紅辣椒片

做這道沙拉，我們建議使用表皮光滑的英國黃瓜，無需去皮。將黃瓜切片，撒上鹽調味，瀝乾水分。然後將沙拉與用米醋、芝麻油調製的醬汁拌勻。 閱讀更多

這道菜色香味俱佳，定會讓您垂涎欲滴。細麵條先單獨煮熟，然後拌入白葡萄酒湯汁中，湯汁裡還燉煮了蛤蜊、炒蒜和玉米。 閱讀更多

在超市買來的馬鈴薯洋蔥餃子（vareniki）上淋上美味的醬汁，就能變成一道美味的家常菜，完全不同於加熱過的速食食品。而且不到半小時就能做好。餃子是預先煮熟的… 閱讀更多

這是一道改良版的義式美式菜餚－雞肉帕瑪森起司，做法更簡單快捷，味道卻同樣美味。雞肉帕瑪森起司由酥脆的麵包屑雞胸肉裹上番茄醬烘烤而成，最後淋上融化的帕瑪森起司。這道菜將在以下時間烹調： 閱讀更多

西冷牛排被認為是最佳牛排替代品之一，它以合理的價格提供了不錯的肉。雖然它比頂級牛排更精瘦、更有嚼勁，但事先烤製後味道極佳。 閱讀更多

劍魚肉質緊實，非常適合串烤。它被切成大小均勻的塊狀，並在薄荷香蒜醬中醃製數小時。醬汁的製作只需幾分鐘，因為它並不複雜… 閱讀更多

玉米熱狗與一般熱狗的不同之處在於，它的香腸不是夾在麵包裡，而是裹著玉米麵糊。你甚至可以嘗試不同的麵糊配方，並添加自己喜歡的調味料。例如，在這個玉米熱狗食譜中，麵糊混合了… 閱讀更多

享用完多汁成熟的西瓜後，別把瓜皮丟掉──醃製起來！只要在辛辣的鹽水中浸泡幾個小時，就能成為美味可口的零食。記得先把綠色的瓜皮去掉，保留在瓜皮上。 閱讀更多

鮮蝦配上美味的奶油白酒醬汁和芳香香料，用錫箔紙包裹烹調，佐以扁意麵。義大利麵需預先煮至半熟後再烹調。 閱讀更多

製作一道充滿亞洲風味的開胃菜：酥脆麵包屑豆腐配杏子蘸醬和新鮮甜豆沙拉。將硬豆腐瀝乾水分，切成細條，然後裹上兩層麵包屑。 閱讀更多

這款桃子芥末蜜餞的製作方法和口味都與傳統果醬有所不同，但當你在寒冷的冬夜打開罐子時，它一定會讓你感到驚喜。製作時，首先… 閱讀更多

• 牙買加辣醬
• 蔬菜
• 肉餅

這款超大份量、多汁的漢堡由厚實的牛肉餅和大量用加勒比海風味烤肉醬燉煮的蔬菜製成。胡蘿蔔、櫛瓜和甜椒切成大小均勻的條狀，用橄欖油煎炸，然後慢燉至… 閱讀更多

這道義面、青豆和芝麻菜沙拉的亮點在於味道濃鬱的香蒜醬。做法是將新鮮羅勒、少許芝麻菜、松子、濃鬱的蒜香橄欖油和蒜片混合攪拌。 閱讀更多

美味又飽腹的潛水艇三明治能讓你長時間保持飽腹感，尤其是當裡面塞滿了肉類和蔬菜的時候。烤過的麵包上放著起司、薄切烤牛肉和燉青花菜或芥藍。 閱讀更多

一道簡單易做的美味健康地中海義麵食譜。做法是將細麵（也稱為「天使麵」）煮熟，拌入生莎莎醬（也稱為「salsa cruda」）。這種醬汁是用切碎的成熟夏季番茄製成的。 閱讀更多

李子番茄富含果膠和糖分，是製作特色果醬的絕佳原料。多汁成熟的番茄本身就帶有天然的甜味，而紅糖則帶有淡淡的焦糖香氣，肉桂的加入更增添了這種甜味。而且這些… 閱讀更多

雖然傳統的西西里卡波納塔是用平底鍋慢燉的，但它也可以烤製，而且烤製後風味更佳。卡波納塔的主要食材是茄子、番茄和洋蔥。 閱讀更多

這道開胃菜只需不到20分鐘即可完成。餅乾是用預先煮熟的玉米粥切成1厘米厚的薄片製成的。不要切得太薄，否則玉米粥在煎鍋裡會散開。將玉米粥片煎至—— 閱讀更多

要做出最美味的牛排，你需要大蒜、迷迭香、紅辣椒碎和橄欖油。當然，牛排的美味也取決於你使用的烤架。波特豪斯牛排通常會塗抹上辛辣的… 閱讀更多

法式橄欖醬是一種加香料的橄欖醬，能為牛排增添豐富的風味。這道菜譜既用橄欖醬醃製牛腩排，也用它來上菜。牛腩排是取自牛腹部的一種平價的部位。 閱讀更多

• 雞
• 醬
• 薑蒜蓉

香脆芝麻麵包屑炸雞配上美味的亞洲風味醬汁。雞柳經過捶打，用醬油和薑蒜蓉醃製，然後裹上兩層麵包屑。為此，請準備一個工作台，上面放三塊… 閱讀更多

• 雞
• 填充

美味的沙瓦瑪秘訣在於各種食材的完美搭配，例如鮮嫩多汁的炸雞、新鮮蔬菜、少許醃菜和各種醬料，所有這些都包裹在溫暖的薄餅中。雖然在家用烤肉架烤雞幾乎不可能，但這絲毫不影響它的美味… 閱讀更多

這個食譜能讓帶骨煙燻豬排更加美味。為了讓豬排上釉，先準備一份由蜂蜜、紅糖、青檸汁和紅辣椒碎混合而成的醃料。這種酸甜可口的醬汁會均勻地包裹住豬排。 閱讀更多

羊排整塊烤製後，切成帶骨肉餅，這樣烤出來的羊排更加多汁鮮嫩。而令人驚豔的風味則來自烤蒜泥… 閱讀更多

用番茄、大蒜、辣椒粉和紅辣椒片醃製的豬排，賦予了它們濃鬱的墨西哥風味。將肉醃製幾個小時或過夜，就能充分吸收這些美妙的滋味。 閱讀更多

自製香腸美味又健康；它只包含肉類和一些香料和草藥。只要你有一台專用香腸配件的絞肉機，製作起來並不比煎肉排更難。這個食譜… 閱讀更多

這道帕瑪森茄子食譜與傳統做法略有不同。它不用裹麵包屑油炸茄子，而是用烤蔬菜（可以用烤盤）。這樣可以大大縮短烹調時間。 閱讀更多

熱呼呼的三明治，夾著起司、番茄和香草，既飽又美味多汁。它們看起來很有夏日風情，充滿了地中海風味。首先，將橄欖油與切碎的牛至、鹽和紅辣椒片混合。 閱讀更多

想要做出美味可口的烤西蘭花，首先要先將其醃製。這種獨特的烹調方法能賦予西蘭花濃鬱鮮活的風味，令人難以忘懷。西蘭花小花需先汆燙。 閱讀更多

薄荷醬烤羊排是一道真正的美味佳餚，口感絕佳，清爽的薄荷完美襯托並平衡了濃鬱的肉香。您也會驚喜地發現這道菜烹飪起來非常快速。 閱讀更多

這些烤肉串是用雞柳或嫩雞胸肉做的，熟得很快。只需在烤架上烤幾分鐘就可以上桌了。先把它們串在木籤上，就可以用了… 閱讀更多

牛腩排，又稱“屠夫牛排”，取自牛的橫膈膜部位。這種肉的特徵是纖維粗壯，牛肉味濃鬱，但又不像牛身上同一部位的其他肉塊那麼難嚼。 閱讀更多

儘管名為“帶骨豬排”，但這些豬排烹飪起來卻快捷方便，而且味道濃鬱鮮美。這都要歸功於蜂蜜、植物油、醋、孜然和紅辣椒製成的醃料。這種混合醃料不僅… 閱讀更多

復活節餐桌上的雞蛋是煮熟的，可以直接食用，也可以醃製，染成黃色或酒紅色。醃雞蛋常用於各種沙拉。煮熟並剝殼的雞蛋—— 閱讀更多

即使是用烤架，你也可以做出健康美味的茄子、櫛瓜和番茄義大利麵。將生意麵和蔬菜倒入水和白葡萄酒的混合液中，用錫紙包好，加入香料密封，然後放在烤架上烘烤—— 閱讀更多

一道美味又健康的早餐，用義大利火腿杯盛裝雞蛋和番茄烘烤而成。將薄薄的火腿片鋪在鬆餅模具中，完全覆蓋內壁，然後倒入雞蛋，最後… 閱讀更多

牛腩肉雖然脂肪含量較低，但牛肉風味濃鬱。這種肉不宜長時間烹飪，通常烹調至三分熟，內部溫度為攝氏55-60度。烹調起來快捷方便。 閱讀更多

用椰子油在微波爐裡翻炒胡蘿蔔，就能做出美味、健康又簡單的胡蘿蔔配菜。為了讓這道菜看起來更美觀，可以用捲切法來處理胡蘿蔔。細長的胡蘿蔔尤其適合這種方法；然後… 閱讀更多

毛豆是未成熟的大豆，深受世界各地註重健康的食客喜愛。但它也常被當作佐酒小吃，搭配啤酒或其他酒精飲料食用。這裡介紹的毛豆是辣味的。先將毛豆煮熟—— 閱讀更多

• 烤肉串
• 熱花生醬

沙爹（或稱為沙爹串）是一種流行的亞洲街頭小吃，由烤製的小串組成，通常搭配花生醬食用。這種烤串非常適合野餐。用細條製作是最簡單的方法。 閱讀更多

BLT（培根生菜番茄三明治）是培根、生菜和番茄的經典組合，不僅適合做沙拉和三明治，也適合做美味的義大利麵。這道菜只需一口鍋子就能完成，先在爐灶上煎一下，再放入烤箱烤熟即可。 閱讀更多

用細長的西葫蘆條代替部分義面，可以顯著減少餐盤中的碳水化合物和卡路里含量。這樣既能讓菜餚更健康，又能讓你繼續享用最愛的義大利寬麵。 閱讀更多

蒜蓉結是由一家美國披薩店用剩餘的披薩麵團發明的。它們被揉成結狀，烘烤後塗上香油，然後低價出售，或作為高檔披薩的贈品。然而，這些… 閱讀更多

• 牛裡肌肉
• 大蒜香草本油

多汁鮮嫩的牛裡肌如果抹上辣椒香料混合物，會更入味。烹調前用廚房繩將肉捆紮起來，可以保持肉的鮮嫩多汁和形狀，也方便烹調後切片。 閱讀更多

• 小吃
• 簡易辣紅椒果醬

這道火雞開胃菜融合了亞洲風味，加入了黑芝麻油、新鮮薑、醬油和荸薺。所有食材與火雞肉末、胡蘿蔔絲等一起翻炒… 閱讀更多

市售的義大利生香腸（附天然腸衣）能讓你輕鬆獲得美味的肉餡。只要去除腸衣，用義大利經典香料調味的雞肉餡就完成了。把它和洋蔥、蔬菜沙拉一起翻炒，然後… 閱讀更多

• 托斯卡納羽衣甘藍青醬
• 蒜蓉蝦
• 披薩
• 托斯卡納羽衣甘藍沙拉佐檸檬鳳尾魚醬

由於這款披薩的餡料豐富且味道濃鬱，你可以用現成的馕餅做餅底，這樣會更方便一些。將馕餅預熱後，在上面塗上托斯卡納羽衣甘藍香蒜醬。 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

這款多汁且富含維生素的沙拉由甜豆和荷蘭豆混合而成，上面撒上新鮮的芝麻菜，淋上檸檬法式沙拉醬。甜豆與荷蘭豆不同，質地更緊實，豆粒也更大，因此需要事先調味… 閱讀更多

• 麵團
• 食材
• 油醋汁

義式白披薩不使用番茄醬，但美味絲毫不減，多種起司的組合造就了其獨特的風味。這圖文並茂的食譜可製作6個單人披薩。 閱讀更多

• 青豆泥
• 烤麵包片

香脆的義式烤麵包片三明治是家庭聚會的完美開胃菜。它們深受喜愛，融合了鮮明的風味、對比鮮明的口感和引人注目的擺盤。用薄荷青豆泥和切塊的…來製作烤麵包片吧。 閱讀更多

這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉，完美融合了各種食材鮮豔的色彩、豐富的風味和絕佳的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底，並加入了花椰菜。新鮮的櫻桃番茄、羽衣甘藍和 閱讀更多

這款天然優格醬汁非常適合搭配蔬菜和其他開胃菜，也是油膩不健康的蛋黃醬的理想替代品。切碎的黃瓜和蒔蘿增添了清爽的夏日風味。將黃瓜、香草和香料拌入… 閱讀更多

這些蝦子可以作為一道獨特的開胃菜，搭配酒水享用；也可以作為主菜，配上米飯或蔬菜。這道菜幾分鐘就能做好，但香料濃鬱鮮美的風味賦予了它絕佳的口感… 閱讀更多

這道菜完美平衡了意麵的碳水化合物和蝦仁的蛋白質，蔬菜提供膳食纖維，番茄、大蒜和羅勒則賦予其美味的地中海風味和香氣。天使面，或者—— 閱讀更多

一份富含蛋白質、纖維和維生素的早餐。將罐裝黑豆與洋蔥和甜椒一起翻炒，然後放在塗抹了莎莎醬和酸奶油的全麥玉米餅上。最後放上炒蛋、酪梨片，以及… 閱讀更多

傳統的美式菜餚蒜香蝦是用奶油、大蒜和白葡萄酒炒製的蝦仁。這個食譜的醬汁更清淡，不含黃油，因此更有營養，但… 閱讀更多

義大利麵食普塔內斯卡（Puttanesca）是最容易製作的義大利麵之一。根據最普遍的說法，它的名字來自一個無需翻譯的詞。據說普塔內斯卡最初是在妓院裡流行起來的… 閱讀更多

煙燻培根和泡菜酸菜的組合賦予這道韓國風味菜餚絕妙的滋味。先將西蘭花苗（一種莖更長、汁水更豐富的西蘭花近親）單獨煮熟，然後用同一鍋水煮中國麵條。 閱讀更多

將美味的蝦肉串裹上酥脆的麵包屑，放入烤箱烘烤。別擔心，用椰蓉麵包屑就好。這樣會讓你的蝦肉串看起來更異國風情，對於那些不吃椰蓉的人來說，也算是一道真正的美味佳餚… 閱讀更多

鮮嫩的雞塊淋上亞洲風味醬汁，鋪在西蘭花上。西蘭花的各個部分都得到了充分利用。較硬的莖部用於製作低碳水化合物米飯，而嫩滑的花球則略微蒸熟以保持其多汁口感。另外，還進行了炒菜… 閱讀更多

西葫蘆絲為這道蝦仁意麵增添了別緻的視覺效果和額外的多汁口感。用削皮器很容易就能削去西葫蘆皮。將蝦仁用橄欖油、香料和番茄翻炒，然後拌入煮熟的… 閱讀更多

四季豆本身就很好吃，但加些香料，例如檸檬皮和蒜末，更能提升其鮮亮的風味。將四季豆放入平底鍋中，用橄欖油汆燙一下—— 閱讀更多

即使是雞胸肉和西蘭花這兩種簡單的食材，如果用它們翻炒，也能做出美味的亞洲菜餚。其他配料包括香料、生薑、大蒜和醬油。 閱讀更多

在你的晨間飲食中加入更多蔬菜，試試這款地中海風味的鹹味燕麥粥。菲達起司讓它口感無比順滑，幾乎像義大利燴飯一樣。菠菜、番茄和新鮮香草則增添了豐富的口感。 閱讀更多

義大利肉捲（Braciole）是用番茄醬長時間慢燉而成，味道鮮美，口感多汁。由於肉類需要長時間慢燉，您可以選擇最經濟實惠的烹飪方式： 閱讀更多

根據美國有線電視新聞網（CNN）報道，泰式青木瓜沙拉（Som Tam）是用未成熟的青木瓜製成的，被認為是世界上最美味的菜餚之一。它完美地融合了辣、甜、酸、鹹四種味道，並且與…搭配和諧。 閱讀更多

• 曼蒂
• 食材

雖然土耳其餃子在許多文化中都很受歡迎，但其形狀、製作方法和呈現方式因地區而異。現代土耳其餃子通常被做成小方塊或三角形，然後用水煮熟。 閱讀更多

• 肉和醃料
• 蔬菜和米飯

拌飯是韓國最受歡迎、最具代表性的國民美食，享譽全球。它由熱騰騰的米飯、堆得整整齊齊的彩色蔬菜和肉類組成，宛如花瓣般層疊，中間夾著一顆生蛋黃。 閱讀更多

普通的鹽水橄欖可以用柑橘醃料、咖哩、龍蒿、紅辣椒和大蒜醃製來提升風味。這種不尋常的組合，如果長時間慢燉，會賦予橄欖獨特而獨特的風味。 閱讀更多

烤麵包片（Crostini）是一種義大利開胃菜，由酥脆的麵包片搭配各種風味協調的配料製成。不妨試試搭配乳清乾酪和蔓越莓糖漿烤抱子甘藍的烤麵包片。將法國麵包片放入烤箱烤至金黃，然後刷上醬料即可。 閱讀更多

卡姆小麥（Khorasan wheat），又稱霍拉桑小麥（Kamut），與普通小麥的區別在於其更長、呈金黃色的穀粒。它需要較長的烹飪時間，但煮熟後口感緊實，並帶有溫暖的堅果香氣。此外，卡姆小麥還富含… 閱讀更多

這道羽衣甘藍配菜巧妙地平衡了紅椒的辛辣和橙子的清新柑橘風味。首先將羽衣甘藍與洋蔥一起用柳橙汁和檸檬汁混合慢燉，最後撒上磨碎的橙皮… 閱讀更多

這道白豆配菜如果用罐裝豆子代替新鮮豆子，幾分鐘就能做好。你只需要將罐裝豆子與番茄、迷迭香、大蒜、紅辣椒和新鮮蔬菜一起放入平底鍋中加熱，就能讓它們充滿地中海風味… 閱讀更多

儘管西蘭花苗（或綠葉西蘭花）富含維生素，但它味道苦澀。如果烹飪得當，這種苦味反而可以轉化為優勢，激發出這種蔬菜新的、辛辣的風味。 閱讀更多

用這個西蘭花食譜，你就能做出香脆可口的炸西蘭花，而不是蔫巴巴的。秘訣在於烘烤方法：將西蘭花放在預熱好的烤盤上，放入高溫烤箱烘烤。 閱讀更多

用香醋汁烹調的豆子味道濃鬱醇厚，彷彿燉煮了數小時而非20分鐘。做法很簡單，只要將罐裝豆子放入番茄醬中，加入炸好的… 閱讀更多

這道菜的做法是，將比目魚柳填入蟹肉、檸檬皮和茴香的混合物，捲成捲，然後在番茄醬汁、白葡萄酒和蛤蜊汁中慢燉。捲好後， 閱讀更多

將豬肩肉抹上香菜和其他香草調成的糊狀物，然後放入慢燉鍋中，加入馬鈴薯、蕪菁甘藍、柳橙汁和檸檬汁，慢燉7.5小時。乍一看，這似乎是一個世紀那麼長。但這卻是完美的選擇—— 閱讀更多

• 滑桿
• 薩爾薩綠醬

雞胸肉味道清淡，用途廣泛，可以用來製作美味的米蘭雞排。別被它的名字嚇到，這道菜的做法非常簡單又快速。只要將雞胸肉片裹上麵粉，再沾上蛋液即可。 閱讀更多

這款冰淇淋融合了多種風味：甜鹹花生醬、濃鬱蜂蜜、辣椒粉和香甜煉乳。再撒上碎花生醬餅乾，絕對是犒賞自己的美味… 閱讀更多

烤美味的玉米，濃鬱的香料風味不僅不會掩蓋玉米本身的鮮美，反而會提升其口感。為此，先將奶油、紅辣椒和煙燻辣椒粉混合製成香料奶油。將香料奶油塗抹在玉米上即可。 閱讀更多

這道開胃菜看起來像炸奶酪，但咬一口之後，你會發現它遠不止是奶酪那麼簡單。它有著酥脆的外殼，裡麵包裹著三種起司融化而成的柔軟餡料：里科塔起司、帕瑪森起司和馬蘇里拉起司。令人難以抗拒。 閱讀更多

將麵包切成小方塊，但不要完全切透，這樣每個方塊就能像刺猬一樣保持形狀，裡面填滿奶酪，然後放入烤箱烘烤。這道菜快速美味，令人印象深刻，是招待客人的絕佳開胃菜。起司餡料會增添更多風味… 閱讀更多

底特律披薩與其他披薩的區別在於其蓬鬆的餅皮和酥脆的起司邊緣。常見的配料包括起司、辣香腸和番茄醬，這些配料會在披薩烤好後再鋪上去。 閱讀更多

• 派
• 填充

用墨西哥菜法吉塔做餡料，製作美味的餡餅——一種口袋狀的糕點。與用玉米餅包裹的法吉塔不同，這種餡餅更方便攜帶到學校、工作場所或野餐。法吉塔餡料： 閱讀更多

• 貼上
• 肉丸
• 醬

做一道義式番茄肉丸意麵。這道菜的做法是：先煮意麵，烤肉丸，再做番茄醬。最後將所有食材混合在一起，盡情享受這美妙的滋味、香氣和… 閱讀更多

這款肉餅令人驚艷，鮮嫩多汁的羊肉裡塞滿了希臘卡拉馬塔橄欖，橄欖與歐芹、牛至、橄欖油和檸檬汁一起磨成糊狀。將去骨羊腿肉切成蝴蝶狀，或者 閱讀更多

傳統上，扁麵條常與海鮮搭配食用，這道菜也不例外。將麵條煮熟，拌入用煎培根、洋蔥、番茄泥和奶油製成的醬汁中，奶油可以中和番茄的酸味，使麵條更加軟嫩—— 閱讀更多

• 肉
• 烤香料混合物

這道烤肉選用美國鄉村火腿，先用鹽水長時間浸泡。火腿表面劃出格子狀紋路，再塗抹蜂蜜和混合烤香料。這道菜的關鍵食材是… 閱讀更多

• 烏賊
• 醬
• 玉米粥

這道義式釀魷魚配上番茄醬，既是一道美味的節慶佳餚，也能讓普通的平日晚餐瞬間變成一場盛宴。將切開的魷魚填入魷魚鬚、蝦仁和鯷魚的混合物即可。 閱讀更多

• 羊肉
• 薄荷醬

烹調肉類最簡單的方法就是將一大塊肉放在烤箱裡烤。你只需要準備好醃料，醃製好肉，隔天放進烤箱即可。只需稍加努力，就能享用美味佳餚。 閱讀更多

四種起司——馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、里科塔起司和阿西亞戈起司——將賦予你的意麵令人難忘的風味和絕佳的口感。而香濃醬汁中的風乾番茄碎則增添了必要的番茄酸度和濃鬱風味，與…完美搭配。 閱讀更多

羽衣甘藍為這道意麵增添了獨特的風味和口感。製作方法：先將罐裝番茄連同番茄汁和香料一起慢燉，然後拌入撕碎的羽衣甘藍。 閱讀更多

• 牛膝
• 格雷莫拉塔

在義大利菜中，Ossobuco 指的是將小牛腿肉橫切成圓片，中間保留骨髓。 Ossobuco 也是用這塊肉烹調的菜餚的名稱。這道菜的做法是，先將肉煎至金黃，然後… 閱讀更多

• 羅梅斯科醬
• 煎蛋捲

美味可口、飽足感強、風味濃鬱的西班牙風味煎蛋捲，以三明治的形式呈現，內餡是傳統的西班牙食材，如火腿、曼徹格奶酪和加泰羅尼亞羅梅斯科醬，包裹在一張大而薄的煎蛋餅中。主要食材包括： 閱讀更多

海鮮湯（Cioppino）原本是漁民的簡餐，如今已成為高級餐廳的招牌菜。儘管名字是義大利的，但這道湯卻是在美國的某個城市發明的。 閱讀更多

核桃醬濃鬱、辣辣、甜辣交織的風味，定會令所有人難以抗拒。將切碎的核桃與奶油、蜂蜜、烤過的辣椒和甜椒混合，加入新鮮香草，即可作為蘸醬搭配餅乾食用。 閱讀更多

蒜香蝦是一道義式美式菜餚，由蝦仁佐以奶油、大蒜、乾白葡萄酒和帕瑪森起司製成的醬汁烹調而成。雖然蒜香蝦通常搭配義大利麵或米飯，但搭配其他食物也同樣美味… 閱讀更多

馬鈴薯泥口感綿密，不僅可以作為配菜，還可以作為濃稠沾醬的基底。這款沾醬的靈感來自希臘的蒜蓉醬（skordalia），蒜蓉醬也是用馬鈴薯泥混合橄欖油製成的。 閱讀更多

• 沾醬
• 蝦

椰香蝦是一道酥脆的加勒比海風味開胃菜，做法是將蝦仁裹上椰片或椰絲，再拌上麵包屑。椰香蝦通常是油炸的，但烤製後也會非常美味… 閱讀更多