香菜

玉米煎餅是一種飽滿可口的薄餅，裡面塞滿了鮮嫩多汁的玉米粒和香氣撲鼻的蔬菜。它們是早餐或午間小吃的完美選擇。這個食譜適用於你手邊任何品種的玉米： 閱讀更多

這款墨西哥沾醬配料簡單，比例完美，是任何場合的完美開胃菜。與傳統的酪梨醬不同，這款食譜省略了番茄，以防止蘸醬過於稀薄，並使其味道鮮美。 閱讀更多

除了美味之外，這些簡易鷹嘴豆華夫餅與沙拉三明治（falafel）相似，因此可以像沙拉三明治一樣食用：搭配皮塔餅、新鮮蔬菜和醃製蔬菜。您可以提前煎好，然後冷凍保存。 閱讀更多

想做一道簡單的印度風味配菜？只需在炸馬鈴薯中加入青豆和印度咖哩粉。加熱後，淋上原味酸奶，撒上新鮮香菜即可。美味極了！ 閱讀更多

如果冰箱裡的綠葉蔬菜開始蔫了，是時候給它們一次機會了！雖然做不出漂亮的沙拉，但可以做成色澤鮮豔、味道鮮美的果醬作為開胃菜。這可是拯救口感厚實的綠葉蔬菜（如羽衣甘藍、瑞士甜菜）和嬌嫩綠葉蔬菜的完美方法。 閱讀更多

略帶辛辣的古巴辣椒大小正好適合填入奶酪，然後用溫熱的玉米餅捲起來。先將它們與西紅柿和洋蔥一起烤幾分鐘，然後填入磨碎的起司。剩下的… 閱讀更多

• 派
• 填充
• 蓋伊

您不僅會為這些薩莫薩的辛辣土豆餡料而感到高興，還會為麵團而感到高興，這種麵團經過多次試驗才達到每個人都喜歡的印度薩莫薩的口感：完美輕盈酥脆的外皮。 閱讀更多

魚的妙處在於烹飪時間短，幾分鐘就能做好，非常適合下班後快速享用美味又健康的晚餐。在這個食譜中，Ree Drummond 建議用照燒醬快速烹調鮭魚。只需將魚片放入平底鍋中煎至金黃色即可。 閱讀更多

亞洲沙爹串是家庭聚會上絕佳的下酒小點心。如果沒有烤架，煎鍋也很好用。這款沙嗲選用鮮嫩的牛裡肌，切成細條後… 閱讀更多

這款酪梨醬加入了木瓜塊，賦予這道開胃菜一絲甜味，與辛辣的哈瓦那辣椒泥和香菜完美搭配。口感平衡，辣度適中，定能滿足所有酪梨醬愛好者的味蕾。 閱讀更多

這款沾醬做法簡單，只需啤酒和碎起司即可，還可以根據個人喜好添加任何配料。不妨試試推薦的新鮮香菜、紅洋蔥和醃墨西哥辣椒的組合，或是… 閱讀更多

• 酪梨醬
• 孜然玉米餅

要製作美味又健康的酪梨醬，除了酪梨，你還需要切碎的紅洋蔥、一些墨西哥辣椒、新鮮香菜和一個萊姆酒（用來榨汁）。只需將所有食材放入碗中或墨西哥石臼中攪拌均勻，即可享用… 閱讀更多

用杏仁和肉桂快速製作一道風味獨特的抓飯，它能提升胡蘿蔔的天然甜味，並帶來意想不到的堅果香氣。這道抓飯選用巴斯馬蒂米和烤雞，這意味著您無需等待太久—— 閱讀更多

為了讓這道胡蘿蔔沙拉看起來更精緻、更有節慶氣氛，可以用削皮器將胡蘿蔔削成長條狀。淋上以腰果為底，加入辛辣的墨西哥辣椒調味的醬汁，增添風味，最後撒上切碎的腰果即可享用。 閱讀更多

• 通心粉和起司
• 酪梨沙拉

做墨西哥風味的通心粉起司。用濃鬱的切達乾酪和柔滑的奶油乳酪製成的乳酪醬，與烤墨西哥辣椒一起慢燉，帶來鮮香濃鬱的辛辣口感。拌入煮熟的奧佐意麵，再撒上… 閱讀更多

豐盛的番茄醬肉丸三明治，無論是午餐或晚餐都非常合適。這道菜的肉丸是用傳統的墨西哥香料烹製的，整個三明治也以墨西哥風味呈現：配料豐富… 閱讀更多

• 雞肉和莎莎醬
• 玉米片

新鮮自製的莎莎醬和燒烤風味雞塊，讓這款玉米片一年四季都充滿濃鬱的夏日風味。無論是大型聚會、家庭派對還是朋友小聚，這款莎莎醬都是絕佳選擇。 閱讀更多

這款新鮮醬汁將酪梨醬的所有風味融入莎莎醬中，並加入了大塊蔬菜。櫻桃蕃茄、酪梨、甜洋蔥和香菜切碎，並用青檸汁調味。這款莎莎醬的亮點在於新鮮的鳳梨塊，它們… 閱讀更多

這款莎莎醬裡的所有蔬菜都是烤製的。番茄、大蒜、紅蔥頭、洋蔥和墨西哥辣椒混合在一起，散發出濃鬱的美味，戶外燒烤的味道更加鮮美。你只需要把它們削皮就行了。 閱讀更多

• 酪梨醬
• 完美的烤玉米

在燒烤派對上，烤肉的同時，可以上一份酪梨醬烤玉米作為開胃菜。將玉米烤至焦黑，使其散發出濃鬱的煙燻風味——這正是搭配烤肉的完美之選… 閱讀更多

• 雞
• 酸奶油牧場沙拉醬
• 瀧戶

下次聚會時，不妨用這道墨西哥開胃菜來款待您的客人。墨西哥捲餅（Taquitos）是用酥脆的玉米餅捲著肉餡製成的。這道菜的餡料是用濃鬱的番茄醬雞肉製成的。捲起來—— 閱讀更多

這款莎莎醬以其濃鬱的熱帶風味和對比鮮明的食材及口感組合，定會讓您著迷。柔滑的酪梨塊與清爽的洋蔥交織，香甜的鳳梨與辛辣的墨西哥辣椒和生薑相得益彰。所有食材完美融合，相得益彰。 閱讀更多

期待已久的比賽或精彩的電影即將開始嗎？不妨準備一大碗酪梨醬，作為快速、美味又健康的點心。傳統的酪梨醬幾分鐘就能做好，除了酪梨，還含有洋蔥。 閱讀更多

阿希亞科湯是哥倫比亞的傳統湯品，在波哥大的任何一家餐廳都能找到。它的主要食材之一是土豆。通常，湯裡會加入幾種土豆，通常是三種，但這個食譜用的是黃土豆。 閱讀更多

這些釀墨西哥辣椒小辣椒是派對上的完美開胃菜。它們體型小巧，方便用手拿著吃，味道辛辣，和啤酒簡直絕配！餡料需要三種起司：菲達起司、奶油起司和一些… 閱讀更多

這道濃鬱鮮美的摩洛哥風味湯是處理剩餘烤雞的好方法。即使只剩下半隻雞，也可以用雞骨熬煮濃鬱的雞湯，剩下的雞肉就可以放進湯裡了。 閱讀更多

炒蔬菜是平日晚餐的熱門選擇。它們通常是預先切好包裝好的，你只需要把它們扔進鍋裡就行了。但是有了這個食譜，只需花一點時間準備，你就能確保… 閱讀更多

即使不含肉，墨西哥捲餅也能美味多汁、飽足感強。這款素食版的墨西哥捲餅，將烤地瓜與黑豆、新鮮起司、辣椒、營養豐富的菠菜和香氣四溢的香料完美融合… 閱讀更多

製作墨西哥風味的通心粉起司砂鍋，方法是在通心粉和起司上放上烤玉米、番茄和辣椒。撒上磨碎的起司和壓碎的玉米片，烤至酥脆即可。 閱讀更多

用慢燉鍋長時間燉煮牛腩，能使其無比軟嫩多汁。將切碎的生牛肉連同其他辣椒醬配料——豆類、玉米、蔬菜和香料（包括香料粉）一起放入袋中。 閱讀更多

週末空閒的時候，不妨拿出你最大的鍋，開始燉一大鍋辣椒。花在這道菜上的所有時間都會在周中得到豐厚的回報，因為你會發現冰箱裡已經儲備了晚餐，而且你可以… 閱讀更多

在這道菜譜中，花椰菜不是切成小朵，而是切成四塊。首先，這樣擺盤更顯精緻。其次，大塊的花椰菜更適合慢燉：它們不會… 閱讀更多

這道簡單的咖哩中，南瓜和椰奶的天然甜味與青檸的柑橘香氣和塞拉諾辣椒的辛辣完美平衡。你會發現，這道素食咖哩不僅健康，而且美味無比！搭配食用—— 閱讀更多

用一份獨特的墨西哥風味早餐款待您的家人吧！這些墨西哥捲餅裡塞滿了經典的傳統早餐食材：烤香腸、炒蛋、馬鈴薯餅、起司和炒豆泥。既飽腹又美味，而且充滿樂趣。 閱讀更多

這款濃稠美味又營養豐富的湯品，一定會吸引所有亞洲美食愛好者，尤其是泰國菜愛好者。米粉、鮮嫩多汁的白菜、櫻桃番茄和緊實的蝦仁——所有食材都浸泡在清澈酸辣的湯底中，湯底還加入了紅咖哩醬和咖哩汁—— 閱讀更多

這道亞洲風味雞肉食譜最適合選用去骨去皮的雞腿肉。用慢燉鍋在醬汁中長時間燉煮後，雞腿肉會變得無比鮮嫩多汁，充分吸收了醬汁的各種風味，並帶有淡淡的鮮味、柑橘的清香… 閱讀更多

這道充滿拉丁美洲風味的菜餚，每份都用鋪有烘焙紙的獨立包裝放入烤箱烘烤。烘烤前，去骨去皮的雞腿肉要用辣椒、蔥、香菜和香草製成的辣醬醃製數小時。 閱讀更多

這款飽足又驚豔的開胃菜絕對能讓您的客人滿意而歸。這款墨西哥風味的沾醬由七層不同的食材完美融合而成，包括罐裝再炸豆泥、手撕豬肉和自製… 閱讀更多

烤番茄、烤玉米和烤焦的波布拉諾辣椒賦予墨西哥玉米粥濃鬱誘人的風味和香氣，並增添了美麗的草本色澤。將玉米粥盛出即可享用。 閱讀更多

• 醃料和雞肉
• 醬

根據一些資料顯示，雞肉咖哩飯（Chicken tikka masala）最早是由一位孟加拉裔廚師於 20 世紀 60 年代在蘇格蘭格拉斯哥烹製的。這是一道以番茄為底料，加入大蒜、生薑、胡蘆巴和印度香料粉（garam masala）調味的辛辣菜餚。 閱讀更多

這是一道簡單快速的暖身中式湯，薑味濃鬱，以雞湯或蘑菇湯為底，加入中式餃子，並佐以胡蘿蔔和菠菜。餃子在食用前直接放入湯中煮熟，但是… 閱讀更多

• 祝酒
• 荷蘭醬

這款令人驚豔的三明治融合了廣受歡迎的酪梨吐司和班尼迪克蛋。但別被製作傳統荷蘭醬的繁瑣步驟嚇到。這個食譜只要用攪拌機就能輕鬆搞定－即使是新手也能輕鬆上手！它不會… 閱讀更多

• 越南河粉湯
• 供

想要做出正宗的越南河粉，熬製濃鬱鮮美的自製湯底至關重要。湯底是用牛骨、牛肉和牛尾熬煮而成。為了確保湯底清澈透亮，一定要瀝乾第一道水。 閱讀更多

這款以烤過的綠番茄製成的墨西哥青莎莎醬，口感清新微酸，是冰凍瑪格麗塔或冰鎮啤酒的完美搭配。它與烤雞和烤豬肉也很相配。將所有蔬菜攪拌均勻即可。 閱讀更多

墨西哥辣醬（Pico de Gallo）是一種用切碎的新鮮蔬菜製成的醬料，包括番茄、洋蔥、墨西哥辣椒和香菜。它無需烹飪，因此製作起來非常快捷，但用攪拌機製作會更快。只是攪拌食材時不要過度：它們應該… 閱讀更多

這道菜融合了墨西哥的經典菜餚：墨西哥捲餅和辣醬玉米餅捲。不用傳統的捲餅，而是將牛肉黑豆餡的捲餅放入醬汁中烘烤。搭配烤花椰菜和番茄一起食用。 閱讀更多

• 牛肉
• 醃黃瓜沙拉

沙爹是一種迷你亞洲烤串，用木籤串起來，烤製迅速，上桌後很快就被搶購一空。這道菜的做法是，將牛肉切成細條（每串一條），用腰果、亞洲醬料和香料混合醃製，然後… 閱讀更多

這些三明治幾分鐘就能做好，味道像烤雞肉。你需要買來的烤雞和燒烤醬。把雞肉撕成絲，在平底鍋裡用醬汁加熱，然後鋪在切好的麵包片上… 閱讀更多

這些阿根廷風味烤肉串與傳統烤肉串不同：牛肉不是切塊，而是切成細長的條狀，每根烤肉串一根。這樣，牛肉只需幾分鐘就能烤熟，而且鮮嫩多汁… 閱讀更多

這款沾醬介於酪梨醬和鷹嘴豆泥之間，口感極為順滑細膩，絕對是你嚐過最美味的鷹嘴豆泥！味道更是棒極了！只要將市售鷹嘴豆泥與酪梨和墨西哥辣椒混合攪拌即可。它非常適合… 閱讀更多

這種更健康的鷹嘴豆丸子是用烤箱烘烤而不是油炸的。它由鷹嘴豆、芝麻醬、香料和新鮮香草製成，在烤箱中烘烤至金黃色，外皮酥脆，內裡鮮嫩。 閱讀更多

這款新鮮的熱帶莎莎醬無需烹飪，可作為開胃菜搭配薯片。所有食材都切碎混合。將莎莎醬舀到薯片上，盡情享受甜、酸、柑橘和鹹的完美融合… 閱讀更多

這道雞湯是用米粉和蔬菜熬煮而成，用醬油和是拉差辣椒醬調味，它的秘訣在於花生醬。味道層次豐富，溫暖人心。這要歸功於市售雞湯和… 閱讀更多

將新鮮的抱子甘藍切絲，與甜椒、香菜和蒜蓉辣椒醬拌勻。這道清爽的配菜非常適合搭配亞洲風味的烤魚或烤雞。 閱讀更多

• 湯
• 供
• 庫魯特

這道經典的波斯香草麵條湯傳統上是在新年第十三天享用的，伊朗人通常會在這一天與親朋好友野餐。但除了假日，這道暖胃又暖胃的菜餚在寒冷的冬日也是救星。濃稠 - 閱讀更多

蕎麥麵搭配毛豆（未成熟的大豆）和鮮蝦，佐以充滿亞洲風味的醬汁烹調而成。這道菜不到半小時就能做好，快速、美味又健康，是完美的下班後晚餐之選。 閱讀更多

這些傳統的委內瑞拉玉米粉餅，例如 PAN，通常作為開胃菜，搭配辣味黑豆、芒果片和酪梨，這些食材像口袋一樣塞進玉米餅裡。阿斗波醬汁中的墨西哥辣椒為黑豆增添了… 閱讀更多

這款醬汁無需烹飪，用攪拌機就能快速做好。冷藏可保存四天。它用途廣泛，搭配蔬菜、肉類、家禽或海鮮都非常美味，也可以作為沙拉醬。 閱讀更多

只需15分鐘或更短時間，就能輕鬆搭建一個墨西哥捲餅自助餐檯。只需購買預先切好的涼拌高麗菜絲、墨西哥辣椒蛋黃醬和罐裝豆子即可。這種省時省力的方法，讓您輕鬆愉快地為家人朋友準備美味佳餚。 閱讀更多

用切片蔬菜和生菜葉取代傳統的玉米片，就能讓這道玉米片更清淡、更健康、熱量更低。將新鮮蔬菜擺放在盤子上，再淋上香辣黑豆餡料。這道菜非常適合全家享用。 閱讀更多

• 麵條
• 醬
• 翻炒

這道泰式雞肉炒麵食譜和你在亞洲餐廳吃到的一樣美味，甚至更勝一籌，因為你不用出門就能享用！它採用快炒技法，將所有食材快速翻炒而成。 閱讀更多

邁克爾·西蒙不僅用這類食譜中傳統的雞湯來粘合麵包餡料，還加入了濃稠的雞蛋和鮮奶油混合物。最後做出來的配菜就像一道鹹味麵包布丁，口感鬆軟可口，還加入了甜玉米粒… 閱讀更多

新鮮的羽衣甘藍和紅甜椒為傳統的火雞麵包餡料增添了鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的膳食纖維。這道砂鍋菜的底料是玉米馬鈴薯麵包，這是南方美食的經典。 閱讀更多

雞肉、甜椒和洋蔥先用香菜、蜂蜜、萊姆汁、墨西哥辣椒和蔥花調製的濃鬱醬汁醃製，然後烤製，製成美味無油的成品。最後，將餡料鋪在上面。 閱讀更多

• 派
• 綠色酸奶油

辣椒粉、香菜和孜然為雞肉和甜椒增添了濃鬱的法士達風味。然後將這種餡料包裹在披薩麵團中，做成一道完美的開胃菜。切片後，配上一杯冰墨西哥啤酒，美味更上一層樓… 閱讀更多

這道美味的墨西哥風味晚餐只需半小時即可完成。墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹雞肉，淋上醬汁，撒上奶酪，放入烤箱烘烤至奶酪融化而成。 閱讀更多

「鷹嘴豆咖哩是我最喜歡的鷹嘴豆菜餚，」食譜作者尼迪賈蘭說。 「這道咖哩有很多種做法。我喜歡鷹嘴豆完全浸在美味濃稠、鮮香可口的咖哩汁裡。大多數食譜都用的是乾鷹嘴豆——” 閱讀更多

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，以其悠久的歷史和同樣濃鬱醇厚的風味而聞名。其關鍵香料——香茅和辣椒——在任何食譜中都必不可少。 閱讀更多

這款三明治是用一種類似煎餅的扁麵包做的，這種扁麵包是用普通的冷藏披薩麵團做的。擀好的麵團撒上芝麻，用平底鍋煎至金黃色。將煎好的扁麵包切成… 閱讀更多

將烤玉米與酪梨泥搭配，即可為你的酪梨醬增添濃鬱的夏日風味，並帶有甜美和煙燻的香氣。這道開胃菜的做法是，先將玉米棒整根烤熟，然後剝去外皮繼續烤至… 閱讀更多

亞洲肉丸是用豬肉餡製成，並用大蒜、生薑、荸薺、香菜和黑芝麻油調味。所有這些香料賦予了肉丸濃鬱的亞洲風味。肉丸是炸的—— 閱讀更多

• 快速莎莎醬
• 快速酪梨醬

如果你的孩子喜歡餡料豐富的墨西哥捲餅，那就為他們準備一份特別的午餐吧——用午餐盒裝上墨西哥捲餅！可以帶去學校，也可以帶去野餐。你需要一個有多個隔層的盒子，這樣你就可以… 閱讀更多

這道墨西哥風味的番茄蝦仁馬鈴薯湯做法簡單又快速，美味又暖胃。在鍋裡搗碎一些土豆，使湯汁濃稠。蝦仁單獨煎熟，盛入碗中即可享用。 閱讀更多

別小看一隻普通火雞的美味。這道菜譜中使用的乾帕西拉辣椒賦予火雞一種煙燻味，而非辛辣味。味道變得更加濃鬱醇厚，而且… 閱讀更多

想要快速製作飽足感強的墨西哥捲餅，豬裡肌肉是最佳選擇。這種鮮嫩的肉塊烹調速度與蔬菜一樣快。將豬裡肌肉抹上法士達調味料，放在烤盤上，整條放入烤箱烤製即可。 閱讀更多

做一份雞肉法士達沙拉，既健康又方便攜帶，裝在罐子裡就能帶去上班。做法極為簡單：只需將雞肉、蔬菜和法士達調味料拌勻，放在烤盤上，烘烤後即可食用。 閱讀更多

墨西哥玉米餅湯濃稠香滑，是一道絕佳的暖身佳餚，尤其適合寒冷的天氣。它的主要原料是玉米餅：一部分直接用於湯中增稠，另一部分則切成條狀晾乾… 閱讀更多

這款美味又飽腹的墨西哥風味沙拉非常適合帶去上班，是個活力滿滿、健康又充滿能量的午餐之選。它的所有食材——煮熟的藜麥、烤雞絲、烤玉米和莎莎醬—— 閱讀更多

這道充滿活力的摩洛哥風味菜餚只需半小時即可完成。蝦仁和貽貝與青豆和橄欖一起在辛辣的番茄醬中慢燉。盛於蒸粗麥粉上即可享用。將貽貝放入醬汁前，用刷子刷洗乾淨，去除沙子。 閱讀更多

這款庫斯庫斯獨特的摩洛哥風味來自北非傳統調味料ras el hanout。將庫斯庫斯放入清淡微辣的番茄醬中慢燉，煮熟後直接在同一個鍋子裡翻炒即可。 閱讀更多

這道菜最適合用白肉魚，例如鱸魚或鯛魚。將魚片放在烤盤上，鋪上手搗碎的罐裝番茄（混合橄欖和醃辣椒），然後烤至熟透。 閱讀更多

有些人喜歡顆粒感強的酪梨醬，有些人則偏好口感順滑細膩的酪梨醬。這道食譜需要用到攪拌機或食物料理機。將酪梨、墨西哥辣椒、香草、萊姆汁和酸奶油一起攪拌… 閱讀更多

綠番茄（或稱墨西哥綠番茄）能為經典的酪梨醬增添清爽的酸味，與墨西哥辣椒的辛辣和香菜的芬芳完美融合。去除墨西哥辣椒的種子可以柔化辣椒的味道。攪拌均勻 閱讀更多

這道菜的妙處在於無需單獨煮米飯或烤蔬菜：所有食材只需放在烤盤上烘烤即可。它非常適合下班後的晚餐。這道菜美味可口、健康營養，而且無需太多清洗工作，最重要的是，無需任何體力勞動。 閱讀更多

• 香菜薄荷醬
• 沙拉

這款沙拉風味十足，烤玉米搭配清爽的薄荷香菜醬汁，令人回味無窮。將玉米棒烤至部分玉米粒焦黑－美味就藏在這些焦黑的玉米粒裡！然後，將玉米粒切下來，拌入… 閱讀更多

用烤盤烤鮭魚、新馬鈴薯和花椰菜，是快速便捷的平日晚餐好選擇；如果您選用幾種不同品種的花椰菜（紫色、白色、綠色羅馬花椰菜），—— 閱讀更多

這道快手咖哩將大蝦和塊狀蔬菜在濃鬱的椰奶醬汁中慢燉，醬汁中還加入了薑、蒜、蔥、魚露和泰式紅咖哩醬。你需要冷凍什錦蔬菜—— 閱讀更多

下次啤酒派對不妨試試這些辣雞翅——絕對會大受歡迎。只需將它們放入烤箱烤至金黃，然後淋上融化的黃油和…的混合物。 閱讀更多

這款由樹椒製成的墨西哥辣醬，是搭配任何墨西哥菜餚的完美之選，包括墨西哥捲餅、玉米餅卷，或簡單的煎蛋和烤肉。對於喜歡辛辣食物的人來說，它是一款用途廣泛的佐料。這款辣醬的製作原料是－ 閱讀更多

• 香料混合物
• 醬
• 玉米

墨西哥烤玉米粒（Esquites）是一種墨西哥街頭小吃。由於使用了豐富的香料，它風味層次豐富，甜、酸、辣、鹹等多種味道交織在一起。墨西哥烤玉米粒是用炭火烤製的玉米製成的… 閱讀更多

想在周中午餐犒賞自己一頓美味又快速的墨西哥風味湯嗎？那就試試這道湯吧！湯裡有蔬菜、罐裝豆子、玉米和烤雞塊。你只需要把所有食材放入容器中… 閱讀更多

如果你習慣在工作時吃三明治或冷盤，是時候改變習慣，換成健康又暖心的午餐了。不妨犒賞自己，來一份美味的地中海風味菜餚，像是庫斯庫斯… 閱讀更多

為墨西哥牛油果醬增添一絲亞洲風味。將酪梨泥與芥末粉、醃薑、萊姆汁、墨西哥辣椒和香草混合，做成一道美味的開胃菜，非常適合家庭聚會。 閱讀更多

這道經典的伊朗醃橄欖菜餚，加入了香脆的核桃、石榴籽、蒜末和新鮮香草。但它真正的亮點在於石榴糖漿。這種酸甜的配料，也非常適合… 閱讀更多

「肉醬」和「魚子醬」這兩個詞本身並不完全是素食，但這個食譜建議製作美味的植物肉醬，並用石榴籽點綴，石榴籽看起來很像魚子醬。這道素食（甚至—— 閱讀更多

這道中東菜餚的秘訣在於優格。它被添加到雞肉醃料、搭配這道菜的薄餅麵團以及蘸醬中。你需要的是原味全脂希臘優格。 閱讀更多

這款濃鬱的素食湯，因為加入了鷹嘴豆和豐富的蔬菜，足以作為一頓豐盛的午餐。如果想要更飽腹，可以在上桌前加入一匙米飯或麵條。選擇時… 閱讀更多

這道純素印度菜風味絕佳，源自多種芳香香料，包括咖哩粉、咖哩醬和印度香料粉（Garam Masala）。由於使用了易煮的紅扁豆，這道扁豆湯的製作也十分快速方便。最後一步是… 閱讀更多

多在飲食中加入芥菜！芥菜富含維生素K，有助於預防心血管疾病。此外，芥菜也是膳食纖維的良好來源，而且味道略帶苦澀。 閱讀更多

綠咖哩是泰國最受歡迎的菜餚之一，以其濃鬱的風味和迷人的香氣令人著迷。香甜的椰奶，搭配塞拉諾辣椒、香茅和青檸汁，調製出濃鬱的醬汁… 閱讀更多