香菜

這道開胃菜以傳統的墨西哥玉米片食材為基礎，但一些明亮的配料賦予了它泰式風味。魚肉和花生醬，再加上少許糖、青檸汁、墨西哥辣椒、新鮮香菜和薄荷，讓這道菜更加豐富多彩。 閱讀更多

蔬菜開胃菜一直都很受歡迎：它們熱量低，既能滿足飢餓感，又能帶來健康益處。關鍵在於以獨特的方式呈現，確保賓客滿意。例如，您可以準備一份德州墨西哥風味的蔬菜拼盤。簡單來說… 閱讀更多

• 藜麥
• 蔬菜
• 牛排

這款藜麥碗融合了德州墨西哥捲餅的所有精華：鮮嫩多汁的烤牛肉、甜辣可口的蔬菜，以及各種提味增色的配料。所有食材完美搭配，成就了這道美味… 閱讀更多

這款玉米片食譜用的是香脆的馬蘇里拉起司條，而不是傳統的玉米片，這意味著每個人都能享受到雙倍的起司美味：濃鬱的馬蘇里拉起司和香濃的起司醬。最後撒上一些罐裝黑胡椒粉。 閱讀更多

這道暖胃又美味的墨西哥風味濃湯，只需半個多小時就能用家中常備食材烹調而成。罐裝番茄青椒、一罐黑豆和斑豆、以及冷凍糙米——這些食材家裡都有… 閱讀更多

一碗簡單的生菜既可以作為完美的派對開胃菜，也可以作為令人驚豔的平日晚餐。它重量輕、熱量低，而且富含膳食纖維，可以為任何餡料增添營養。你的生菜碗可以盛裝以下食材： 閱讀更多

這道德州墨西哥風味的開胃菜絕對能滿足任何嗜辣者。墨西哥辣椒對半切開，填入炒豆泥和起司餡料，上面撒上碎薯片，烤至酥脆，然後放入烤箱烘烤至辣椒… 閱讀更多

將雞肉與肉桂、香菜和焦糖檸檬片一起燉煮，盛於蒸粗麥粉和椰棗上。這道充滿摩洛哥風情的美味佳餚融合了甜、辣、酸三種奇​​妙的滋味，做法如下： 閱讀更多

• 希臘優格黃瓜醬
• 漢堡

這款漢堡的靈感來自希臘人喜愛的開胃菜薩加納基（Saganaki），這是一種將起司浸泡在茴香酒（Ouzo）中煎炸後點燃的菜餚。使用明火時，請務必關火並遵守所有安全預防措施。烹調漢堡—— 閱讀更多

Sabzi Polo 是一道香氣撲鼻、香草豐富的米飯菜餚，通常在諾魯孜節（波斯新年）慶祝活動期間與魚一起食用，但也經常在一年中的任何時候與藏紅花雞、kuku sabzi 一起食用。 閱讀更多

• 西葫蘆莎莎醬
• 皮基略辣椒配藜麥和山羊乳酪

罐裝皮基略辣椒通常用作醬汁或裝飾，但在這道菜中，它們將成為主角。將煮熟的藜麥、葡萄乾和山羊起司填入辣椒中，在烤箱中稍微加熱，即可作為開胃菜食用。 閱讀更多

烹調這道廣受歡迎的印度烤雞，無需專門的坦都裡烤爐；烤箱的燒烤功能就足以勝任。雞胸肉事先用天然酸奶和香料醃製過，其中包括： 閱讀更多

• 馬鈴薯鷹嘴豆混合物
• 青醬
• 優格醬
• 帕普迪恰特納喬風格

在印度，「chaat」一詞指的是幾種美味的素食小吃。這個食譜來自布魯克林餐廳Masala Mama的創始人Nidhi Jalan，這家餐廳製作的自製印度醬料（尤其是椰子咖哩）非常出色。 閱讀更多

• 青芒果水
• 馬鈴薯餡

Masala Mama 的老闆 Nidhi Jalan 每年都會在印度春季節日灑紅節期間製作這些有趣的零食。酥脆的油炸球被壓入外殼中，裡面填滿了辛辣的餡料。 閱讀更多

如果你在披薩和泰式炒麵之間難以抉擇，那就把兩者結合起來吧！這款披薩融合了兩種美食的精華：蓬鬆酥脆的餅底，鋪上泰式炒麵和鮮蝦，淋上美味的亞洲風味醬汁。食用前—— 閱讀更多

紅糖、鹽和黑胡椒混合成極為簡單的香料，能讓烤牛排表面形成一層漂亮的焦糖香脆外皮。烤牛排切成薄片，搭配美式雜燴沙拉。 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款色彩鮮豔、營養豐富的墨西哥風味沙拉是夏季和野餐的完美選擇。它富含多種健康蔬菜，口感層次豐富，風味多樣，融合了辛辣、甜美和酸爽的滋味。部分食材包括： 閱讀更多

這道味道濃鬱的墨西哥湯做法超簡單。一次多做一些，分裝到容器裡，放進冰箱冷凍，就能隨時享用美味的午餐。食用前，先在冰箱冷藏室解凍一晚上，然後… 閱讀更多

用擦絲器就能輕鬆製作新鮮的墨西哥莎莎醬，只需不到10分鐘。你需要一個四面擦絲器，因為有些食材需要用大孔擦絲，有些則需要用小孔擦絲。直接將食材放入— 閱讀更多

皮科德加約（Pico de gallo）是一種墨西哥莎莎醬，通常作為開胃菜新鮮食用，例如搭配玉米片。它通常由切碎的番茄、洋蔥、辣椒和香菜組成，並用鮮榨青檸汁調味。不妨試試把它加到你的莎莎醬裡： 閱讀更多

• 填充
• 塔可

做墨西哥風味玉米餅時，用更精瘦、低熱量的火雞肉代替傳統的牛肉，就能做出既低熱量又方便準備的美味晚餐。只需15分鐘多一點——完美！ 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

香煎雞胸肉，做法類似墨西哥玉米片。大人小孩都會喜歡！雞胸肉切成薄片，煎至金黃，抹上辣辣椒粉，撒上切達起司碎，再用…煎熟。 閱讀更多

• 燉
• 摩洛哥香料混合物

準備一道濃鬱豐盛的中東風味燉肉。這道菜以牛肉末為主料，牛肉末不像其他部位的肉那樣需要長時間烹飪，所以這道菜只需半小時就能做好。將牛肉末與番茄、鷹嘴豆和香料一起放入濃鬱的醬汁中慢燉。 閱讀更多

這道食譜在經典的通心粉起司基礎上，加入了辣肉餡，使其更加美味飽腹。肉餡是用牛肉末製成的，傳統做法是將其與番茄和香料一起慢燉… 閱讀更多

墨西哥炸玉米捲（flautas）是用玉米餅卷油炸而成，裡麵包裹著各種餡料。它可以作為主菜或開胃菜。在這個玉米捲食譜中，我們將使用烤雞絲作為餡料… 閱讀更多

• 沙克舒卡
• 供

用美味的中東風味早餐犒賞自己和家人吧！這可不是常見的雞蛋蔬菜沙克舒卡，而是肉香四溢、飽腹感十足、營養豐富的版本——相信大家都會想把它當午餐和晚餐！製作方法：你需要牛肉末或… 閱讀更多

這道泰式炒麵是用節日火雞剩下的肉做的。用兩把叉子把肉撕成小塊，拌入自製的泰式炒麵醬。麵條（扁麵條）煮熟後，最有趣的部分就開始了——翻炒。如果你沒有炒鍋， 閱讀更多

柔滑的杏仁醬和辛辣的卡宴辣椒是這道濃鬱雞肉燉菜的秘訣，它們將所有食材的味道完美融合，成就了這道美味佳餚。燉菜中還加入了炸雞胸肉塊、地瓜、羽衣甘藍、番茄，以及… 閱讀更多

• 肋骨
• 啤酒拖把醬

牛肋排不如豬肋排那麼受歡迎，但只要烹飪得當，它們同樣美味多汁——絕對讓你難以抉擇！要烹調牛肋排，你需要選用身上覆蓋著厚厚脂肪層的牛小排。 閱讀更多

這道暖胃營養的湯的肉餡主要來自辛辣的墨西哥香腸。將生香腸去腸衣，煎熟肉末，然後與地瓜、菠菜和番茄一起快速煮成湯。最後擠進一些青檸汁，味道更佳。 閱讀更多

豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪方便，無需切塊或醃製，幾分鐘即可完成。燒烤前，將整隻豬裡肌肉塗抹上… 閱讀更多

這些用鮮嫩炸大比目魚塊做的玉米餅一定會大受歡迎。在炸魚前，先將魚塊拌入青檸和新鮮香菜醬汁，賦予了它們獨特的風味。記得留一些醬汁來拌薩沃伊捲心菜沙拉。味道真是… 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 酸奶油
• 塔可
• 供

德州墨西哥風味玉米餅配上亞洲餡料，以其意想不到的濃鬱風味、令人印象深刻的擺盤和簡便的製作方法而備受青睞。這些玉米餅的所有組成部分——雞肉餡、涼拌捲心菜和酸奶油醬——都是用……烹製而成。 閱讀更多

• 軟椒鹽捲餅
• 波布拉諾起司醬
• 芥末醬

軟軟的自製椒鹽捲餅是完美的便攜零食，搭配美味的蘸醬，也是絕佳的啤酒派對開胃菜。博比·弗雷建議製作兩種簡單的蘸醬，與這些椒鹽捲餅完美搭配： 閱讀更多

做一頓健康又富含蛋白質的晚餐吧！這款芝麻牛肉豆腐沙拉每份熱量低於500卡路里，卻能滿足每日建議蛋白質攝取量。而且它味道鮮美。沙拉醬同時也是醃料，由…製成。 閱讀更多

豬肩肉非常適合慢燉。將肉在醬汁中慢燉數小時，直到軟嫩多汁，入口即化。用番茄、辣椒、葡萄乾等墨西哥香料製成的莫雷醬汁慢燉豬肉… 閱讀更多

• 三明治
• 番茄洋蔥沙拉
• 阿根廷青醬

用上等的菲力牛排做三明治聽起來可能有點瘋狂，但有了這個食譜，你的三明治絕對會非常奢華，而且兩塊牛排就能做出四份！烤好的菲力牛排片放在… 閱讀更多

這道快手「招待客人」菜餚只需幾分鐘即可用冷凍鮭魚烹調完成。慢燉鍋憑藉其便利的壓力烹調功能，能迅速將魚肉與其他食材的美味完美融合。 閱讀更多

美式麵包餡料的傳統成分——雞湯和麵包丁——在這個食譜中，加入了西班牙辣香腸塊和經典的墨西哥食材：新鮮起司、玉米片、辣椒—— 閱讀更多

• 牛肉
• 熱沾醬

串燒開胃菜和菜餚總是別具一格，非常吸引客人。製作這些迷你烤肉串不需要烤架或燒烤爐。牛肉塊在平底鍋中煎熟，然後用牙籤串起來。烤肉串即可上桌—— 閱讀更多

黃瓜搗碎是一種美味而質樸的烹飪方法，在亞洲很常見。搗碎的黃瓜能為沙拉增添豐富的口感，而且隨著水分的瀝出，黃瓜的風味也會更加濃鬱。這道沙拉真是… 閱讀更多

蜜汁茄子是簡單卻美味無比的亞洲風味蔬菜配菜的絕佳範例。鮮嫩的炸茄子塊裹上一層甜辣誘人的亮澤醬汁，這醬汁由糖和幾種亞洲醬料（蠔油、…）混合而成。 閱讀更多

• 馬鈴薯餅
• 印度香料粉

馬鈴薯餅（Aloo Tikki）是一種酥脆的馬鈴薯餅，是印度很受歡迎的小吃。它通常會包入碾碎的青豆，趁熱從平底鍋裡端出來食用。在德里的街頭，馬鈴薯餅會被油炸，然後盛放在特製的盤子裡。 閱讀更多

這款玉米麵包餡料十足，包括肉、起司、甜椒、炸洋蔥和香草，簡直就是一頓豐盛的正餐，只不過它是一道開胃菜。所有餡料都精心混合到玉米麵團中，然後在烤盤中烘烤而成。 閱讀更多

在等待主菜上桌期間，不妨為客人奉上這道清爽的開胃菜，它製作起來極其快捷方便。大量的香菜賦予這款酸奶蘸醬淡淡的綠色、迷人的香氣和鮮活的風味，再配上… 閱讀更多

這款沾醬是用煮熟的利馬豆製成的，將利馬豆與菠菜、橄欖油、檸檬、新鮮香草和芝麻醬一起放入食品加工機中攪拌，直至變成順滑的糊狀。它有點像鷹嘴豆泥，但更健康！此外—— 閱讀更多

這款香氣濃鬱、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁：墨西哥酪梨番茄醬和酸爽的香草牧場醬。鮮嫩的酪梨使優格底料更加濃稠，而新鮮芬芳的香菜… 閱讀更多

• 塔可
• 墨西哥辣椒奶油

製作健康低卡的魚肉玉米餅。這道菜最好選用肉質緊實的白肉魚，例如羅非魚或比目魚，這樣煎炸後魚肉容易剝落。事先將魚肉用以下混合物醃製： 閱讀更多

一道絕佳的夏日烤菜。將海鱸魚片鋪在錫紙上，塗上用新鮮香草和生薑製成的香濃醬料，再淋上玉米番茄醬，然後密封成小份量進行烤製。 閱讀更多

用這道色香佳的烤蝦開胃菜來款待您的賓客。鮮嫩多汁的烤蝦盛放在玻璃杯中，佐以新鮮的芒果莎莎醬，莎莎醬由芒果、墨西哥辣椒、紅洋蔥和香菜製成，並以青檸汁調味。果香濃鬱。 閱讀更多

如果你打算在新年享用魔鬼蛋，那就把它們做成迷人的聖誕樹吧！在蛋黃餡料中加入酪梨和新鮮香草，使其呈現綠色。用裱花袋在蛋白中擠出高高的聖誕樹狀… 閱讀更多

酸橘汁醃魚是充分利用少量珍貴新鮮扇貝的絕佳方法。僅僅兩百克這種海鮮就足以供四個人享用。這道酸橘汁醃魚的關鍵配料是番茄（葡萄櫻桃）。 閱讀更多

• 麵條
• 花生醬
• 沙拉

製作美味多汁的亞洲風味麵條。將煮熟的扁麵條（也可以用意大利麵代替）與切碎的新鮮捲心菜、香菜、長條狀的甜椒混合，並淋上花生醬—— 閱讀更多

辣椒粉、孜然等香料，再加上肉丸中心的美味胡椒傑克起司塊，賦予了它們濃鬱辛辣的德州墨西哥風味。這道菜做法簡單，而且肉丸鮮嫩多汁。這道食譜是… 閱讀更多

• 玉米
• 沙拉

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米，就能賦予它濃鬱的拉丁美洲風情。烤玉米的甜味和煙燻味與墨西哥辣椒的辛辣、清爽的青檸汁和香菜完美融合。所以… 閱讀更多

這道亞洲蕎麥麵沙拉做法簡單快捷，味道濃鬱而層次豐富。這都要歸功於用蜂蜜、日式醬油、香氣濃鬱的黑芝麻油等調味料調製的米醋醬汁… 閱讀更多

這款簡單的墨西哥風味煎蛋餅加入了大量的綠色蔬菜——蔥和香菜——賦予其獨特的風味。煎蛋餅先在爐灶上煎熟，然後刷上酸奶油，撒上磨碎的奶酪，最後… 閱讀更多

這款新鮮的墨西哥皮科德加約莎莎醬，除了番茄、香菜、青檸汁和辛辣的墨西哥辣椒等主要食材外，還加入了烤玉米。將玉米棒連棒一起烤至焦黑，然後將玉米粒從棒子上切下來。 閱讀更多

這款蔬菜沙拉可以提前一天做好，放入冰箱冷藏。由於使用了紅捲心菜，冷藏時間越長，顏色會越鮮豔濃鬱。上桌時會非常驚艷。切絲—— 閱讀更多

一道極為簡單的炸雞翅食譜，外裹一層香濃的醬汁。這道菜不需要油炸鍋或烤箱。雞翅先用醬油、薑、新鮮香菜、蒜和檸檬汁醃製幾個小時，然後… 閱讀更多

用異國情調的鳳梨醬代替熱狗上傳統的芥​​末和番茄醬，鳳梨的甜美與青檸的酸爽和墨西哥辣椒的辛辣完美融合。將鳳梨與甜椒、辣椒和香料一起慢燉—— 閱讀更多

這款別具一格的乳蛋餅靈感源自墨西哥菜餚恩奇拉達，恩奇拉達是用玉米餅筒包裹餡料，淋上辛辣番茄醬烘烤而成，上面再鋪上一層碎奶酪。這款乳蛋餅以玉米餅為底——方便快捷，尤其適合不想自己製作其他食材的人… 閱讀更多

試試用墨西哥玉米餅湯的方式烹調燕麥粥，體驗全新的燕麥粥風味。玉米餅湯是用番茄泥、香料、辣椒、香菜、青檸和玉米餅製成的，並搭配各種配料食用。 閱讀更多

• 肉丸
• 番茄醬
• 扁麵包

這道菜完全是用烤的方式烹調的，就連番茄醬也是！首先，將羊肉丸子烤熟（可以用烤籃或烤架），在烤肉丸子靜置的時候，用烤好的羊肉快速做個醬汁。 閱讀更多

犒勞一下自己和家人，享用一頓美味又健康的印度風味晚餐吧！紅扁豆在清淡的番茄醬汁中慢燉，搭配奶油煎蝦。印度香料粉（Garam masala）為這道菜增添了獨特的風味。 閱讀更多

外酥裡嫩的炸酪梨片是家庭聚會的絕佳點心。製作這道開胃菜的方法很簡單：將冷凍酪梨片裹上麵糊，放入大量油中炸至金黃即可。 閱讀更多

這款酸奶油酪梨果醬口感順滑如絲，宛如奶油，新鮮的香菜和青檸則為其增添了濃鬱清爽的風味。只需幾分鐘即可完成。只需將所有食材攪拌至順滑即可。 閱讀更多

• 魚
• 沙拉

製作這些墨西哥捲餅時，先將白魚塊用傳統的墨西哥香料煎炸，然後放在小玉米餅上，配上涼拌捲心菜。除了高麗菜絲，沙拉上還會撒上碎乾泡麵。 閱讀更多

這道菜的靈感來自德州墨西哥風味的法士達。與傳統做法不同的是，這道菜的肉和蔬菜不是放在玉米餅上，而是鋪在米飯上。碗底是蓬鬆的巴斯馬蒂米飯，搭配清爽的馬鈴薯泥。 閱讀更多

用慢燉鍋可以快速輕鬆地烹調雞肉飯，做出蓬鬆美味的米飯和鮮嫩多汁的雞肉。炒過的蔬菜——洋蔥、甜椒、大蒜和香菜——會為這道菜增添更多風味（選用口感較硬的蔬菜）。 閱讀更多

米飯可以不用傳統香料，而是用番茄調味。這樣就成了一道別具風味的肉類配菜。烹飪前，先用植物油將米飯與新鮮番茄、洋蔥和大蒜搗成的泥狀物一起翻炒，直到米飯幾乎全部煮熟。 閱讀更多

博比·弗雷用新鮮的芝麻菜和酪梨醬為經典漢堡注入了洛杉磯風味。在起司方面，您可以選擇：蒙特雷傑克起司在加州很受歡迎，但博比也喜歡用切達起司來做這款漢堡。 閱讀更多

這款美味多汁、飽足感強的三明治，是生酮飲食期間的理想早餐選擇。它沒有使用傳統的麵包，而是用兩片薄薄的煎豬肉香腸餅夾著餡料——嫩滑的煎蛋捲或入口即化的麵包片—— 閱讀更多

越南人氣三明治「法國人」（Banh Mi）傳統上是用長麵包夾著肉或魚肉，但這款素食版本成功地用烤香菇和豆腐片代替了肉類或魚肉。在煎炸之前，這兩種食材—— 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

這款沙拉由新鮮玉米、甜美的葡萄番茄、嫩滑的酪梨和切丁的馬蘇里拉起司組成，充滿了夏日風味和繽紛色彩。將蔬菜與清爽的香菜、特級初榨橄欖油和…調製的醬汁拌勻。 閱讀更多

將烤好的節日雞剔除所有肉質部分後，用剩餘的脊骨、肋骨和胸骨熬製一鍋美味的雞湯。剩下的烤雞會使雞湯味道更濃鬱、更辛辣。你一定會愛上它—— 閱讀更多

這款阿根廷醬汁風味濃鬱，香氣撲鼻，由新鮮香草——歐芹、香菜和牛至——與大蒜、葡萄酒醋和橄欖油混合而成。少許墨西哥辣椒則增添了一絲辛辣風味。這款醬汁… 閱讀更多

• 奶油玉米
• 香菜油醋汁

這道美味佳餚非常適合夏季享用，無論是日常用餐還是特殊場合都適宜。用奶油煎製的太平洋鱈魚片，搭配奶油玉米，淋上香氣四溢的油醋醬。 閱讀更多

喜愛東方美食的人一定會喜歡這道菜濃鬱的風味和馥鬱的香氣，它既可以作為濃稠的素湯享用，也可以作為肉類菜餚的配菜。這道菜做法簡單，而且扁豆本身就富含營養，因此也頗具吸引力。以下是這道菜的食譜： 閱讀更多

這道湯的食譜來自Araya's Place，它是美國最早一批專營泰式料理的素食餐廳之一。湯中加入了傳統的冬陰功湯食材，如青檸葉、香茅、南薑、辣椒和青檸汁。 閱讀更多

• 醃料
• 阿根廷青醬

這道拉丁美洲菜餚定會讓所有人驚艷。烤牛排（西班牙語稱為churrasco）搭配阿根廷香草醬（chimichurri），這道菜選用的是肉質緊實的裙邊牛排，製作這道菜需要… 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥不用傳統的鷹嘴豆，而是用烤胡蘿蔔。胡蘿蔔與大蒜和香料一起放入烤箱烘烤，使其風味濃鬱、香甜微辣，是製作濃稠蘸醬的絕佳基底。之後，將胡蘿蔔放入食物處理機中打成泥狀。 閱讀更多

• 塔可
• 食材

墨西哥捲餅自助餐是朋友聚會的好主意，既有趣又令人興奮。您可以準備各種碗碟，盛裝傳統的墨西哥捲餅配料，邀請客人依照自己的口味自由搭配。這些墨西哥捲餅的基礎是… 閱讀更多

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的食材卻健康得多！富含蛋白質的黑豆、精瘦的火雞肉末和香甜的冬南瓜——所有這些食材都讓這道菜營養豐富。 閱讀更多

這款健康低脂的玉米片包含了你喜愛的所有墨西哥小吃元素：酥脆的自製玉米片、美味的阿斗波醬汁斑豆、鮮嫩的牛油果和香甜的烤紅薯。所有食材都淋上了濃鬱的醬汁—— 閱讀更多

地瓜為這道辛辣的墨西哥風味藜麥配菜增添了美妙的對比風味。將藜麥用雞湯煮熟，事先沖洗幾次以防止發苦，然後與單獨煮熟的紅薯拌勻。 閱讀更多

毛豆是未成熟的大豆，富含蛋白質、纖維、健康脂肪酸和微量營養素。它們也是佐酒的熱門零食。汆燙過的毛豆可以做成美味的沾醬，搭配自製薯片食用。 閱讀更多

這道辛辣的印度風味菜餚不到半小時即可完成，融合了香料、紅薯、椰奶、辣醬、烤雞和新鮮芒果的濃鬱風味。首先，用以下材料製作椰奶醬： 閱讀更多

如果你喜歡墨西哥玉米片、墨西哥捲餅或墨西哥玉米捲，你一定會喜歡這道砂鍋菜。與上述小吃不同的是，這道砂鍋菜只需幾分鐘即可完成，而且包含所有相同的食材：豆類、玉米、玉米餅等。 閱讀更多

這款泰式醬料風味濃鬱，融合了椰子、咖哩、花生、青檸和辣椒的香氣，定能擄獲所有人的心。除了令人驚豔的口感，它還富含蛋白質和纖維，而且製作起來超級快速方便。去骨去皮的雞腿肉切片— 閱讀更多

西蘭花莖通常佔整個西蘭花重量的近一半，如果只需要漂亮的西蘭花花蕾就做飯，卻把莖扔掉，實在是一種浪費。西蘭花莖的營養價值並不亞於西蘭花花蕾，它富含… 閱讀更多

將馬希魚柳刷上橄欖油，每面烤五分鐘即可。搭配混合蔬菜和以橄欖油為基底的莫霍醬，這種醬汁賦予魚肉獨特的風味。 閱讀更多

這道白燉菜是傳統德州墨西哥紅辣椒肉醬的溫和版。它由烤雞、罐裝白豆、辣椒（因此得名）、玉米和木薯製成（您可以替換—— 閱讀更多

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多

這款墨西哥風味開胃菜共有六層美味，用玉米片蘸著吃，味道絕佳。是家庭聚會的完美選擇。可以用一個大的共享平底鍋製作，或者… 閱讀更多

這款酪梨醬除了成熟的酪梨外，還加入了洋蔥、大蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、香氣撲鼻的新鮮香菜、橄欖油和鮮榨青檸汁——濃鬱的風味迸發而出，令人回味無窮。將酪梨搗碎—— 閱讀更多

• 紅莎莎醬
• 阿根廷青醬
• 牛排

波特豪斯牛排因其份量大（一份牛排可供四人享用）以及牛里脊肉和西冷牛排的組合而備受喜愛，兩者之間以一塊風味濃鬱的骨頭隔開。這種牛排切片後，佐以兩種拉丁美洲風味食材： 閱讀更多

野生稻米配蘑菇，既可作為肉類配菜，也可作為一道風味濃鬱的獨立素食菜餚。若想獲得更豐富的口感，可使用多種蘑菇混合烹調。用奶油煎炒即可。 閱讀更多

墨西哥風味烤地瓜可以作為節日餐桌上的配菜，也可以作為家庭聚會的開胃菜。地瓜先在烤箱中烤熟，然後對半切開，挖出薯肉，接著… 閱讀更多