香菜

墨西哥烤餅是一道美味的熱開胃菜或早餐，全家人都會喜歡。大張的玉米餅上鋪上磨碎的、味道濃鬱的胡椒傑克起司和烤雞絲，然後對折煎炸。 閱讀更多

這碗（佛陀碗）充滿了亞洲風味和最健康的食材，包括富含蛋白質的藜麥、毛豆、用普通削皮器削成漂亮絲帶狀的新鮮胡蘿蔔，以及富含微量營養素的豆芽—— 閱讀更多

盛放在可食用碗中的開胃菜是任何節日或派對的完美選擇。它們以其令人印象深刻的擺盤、絕佳的口味和便利性而聞名。這道蔬菜開胃菜的「碗」是用煮熟的芭蕉在烤箱適用容器中烘烤而成的。 閱讀更多

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗，用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。餡料由甜椒、蔥和豆腐製成，加入辣椒粉攪拌，風味獨特。 閱讀更多

印度風味漢堡以火雞肉餅為底，配上奶油煎馬鈴薯和青豆。番茄咖哩醬賦予漢堡濃鬱的東方風味，並帶有輕微的辛辣味：部分醬汁會加入—— 閱讀更多

如果你想找一道口味濃鬱、令人滿足的素食菜餚，不妨試試墨西哥玉米片（Chilaquiles）。這道菜是用玉米片在濃鬱的醬汁中慢燉而成，醬汁是用烤番茄、辣椒、罐裝黑豆和油炸豆泥製成的… 閱讀更多

一道只需一張烤盤就能搞定的晚餐既快速又美味，尤其是當蔬菜吸收了雞肉滲出的汁水之後。這道印度風味的菜餚選用雞腿和雞翅，塗抹馬德拉斯咖哩醬，然後—— 閱讀更多

這是一道美味又健康的亞洲風味菜餚，即使是正在節食的人也非常適合。它富含蛋白質和大量膳食纖維，而且看起來非常精緻。蝦仁煎至金黃，拌上芒果酸辣醬… 閱讀更多

用雞湯煮米飯，而不是用水煮，雞湯裡要加入切碎的香菜和蒜末，這樣煮出來的米飯味道會非常鮮美。米飯煮好後，拌入切碎的香菜。這樣煮出來的米飯味道會非常辛辣… 閱讀更多

試試這些別具一格的墨西哥素食玉米餅吧！它們不僅美味可口，而且營養豐富，飽腹感十足，更充滿了墨西哥香料的獨特風味。加熱或烤過的玉米餅上鋪著炒蛋… 閱讀更多

這道摩洛哥菜以蒸粗麥粉和炸雞胸肉為主料。兩種食材都烹飪迅速，即使是工作日辛苦一天后，也能在晚上享用到這道美味佳餚，堪稱一份奢華享受。這道菜還包括： 閱讀更多

一道簡單又快速卻美味的墨西哥風味菜餚。雞腿肉抹上辣椒粉香料混合物，放在烤盤上烘烤，同時加入罐裝玉米粒、橡子南瓜和甜椒，也混合在一起… 閱讀更多

這道砂鍋菜融合了多種充滿活力的墨西哥食材，層層疊放，在起司脆皮下烘烤而成：玉米餅、綠番茄莎莎醬、米飯、炸番茄和洋蔥、炸辣雞。 閱讀更多

用慢燉鍋燉煮切成小塊的墨西哥風味豬肩肉，加入浸泡過的玉米粒，再淋上用雞湯、青莎莎醬（salsa verde）和波布拉諾辣椒製成的醬汁。青莎莎醬 - 閱讀更多

• 青醬
• 祝酒

說到健康又簡單的酪梨食譜，酪梨吐司總是名列前茅。大多數人喜歡它，是因為酥脆的麵包搭配香滑的酪梨醬，製作簡單，飽腹感強，而且營養豐富。 閱讀更多

烤牛排佐鷹嘴豆胡蘿蔔沙拉和清爽的香菜青醬。這道菜選用的是牛腩肉，這是一種價格實惠又美味的腹部部位。它的特徵是肉質肥厚多汁，而且—— 閱讀更多

用現成的麵團製作的烤披薩是一種美味又快速的小吃。麵團刷上橄欖油，手工擀薄，直接放在烤架上烤。披薩餅皮翻面後，就可以… 閱讀更多

只要半匙印度香料粉（Garam Masala），就能將普通的番茄湯變成一道道地的印度菜。除了香料，這道湯還需要去皮番茄、洋蔥和番茄醬。將所有食材放入攪拌機中攪拌均勻，即可搭配印度烤餅享用。 閱讀更多

準備一頓清爽的加勒比海風味晚餐。蝦仁和古巴辣椒串配上芭蕉。選擇成熟的芭蕉－黃色帶黑點－這樣就不用烤太久。只需在烤架上烤幾分鐘即可。 閱讀更多

藜麥這道富含蛋白質的配菜，搭配烤蒜蓉西葫蘆，會變得更加健康、美味、多汁。將西葫蘆切成薄片，放入烤箱烤製，然後與煮熟的香料藜麥、橄欖油以及…混合。 閱讀更多

四季豆配菜營養豐富；長長的豆莢總是顯得格外賞心悅目，而且為了避免四季豆的味道單調乏味，你可以嘗試各種不同的調味料。在這個亞洲風味的做法中，四季豆是用椰子油炸的。 閱讀更多

雖然墨西哥被認為是凱撒沙拉的發源地，但其食材與傳統的墨西哥菜餚卻鮮有相似之處。以下食譜是一種有趣的改良版，為經典的凱撒沙拉增添了墨西哥風味。 閱讀更多

墨西哥玉米餅的創意非常靈活，可以輕鬆改造成同樣美味的印度菜。用印度烤餅代替玉米餅，再加入一些調味料，就能營造出獨特的東方風味—— 閱讀更多

• 煎蛋
• 薩爾薩
• 玉米餅

週日早晨，如果您時間充裕，不妨犒賞自己一份墨西哥風味的鄉村雞蛋（huevos rancheros）。這道菜由煎蛋、玉米餅和培根組成，所有食材都包裹在一口鍋裡… 閱讀更多

墨西哥菜托斯塔達（tostadas）是一種餡料豐富、味道辛辣的菜餚，搭配酥脆的玉米餅。除了美味的燉地瓜外，餡料還包括炒黑豆（為了方便起見，也可以使用罐裝黑豆）、鳳梨莎莎醬和 閱讀更多

南瓜燉雞佐香料，是飽含秋日風味的暖胃佳餚。選用去皮雞腿肉，避免燉菜油脂過多。先將雞腿肉煎至酥脆，然後… 閱讀更多

一塊牛肉在美味的亞洲醬汁中慢燉7個小時，這種醬汁味道複雜，包含大蒜、生薑、鮮味、番茄的酸味，甚至還有一絲茴香的甜味——所有這些都構成了其獨特的味道和香氣—— 閱讀更多

這道沙拉以豬肉末和捲心菜為基礎，並加入了東南亞菜餚中常見的多種鮮豔調味料，使其風味獨特。將高麗菜沙拉與萊姆汁和花生醬汁混合，再加入豬肉末—— 閱讀更多

劍魚肉質緊實潔白，非常適合串烤，香菇則為其增添了迷人的風味。將魚塊與紅洋蔥片和香菇交替串起，烤製而成。烤製前幾分鐘… 閱讀更多

南瓜是萬聖節派對的必備食材。當你用咧嘴笑的南瓜燈裝飾房間時，別忘了品嚐用這種用途廣泛的蔬菜製作的各種美食。用剩下的南瓜瓤做成美味酥脆的千層酥皮點心吧。 閱讀更多

不妨犒賞自己和家人，享用一頓豐盛的墨西哥早餐－鄉村風味炒蛋（huevos rancheros）。這道菜在墨西哥的牧場主中很受歡迎——他們會在下地工作前，用這道菜填飽肚子，補充能量。 閱讀更多

舉辦萬聖節派對時，請考慮所有能烘烤節日氣氛的小細節，尤其是小吃。在桌上放一碗黑沼澤沾醬，周圍擺放一些深藍色玉米片。 閱讀更多

這款多汁清爽的墨西哥風味沙拉非常適合使用到哈密瓜。哈密​​瓜切丁後，拌入傳統的拉丁美洲調味料：青檸汁、碎墨西哥辣椒和辣椒粉。 閱讀更多

這款清爽可口的黃瓜沙拉，風味濃鬱，是任何亞洲開胃菜的美味多汁之選，也能將簡單的烤肉變成一道充滿亞洲風味的佳餚。非常適合野餐，只需幾分鐘即可完成。 閱讀更多

• 蜜餞山核桃
• 沙拉

用這道優雅清爽、媲美餐廳水準的開胃菜款待您的客人吧！您一定會驚訝於它的簡單易做。將香甜的哈密瓜切片放在盤上，淋上楓糖漿即可。 閱讀更多

這是一種處理尚未完全成熟、不適合做牛油果醬或沙拉的牛油果的有趣方法。將酪梨切成薄片，拌入墨西哥辣椒、香菜和青檸皮屑，然後用辛辣的孜然和香菜醃料醃製。由於… 閱讀更多

這些快醃黃瓜煮熟後即可食用，口感清爽，香菜的加入更添風味。為了使黃瓜快速吸收米醋、糖和鹽的辛辣混合物的味道，請將黃瓜切成薄片。 閱讀更多

將比目魚片淋上橄欖油、濃鬱的加勒比海風味醬汁、香菜和青檸皮屑混合而成的醬汁，放入烤箱烤至熟透。鮮嫩的白肉魚迅速吸收了所有辛辣的味道，變得格外多汁。搭配糙米飯食用。 閱讀更多

兩種截然不同的醬汁融合在一個碗中：蛋黃醬和阿根廷青醬，後者加入了大量的切碎新鮮香草。最終呈現出一種清爽輕盈的醬汁，帶有濃鬱的墨西哥辣椒和辛辣的風味。 閱讀更多

將地瓜切成小丁，撒上辣椒粉，放入烤箱烤至金黃酥脆。辣椒粉的鹹香辛辣與地瓜的甜味形成鮮明對比。可作為……食用。 閱讀更多

大蝦用植物油和紅咖哩醬混合醃製幾分鐘，烤製後配泰式麵條食用。花生醬和紅咖哩醬混合而成的醬汁更增添濃鬱的亞洲風味。 閱讀更多

• 鮭魚
• 沙拉

洛米洛米鮭魚是一道廣受歡迎的夏威夷開胃菜，由鹹鮭魚和番茄製成。它的名字在夏威夷語中意為“按摩”，因為傳統做法是將魚塊與其他沙拉食材手工混合，就像按摩一樣。 閱讀更多

• 魚
• 薩爾薩

這道快手菜以其異國風情和絕妙滋味定會讓您垂涎三尺。酥脆的麵包屑裹白魚搭配加勒比海風味莎莎醬，風味獨特。即溶馬鈴薯泥是鯛魚的完美裹粉材料。 閱讀更多

做這道沙拉，我們建議使用表皮光滑的英國黃瓜，無需去皮。將黃瓜切片，撒上鹽調味，瀝乾水分。然後將沙拉與用米醋、芝麻油調製的醬汁拌勻。 閱讀更多

玉米棒可以在任何類型的烤架上烤，甚至用烤盤烤，但木炭烤製能賦予玉米無與倫比的風味，與調味料完美融合。等到玉米棒表面薄薄地裹上一層木炭—— 閱讀更多

在這道食譜中，主廚馬克墨菲分享了烤全豬的烹飪技巧。一頭重達100磅的全豬在La Caja China烤爐上烤製——這是一個專為烤製豬肉而設計的大型鋁製烤箱… 閱讀更多

只需半小時，你就能在烤架上準備一頓美味完整的烤魚大餐，搭配一份蔬菜配菜。烤架的一半用來煎烤用錫箔紙包裹的食材，另一半則用來煎烤鮭魚排。魚和花椰菜… 閱讀更多

這種沙拉在美國南部最受歡迎。它通常用剩餘的玉米麵包製成，搭配玉米、罐裝豆類、番茄、甜椒、碎起司和發酵乳醬等食材。所有成分都是 閱讀更多

• 牛排
• 薩爾薩

烹調前，請將肉恢復至室溫，以確保各面均勻受熱。厚切肋眼牛排只需每面煎5分鐘即可達到三分熟，讓您充分品嚐其美味。 閱讀更多

西班牙涼菜湯是一道可以根據個人喜好隨意發揮的菜餚，您可以混合不同的蔬菜，甚至加入水果。不妨嚐嚐這道用西瓜果肉和香甜成熟的番茄熬煮而成的美味清爽的湯吧。 閱讀更多

用預先炸好的薯條，製作一道美味獨特的墨西哥烤玉米（Elote）開胃菜。 Elote 是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃：玉米棒塗上蛋黃醬，淋上青檸汁，再撒上起司。 閱讀更多

• 烤肉串
• 醃菜
• 辣味蛋黃醬

在越南，bánh mì 指的是用長麵包捲（法國麵包捲）夾著各種餡料製成的三明治。這些法國用棍的大小非常適合夾住烤肉串，為了避免把這道開胃菜變成簡單的烤肉串三明治，可以烤製亞洲風味的烤肉串。 閱讀更多

墨西哥綠番茄是墨西哥莎莎醬的主要原料。雖然通常是用生蔬菜製作，但這種莎莎醬只需要很短的烹飪時間，因此適合罐裝保存，這樣你就可以隨時享用一罐美味的醬汁了。 閱讀更多

做一份美味的玉米莎莎醬，它融合了多種風味：玉米的甜味、波布拉諾辣椒的微辣、青檸的酸味和新鮮香菜的辛香。你可以用新鮮的嫩玉米，也可以用冷凍的。 閱讀更多

這道簡單的炸馬鈴薯菜餚風味十足，加入了奶油、洋蔥、辛辣的墨西哥辣椒、大蒜、辣椒粉、香菜和青檸皮。馬鈴薯丁先煮熟，再用平底鍋煎炸。 閱讀更多

• 鹹魚
• 供

用黃瓜片或馬鈴薯片做成的清爽快捷的小點心，配上薄薄的鹹鮭魚片和幾枝香草，就大功告成了。按照這個逐步食譜醃製鮭魚，你就能做出美味的自製佳餚。整個過程… 閱讀更多

鮮嫩的羊肉是任何節日晚宴的理想選擇。這道菜譜選用的是去骨的蝴蝶切羊腿肉。這種切法的羊腿肉風味更濃鬱，香氣更佳，非常適合… 閱讀更多

這道清爽的西班牙番茄冷湯可不是膽小者能駕馭的！它用切碎的番茄浸泡在自身的汁液中製成，淋上卡宴辣椒醬，再放上兩根辣椒。如果這道湯… 閱讀更多

製作這種麵條時，請使用全麥義大利麵；它不僅外觀“亞洲風味”，還能增加膳食纖維和淡淡的堅果香氣。而真正具有亞洲風味的，則是用…製成的美味醬汁。 閱讀更多

• 翅膀
• 照燒醬

香脆可口的雞翅是一道老少咸宜的開胃菜。將雞翅放入烤箱烤至金黃酥脆，然後放入大碗中，淋上照燒醬。這款神秘的日式濃稠醬汁… 閱讀更多

• 牛排
• 薩爾薩

這些墨西哥捲餅不用傳統的玉米餅，而是用堅固的生菜葉盛裝。這使得這道開胃菜低卡路里、清爽可口，充滿夏日風情，如果你在家庭聚會上把它作為一道甜點，絕對會令人印象深刻。至於捲餅餡料，先煎後煎—— 閱讀更多

這款色彩鮮豔、汁水飽滿、富含維生素的沙拉，選用切成細絲的紅捲心菜、蔥花、香菜和羅勒，並以酸甜可口的花生醬代替傳統的蛋黃醬。您也可以選擇不含花生醬的醬汁。 閱讀更多

這道沙拉是用煮熟的新馬鈴薯做的，切成四瓣。選擇個頭較小的土豆，煮的時候不要去皮，因為新土豆皮富含多種有益的微量營養素。最後撒上切碎的新鮮香菜… 閱讀更多

這道豐盛的菜餚只需半小時即可完成。馬鈴薯配豬肉－還有什麼比這更簡單呢？如果想要更精緻一些，帶骨的天然豬排或豬裡肌都是不錯的選擇。令人垂涎欲滴—— 閱讀更多

炎炎夏日，冰涼爽口的西班牙涼菜湯（Gazpacho）絕對不容錯過。這道湯不僅能讓你從內而外地感到清涼舒爽，而且營養豐富，富含多種維生素，這得益於它並非煮沸而成，而是… 閱讀更多

• 鳥
• 薄荷醬配青豆

雞胸肉烤製後，在即將烤熟前幾分鐘，刷上一層美味的蜂蜜香醋醬汁，使其表面形成一層金黃酥脆、甜辣可口的外皮。雞肉的食用方法： 閱讀更多

用普通的胡蘿蔔就能做出別具一格、美味可口的沙拉，它不僅富含維生素，而且風味和口感也層次豐富。為了讓沙拉看起來更美觀，可以將胡蘿蔔切成細條，可以用削皮器削去多餘的部分… 閱讀更多

• 醬
• 漢堡

這些三明治的肉餅是用鮪魚烤製而成的。製作肉餡時，將鮪魚與醬油、青檸汁、香菜和薑末等配料一起放入食物處理機中攪拌，這些配料能賦予魚肉美妙的風味。 閱讀更多

• 肋骨
• 酸漿

阿根廷烤肉（Tira de Asado）是阿根廷傳統的烤肉，取自牛背。這種肉通常切成小塊，位於牛小肋骨上。牛肉首先要用紅酒醋醃製一段時間。 閱讀更多

• 雞
• 烤玉米、黑豆和藜麥醬

這道外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的炸雞起源於墨西哥錫那羅亞州，在當地路邊咖啡館很常見，被認為是當地最美味的路邊小吃之一。雞肉內部鮮嫩多汁，外皮酥脆，味道濃鬱辛辣… 閱讀更多

• 春捲
• 蒜蓉醬油沾醬
• 辣花生醬

素食亞洲春捲是一道美味又健康的開胃菜，大家都愛吃。新鮮的蔬菜，如大白菜、胡蘿蔔、蔥、甜椒、豆芽、香草和炸香菇，包裹在面皮中，口感豐富… 閱讀更多

就連雞肉香腸也能做成美味可口的烤肉串，而櫻桃番茄、洋蔥以及黃椒和紅椒則增添了多汁的口感、濃鬱的風味和鮮豔的色彩。烤肉串在烤架上烤製，在烤好前幾分鐘， 閱讀更多

即使是在烤架上，你也可以烤製出美味的羊排，裹上戈貢佐拉奶酪和意大利風味麵包屑，當濃鬱的奶酪與地中海香草和木炭的香氣混合在一起時，味道會更加鮮美。 閱讀更多

• 雞肉和鹽水
• 乾醃料
• 莫雷醬

炸雞前，先將雞肉浸泡在辛辣的鹽水中一小時，然後塗抹上乾醃料，再醃製一小時。這樣處理後的雞肉鮮嫩多汁，味道鮮美。但這道菜的亮點在於墨西哥棕色莫雷醬。它的… 閱讀更多

• 阿根廷青醬
• 國米
• 酪梨醬

在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲，「churrasco」指的是用炭火烤製的肉類。裙邊牛排是這道菜的絕佳選擇。烤熟後，搭配其他食材，即可享用這道色香味俱全的佳餚。 閱讀更多

• 米粉
• 牛腩排

這道肉捲選用牛腩肉製成，橫向切成兩半，捶打至肉質緊實，然後刷上泰式紅咖哩醬。咖哩醬與鮮嫩多汁的餡料混合，賦予肉捲濃鬱的亞洲風味。肉捲在……上煎炸。 閱讀更多

這款亞洲燒烤醬風味層次豐富，與烤紅魚堪稱絕配。製作方法：將炸洋蔥和大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜、叁巴醬、醬油、魚露以及…混合在一起。 閱讀更多

一道色澤鮮亮、汁水飽滿、美味可口的烤焦糖芒果片開胃菜。芒果的甜美和淡淡的松木香氣與卡宴辣椒和新鮮墨西哥辣椒的辛辣形成鮮明對比，相得益彰。最後，青檸汁的加入更添一抹清爽，為整道菜錦上添花。 閱讀更多

巴巴科亞（Barbacoa）是一種烹飪肉類的方法，即將肉類放入濃鬱的香料混合物中慢燉很長時間，直到肉質軟爛。它起源於加勒比海地區，傳統的巴巴科亞就是在那裡製作的。 閱讀更多

這道令人驚艷、清爽可口的亞洲沙拉，將煮熟的米粉與烤蝦、香菇和蘆筍完美融合。首先準備蝦子、香菇和蘆筍的醃料… 閱讀更多

這些烤肉串是用雞柳或嫩雞胸肉做的，熟得很快。只需在烤架上烤幾分鐘就可以上桌了。先把它們串在木籤上，就可以用了… 閱讀更多

用酸甜醃料醃製後，整條烤豬裡肌肉會更加鮮嫩多汁。醃料由青檸汁和萊姆皮屑、蜂蜜、鹽和蒜粉製成，分成兩份。一份—— 閱讀更多

將鮮嫩多汁的牛排切成薄片，與用啤酒燉煮的微辣波布拉諾辣椒和洋蔥一起放在小麥玉米餅上，再淋上清爽的拉丁美洲醬汁，即可製成墨西哥法士達。 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥是傳統鷹嘴豆泥的清淡替代品，用低熱量的胡蘿蔔代替了鷹嘴豆，胡蘿蔔事先用大蒜和孜然烤製，然後與芝麻醬、香菜、檸檬汁和橄欖油混合。 閱讀更多

• 牛排
• 羅馬生菜與西洋菜果醬

烹調肋眼牛排的最佳方法之一是：先用鹽、黑胡椒和橄欖油塗抹牛排，然後放入冰箱冷藏約 12 小時。如果選擇燒烤，則需要準備一個能夠同時提供直接和間接加熱的燒烤區域。 閱讀更多

法吉塔是一道德州墨西哥風味的菜餚，非常適合野餐：您可以給客人分發熱呼呼的玉米餅，讓他們根據自己的喜好選擇餡料和其他配料。蝦子是法吉塔的絕佳餡料。 閱讀更多

• 沙拉
• 香菜墨西哥醋汁

這道清淡的午餐使用了墨西哥人氣開胃菜——酪梨果醬的食材。不過，這裡並沒有酪梨醬或酪梨泥。將所有食材混合成沙拉後，你才能嚐到酪梨醬的味道。請單獨搖勻。 閱讀更多

這些日式麵條可以像沙拉一樣冷食，非常適合裝進午餐盒帶去上班或野餐。它們富含膳食纖維、蛋白質，而且味道鮮美… 閱讀更多

這道墨西哥開胃菜幾分鐘就能做好，非常適合喜歡口感更豐富的酪梨醬的人。將成熟的酪梨切丁，用叉子搗碎，加入洋蔥、香菜、辣椒和萊姆汁。所有食材都… 閱讀更多

這款無麩質蒸粗麥粉是用花椰菜小花製成的，先將花椰菜放入食物處理機中攪碎成碎屑狀。然後將切碎的花椰菜與香料混合物放入微波爐加熱，最後拌入葡萄乾和椰絲。一切就緒… 閱讀更多

• 酪梨醬
• 墨西哥餡餅

墨西哥烤餅（quesadilla）是用玉米餅對折而成，裡面夾著濃鬱的起司餡。在一半玉米餅上撒上碎乳酪，放上酥脆的碎培根、炸蔥花和辛辣的墨西哥辣椒，最後蓋上另一半玉米餅。 閱讀更多

這款低卡路里版的墨西哥牛油果醬口感極其順滑細膩，這要歸功於在酪梨中加入了軟豆腐起司。它不僅豐富了口感，還增加了蛋白質含量，並減少了脂肪含量。 閱讀更多

這是一款非常特別的墨西哥開胃菜酪梨醬，非常適合特殊場合，看起來也很精緻。除了酪梨醬的基本原料——酪梨、青檸汁、香菜和墨西哥辣椒——之外，還加入了切碎的… 閱讀更多

製作低卡酪梨醬時，可以用罐裝豌豆泥取代部分酪梨。豌豆泥脂肪含量更低，但外觀和口感幾乎與酪梨一模一樣。低脂優格則更添風味… 閱讀更多

• 烤肉串
• 熱花生醬

沙爹（或稱為沙爹串）是一種流行的亞洲街頭小吃，由烤製的小串組成，通常搭配花生醬食用。這種烤串非常適合野餐。用細條製作是最簡單的方法。 閱讀更多

墨西哥最受歡迎的沾醬之一是分層沾醬。它需要分別準備幾種醬汁和蘸料，然後將它們分層放在一個共享的盤子上，使每一層都清晰可見，也就是說，每一層最上面一層… 閱讀更多

• 馬鈴薯皮
• 酪梨奶油

烤馬鈴薯皮是一道廣受歡迎的美式開胃菜，搭配一杯啤酒或用於更正式的場合都非常完美。製作方法很簡單，只需要煮熟的馬鈴薯皮，放入烤箱烘烤即可… 閱讀更多

墨西哥酪梨果醬傳統上是作為一種順滑的醬料，用來蘸各種開胃菜。不過，它也可以做成沙拉。製作時，要選用成熟但仍結實的酪梨，將其與其他食材混合後， 閱讀更多

用烤箱烤雞搭配風味濃鬱的南瓜籽莎莎醬，做一頓充滿墨西哥風格的晚餐。烹調前，將雞肉撕成小塊，抹上香料混合物和橄欖油。將烤好的南瓜籽切碎。 閱讀更多

羅非魚肉質鮮嫩精瘦，深受人們喜愛，而且味道清淡，非常適合搭配各種醬汁。例如，您可以將羅非魚放入烤箱，用…烘烤。 閱讀更多