香菜

這塊牛排選用的是牛大腿上的眼肉牛排。由於肉質較瘦，建議煎至三分熟，即外皮酥脆，內部保持鮮嫩的玫瑰紅色。這樣，您才能品嚐到它所有的多汁、鮮嫩和—— 閱讀更多

• 牛裡肌肉
• 大蒜香草本油

多汁鮮嫩的牛裡肌如果抹上辣椒香料混合物，會更入味。烹調前用廚房繩將肉捆紮起來，可以保持肉的鮮嫩多汁和形狀，也方便烹調後切片。 閱讀更多

• 小吃
• 簡易辣紅椒果醬

這道火雞開胃菜融合了亞洲風味，加入了黑芝麻油、新鮮薑、醬油和荸薺。所有食材與火雞肉末、胡蘿蔔絲等一起翻炒… 閱讀更多

這道雞肉的絕妙風味源自於加入核桃的香草醬。烹調前，將歐芹、香菜、龍蒿和蒔蘿與核桃、大蒜和橄欖油一起放入食物處理機中攪打成泥狀。部分香草醬將用於… 閱讀更多

青檸和椰子片會讓你的米飯蝦仁變成一道真正的熱帶美味。所有食材都很容易買到，而且味道非常異國情調。用椰子水和青檸皮煮米飯，然後… 閱讀更多

準備一份亞洲風味雞柳，搭配香菇、嫩荷蘭豆和米飯，淋上美味的亞洲醬汁。醬汁需要用到醬油、黑芝麻油、薑、米醋以及… 閱讀更多

只需半小時，即可烹調出一道美味豐盛的燉肉。辣椒粉和墨西哥辣椒賦予其濃鬱的燉煮風味，並散發出辛辣濃鬱的煙燻香氣。如需快速烹調這道燉肉，請使用以下肉湯底料： 閱讀更多

將美味的蝦肉串裹上酥脆的麵包屑，放入烤箱烘烤。別擔心，用椰蓉麵包屑就好。這樣會讓你的蝦肉串看起來更異國風情，對於那些不吃椰蓉的人來說，也算是一道真正的美味佳餚… 閱讀更多

• 蝦
• 薄荷辣醬

烤蝦的絕佳吃法是用生菜葉包裹。這樣烤出來的蝦肉質鮮嫩多汁，是一道非常美味的開胃菜，尤其適合野餐。只要注意不要烤過頭，以免蝦肉過熟而失去彈性。 閱讀更多

簡單的煎蛋做成墨西哥牧場主早餐——牧場雞蛋（huevos rancheros）後，會變得更加美味有趣。如今，墨西哥牧場主早餐衍生出多種不同的做法，這些做法起源於以下地區： 閱讀更多

用烤花椰菜製作一道色香的配菜。摩洛哥哈里薩辣醬為其增添了美妙的東方風味。這種醬料在家即可輕鬆製作，只需將乾辣椒、香菜、孜然、大蒜等混合即可… 閱讀更多

即使在冬天，你也可以用價格低廉、隨處可得的食材做出一道看起來充滿夏日氣息、色彩明快又不失節日優雅感的沙拉。將烤甜菜切片，加入烤珍珠洋蔥和去皮丁香。 閱讀更多

一份富含維生素的綠色沙拉，由生菜和胡蘿蔔絲組成，如果搭配等量的天然優格和酸牛奶或克菲爾製成的發酵乳醬汁，會更加健康。蔥花、大蒜和醋則增添了一絲… 閱讀更多

加入煙燻安杜耶香腸後，這道豐盛菜餚的風味和香氣會因香料的巧妙搭配而更加濃鬱。先將雞肉與香腸一起煎至金黃，然後加入馬鈴薯和秋葵，倒入高湯，小火慢燉至食材軟爛。最後加入一匙麵粉可以使燉菜更加濃稠。 閱讀更多

這些天然豬排美味的秘訣在於亞洲風味醃料，它同時也可以作為蘸醬。用柳橙汁和亞洲香料調製醃料，然後分成兩份。其中一份… 閱讀更多

按照石器時代穴居人的做法來做你的墨西哥捲餅吧，如果他們真的會做的話。不然的話，他們就錯過了美味。畢竟，用捲心菜葉包裹的墨西哥捲餅多汁美味又健康。即使你… 閱讀更多

這道雞湯完美融合了營養豐富的白豆和清爽的瑞士甜菜及其他綠葉蔬菜。將雞湯和沖洗乾淨的罐裝白豆加入用橄欖油炒香的洋蔥和芹菜中，然後… 閱讀更多

墨西哥玉米餅是用小玉米餅包裹著多汁的肉餡，佐以醬汁和新鮮蔬菜，然後折疊起來用手拿著吃。肉餡的做法是：將一整塊牛頸肉放入慢燉鍋中燉煮—— 閱讀更多

這款湯融合了墨西哥人氣小吃玉米片（nachos）的所有風味，玉米片通常搭配各種蘸醬食用。湯裡有番茄、馬鈴薯、西葫蘆、調味料、玉米粒、雞肉和大量的奶酪，使其… 閱讀更多

• 塔可
• 皮科德加洛（新鮮莎莎醬）

這道菜融合了兩種墨西哥美食：塔可和墨西哥薄餅。成品風味濃鬱，令人回味無窮。塔可是一種用小玉米餅包裹肉類、新鮮蔬菜和醬料，然後捲起來的菜餚。 閱讀更多

摩洛哥香腸（Merguez）是摩洛哥和整個北非地區的傳統美食，其美味可口的口感使其風靡非洲大陸以外，在中東和歐洲也廣受歡迎。一旦你品嚐過，便會對其味道念念不忘。 閱讀更多

這款酪梨醬與流行的墨西哥版本（加入番茄和洋蔥）略有不同，但同樣美味，而且製作起來非常快速。用叉子將熟透的酪梨搗碎，然後淋上青檸汁。青檸汁不僅可以防止… 閱讀更多

烤玉米為這道一年四季都可享用的開胃菜增添了夏日風味。夏天，您可以烤新鮮玉米；冬天，則可以用冷凍或罐裝玉米在平底鍋中煎烤。您甚至可以使用… 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款烤玉米沙拉搭配罐裝豆子、鷹嘴豆和新鮮多汁的蔬菜，飽腹感十足，其色香味俱佳，充滿夏日氣息。將玉米與豆子、甜椒和辣椒、洋蔥、香菜以及…混合在一起。 閱讀更多

如果你有一些乾巴巴、沒味道又不好吃的玉米餅，丟掉又覺得可惜，節儉的墨西哥人發明了一道叫做奇拉奎萊斯（Chilaquiles）的菜餚，這道菜在墨西哥由來已久，是一道傳統美食。奇拉奎萊斯的主要食材是酥脆的剩玉米餅— 閱讀更多

• 墨西哥捲餅
• 皮科德加洛

這種捲餅在美國是相當常見的早餐。美國人借鑒了墨西哥捲餅的做法，開始用玉米餅包裹早餐，以便方便食用，例如在上班路上。所有食材都是… 閱讀更多

如果你昨晚野餐後還剩下烤蝦，不妨用它們做一道美味的開胃菜，讓它們煥發新生。皮科德加約（Pico de gallo）是一種傳統的墨西哥莎莎醬，由新鮮的番茄、洋蔥和辣椒切成細丁製成。 閱讀更多

• 扁麵包和炒蛋
• 皮科德加洛

香腸炒蛋是世界上最簡單、最飽足、最受歡迎的早餐之一。由於它的食材不多，因此食材的品質和美味至關重要。例如，不妨試試墨西哥風味的炒蛋—— 閱讀更多

這是一道簡單易做的美味亞洲風味豬肉米粉開胃菜。你需要現成的帶骨豬裡肌排。例如，用昨晚剩下的肉排就很好。將肉切成—— 閱讀更多

這道菜的味道和墨西哥街頭小販賣的辣奶酪烤玉米棒很像，但它是作為配菜烹製的。它製作起來既快速又簡單，而且一年四季都可以享用… 閱讀更多

這道沙拉快速又飽腹，充滿夏日風味和香氣，可以在戶外燒烤時同時製作。沙拉的主要食材是玉米和多汁的比利時菊苣。將它們烤熟，切碎，然後與新鮮的…一起放入碗中拌勻。 閱讀更多

清晨，還有什麼比一份熱騰騰、美味可口的三明治更令人垂涎的呢？例如，在墨西哥，這種三明治作為早餐非常受歡迎，被稱為「莫列特斯」（Molletes）。莫列特斯的主要食材是炒豆泥和起司。但是—— 閱讀更多

傳統的義大利麵包沙拉（Panzanella）由番茄、隔夜麵包、洋蔥、橄欖油和醋製成。它簡單、美味、清爽，充滿夏日風情。但如果你加入一些其他地區的特色食材，這道沙拉就會呈現出新的風味… 閱讀更多

美式菜餚「起司通心粉」（Mac 'n' Cheese），或稱通心粉奶酪，不僅僅是通心粉上澆上奶酪，而是一道美味佳餚，無論早餐、晚餐還是朋友聚會，都廣受歡迎。它通常用圓錐形的通心粉製作。 閱讀更多

墨西哥風味砂鍋菜，配上烤雞肉、玉米片和豆子，淋上奶油醬和青番茄莎莎醬。首先，製作奶油醬，然後將其與撕碎的烤雞肉拌勻。 閱讀更多

用酪梨代替雞蛋，就能做出美味的自製麵條。酪梨中的天然油脂能讓麵團柔軟、嫩滑且有彈性，還能賦予麵條淡淡的綠色。最好將麵條切成小段。 閱讀更多

• 玉米鬆餅
• 蝦仁沙拉

鹹味鬆餅是自助餐的絕佳開胃菜，尤其是以別出心裁的方式呈現，例如作為餐點底料。製作玉米鬆餅時，除了玉米粉，還要在麵糊中加入一些從玉米棒上切下來的玉米粒。再給它們… 閱讀更多

• 派
• 填充

用墨西哥菜法吉塔做餡料，製作美味的餡餅——一種口袋狀的糕點。與用玉米餅包裹的法吉塔不同，這種餡餅更方便攜帶到學校、工作場所或野餐。法吉塔餡料： 閱讀更多

• 墨西哥餡餅
• 皮科德加洛

墨西哥薄餅（quesadilla）是一種很受歡迎的墨西哥菜，用扁平的餅皮包裹著起司製成。起司和餅皮是兩種基本原料，還可以根據個人喜好添加各種蔬菜和肉類。例如，雞肉和… 閱讀更多

如果你準備米飯作為節日大餐的配菜，最好用藏紅花以東方風味烹調。這種香料被認為是最昂貴的香料之一，非常適合特殊場合。它能賦予米飯美妙的香氣、風味和—— 閱讀更多

• 派麵團
• 餡餅餡料

馬鈴薯派（aloo在印地語中意為馬鈴薯）是一種油炸糕點，由薄面皮製成，內餡為馬鈴薯。千里達和多巴哥的薩莫薩三角餃融合了亞洲、印度、阿拉伯和拉丁美洲的烹飪風格，深受其影響。 閱讀更多

• 墨西哥辣醬玉米餅
• 番茄醬配紅辣椒
• 填充

傳統的墨西哥辣醬玉米餅卷不僅可以用肉餡，還可以用軟山羊奶酪做餡，味道同樣美味。將山羊起司與大蒜、香草、萊姆汁和墨西哥硬質科蒂哈起司混合，然後用玉米餅捲起來即可。 閱讀更多

• 牛排
• 供

牛腩肉是一種價格低廉的牛肉部位。它比傳統牛排更有嚼勁，但味道卻非常濃鬱。如果烹調得當，牛腩肉會非常多汁鮮嫩。首先，它需要… 閱讀更多

• 醬
• 煎蛋捲

做一份德州墨西哥風味的早餐捲餅，裡面塞滿各種罐裝豆類、炸過的生香腸碎、起司和蔬菜，用煎蛋捲代替玉米餅捲起來。這是一款非常管飽的捲餅。 閱讀更多

• 雞尾酒醬
• 蝦

鮮蝦雞尾酒將成為任何派對的亮點。這道簡單易​​做又美味的開胃菜幾十年來一直廣受歡迎。蝦子去殼後只留下蝦尾，煮熟後佐以醬汁即可。此外，蝦子—— 閱讀更多

• 州
• 花生醬

沙爹是東南亞地區，特別是馬來西亞和印尼流行的迷你烤肉串，在街頭巷尾和餐廳都很常見。小塊肉用香料醃製後，串在木籤上烤製而成。 閱讀更多

手撕肉常用於製作三明治。通常的做法是長時間慢燉，直到肉質軟爛到可以用叉子輕鬆撕開，然後拌入醬汁，夾在麵包裡食用。這個慢燉鍋食譜會很有幫助… 閱讀更多

如果你用慢燉鍋的高壓模式燉牛肉，最多只需要一個小時，特別是因為這種方法需要用到牛肩肉這種比較硬的部位。燉出來的牛肉會非常嫩滑… 閱讀更多

這道營養豐富的濃稠豆湯最好用慢燉鍋烹調。無需提前浸泡豆子，用壓力鍋只需1小時即可煮熟。為了增添風味，可以先在慢燉鍋中將豆子翻炒一下。 閱讀更多

• 雞尾酒
• 酸漿和辣根醬

蝦仁雞尾酒開胃菜擺在餐桌上總是顯得十分正式、優雅，有時甚至略帶矯飾。然而，它們的做法卻非常簡單。做法就是將蝦仁煮熟，通常盛放在玻璃杯中，佐以各種醬汁，理想情況下… 閱讀更多

卡尼塔斯（Carnitas）是一道墨西哥菜，其西班牙語名稱意為“小塊肉”。傳統上，卡尼塔斯選用豬肩肉，慢燉數小時直至肉質軟爛。但是如果… 閱讀更多

雞肉和米飯是加勒比海菜餚中最受歡迎的食材之一。但要賦予它們真正異國風情，展現遙遠島嶼菜餚的特色，你需要牙買加烤肉調味料、辣椒和青檸，青檸的氣泡… 閱讀更多

豆類是優質的植物性蛋白質和複合碳水化合物來源，也含有多種有益的微量營養素，因此是注重飲食健康人士的理想食物。大多數豆類菜餚需要… 閱讀更多

即使在寒冬臘月，這道菜的味道也能帶你瞬間置身於東南亞溫暖的海岸。它選用時令蔬菜、蘑菇和亞洲食材，這些食材一年四季都能在超市貨架上買到。將肉荳蔻慢燉—— 閱讀更多

將肉與馬鈴薯、洋蔥、甜椒和番茄一起放入慢燉鍋中燉煮。加入許多西班牙語國家流行的薩松調味料，會賦予這道菜獨特的拉丁美洲風味。薩松調味料通常含有孜然。 閱讀更多

• 肋骨
• 麵條和配料

一道濃鬱鮮美的韓式牛肋排湯，配上麵條和新鮮蔬菜。湯底鮮美的亞洲風味源自湯底本身，由醬油、糖、鮮薑、芝麻油、大蒜和傳統韓式香料精心熬製而成。 閱讀更多

在摩洛哥菜餚中，用乾果燉肉非常受歡迎。乾果的甜味通常會用各種辛辣芳香的香料和草藥來中和。將火雞肉、葡萄乾和杏乾放入慢燉鍋中燉煮，並加入甜肉荳蔻。 閱讀更多

黃油雞，字面意思是“黃油雞”，是一道廣受歡迎的印度菜，它於20世紀50年代在德里的一家餐館裡偶然發明出來。自那時起，這道菜的風味便在整個印度北部地區廣受歡迎。 閱讀更多

辣椒不僅是墨西哥菜和德州墨西哥菜的典型食材，也是一道用這種辛辣辣椒烹製而成的濃鬱豐盛的菜餚。辣椒通常與肉類一起烹製，並根據菜餚的口味添加其他蔬菜。 閱讀更多

• 豬肉
• 梨子酸辣醬

烤肉搭配梨子酸辣醬是一種令人愉悅且別緻的選擇——這是一種印度風味的醬料，裡面含有果肉，也可以作為豬肉的配菜。製作這種酸辣醬需要梨子、蔓越莓、紅蔥頭、薑、紅糖和香料。 閱讀更多

墨西哥玉米捲是一種墨西哥開胃菜，用小玉米餅包裹著肉、醬汁和香草製成。製作玉米捲餡料時，先將火雞胸肉放入慢燉鍋（多功能鍋）中，與番茄、胡蘿蔔和甜椒一起慢燉… 閱讀更多

這道墨西哥湯似乎天生就適合用慢燉鍋烹調。除了一天工作後能享用熱騰騰、即食晚餐這一無可否認的優點之外，這種烹飪方法還能讓所有食材—— 閱讀更多

墨西哥辣醬玉米捲餅（Enchiladas）是一道廣受歡迎的墨西哥菜，由填滿餡料的玉米餅卷在辣醬中烘烤而成。您可以使用預先煮熟的烤雞肉作為辣醬玉米捲餅的餡料。除了其濃鬱的風味外，它還有顯著的優點… 閱讀更多

用玉米餅包裹牛肉，淋上甜辣的安喬辣椒醬，即可製成墨西哥玉米捲。牛肉部位選用牛小排，這種部位肉質鮮嫩多汁，表面覆蓋著厚厚的肉，而且… 閱讀更多

這道菜美妙的亞洲風味和香氣來自於湯底中各種香料的混合。醬油、芝麻油、雪莉酒、肉桂和生薑不僅為這道麵條提供了濃鬱的底料，而且還有助於肉類更好地融入湯汁中。 閱讀更多

看著這道漂亮的沙拉，很難想像它的味道會和它的顏值一樣誘人。不過，你只要親手做來嚐嚐，就能明白它的美味。這道沙拉風味清新獨特，食材搭配完美… 閱讀更多

塔可餅是一種傳統的墨西哥菜餚，由玉米或小麥扁麵包（稱為玉米餅）製成，裡麵包裹著各種餡料，例如肉類、蔬菜、海鮮、墨西哥仙人掌果肉，並用奶酪、香菜、洋蔥等調味。 閱讀更多

這道馬鈴薯沙拉加入了番茄、溫熱的墨西哥辣椒、香菜、甜安喬辣椒、卡宴辣椒（增添辛辣風味）、芥末和蛋黃醬。這道馬鈴薯沙拉在梅薩燒烤餐廳 (Mesa Grill) 有售，這家餐廳深受美食家和吃貨的喜愛。 閱讀更多

這道沙拉做法非常簡單，用煮熟或烤熟的玉米搭配番茄、紅洋蔥、甜椒和香菜製成。清爽可口，色澤鮮亮，風味十足，是夏日餐桌或野餐的完美之選。 閱讀更多

馬鈴薯沙拉配上甜椒粉、芹菜、洋蔥、香菜，以及蛋黃醬、酸奶油、芥末和酸豆調製的醬汁。烤馬鈴薯與刺山柑的搭配，使這款馬鈴薯沙拉成為同類沙拉中的佼佼者。這款沙拉由蓋伊創作。 閱讀更多

酪梨醬是一種蘸醬、塗抹醬或小吃，由搗碎的酪梨、萊姆汁和鹽，以及番茄、香菜、其他蔬菜和調味料製成。它是由阿茲特克人發明，現在被認為是墨西哥菜。傳統上， 閱讀更多

用摩洛哥傳統小吃布里瓦特（briouats）為您的家帶來東方的迷人香氣。這種小巧酥脆的煎餅裡包裹著用藏紅花、生薑和肉桂等香料燉煮的雞肉，光是聞到香味就令人垂涎欲滴… 閱讀更多

• 潘巴茲麵包
• 雞肉三明治
• 紅莎莎醬（Salsa roja）

用墨西哥麵包（pambaso bun）做迷你墨西哥風味三明治，裡面夾上雞肉和辣味紅莎莎醬。紅莎莎醬（salsa roja）是墨西哥菜中傳統且最受歡迎的醬料之一。它是由番茄製成。 閱讀更多

如果你想找一道健康高蛋白的菜餚，蝦仁牛油果沙拉絕對是你的不二之選。而且，這兩種主要食材讓這道沙拉既飽足又營養，完全可以作為… 閱讀更多

• 墨西哥辣椒鹽和胡椒
• 玉米

墨西哥最受歡迎的街頭小吃之一就是烤玉米。整根玉米烤製後，塗上蛋黃醬，再撒上碎起司和辣椒。明火烤玉米的香氣簡直難以形容。準備方法— 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這道亞洲風味的義麵蔬菜沙拉色香味俱全，幾分鐘就能做好。將細意麵煮熟，拌入切成細絲的蔬菜即可。這樣用筷子吃比較方便，或是直接用長條狀的蔬菜也行。 閱讀更多

用西葫蘆代替玉米片，製作獨一無二的墨西哥玉米片。將櫛瓜切成薄片，裹上麵包屑，放入烤箱烤至酥脆。然後在上面放上你喜歡的所有墨西哥玉米片配料：起司、 閱讀更多

黃瓜是夏季菜餚和湯品的完美食材，因為它含水量高達95%，是炎熱天氣中絕佳的解渴佳品。再加入一些多汁芳香的甜瓜和一根多汁的芹菜，全部切丁即可。 閱讀更多

雞肉是世界各地人們都喜愛的食物，因為它非常方便易得。幾乎所有超市都能買到雞肉，價格相對便宜，而且烹飪起來也很快——簡直是家庭廚師的夢想。按照這個食譜烹調… 閱讀更多

在俄羅斯，亞洲美食主要透過餐廳和外帶服務供應，但在其發源地，人們通常主要透過街頭小吃來體驗亞洲美食。在這些國家，不難找到販售亞洲美食的街頭攤位… 閱讀更多

春捲是東南亞菜餚常見的食物。它是一種冷盤，由餡料包裹在米紙或其他薄面皮中製成。餡料通常以蔬菜為主。 閱讀更多

貓咪耳朵面非常適合做沙拉。首先，它小小的耳朵造型可愛，與其他食材搭配起來顯得格外自然。其次，由於其獨特的形狀，這種意麵能夠很好地吸收沙拉的汁水和醬汁，讓你每一勺都能… 閱讀更多

豬裡肌肉質極為鮮嫩，入口即化。烤鳳梨已經變得像果醬一樣，增添了肉汁的豐富口感。豬肉、鳳梨和照燒醬搭配扁麵包，讓人想起夏威夷披薩，甜美的味道… 閱讀更多

• 酸橘汁醃魚
• 冷燻葡萄番茄
• 醃紅洋蔥

秘魯傳統菜餚酸橘汁醃魚是烹調生魚最美味的方式之一。如果您手邊有新鮮海鮮，並且對其品質有信心，那麼不妨嘗試一下這道風味濃鬱、令人難忘的佳餚。 閱讀更多

沒有啤酒的後院派對是不完整的；它能為起司醬增添獨特的口感。這道開胃菜非常適合與好友小聚。每個人都可以用自己喜歡的薯片沾著起司火鍋吃。 閱讀更多

西班牙蔬菜湯（Gazpacho）長期以來都是廣受歡迎的夏季佳餚，風靡其發源地之外。它清爽涼快，富含維生素，總能在炎炎夏日解渴的同時，帶來飽足感。它的主要優點是： 閱讀更多

自古以來，美洲和歐洲食用牡蠣的習慣就有所不同，各種考古發掘都證實了這一點。在歐洲，牡蠣傳統上是生吃的，而在美國，牡蠣會被煮熟，甚至會搭配其他食材一起烹飪… 閱讀更多

這款水果冰棒是甜瓜盛產季的完美甜點。香菜青檸糖漿帶來清新的口感，與甜瓜的柔和甜美形成了美妙的對比。不含人工色素、脂肪或… 閱讀更多

按照這個食譜做出來的馬鈴薯外酥裡嫩。墨西哥辣椒粉的加入恰到好處，增添了鮮香，卻又不會過辣。這些馬鈴薯是一道很棒的配菜。成分錶 - 閱讀更多

這道菜裡的每一種食材都為整體風味的完美融合做出了貢獻。莎莎醬也格外誘人，展現了夏日繽紛的色彩。喜歡辣味的人可以加入碎乾紅辣椒。或者，也可以用其他酒代替龍舌蘭酒… 閱讀更多

烹飪扇貝的理由之一是它們富含蛋白質且脂肪含量低。扇貝烹調速度快，味道清淡，能與多種食材完美搭配。略帶印度風味—— 閱讀更多

• 炸茄子
• 香菜芝麻青醬
• 橙口味蛋黃醬佐是拉差醬
• 食材

這道菜的做法是，先將茄子片放入烤箱烤製，再用炒鍋翻炒，使其充分吸收亞洲風味。這道美味佳餚不僅口感層次豐富，香氣撲鼻，而且色香味俱全。 閱讀更多

摩洛哥青醬烤羅非魚配茄子，是將烤羅非魚片淋上青醬，搭配烤茄子和蒸粗麥粉。這道菜美味又簡單，而且製作起來也毫不費力。 閱讀更多

有時候，你想為常見的肉類配菜增添一些新意，嘗試一些新菜式，那麼這道烤蜜汁茄子就是一個絕佳的選擇。這些蔬菜由於其獨特的營養成分，具有多種有益的特性： 閱讀更多

將茄子烤熟，烤前先刷上一層由海鮮醬、辣椒醬和米醋混合而成的醬汁。這些充滿亞洲風味的烤茄子口感酸甜可口，表面油亮誘人。這道配菜與烤肉堪稱絕配。 閱讀更多

蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的黃金烤花椰菜是一道簡單易做的配菜，只需一個烤盤即可在烤箱中完成。他在這道菜中加入四種香料混合物，包括芳香的孜然籽和薑黃，然後在烤箱中烘烤，最後配上鮮亮的汁液即可享用。 閱讀更多

這道菜是對茄子魚子醬開胃菜的創新演繹，茄子魚子醬在世界各地的不同菜系中都有其獨特的風味。印度的茄子泥（Baigan Bharta）散發出東南亞菜色特有的香氣。雖然是按照這個食譜烘烤的… 閱讀更多

• 旗魚
• 醬

青檸的清香與劍魚堪稱絕配。例如，用椰奶烹調的巴斯馬蒂米就是這道菜的絕佳配菜。如果覺得醬汁過於濃鬱，可以將菜籽油的用量減少一半左右。 閱讀更多

豆類是製作豐盛健康沙拉的絕佳食材，可以與多種配料搭配。將罐裝黑豆與新鮮小黃瓜、番茄和香草混合，再淋上美味的蒜蓉醬汁。 閱讀更多

這道清爽的蔬菜沙拉完美詮釋了「簡單就是妙」的真諦。將切片番茄、辣椒和洋蔥擺放在盤中，撒上碎起司和香菜，再淋上油醋汁，就能讓新鮮蔬菜煥發出獨特的風味… 閱讀更多