香菜

黃瓜碎沙拉是一道廣受歡迎的亞洲開胃菜，可以搭配任何主菜。略微壓碎的黃瓜比切片黃瓜更能增添風味。瀝乾黃瓜汁可以濃縮其風味，然後… 閱讀更多

墨西哥烤肉（Carne asada）是一道傳統的墨西哥烤肉料理。牛排先用酸甜的柑橘醬醃製，烤製後切成薄片，搭配各種配菜食用。墨西哥烤肉通常作為主菜。 閱讀更多

這道令人驚豔的加勒比海雞肉料理定會讓您食指大動。雞肉在濃鬱的椰奶醬汁中慢燉，醬汁中還加入了豐富的香料和蔬菜。這道菜做法簡單，而且很快就會被一掃而空。它選用的是鮮嫩多汁、去皮去骨的雞腿肉。 閱讀更多

將高麗菜葉用熱水輕輕蒸至柔軟翠綠，就成了製作墨西哥捲餅的理想選擇，可以代替玉米餅或皮塔餅。將整把高麗菜蒸熟，然後將葉子用濕紙巾隔開疊放保存。 閱讀更多

慢燉鍋是廚房裡的真正主力，讓您輕鬆快速地烹調各種美味佳餚。這道加勒比海風味菜餚中的雞胸肉是在高壓鍋中烹調的，而… 閱讀更多

這道美味的湯用慢燉鍋做起來既快速又簡單。它令人愉悅的煙燻風味來自墨西哥菜中常用的兩種香料——安喬辣椒粉和奇波特爾辣椒粉，它們都浸泡在阿斗波醬汁中。這個食譜只用了適量的辣椒… 閱讀更多

這款素食版烤雞披薩的關鍵在於，在加入醬汁之前，先將蘑菇煎至金黃酥脆。前5分鐘一定要不要翻動蘑菇，讓它們開始上色。這…… 閱讀更多

• 黑豆餅
• 奶油醬

用素食黑豆餅取代傳統的麵包，就能享用富含蛋白質、飽足感十足的早餐。如果您擔心水煮蛋不好煮，也可以用蛋餅代替！在您的班尼迪克蛋上放上自製的… 閱讀更多

• 小麥沙拉
• 阿根廷青醬

阿根廷青醬（Chimichurri）是一種用新鮮香草製成的阿根廷辣醬，傳統上搭配烤肉食用。歐芹、香菜、大蒜和辣椒的濃鬱組合，襯托出小麥的堅果風味，而清爽的黃瓜， 閱讀更多

與其用普通米飯搭配肉類，不如試試這道夏日蔬菜燴飯，裡面滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜和芬芳的香草。建議選用糙米，它比白米更健康，而且略帶堅果的香味。煮飯時蓋上蓋子，努力克制自己想吃東西的衝動。 閱讀更多

鮮嫩多汁的胡蘿蔔纓看起來如此美味，扔掉實在可惜，但儘管它們可以食用，卻很難做出真正值得一吃的菜餚。阿根廷青醬（Chimichurri sauce）就是一個完美的例子，它展示瞭如何利用胡蘿蔔纓—— 閱讀更多

這些煙燻高麗菜排非常適合作為蔬菜配菜，但搭配穀物或豆類後，也足以成為一道豐盛的素食主菜。高麗菜淋上用…製成的清淡油醋汁。 閱讀更多

這道菜譜用壓碎的玉米片裹住雞胸肉。雞肉在烤箱中烘烤，外酥裡嫩，口感堪比油炸。配菜可以煮一些新馬鈴薯和西蘭花。 閱讀更多

粥，或稱粥，是一種廣受歡迎的中國粥品，由煮過頭的米飯製成，非常適合用慢燉鍋烹製。粥的種類繁多，既可作早餐，也可作點心，而這道粥加入了薑、蔥和雞肉。 閱讀更多

以墨西哥風味演繹義式雞肉帕瑪森起司。這道菜選用薄雞胸肉片，但用義式番茄醬代替墨西哥莎莎醬，用碎牛肉代替麵包屑… 閱讀更多

奇拉奎萊斯（Chilaquiles）是一道墨西哥早午餐菜餚，專門用來處理剩菜。它由剩餘的玉米餅（切成小塊或撕成小塊）和青莎莎醬（salsa verde）製成。所有食材都加熱至熟透—— 閱讀更多

這道菜的亮點在於用花生醬、可可粉和香料快速調製的墨西哥摩爾醬。將煎好的雞胸肉放入醬汁中慢燉，盛出後淋在每份雞胸肉上即可。搭配香噴噴的香菜米飯食用。 閱讀更多

瑞·德拉蒙德用三種起司、新鮮番茄和切碎的罐裝青辣椒製作出她最美味的墨西哥薄餅。切達起司、蒙特雷傑克起司和辣味胡椒傑克起司的組合，使這道墨西哥開胃菜真正… 閱讀更多

這道配菜的秘訣在於不用煙燻地瓜！秘訣在於用阿斗波醬煙燻的煙燻辣椒。將它與煮熟的紅薯拌上蛋黃醬，這道配菜就會散發出令人愉悅的煙燻風味，與…完美搭配。 閱讀更多

濃鬱的北非香料混合物 ras el hanout 為這些多汁的火雞肉菠菜餅增添了辛辣濃鬱的風味。搭配烤香料胡蘿蔔和香菜、皮塔餅片和原味酸奶，盡情享用吧！ 閱讀更多

一道以扇貝和蝦仁為餡料，佐以香辣番茄醬的開胃菜，盛放在小碗或玻璃杯中，配以餅乾，方便取用。扇貝需事先烹調並充分冷卻後再加入醬汁中，蝦仁也需提前烹調並冷卻後再加入醬汁中。 閱讀更多

市售瑪格麗塔預調酒通常含有一種或多種柑橘汁、糖或糖漿。在這個食譜中，這種預調酒卻有著意想不到的用途：在烤蝦之前醃製蝦仁。海鮮 - 閱讀更多

將雞腿放入烤箱烤至酥脆，佐以用雞汁製成的香辣椰汁醬，以及一份由黑豆、芒果、洋蔥和香菜組成的沙拉。只需稍加準備，就能享用一頓完整的美味佳餚。 閱讀更多

• 五花肉
• 醬

美味五花肉的秘訣是什麼？在豬皮上戳滿小孔，然後撒上泡打粉和鹽的混合物。這兩個簡單的步驟就能確保豬皮酥脆，肉質鮮嫩。將酥脆的五花肉片配上清淡的肉汁即可享用。 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 酪梨辣椒醬
• 香脆花椰菜

做素食花椰菜玉米餅。為了讓它更有特色，將花椰菜裹上用米粉和香料製成的麵糊油炸，使其酥脆可口，香辣可口。搭配滑順的涼拌高麗菜和酪梨醬，味道更佳。 閱讀更多

柑橘醃製的魚肉與嫩土豆塊和玉米一起在番茄湯中慢燉，墨西哥幹安喬辣椒則為這道濃鬱的燉菜增添了煙熏風味和色澤。為了更添清新口感，可以在每份燉菜上撒上… 閱讀更多

墨西哥菜餚中最重要的香料之一是安喬辣椒。這種曬乾成熟的波布拉諾辣椒磨成粉末，帶有煙燻風味，常用於製作濃鬱的醬汁、燉菜和湯。將這種辣椒添加到—— 閱讀更多

這道快手紅薯燉菜的大部分食材都可以替換，這意味著你絕對能在冰箱和食品櫃裡找到製作美味健康晚餐所需的一切。這道菜的關鍵食材是紅薯，然後按照以下公式操作：任何番茄製品，任何… 閱讀更多

辣椒肉醬通常用碎牛肉製作，但在這個食譜中，裡·德拉蒙德決定加入牛肉丁。雖然需要多花一些時間，但最終的成品絕對值得：濃鬱的醬汁中包裹著緊實鮮嫩的牛肉丁。 閱讀更多

• 雞
• 蔬菜
• 局

墨西哥法士達製作快捷，非常適合平日晚餐，即使下班後也能為家人準備一頓特別的晚餐。雞胸肉條用青檸汁和香料醃製幾分鐘，然後… 閱讀更多

小甜椒可以整個烹飪，上桌時看起來既漂亮又鮮豔。烤熟後，拌上香草和檸檬汁，再撒上核桃——一道快速美味的燒烤配菜就完成了！ 閱讀更多

如果你等不及番茄成熟，想嚐嚐新鮮採摘的美味，那就做這道淺綠色番茄沙拉吧。番茄的酸味與成熟香甜的草莓完美融合。淋上發酵乳醬汁，再… 閱讀更多

美味的煎餅不一定非得是甜的。這個食譜用新鮮香草混合，賦予煎餅美麗的綠色和清爽的口感。它們非常適合作為小吃或午餐。搭配檸檬乳清乾酪和濃鬱的橄欖油食用更佳。 閱讀更多

摩洛哥香料混合物ras el hanout賦予這道素食豆腐菜餚濃鬱的風味，定能讓全家人圍坐在廚房裡一起烹飪。將豆腐與番茄和橄欖一起放入濃鬱的香草醬汁中慢燉，然後盛在蒸粗麥粉上，撒上大量新鮮… 閱讀更多

• 慢燉摩洛哥火雞
• 芝麻醬和新鮮香草醬
• 墨西哥捲餅

試試這道鮮嫩多汁、香辣可口的摩洛哥火雞燉菜，搭配芬芳的香菜醬汁。剩下的燉菜可以用來做墨西哥捲餅，四人份的份量可以分出一小份。用玉米餅捲起來，配上米飯或蒸粗麥粉一起享用。 閱讀更多

將鮮嫩多汁的豬裡肌肉配上新鮮香草快速製成的綠色醬汁（莎莎醬）。歐芹、香菜、細香蔥、龍蒿和紅蔥頭完美融合，成就了這款濃郁芳香的醬汁。佐以麵包食用。 閱讀更多

• 番茄湯
• 起司餡
• 三明治

「我在印度長大，瑪薩拉起司吐司是常見的早餐，」馬尼特·喬漢回憶道。 “它是用阿穆爾加工奶酪做的，那是當時印度唯一能買到的加工奶酪。它類似於硬質白切達奶酪。” 閱讀更多

黑蘭姆酒的焦糖香氣和鳳梨的甜美，令這款莎莎醬風味獨特。搭配任何肉類，尤其是烤豬肉，都能帶來濃鬱的熱帶風情。這款莎莎醬含有墨西哥辣椒，您可以根據需要省略。 閱讀更多

將地瓜切成細丁，放入烤箱烤至半熟，然後用平底鍋煎至酥脆，加入培根和墨西哥辣椒。辣椒的鮮香和培根的鹹香完美地平衡了紅薯的天然甜味。 閱讀更多

捲餅很棒，因為它們方便攜帶，可以帶去上班或上學，而且保證既飽腹又健康。這款捲餅是用紅薯、雞肉、香料和香草製成的——簡直是…的完美理由。 閱讀更多

• 青醬
• 麵團
• 蔬菜

帕科拉是一種印度素食小吃，由裹上麵糊油炸的蔬菜製成。食譜作者尼迪·賈蘭稱這些蔬菜為印度菜中的「天婦羅」。鷹嘴豆粉麵糊加入了芳香的香料，炸至蓬鬆酥脆。 閱讀更多

臘腸糯米飯（粵語稱作糯米粉）是一道受歡迎的點心，用甜臘腸、香菇和蝦米等食材烹製而成，鮮味十足。 閱讀更多

這道美味又健康的亞洲菜餚富含蛋白質和纖維。蕎麥麵與香菇和毛豆（未成熟的大豆）一起烹製，新鮮香草和一些亞洲調味料則增添了豐富而多層次的風味。 閱讀更多

這道菜的靈感來自墨西哥三明治（tortas）。兩片白麵包之間夾著層層疊疊的美味和口感：墨西哥香腸、馬鈴薯、豆子、多汁的生菜，以及其他一些香料… 閱讀更多

香辣的墨西哥香腸為這道經典開胃菜增添了拉丁美洲風味。它們是用墨西哥香腸（不要與西班牙風乾香腸混淆！）製成的，用玉米餅包裹後在平底鍋中煎炸。 閱讀更多

用新鮮香菜、烤芝麻和曼徹格起司來製作這款熟悉的醬汁，並將傳統的橄欖油換成葡萄籽油，就能賦予它全新的風味。青醬可以作為開胃菜直接食用，也可以塗抹在麵包上，或沾肉吃。 閱讀更多

這款墨西哥捲餅塞滿了所有受歡迎的早餐食材：炒蛋、薯餅、香腸和起司。它用的是墨西哥生香腸（chorizo​​），別把它和西班牙風乾香腸搞混了。美味又飽腹！ 閱讀更多

• 是拉差牧場沾醬
• 雞

雞胸肉條不用普通麵包屑，而是裹上壓碎的玉米片。這不僅讓雞柳更酥脆，也為雞肉增添了額外的風味。這些酥脆的雞柳可以搭配… 閱讀更多

這道濃鬱的墨西哥風味燉菜，味道鮮美，香氣撲鼻，是寒冷日子裡最完美的暖心佳餚。豬肉與馬鈴薯、青椒和烤玉米一起慢燉，肉汁鮮美… 閱讀更多

天然帶骨羊肩肉餅塗抹上墨西哥辣椒醬，煎至金黃酥脆，鎖住鮮美汁水，然後在加入大蒜和香菜的香濃番茄醬中慢燉至熟透。 閱讀更多

這款用阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒，配上青檸汁、蜂蜜和香料，不僅適合雞肉，也適合蝦子。所以，用手邊現有的食材就好。將蝦子或雞胸肉醃製半小時，然後燒烤即可。 閱讀更多

這些墨西哥雞肉起司捲餅在烤箱中烘烤，表面塗有一層番茄和墨西哥辣椒醬，使其帶有辛辣煙燻風味。餡料選用烤雞肉和兩種起司（蒙特雷傑克起司和…）。 閱讀更多

這款簡易蝦醃料是越南人氣醬汁魚露（nuoc mam cham）的簡化版，魚露是由亞洲魚露、青檸汁、糖和辣椒混合而成。這裡用碎紅辣椒片代替新鮮辣椒。 閱讀更多

這道簡化版的墨西哥玉米粥湯只需半小時即可做好，但香料、新鮮墨西哥辣椒和罐裝辣椒賦予了它濃鬱的風味。搭配玉米片食用，每份上面撒上新鮮的… 閱讀更多

如果你堅持經典配方：香草+堅果（種子）+植物油+乳酪，你可以嘗試製作無數種不同的青醬。這款墨西哥風味的青醬是用香菜和南瓜籽製成的，並添加了油。 閱讀更多

當你想用烤肉架烹調正宗的墨西哥烤肉（al pastor），但又不想費太多力氣時，顆粒烤爐就能派上用場。用它烹調這道菜是一種享受，而且味道同樣鮮美，甚至由於低溫烹飪，肉質可能更加鮮嫩多汁。 閱讀更多

加入椰奶和香菜後，奶油玉米散發出濃鬱的亞洲風味，適合素食者食用。無論是作為配菜還是節日開胃菜，都一定會受到包括純素食者在內的所有人的喜愛。 閱讀更多

這道沙拉以墨西哥法士達的基本食材為基礎：洋蔥、甜椒、新鮮香菜和香料。但用炸蝦代替了牛肉。蝦子比肉熟得快得多，因此這道菜更清爽可口。 閱讀更多

加入黃瓜泥和自製辣味墨西哥辣椒糖漿後，清爽的瑪格麗特雞尾酒更加提神醒腦。舉辦一場墨西哥風情派對，盡情享受這款全新演繹的均衡風味吧！ 閱讀更多

這道香辣的德州墨西哥風味菜餚巧妙地利用了市售的裹麵包屑雞塊（或雞柳）。將它們與少許玉米澱粉一起放入食品加工機中攪拌，就能製成輕盈蓬鬆的肉餡餃子。 閱讀更多

香甜的芭蕉與塗抹了辛辣加勒比風味烤肉調味的鮮嫩炸雞堪稱絕配。若想增添風味層次，不妨淋上用蘇格蘭帽辣椒製成的薑汁鳳梨醬。這道菜是… 閱讀更多

這款披薩充滿了迷人的印度風味和香氣，無需揉麵：用馕餅做底！在上面放上用香料酸奶醃製過的炸雞塊、起司和紅洋蔥，然後煎炸—— 閱讀更多

• 豆腐脆丁
• 湯
• 布永
• 食材

這道美味又溫暖的亞洲菜餚非常適合作為營養均衡的平日晚餐。它飽腹感強，幾分鐘就能吃完，而且老少皆宜。豆腐丁更是點睛之筆，讓我的麵條… 閱讀更多

薑黃在東南亞地區廣泛使用，它能為甜鹹菜餚增添獨特的色澤、香氣和風味。在這個食譜中，薑黃與南瓜派香料（添加了肉桂、生薑和丁香）混合在一起… 閱讀更多

皮科德加約莎莎醬通常用番茄製作，但在西瓜盛產的季節，不妨用西瓜代替番茄。它是一款清爽的開胃菜，完美融合了多汁的西瓜、洋蔥、甜椒和辣椒、香菜等等… 閱讀更多

烤花椰菜苗配上甜鹹口味的花生醬和蜂蜜醬汁。如果喜歡，還可以淋上是拉差辣椒醬。青花菜苗可以作為一道充滿亞洲風味的開胃菜，也可以作為配菜，例如搭配中式麵條。 閱讀更多

• 越南河粉湯
• 局

現在，您可以更頻繁地享用這道經典越南湯的濃鬱風味和香氣，因為它不到一個小時就能做好。您可能已經在家裡的儲藏室裡找到了所需的食材。主要食材是超市買的牛肉。 閱讀更多

• 漢堡
• 墨西哥番茄醬

這些漢堡的靈感來自墨西哥釀辣椒（chile rellenos）的食譜。成品是夾在麵包裡的墨西哥釀辣椒：厚厚的牛肉餅上淋著辛辣的墨西哥醬汁，鋪上融化的起司和烤波布拉諾辣椒。 閱讀更多

將去殼大蝦與辣椒粉和橄欖油拌勻，放入烤箱烤製，搭配拌有香噴噴蔬菜的藜麥即可享用。這道美味又健康的菜餚是完美的快手工作日晚餐之選。 閱讀更多

用清淡的花生醬、墨西哥辣椒和生薑烹調蝦仁和西蘭花，即可享用美味的亞洲風味晚餐。醬汁是用花生醬製成的。選擇顆粒花生醬（含有花生碎），就不用擔心額外的… 閱讀更多

這道食譜非常適合做一份美味又健康的早餐，富含蛋白質和纖維，能讓你精力充沛地度過漫長的一天。炒蛋搭配西班牙辣香腸、蔬菜、豆類、起司和玉米片。佐以酸奶油食用。 閱讀更多

將鮮嫩多汁的牙買加風味烤豬肉放在玉米片上，再撒上鳳梨和碎起司。烤至起司融化，即可享用這道融合了濃鬱牙買加風味的經典德州墨西哥菜！ 閱讀更多

為了讓肉餅更健康，可以將瘦牛肉末和火雞末混合，加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬，而是在每個肉餅上放上番茄片，這樣味道會更… 閱讀更多

只要少許第戎蛋黃醬、蜂蜜和香菜，就能做出鮮嫩多汁、風味十足的烤鮭魚。如果想要更健康，可以使用低卡路里蛋黃醬。注意不要把魚烤過頭，否則鮭魚會變得非常… 閱讀更多

用青檸汁和煙燻辣椒快速醃製，能為這些豬肉玉米餅增添濃鬱的煙燻風味，如果您是在煎鍋上而不是戶外燒烤架上烤肉，這種風味會更加令人驚喜。在豬肉上放上幾片… 閱讀更多

在經典的酪梨醬中加入烤玉米、番茄和青蔥，可以增添美味的煙燻風味。新鮮的墨西哥辣椒和磨碎的煙燻辣椒粉能帶來令人愉悅的辛辣感，但如果你喜歡更辣的口味， 閱讀更多

我們喜歡卡斯卡貝爾乾辣椒和瓜希略乾辣椒混合後產生的煙燻風味。這兩種辣椒混合在一起能調製出層次豐富、風味濃鬱的醬汁，所以盡量兩種辣椒都買。另一個小貼士：購買… 閱讀更多

• 菇
• 玉米莎莎醬
• 塔可吧

這些墨西哥捲餅的亮點在於烤波多貝羅蘑菇。有瞭如此豐富的餡料，你甚至會忘記肉的存在！翻面之前，一定要確保蘑菇凸面完全烤熟，這樣味道會更好。另一個有趣的配料是… 閱讀更多

• 酪梨莎莎醬
• 蝦

蝦子是墨西哥捲餅最受歡迎的餡料之一。它比肉類更清淡，而且幾分鐘就能做好。將蝦子與煙燻墨西哥辣椒（chipotle peppers）混合，烤製後，用溫熱的玉米餅包裹起來即可享用… 閱讀更多

黃瓜沙拉（中文：派黃瓜）是許多中餐館很受歡迎的小菜，通常與亞洲餃子一起食用。這道清爽可口的沙拉用中國黑醋和醬油調味。黑醋—— 閱讀更多

一點牛肉末，一點啤酒，再加一點墨西哥辣椒，美味的辣椒醬很快就能做好！香料和啤酒的加入，讓辣椒醬的味道濃鬱醇厚，彷彿在爐子上慢燉了幾個小時。還有墨西哥辣椒配上阿斗波醬… 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

摩洛哥香料和辛辣的哈里薩辣醬為這道燉牛肉注入了摩洛哥美食的迷人香氣。慢燉數小時後，牛肉變得鮮嫩多汁，如同剛出爐一般。搭配蒸好的庫斯庫斯，您將… 閱讀更多

孜然、鮮榨柳橙汁和各種香料為鮮嫩的豬裡肌注入了濃鬱的風味。這道慢燉鍋食譜的靈感源自古巴菜餚，其鮮活的風味源自於甜橙和辛香香料的完美結合。 閱讀更多

多汁的芒果和墨西哥辣椒使這款甜辣醬成為傳統番茄莎莎醬的清爽替代品。一部分食材被攪拌，其餘的則切成細丁，使這款莎莎醬… 閱讀更多

將冬季蔬菜放入椰奶中，加入芳香的香料和新鮮的香菜慢燉，就能賦予它們夏日風味。這道菜中南瓜和地瓜的甜味與香菇的濃鬱泥土氣息以及亞洲叁巴醬的鮮香完美平衡。 閱讀更多

將鮮榨萊姆汁和香菜拌入蒜香橄欖油中，淋在烤馬希魚片上。這是烤魚的完美搭配。橄欖油明亮的柑橘香氣和辛辣味與魚肉的煙燻味完美融合，令人難忘。 閱讀更多

蝦仁飯（西班牙語：arroz con camarones）是拉丁美洲的流行菜餚。許多版本的“arroz con camarones”都使用這些基本食材烹製而成，但配料和口味各不相同。在這個食譜中，酸甜的… 閱讀更多

準備這道烤蛤蜊菜餚，你需要一個厚底大鍋。將蛤蜊放入龍舌蘭酒和蛤蜊湯（汁）的混合湯汁中慢燉，直到蛤蜊殼張開，然後拌入炸墨西哥香腸。蛤蜊可搭配以下菜餚一起食用： 閱讀更多

將鮮嫩多汁的蝦仁、鳳梨塊和甜椒拌入照燒醬，盛放在鋪有錫箔紙的米飯上，即可享用這道美味的一餐。您的客人一定會喜歡這道菜的擺盤，並在發現它時驚喜不已… 閱讀更多

墨西哥起司火鍋（Queso fundido）或許是瑞士起司火鍋的遠親，但它絕對不只是融化的起司醬。除了乳酪，它還包含豐富的餡料，例如炸肉末和蔬菜。 Ree Drummond 還在她的食譜中添加了以下配料： 閱讀更多

倫敦烤牛排取自牛大腿，肉質較硬，但烹調得當，入口即化。最好將牛排用龍舌蘭酒和香料醃製過夜。用中火至中高火烤製。 閱讀更多

• 額外填充物

即使不是素食主義者也會愛上這些黑豆漢堡。為了確保漢堡保持形狀和口感，一部分黑豆被磨成糊狀，而另一部分則保持整粒。為了幫助混合物黏合在一起， 閱讀更多

豆薯是一種原產於墨西哥和中美洲的根莖類蔬菜，與蕪菁或蘿蔔非常相似。它非常適合製作多汁清爽的沙拉。在這個食譜中，豆薯將與蘿蔔搭配，為了達到理想的風味… 閱讀更多

這款蔬菜蛋餅非常適合早午餐和晚餐。它不含肉類，但加入了土豆，使其飽腹感十足，而莎莎醬、墨西哥辣椒和濃鬱的胡椒傑克奶酪則增添了美味的風味。 閱讀更多

用慢燉鍋可以快速製作印度蝦仁抓飯（類似抓飯），而且無需額外清洗餐具。首先，將蝦仁與香料一起翻炒，然後用慢燉鍋烹調巴斯馬蒂香米。這樣就能快速做出美味的抓飯。 閱讀更多

這些風味濃鬱（這要歸功於香茅、青檸和生薑）的雞翅先用香料椰奶慢燉至軟嫩，然後油炸至金黃酥脆。一部分椰奶醃料用來製作沾醬，沾醬… 閱讀更多

夏日白桑格利亞汽酒融合了清淡的白酒、檸檬酒、檸檬蘇打水和芬芳的香菜糖漿，是一款獨特清爽的成人檸檬水。將所有材料混合在一個大水罐中，放入冰箱冷藏… 閱讀更多

美味又飽腹的魚肉玉米餅只需半小時即可做好。鯰魚（或其他肉質緊實的白魚）切丁，裹上麵粉，用油炸至金黃。佐以玉米粒—— 閱讀更多

• 馬鈴薯皮
• 醬汁
• 盡情享用

這道烤馬鈴薯皮開胃菜的靈感來自印度街頭小吃 chaat。酥脆的馬鈴薯皮浸潤著三種醬汁的甜、辣、酸、鮮四種風味，再搭配香脆的烤鷹嘴豆。這道菜的做法如下： 閱讀更多