬肩肉會塗上拉丁美洲特有的香料混合物,最後成品… 閱讀更多
時間: 8小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 2197
內容:
牛胸肉是慢燉的最佳部位。雖然它質地較硬,結締組織較多,但經過長時間的燉煮,肉質會變得非常多汁,牛肉味濃鬱,而且很容易被燉爛。 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,320
用簡單實惠的食材,烹調一道精緻的日常菜餚。與其選用傳統的優質牛排,不如選擇價格較親民的牛排來烤肉。牛排通常取自牛背側,肉質較硬。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,907
這道色彩鮮豔的墨西哥風味沙拉及其醬汁的所有食材都經過烤製。醬汁的製作方法是將墨西哥辣椒與綠番茄、柑橘汁和香料混合。一部分醬汁留作最後淋在沙拉上。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 1,809
想把義大利麵沙拉當作一道別緻的開胃菜,可以先在沙拉里加入醃製的小甜椒。做這道沙拉,你需要一些小意麵,例如小圓面(anelletti)或奧佐麵(orzo)。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 數量: 35-40份小點心
作者: 美食頻道
瀏覽量: 22 171
Pizzaiola 是一道那不勒斯菜,其名稱意為「披薩式烹飪的肉」。它通常選用價格低廉的牛排部位,例如裙邊牛排,這種牛排牛肉味濃鬱。在這個食譜中,Pizzaiola 牛排… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2207
要烹調這道完整的菜餚,請使用帶骨豬裡肌肉,切成薄片。這種肉質鮮嫩,只需少量醃製,在烤架上烤10分鐘即可。醃料是用豬肉本身的汁水製成的。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10,783
這道貽貝做法簡單快捷,幾分鐘就能做好,味道鮮美,香辣可口,最重要的是,吃完後不會弄髒盤子。將洗淨的貽貝殼以錫箔紙包裹,加入牛至、香菜、墨西哥辣椒和奶油即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2016
熱呼呼、鮮嫩多汁的披薩是任何派對上都受歡迎的美食,但你還可以更進一步,把它做成趣味十足的串燒小吃。這樣一來,吃起來就更方便,不用弄髒手了。只需擀開現成的披薩麵團… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個流行音樂
類別: 。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,439
這款沙拉非常適合慶祝忙碌一周的結束。它汁水豐富,風味十足,這要歸功於甜美的番茄、酸爽的刺山柑、橄欖、醃辣椒和清爽的西洋菜。蔬菜—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 147
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,558
這款豐盛的義式沙拉風味濃鬱,雞肉鮮嫩多汁,口感層次豐富,嫩滑的雞肉、柔軟的馬蘇里拉起司和酥脆的麵包屑完美融合。雞胸肉烤製後切片,與生菜拌勻。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,485
這道菜融合了正宗義大利麵的經典風味:通心粉、番茄、羅勒、大蒜和新鮮起司。做法簡單又快速,賣相極佳。義大利麵醬汁是用烤箱烤製的櫻桃番茄製成的。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4