瀏覽量: 4,697
青橄欖是佐酒佳品。用柑橘醃料醃製,加入清爽辛香的柑橘汁,定會讓您的賓客讚不絕口。只需將去核橄欖用橄欖油、香料和柑橘皮輕輕加熱即可。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,089
伏特加筆管麵是一道義大利麵食,搭配用番茄泥、濃奶油和伏特加調製的美味醬汁,口感順滑濃鬱。與傳統做法不同的是,這道菜的做法… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
瀏覽量: 9,383
內容:
就連肉食愛好者也會愛上這些素丸子。它們口感緊實,味道鮮美,營養豐富。這些丸子不用肉,而是用炸蘑菇和豆腐製成。雞蛋和麵包屑則有助於將它們粘合在一起。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 1,411
內容:
這款披薩是用鑄鐵煎鍋烘烤的,烤出來的餅皮酥脆可口,令人垂涎。餅皮是用麵包粉和全麥麵粉混合製成的,披薩餡料則是煎牛肉碎。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 49,606
內容:
節食期間吃不起傳統披薩,但這款披薩食譜一定會受到生酮飲食者、低碳水化合物飲食者和無麩質飲食者,甚至起司愛好者的喜愛。這款披薩奶香濃鬱,口感勁道,風味獨特。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 160
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,355
內容:
如果您已經準備好了麵團,用鑄鐵煎鍋製作這款披薩只需不到半小時。將麵團放入預熱好的煎鍋中,以確保餅皮酥脆。這款披薩完美融合了… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,084
為你的晚餐增添更多色彩,試試這些可愛又色彩繽紛的釀彩椒吧!紅、黃、橘子、綠彩椒任你選擇-顏色越多,樂趣越多!為了讓彩椒更容易嚼,可以稍微修剪一下。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 323
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,765
醬油、蜂蜜、生薑和大蒜,連同雞腿肉滲出的天然汁水,一起放入慢燉鍋中,熬製成一道美味香甜微辣的亞洲風味醬汁,淋在雞肉和白米飯上即可。喜歡更濃稠的醬汁?只需… 閱讀更多
時間: 6小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-12
瀏覽量: 1998年
這道菜滿滿都是鮮嫩多汁的菠菜、洋薊和雞胸肉塊,所有食材都用牛奶和低脂奶油乳酪製成的清淡奶油醬汁慢燉而成。大蒜和乾百里香則為它增添了美妙的鮮香風味。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,981
內容:
瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 將這道豐盛的德州墨西哥風味沙拉的所有食材都擺放在一盤生菜葉上——色彩鮮豔,非常適合在家或後院燒烤時與朋友小聚。沙拉包含: 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
瀏覽量: 9 361
用帕爾馬雞排和意麵做一道奢華的義式佳餚。帕瑪雞排是將雞胸肉塊裹上一層酥脆的外皮,外皮則由麵包屑、帕瑪森起司碎和香料混合而成。放入烤箱烘烤後,搭配義麵即可享用。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 54,812
做一道美味的西蘭花配菜,幾乎可以搭配任何主菜。西蘭花的花和莖段都可以用上。首先,將西蘭花在沸水中燙幾分鐘,直到顏色變成鮮豔的綠色,然後… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,096
這款別緻的開胃菜非常適合朋友聚會。它用的是超市買的牛角酥皮。將酥皮切成三角形,擺放在小烤碗周圍,沾醬就放在烤碗裡。麵團… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 16,945
這道簡單的義大利麵食是用蝴蝶麵和西蘭花製成的,但它的特別之處在於用優質橄欖油和黃油混合炒製的鳳尾魚、大蒜和辣椒製成的醬汁。鳳尾魚提升了所有食材的風味— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 19,822
用西蘭花和四季豆做一道鮮嫩多汁又健康的配菜,幾乎可以搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚。將蔬菜放入沸水中燙幾分鐘,直到顏色鮮亮翠綠(注意不要煮過頭,以免失去水分…)。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 3,287
有了這個食譜,你就能做出連那些原本不喜歡吃四季豆的人都會愛上的四季豆。酥脆的培根讓四季豆變成了一道令人垂涎欲滴的美味,沒有人能抗拒;而切碎的山核桃則讓四季豆… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
瀏覽量: 3,851
很難找到不喜歡義大利千層麵的人,這是一種多層砂鍋菜,裡面滿滿都是肉醬、大量的奶酪,當然,還有大量的卡路里。這個食譜將幫助你讓這道美味佳餚更健康、更少脂肪,同時又不失其原有的美味… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 11,043
沙克舒卡是一道猶太菜餚,非常適合作為早餐。它美味可口,飽腹感強,而且能提供持久的能量。沙克舒卡的底料是用番茄、洋蔥和香料製成的蔬菜醬,賦予它濃鬱辛辣的風味,就像一種醬汁… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
瀏覽量: 10,939
海鮮是製作快速晚餐的絕佳食材,擺盤精美。例如,義大利麵配蛤蜊只需幾分鐘即可做好,帶殼蛤蜊更是使其成為真正的美味佳餚。蛤蜊用白開水煮熟—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
瀏覽量: 24,585
這道菜的秘訣在於時間(當然,百里香可能也起了作用)。將豬肉與蔬菜、香料和紅酒一起,在番茄醬汁中慢燉幾個小時,你會驚訝於這道燉菜的濃鬱和層次豐富。肉類—— 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 31,592
義大利番茄義大利麵是一道快速又美味的晚餐佳餚。醬汁中使用罐裝番茄(保留番茄汁),一年四季都能品嚐到夏日般的甜美滋味。除了番茄,其他配料還包括: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 12,645
先將四季豆汆燙水,再用橄欖油和香料翻炒,直到每根豆子都裹上濃鬱的油脂。大蒜、義大利香料和紅辣椒賦予蔬菜美妙的風味和香氣。 閱讀更多
時間: 13分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2262
內容:
這些富含蛋白質和蔬菜的迷你三明治,靈感源自東南亞美食,非常適合大型聚會,例如單身派對,因為這道開胃菜不是用麵包做的,而是用鮮嫩多汁的生菜葉做的!為了避免花費一整天的時間製作它們, 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 270
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,099
這些肉丸除了火雞肉末之外,還加入了大量的羽衣甘藍,羽衣甘藍不僅富含維生素,還賦予肉丸鮮豔的綠色。肉丸的黏合劑是壓碎的燕麥片,而不是麵包,而且… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 480
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9 351
這道健康高纖維菜餚的亮點在於烤火雞肉丸。您可以將它們烤熟後單獨作為開胃菜,搭配蘸醬食用,也可以將它們與煮熟的全麥意麵(扁麵條或意大利麵)拌在一起食用。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3303
酥脆的三明治配上多汁的餡料,在任何家庭聚會上都備受歡迎。不妨試試義式烤麵包片配燉菠菜和山羊奶酪,這道美味又健康的開胃菜絕對不容錯過。法國用棍切片放入烤箱烤至金黃,即可享用。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,562
這道快手意式菜餚風味獨特,定能捕捉到所有人的味蕾。大隻去殼蝦仁用橄欖油和蒜蓉翻炒幾分鐘,淋上檸檬汁,佐以美味的… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,767
如果因為天氣惡劣而被困在家中,又沒有新鮮蔬菜和肉類,那就打開廚房櫥櫃,用手頭現有的食材做一道美味的墨西哥風味砂鍋菜,全家人都會喜歡。這道菜需要罐裝豆子和玉米。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 2,060
奧爾頓·布朗將一道廣受歡迎的大學食改造成了一道奢華的自製拉麵,裡面加入了蝦仁和蘑菇,並用錫紙包裹。令人印象深刻的擺盤和絕佳的口味,定會讓所有人讚不絕口。泡麵、乾蘑菇,以及… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 3,760
這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多
時間: 1小時12分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,978
內容:
這款多汁美味的沙拉包含花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和洋蔥。所有蔬菜在放入沙拉碗之前都經過烤製,使其吸收了獨特的濃鬱風味,這將是這款沙拉的亮點。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,685
曼哈頓蛤蜊濃湯與傳統新英格蘭蛤蜊濃湯的主要區別在於,前者使用番茄而非奶油。此外,由於曼哈頓蛤蜊濃湯使用的是熟蛤蜊而非新鮮蛤蜊,因此製作起來也更加方便。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,394
這道義式湯只需20分鐘即可完成。將炒香的洋蔥、胡蘿蔔和大蒜與市售番茄醬和雞湯拌勻。然後,加入一罐白豆、香料和… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 430
作者: 美食頻道
瀏覽量: 60 114
金黃酥脆的烤花椰菜風味濃鬱,融合了特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽和百里香的和諧滋味。烤製前,將花椰菜掰成小朵,擺放在烤盤上。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 108
作者: 美食頻道
瀏覽量: 29 301
棕扁豆是這道菜的主角。為了讓湯汁鮮美,先用經典的法式蔬菜底料(mirepoix)炒香洋蔥、芹菜和胡蘿蔔。百里香、月桂葉、大蒜、紅辣椒和牛至則為湯的風味錦上添花——堪稱完美組合。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 27,338
把一小顆花椰菜做成金黃酥脆、起司夾心的麵包棒,即使你正在進行低碳水或無麩質飲食,也可以盡情享用,毫無負擔。先把花椰菜放入食物處理機中打成泥… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 8-9根棍子 熱量: 220
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,972
用培根片烤球芽甘藍。為此,你需要一個烤籃(或有小孔的烤架)。培根賦予球芽甘藍令人驚豔的風味,而烤架則增添了一絲煙燻味… 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 33,225
這道菜譜裡奶油的用量可不能省。馬鈴薯切成圓片後,放入烤箱高溫烘烤,烤出來的馬鈴薯外皮酥脆,內裡綿軟。而奶油混合物, 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,682
撒丁島風味義大利麵的肉醬是用生義大利香腸和茴香製成的,香腸和茴香切成小塊,煎至金黃色,然後與番茄和香料一起慢燉。大蒜、月桂葉、番紅花、茴香… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,237
烤製前,火雞腿需在鹽水中浸泡24小時。鹽水由等量的鹽、楓糖漿和波本威士忌混合而成,並加入顆粒芥末、黑胡椒、紅胡椒、丁香、大蒜、月桂葉和乾百里香。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,359
用磚塊壓住雞肉進行油炸,雞肉會更鮮嫩多汁,而且能形成均勻酥脆的外皮。你可以用這種方法煎雞胸肉,或者如果你廚房裡沒有磚頭,也可以用厚重的鑄鐵煎鍋… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 3,769
在享用醃橄欖這類簡單的開胃菜之前,可以先用橄欖油將橄欖、大蒜、橙皮屑、茴香籽、百里香和辣椒粉一起放入平底鍋中加熱,使其風味更加豐富。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
瀏覽量: 1,334
烤箱烤製的雞翅比煎炸的雞翅脂肪含量更低,但口感同樣美味酥脆。烘烤前,先在雞翅上塗抹一層混合香料,包括炸鼠尾草和迷迭香,然後在室溫下靜置。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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內容:
蒜香蝦是一道快速美味的菜餚,既適合日常用餐,也適合節慶宴請。去殼蝦仁快速煎炒,再用濃鬱的奶油醬汁烹調即可。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 1,253
在這道砂鍋菜中,猶太馬鈴薯餅(latkes)作為美味酥脆的配料,鋪在牛肉醬汁上烘烤而成。您也可以專門為這道菜煎製土豆餅,享受其美味… 閱讀更多
時間: 4小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,614
這道菜的靈感來自義大利麵食普塔內斯卡(Puttanesca),傳統上這道菜包含橄欖、酸豆、番茄、鯷魚、紅辣椒和其他香料。這裡用茴香根取代了義大利麵,創造出… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 10008
用鷹嘴豆粉代替整顆鷹嘴豆,可以做出格外細膩的鷹嘴豆泥。鷹嘴豆粉在專賣店和健康食品區都能買到。將準備好的鷹嘴豆泥與芝麻醬、芝麻糊、檸檬汁和檸檬皮屑一起攪拌… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,883
這是一道非常適合健康家庭晚餐的佳餚。烘烤前,先在鮭魚柳上刷上一層蜂蜜紅椒醬,這樣魚肉表面就會形成一層香甜微辣、略帶黏稠的脆皮。搭配一份沙拉—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 433
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 1,758
法國麵包巴尼亞(Pan Bagnat)是一種法式三明治,餡料豐富,融合了地中海傳統美食的鮮活食材。兩片麵包之間夾著由番茄、洋蔥、鮪魚、鯷魚、酸豆和羅勒製成的沙拉,並淋上芥末和檸檬汁。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,399
如果你臨時決定烤火雞,這個食譜絕對是救星:無需醃製,烤出來的火雞卻鮮嫩多汁、美味可口。秘訣在於加入了柑橘皮的香料奶油。它會帶來… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,610
這道健康的義大利麵食使用了新鮮蔓越莓(或羅馬豆),但你也可以用乾蔓越莓,只需提前一晚浸泡即可。首先,將豆子和香料一起煮至快熟,然後… 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 574
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 302
內容:
這道精緻的德州墨西哥風味開胃菜是節慶佳餚。它包含了傳統墨西哥捲餅的所有食材,但不同之處在於,它不是盛放在扁麵包上,而是盛放在酥脆可口的玉米餅碗中。按照食譜步驟操作,您就能… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
這些美味多汁的牛肉丸裡滿滿都是起司。首先,將磨碎的帕瑪森奶酪拌入牛肉餡中,然後將每個肉丸裡塞入一團小馬蘇里拉奶酪,烘烤後,裡面藏著一個驚喜: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2 102
義大利獵人燉雞是一道簡單的義大利菜,用常見的食材就能快速烹調。雞腿肉炸至酥脆,然後與洋蔥一起在美味的番茄醬中慢燉。其獨特的香氣和風味… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 695
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,467
義大利麵豆湯是一道源自義大利的濃湯,在義大利這道菜叫做pasta e fagioli。它由蔬菜、煎培根、小管面、白豆、香料、帕瑪森起司碎和新鮮羅勒製成。加入之前—— 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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新鮮的乳清乾酪口感細膩,拌入檸檬皮屑,再加入切碎的香草(百里香和迷迭香)、紅辣椒碎和少許帕瑪森乾酪碎。將混合物放入烤箱烘烤,即可享用美味佳餚… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,426
這道海鮮意麵不到半小時就能做好,而且味道鮮美。將煮熟的布卡蒂尼義大利麵與預先用香料炒過的扇貝和去殼蛤蜊一起放入鍋中翻炒。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 596
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,850
這款濃稠美味的自製義式湯富含人體必需的營養素和健康膳食纖維。它包含斯佩爾特小麥、白芸豆以及多種蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、茴香、番茄和羽衣甘藍。另外,這款湯… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,486
盡情享受這款番茄湯的完美滋味,它辣度適中,甜度也恰到好處,略帶酸味,濃鬱的風味源自烤番茄、碎番茄和番茄醬,以及芳香的香料和少許雪莉酒。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款簡單卻美味的披薩的主要原料是伏特加醬和起司——更確切地說,是三種起司——佩科里諾羅馬諾起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司——使披薩風味濃鬱,口感勁道。這款披薩的醬汁是用番茄製成的, 閱讀更多
時間: 3小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-12
作者: 美食頻道
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內容:
說到健康又簡單的酪梨食譜,酪梨吐司總是名列前茅。大多數人喜歡它,是因為酥脆的麵包搭配香滑的酪梨醬,製作簡單,飽腹感強,而且營養豐富。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 件
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
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法式蔬菜雜燴是一道融合了夏季蔬菜各種風味的佳餚,令人回味無窮。它包含番茄、茄子、西葫蘆、甜椒、洋蔥和大量新鮮香草。所有蔬菜都切成大小均勻的小方塊… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
少許普羅旺斯乾香草能將烤羊肉變成一道令人驚豔的地中海佳餚,再加入少許奶油和法式橄欖醬,風味更佳。燒烤時,請使用: 閱讀更多
時間: 1小時31分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 美食頻道
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煮熟的義大利馬鈴薯丸子配上令人驚豔的野生蘑菇肉醬,賦予這道菜濃鬱而層次豐富的風味。這道菜使用市售或預先煮熟的馬鈴薯丸子,肉醬則由多種野生蘑菇和…製成。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 412
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時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1又1/4湯匙
瀏覽量: 1,087
這些迷你牙買加風味小漢堡,就像一顆顆辛辣炸彈,飽含濃鬱的加勒比海風味烤肉香氣。你無需費心去商店尋找牙買加風味調味料;埃迪傑克遜已經用完美比例的香料精心調製好了這道菜。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 數量: 8 件
作者: 美食頻道
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煮至彈牙的布卡蒂尼意麵,拌入用橄欖油煎過的鮮鮪魚塊。最後淋上用白葡萄酒燉煮的櫻桃番茄醬汁,佐以香料、茴香和芹菜。這道意麵的味道… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,245
準備一頓清爽的加勒比海風味晚餐。蝦仁和古巴辣椒串配上芭蕉。選擇成熟的芭蕉-黃色帶黑點-這樣就不用烤太久。只需在烤架上烤幾分鐘即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
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炒蛋配蔬菜是一道健康營養的菜餚,非常適合作為早餐或晚餐。如果以香氣四溢的法式雜燴菜(包括茄子、櫛瓜等)為蔬菜底料,味道會更加美味。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 美食頻道
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墨西哥玉米餅的創意非常靈活,可以輕鬆改造成同樣美味的印度菜。用印度烤餅代替玉米餅,再加入一些調味料,就能營造出獨特的東方風味—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 美食頻道
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喜歡貝果和夾心麵包的人一定會愛上這款披薩:它的角落點綴著芝麻、香芹籽、罌粟籽、粗海鹽、蒜片和紅蔥頭,讓人想起那種讓人欲罷不能的美味糕點。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這款美式披薩專為追求極緻美食體驗的人士而設計。它採用標準食材——酵母麵團、番茄醬和碎起司——但在深盤烤盤中烘烤而成。如果您沒有專用烤盤… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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本食譜涵蓋了製作經典披薩的整個過程,從揉製酵母麵團到準備美味的番茄醬,再到組裝披薩餅底,以及在預熱的披薩石(或倒扣的烤盤)上進行正確的烘烤方法。最終成品是… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 美食頻道
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這款濃稠醇厚的奶油湯,以成熟的番茄和白豆為底,飽含托斯卡納美食的風味和香氣,甜美的番茄、橄欖油炒香的大蒜和新鮮的迷迭香賦予其獨特的魅力。所有湯料均在蔬菜湯(或 -)中慢燉而成。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
海鮮燉菜是一道美味的露營菜餚,適合多人享用。它可以作為午餐或下酒小吃。將洋蔥、蔬菜等放入大鍋中,用香料和芳香白葡萄酒熬煮的高湯慢燉。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,270
這道美味的番茄奶油伏特加意麵,配上營養豐富的瑞士甜菜,既適合工作日晚餐,也適合節日午餐。它的優點在於所有食材都只需一次快速翻炒、煮沸和慢燉即可完成… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,246
劍魚肉質緊實潔白,非常適合串烤,香菇則為其增添了迷人的風味。將魚塊與紅洋蔥片和香菇交替串起,烤製而成。烤製前幾分鐘… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,680
用這些精緻的豬肉、無花果和茴香烤串驚艷您的客人吧!烤製前,將豬裡肌肉塗抹新鮮迷迭香和大蒜混合的香料,醃製數小時,確保每一塊都風味獨特。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,099
如果要烤羊肉串,最好是中東風味,讓多汁肥美的羊肉搭配清爽的薄荷和淡味發酵醬汁,口感較為平衡。羊腿是烤肉串的最佳部位之一。醃製幾個小時後, 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,714
香煎豬肋排配上濃鬱的蜂蜜醬汁,是任何派對上的熱門菜餚。它們整根烤製,然後在上桌前切成單根肋排,裹上一層鮮嫩多汁的美味肉汁。如果想要肉質更厚實的肋排,請選擇 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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菊苣比許多其他綠葉蔬菜含有更多的維生素和礦物質。如果您想保持健康的飲食,不妨將它納入您的日常飲食中。菊苣略帶苦味,對健康非常有益—— 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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這道義大利麵包含了傳統法式燉菜的所有食材:番茄、茄子、櫛瓜和甜椒。所有蔬菜在混合成一道菜之前,都要先烤至金黃酥脆,並加入… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 602
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,288
這道意麵簡直就是夏日豐收的完美體現:香氣四溢的蘑菇、鮮嫩多汁的羽衣甘藍和玉米。想要更豐富的口感,可以選用不同種類的蘑菇,例如香菇和白蘑菇。所有食材先分別炒香,最後混合在一起。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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內容:
米蘭炸肉排是將烤豬肉切成薄片,裹上一層美味的金黃色帕瑪森起司和麵包屑脆皮。切成細條,搭配清爽多汁的新鮮沙拉,美味又飽足… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,280
薄薄的帶骨豬裡肌肉排在烤箱中烤製,配上中式蔬菜餃子。為了讓肉質鮮嫩多汁,並充分吸收亞洲菜餚特有的濃鬱辛香,肉排需要先蒸煮一段時間。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 621
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 177
快速醃製不僅是延長豐收蔬菜或超市購買的剩餘蔬菜保質期的好方法,也是將新鮮蔬菜換成口味更酸辣一些的蔬菜的好方法。快速醃製不需要罐裝—— 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,255
酸甜可口的醃桃是傳統糖水罐頭桃子的有趣替代品,它們不僅適合做甜點,也適合搭配肉類菜餚、醬汁和佐料。醃製時,要選擇味道濃鬱的桃子— 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上醃製時間
瀏覽量: 2,715
醃漬秋葵和四季豆是任何餐點的絕佳搭配,非常適合做沙拉和美味三明治,或直接作為低卡路里、辛辣的零食享用。醃漬秋葵和四季豆成功的秘訣不僅僅在於它們本身… 閱讀更多
時間: 45分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 8,960
這道美味的開胃菜用的是小胡蘿蔔。小胡蘿蔔醃製起來更快,上桌後看起來更誘人。將整根小胡蘿蔔緊密地裝入罐中,用蘋果醋、糖和香料的混合物醃製。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,340
如果你喜歡脆脆的醃製蔬菜和泡菜,並且總是在尋找新的口味,那麼這個食譜絕對不會讓你失望。黃瓜切片後,與甜香蕉椒、大蒜和洋蔥一起,用等量的白汁和酸橙汁混合醃製。 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,456
快速醃黃瓜最常與夏季聯繫在一起,因為用這種方法處理的蔬菜部分保留了其天然風味,仍然保持著夏季的爽脆口感,但由於醃料的作用,它們充滿了濃鬱的香味—— 閱讀更多
時間: 20分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,355
如果在醃製前將黃瓜切成薄片,它們就能更快吸收酸味的鹽水,第二天就可以食用了。如果你在蔬菜季節吃膩了新鮮黃瓜,想在菜單上添加一些其他口味,這倒是個好主意… 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 1 個容量為 1 公升的罐子。
瀏覽量: 2,378
切成薄片的西葫蘆能迅速吸收醃料,使其原本清淡的味道轉變為辛辣濃鬱的風味,非常適合做開胃菜和三明治。將用白醋、鹽、芥末籽和紅辣椒片調製的熱醃料淋在櫛瓜片上。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 2 個容量為 1 公升的罐子。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,842
阿拉比亞塔(Arrabbiata)是一種流行的意大利番茄醬,因其辛辣味而得名,意為「邪惡」。這種醬汁的主要成分是番茄、紅辣椒、大蒜和橄欖油,再加入少許白葡萄酒和雞湯,使其風味更加濃鬱… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 920
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
做三明治時,如果選擇豬肉,最好選用豬肩肉。雖然長時間燉煮,但肉質鮮嫩多汁,味道濃鬱。烹調前,豬肩肉會塗上拉丁美洲特有的香料混合物,最後成品… 閱讀更多
時間: 8小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
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西班牙羅梅斯科醬傳統上搭配魚類和海鮮,但它也很適合搭配其他肉類和蔬菜菜餚,或直接作為蘸醬食用。它由榛子、杏仁、硬皮麵包、橄欖油和番茄(罐裝)製成。 閱讀更多
時間: 10分鐘
瀏覽量: 1,810
想把義大利麵沙拉當作一道別緻的開胃菜,可以先在沙拉里加入醃製的小甜椒。做這道沙拉,你需要一些小意麵,例如小圓面(anelletti)或奧佐麵(orzo)。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 數量: 35-40份小點心
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這款撻做起來很快;因為它是倒置撻,所以甚至不需要把餡料抹在撻皮上。櫻桃番茄與洋蔥、香料和香氣濃鬱的香料豬油混合在一起。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2018年
熱呼呼、鮮嫩多汁的披薩是任何派對上都受歡迎的美食,但你還可以更進一步,把它做成趣味十足的串燒小吃。這樣一來,吃起來就更方便,不用弄髒手了。只需擀開現成的披薩麵團… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個流行音樂