辣椒

這是一個非常簡單的傳統墨西哥小吃食譜，用小麥餅皮包裹著煙熏雞胸肉、牛油果、青椒，當然還有必不可少的奶酪——奶酪是墨西哥薄餅（quesadilla）的靈魂。搭配低脂… 閱讀更多

• 醃料
• 醬

沙爹是印尼和馬來西亞的特色菜。它是泰式烤肉的迷你版，幾乎可以用任何種類的肉類、家禽、內臟、海鮮以及其他許多食材製成。這道沙爹是用……製成的。 閱讀更多

這道菜的食譜靈感源自日本料理，融合了酸、甜、鹹、辣四種味道，風味獨特，香氣撲鼻。搭配短粒米和烤蔬菜食用最佳。 閱讀更多

起司是墨西哥傳統開胃菜中必不可少的食材。這款簡單的墨西哥薄餅可以搭配一碗熱湯作為小吃享用。雖然製作起來需要花費一些時間，但絕對值得一試。 閱讀更多

• 三明治
• 起司醬
• 炒蘑菇
• 焦糖洋蔥

在賓州的任何一家餐廳都能點到費城牛肉起司三明治。很難想像沒有肋眼牛排的三明治會是什麼樣子，牛排要順著紋理切片，上面蓋上融化的奶酪，有時還會加上甜椒和洋蔥。 閱讀更多

辣醬是墨西哥流行小吃恩奇拉達的必備配料，恩奇拉達是用薄薄的玉米餅製成的。恩奇拉達的餡料可以是肉、蔬菜或雞蛋。以下食譜將幫助您準備好製作恩奇拉達所需的以下食材： 閱讀更多

• 墨西哥餡餅
• 肉餅
• 熱酸奶油

這道豐盛美味的小麥玉米餅墨西哥薄餅，餡料豐富，包含香辣牛肉碎、黑豆和略帶堅果風味的切達起司。搭配新鮮香菜製成的清爽酸奶油醬。 閱讀更多

• 羽衣甘藍片
• 燒烤調味料

如果您注重健康飲食，羽衣甘藍片是馬鈴薯零食的絕佳替代品。這種捲心菜富含維生素、礦物質和氨基酸。燒烤香料混合物— 閱讀更多

用低脂雞湯熬煮的清淡蔬菜湯有助於清除體內積聚的毒素。這道湯中包含的芹菜、洋蔥、薑、胡蘿蔔和菠菜尤其有益。香茅則為湯增添了濃鬱的風味。 閱讀更多

按照列出的配料，大約2小時的烹飪時間，您就可以製作約470毫升美味的自製番茄燒烤醬。任何菜餚搭配這款番茄醬都會更加美味。它的色澤、濃稠度和風味都… 閱讀更多

• 羊肉
• 薄荷和青蔥香蒜醬

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• 豬裡肌
• 肉汁（用肉汁製成的肉汁）
• 栗子梨餡

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• 餡料扁麵包
• 杏仁醬

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跟著我們的分步圖文指南，學習如何保存番茄以備過冬。 閱讀更多

• 秋葵湯
• 秋葵湯的調味料

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• 什錦飯
• 野生稻

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• 沙拉
• 加油

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牙買加烤肉醬是一種辛辣的醬料，用於調味烤肉菜餚。烤肉是典型的牙買加菜餚。所有菜名中帶有“jerk”字樣的菜餚都使用牙買加烤肉醬烹製。肉上塗抹了大量的醬料—— 閱讀更多

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烤全南瓜，內餡為羽衣甘藍。 閱讀更多

調製雞尾酒時請使用濾網。 閱讀更多

牛排用錫紙包裹，與辣椒一起烤製。肋眼牛排是肉質最豐富的部位，整頭牛的脂肪分佈均勻。肋眼牛排可以用來製作牛仔牛排和戰斧牛排。 閱讀更多

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• 奶油濃湯：
• 莫約醬：

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• 裝飾：

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主廚提供的咖哩製作步驟詳解圖文食譜。 閱讀更多

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• 咖哩醬：
• 紅泰式咖哩醬：

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這是一道用番茄咖哩和椰奶燉蝦的食譜，菜餚最後會用荔枝點綴。 閱讀更多

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• 雞：
• 咖哩雞：
• 咖哩香料混合物：
• 局：

雞肉咖哩飯配茉莉香米、烤餅和芒果酸辣醬 - 閱讀更多

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• 簡易藜麥松子飯

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“這道菜是我在備戰馬拉松期間研發的。蟹肉富含蛋白質，脂肪含量低，所以碳水化合物的攝取量非常均衡。” 閱讀更多

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• 麵團：
• 填充：

這種簡單的麵團質地非常柔軟，易於操作。這些油炸餡餅，餡料包括馬鈴薯泥、豌豆和玉米，非常飽足。 閱讀更多

• 咖哩粉：

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一份圖文並茂的泰式菜餚詳細食譜。 閱讀更多

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• 泰式辣味醃料：
• 熱血腥瑪莉調味料包（用於盛裝）：

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• 雞肉烤肉串
• 麵條
• 花生醬

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這是一道美味的泰式湯，或許也可以說是亞洲風味。湯汁濃鬱，只需將香噴噴的醬汁淋在雞塊和麵條上，就能充分品嚐到它的美味。而且湯中的油非常健康，還能軟化雞肉… 閱讀更多

• 辣椒醬：

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• 烤雞
• 沾醬

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• 咖哩蝦
• 泰式紅咖哩醬

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• 泰式綠咖哩醬：

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• 麵團：
• 填充：
• 越南沾醬（Nuoc Cham）：

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• 沙拉：
• 魚肉沾醬：

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• 綠豆米粉煎餅
• 填充
• 醃菜
• 越南辣醬（Nuoc Cham）

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 豬肉蝦捲
• 花生醬（Nuoc leo）

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• 魚露：

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 沙拉
• 越南加油站

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