香菜

• 皮里皮里醬：

一份圖文並茂的葡萄牙菜餚詳細食譜。 閱讀更多

• 克里奧爾香料混合物：

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嫩綠豆角醃製方法。豆角醃製好後，無需添加檸檬汁或醋。如果過早添加這些酸性物質，豆角會變成難看的褐色。即可食用。 閱讀更多

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• 肉丸
• 克里奧爾香料混合物
• 葡萄牙辣味沾醬

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• 醃漬雞肉：
• 披薩:
• 供應：

一份圖文並茂的泰式菜餚詳細食譜。 閱讀更多

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我們喜歡在烹調週日晚餐時使用混合香料：無需稱量數百種不同的調味料，就能創造出層次豐富的風味組合。你甚至可以嘗試一些不尋常的搭配，例如這道泰式火雞沙拉—— 閱讀更多

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一份用新鮮生菜葉包裹的鳳梨捲食譜。以及一種泰式辣醬，用來塗抹餡料。叁巴醬是一種印尼辣辣椒調味料。這種醬料有很多種，但微辣的叁巴奧萊克醬（Sambal Olek）尤其受歡迎。 閱讀更多

• 南瓜泥湯
• 食材
• 醃製波多貝羅蘑菇

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• 泰式辣味醃料：
• 熱血腥瑪莉調味料包（用於盛裝）：

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• 雞肉烤肉串
• 麵條
• 花生醬

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• 辣椒醬：

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• 炸雞
• 醬
• 椰子米

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一份製作木瓜蔬菜沙拉的詳細食譜。 閱讀更多

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你的週末過得精彩絕倫，但假期卻結束了？那就用一頓充滿異國風情的泰式晚餐來重溫那些美好回憶吧！這道一鍋燴菜的特色在於香氣四溢的椰香咖哩醬。 閱讀更多

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• 泰式沙拉：
• 甜青檸香菜醬：

一份圖文並茂的蔬菜沙拉製作詳細食譜。 閱讀更多

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• 雞肉烤肉串
• 辣花生醬

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泰式辣牛肉做法簡單快捷，而且可以用超市買來的剩餘食材。用醃製好的烤肉、蔬菜和麵條，就能做出一頓美味又飽足的晚餐。 Ree Drummond建議每天制定一份包含簡單快速菜餚的菜單。 閱讀更多

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• 雞肉和醃料
• 花生沾醬

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• 醃漬雞肉
• 餡料用生菜葉包裹

這道夏日雞胸肉開胃菜是冷飲的絕佳搭配。清爽多汁的蔬菜、醃製入味的辣雞肉和脆嫩的生菜——就這麼簡單。捲起來，用手抓著吃吧！ 閱讀更多

• 泰式綠咖哩醬：

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• 辣花生醬：

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• 克里奧爾香料混合物（又稱巴尤爆炸）：

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• 沙拉：
• 魚肉沾醬：

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• 綠豆米粉煎餅
• 填充
• 醃菜
• 越南辣醬（Nuoc Cham）

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一道用越南混合香料煎製的帶骨豬排食譜。配米飯和胡蘿蔔沙拉。 閱讀更多

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• 三明治
• 越南燒烤豬肉丸“Nem Nuong”
• 越南醃胡蘿蔔（Carot Chua）
• 沾醬

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• 湯底：
• 熱油醋汁：
• 烤蔬菜湯料包選項：

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這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的。 閱讀更多

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• 漢堡
• 醃製蔬菜：白蘿蔔和胡蘿蔔

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 沙拉
• 沙拉醬

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• 豬肉蝦捲
• 花生醬（Nuoc leo）

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• 醃胡蘿蔔：
• 由主廚 Aarti 自製的 Garam Masala：

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 沙拉
• 越南加油站

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• 醬汁和餡料：

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一份製作蔬菜沙拉麵的詳細食譜。 閱讀更多

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這些酥脆的越南春捲健康又清淡，加上米飯就成了一頓完整的正餐。它們不含麩質，深受大家喜愛，連成年人也讚不絕口。 閱讀更多

• 三明治
• 醃菜
• 辣味蛋黃醬

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• 羊排：
• 希臘優格醬：

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• 湯：
• 酪梨辣椒莎莎醬：

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• 天婦羅：
• 沾醬：

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• 雞肉部分：
• 製作熱番茄醬：

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• 桑巴湯香料混合物：
• 弦跳躍者：

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• 醃料來自調味醬：

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埃斯卡貝切（Escabeche）是一道預先醃製的海鮮菜餚。首先將小魚或海鮮煎炸，同時準備醃料的香料。然後將海鮮裹上辛辣的醋汁醃料，然後… 閱讀更多

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• 番茄橄欖莎莎醬：

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• 派皮：
• 香菜酸奶油沾醬：

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