作者: 美食頻道
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這道簡單的蝦仁炒菜只需在熱鍋中不斷翻炒幾分鐘即可完成,所以請提前準備好所有食材,並放在爐灶旁,以免分心。如果您沒有炒鍋,只需… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2184
甜味義大利香腸和辛辣的西蘭花苗(芥藍葉)在這道簡單卻美味又健康的菜餚中完美搭配,所有食材都放在一個烤盤上烹製而成。在腦海中將烤盤分成三個區域:在一個區域放置… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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如果用大的烤盤烤肉餅,所需時間會大大縮短。首先,你不需要塑形,只需將餡料均勻地鋪滿整個烤盤即可。其次,餡料層越薄… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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這道菜的特色在於香煎羊排:做法簡單又快捷,味道卻非常棒。這都要歸功於檸檬、大蒜、新鮮薄荷和迷迭香的醃料,羊排需要醃製約一小時。煎羊排之前, 閱讀更多
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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做一頓健康又富含蛋白質的晚餐吧!這款芝麻牛肉豆腐沙拉每份熱量低於500卡路里,卻能滿足每日建議蛋白質攝取量。而且它味道鮮美。沙拉醬同時也是醃料,由…製成。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
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鮭魚是人人都愛的食材,而且烹飪速度很快,所以你甚至有時間先簡單醃製一下,確保它充分入味,同時你還可以準備其他食材。這道菜譜用到了楓糖漿、醬油和…的混合物。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
作者: 美食頻道
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雞湯是一道令人倍感溫暖的家常菜,這道食譜選用了多種健康食材,提升了湯的品質和風味。生薑和薑黃增添了辛香和濃鬱的口感,同時營養豐富… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2015
試試美味的義式雞肉帕瑪森起司卷。將馬蘇里拉起司碎包裹在薄薄的雞排上,然後將捲好的雞肉捲裹上帕瑪森起司麵包屑,最後淋上清淡的番茄醬烘烤而成。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,290
早上把食材放進慢燉鍋,下班回家就能享用美味的亞洲風味晚餐:香甜微辣、軟糯香滑的雞腿,醬汁在慢燉過程中逐漸變得濃稠醇厚。撒上—— 閱讀更多
時間: 4小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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決定用買來的麵團烤餐包嗎? Ree Drummond 知道如何將半成品麵團變成人人都愛的美味自製烘焙食品。烘烤前,每個餐包都會刷上一層融化的奶油… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個麵包
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 2 117
在這道食譜中,泰勒·弗洛倫斯分享了關於最適合烤製的部位、挑選時需要注意的事項以及如何正確烤製才能確保肉質鮮嫩多汁、美味可口的建議。烤上等肋排的方法如下: 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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內容:
為了防止蟹餅散開並保持形狀,請將它們做得小一些(約 5 公分)。將蟹餅與以蛋黃醬為基底,加入大蒜和血橙製成的蒜泥蛋黃醬搭配,以提升海鮮風味。組裝它們—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊肉餅
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
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經典的博洛尼亞肉醬麵需要幾個小時才能做好,但絕對值得。牛肉醬汁濃鬱醇厚,這要歸功於炒過的洋蔥、芹菜和胡蘿蔔,以及紅酒。 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 4,314
雞胸肉用卡津香料和曬乾的番茄翻炒,提升了奶油阿爾弗雷多意麵的風味,使其更加鮮美可口,飽腹感更強。將醃製好的雞肉放入熱鍋中煎至… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3206
吉亞達建議待在家裡,在壁爐旁度過一個溫馨的夜晚,或重溫你最喜歡的黑白電影。還有什麼比經典更美好的呢?尤其是經典的義大利菜?如果……雞肉會變得無比鮮嫩多汁,味道鮮美。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2,571
與其一次性吃下一大塊,不如慢慢品嚐,沾著醬汁,讓每一小塊都更加美味?吉婭達·德·勞倫提斯炸雞柳 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 4,704
瑪麗娜拉醬是許多義大利菜餚的理想搭配。自製瑪麗娜拉醬非常簡單,只需使用罐裝番茄(保留番茄汁)。它美味濃鬱,而且與市售產品不同… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8,340
鮮亮的綠色蔬菜,例如小白菜或綠花椰菜,與蠔油搭配堪稱絕配。這款蒜香濃鬱、略帶辛辣的蠔油醬汁,因加入了香醋而呈現出酸甜的口感… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,256
這道快手自製燉肉加入了豐富的蔬菜,燉煮時間只比加熱罐裝肉多幾分鐘。用食物料理機將蔬菜切碎可以顯著縮短烹飪時間。將燉肉盛在… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,906
內容:
這道快手蝦仁開胃菜不需要烤架或燒烤爐,但串起來看起來絕對驚艷!瞧瞧那美味濃稠的蜂蜜醬汁,裡面還加入了大蒜、辣椒和青檸,緊緊包裹著每一隻蝦仁。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,704
內容:
你可以在網路上找到許多韓式炸雞的食譜,它們運用了不同的技巧和食材。然而,這個食譜仍然忠實地保留了經典的雙重油炸技法,以達到酥脆雞翅的效果。雞翅先用……醃製。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3 142
為了確保烤蔬菜酥脆可口,請盡可能均勻地將它們鋪在烤盤上。青檸汁、大蒜、糖和紅辣椒的混合物能賦予蔬菜豐富的風味,並使其表面呈現誘人的光澤。這道色香味俱佳的配菜將會… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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豬裡肌肉的妙處在於它既美味又容易烹飪。為了讓肉看起來更誘人,只需在烘烤前裹上一層酥脆麵包屑、香草和大蒜的混合物即可。在這層酥脆的外皮下… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這道紅燒牛腩鮮嫩多汁,酸甜可口,是特殊場合和節日的理想之選。這種長時間低溫慢燉的烹調方式,能讓原本略顯韌勁的牛腩變得軟嫩可口… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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法式青醬(Pistu)是一種類似義大利青醬的法式醬汁,但不添加堅果,通常也不加起司。這種醬汁以浸泡過大蒜和鼠尾草的香橄欖油為基底。同樣的橄欖油也常用於烘烤前刷在鮭魚片上。鮮嫩的鮭魚, 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 克萊爾·羅賓遜 電視廚師
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美味的豬裡肌肉是節日餐桌上的完美佳餚。首先,它烹飪起來快速又方便。其次,它或許是最美味、最嫩滑的部位,非常適合特殊場合。將以下混合物塗抹在豬裡肌肉上: 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,628
義大利烤乳豬(Porchetta)是一種傳統的義大利豬肉捲,裡面塞滿了香草。這道菜選用豬肩肉,切成薄片,塗上新鮮的香草醬… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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在享用節慶晚餐前,不妨為客人奉上醃橄欖配起司和西班牙辣香腸,佐以一杯白酒。這道小吃包含三種橄欖、小顆馬蘇里拉起司球和西班牙曼徹格起司。最好提前一晚醃製。 閱讀更多
時間: 10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
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內容:
用美味的中式餃子款待您的親朋好友吧!餃子餡料豐富,包括豬肉、高麗菜和亞洲香料。餃子炸至金黃酥脆,佐以香濃的芝麻醬沾食。 「我小時候,」她回憶道, 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
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內容:
這些亞洲餃子不僅口味獨特,而且形狀和製作方法也與常見的餃子不同。餡料是用豬肉末和中國香料製成的,像餃子一樣包在面皮裡,然後煎至金黃酥脆。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 平均的 數量: 36個餃子
作者: 美食頻道
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這款麵包碗烤布里起司開胃菜是那些偏愛鹹味小吃而非甜味小吃的人的完美選擇。鹹香濃鬱的布里起司層層疊放在麵包碗中,上面鋪著一層美味的焦糖洋蔥和煙燻… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
瀏覽量: 2,079
這款香氣撲鼻的猶太麵包,餡料是奶油、大蒜和洋蔥。每條酵母麵團裡都包裹著新鮮蔬菜,然後編成傳統的辮子。揉麵時,可以用一些普通麵粉來代替部分普通麵粉。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 數量: 2 根辮子
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,872
用一道廣受歡迎的中式點心開胃菜——香脆蝦仁芝麻醬吐司——款待您的客人。芝麻醬很容易調配,塗抹在白麵包片上,然後將吐司放入大量油中快速煎炸即可。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 數量: 40個三明治
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,977
這款醬汁的味道讓人想起市售的亨氏醬——一種用於醃製肉類或作為澆頭的醬料。雖然自製燒烤醬是用市售番茄醬和牛排醬製成的,但其風味獨特且均衡,甜味適中。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,657
這款簡易燒烤醬不添加糖或醋,但番茄醬、海鮮醬和乾雪莉酒的組合賦予了它亞洲菜餚特有的酸甜風味。再加入少許辣椒蒜蓉醬和薑… 閱讀更多
時間: 15分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2019年
這款醬汁的亮點在於濃鬱的現煮咖啡,它賦予醬汁更醇厚的風味,並襯托出其他食材的辛辣和鮮香。特級砂糖完美地平衡了各種味道,而少許蘋果醋則令其… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 1升。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,464
這款香氣濃鬱、口感絲滑的沾醬完美融合了兩種醬汁:墨西哥酪梨番茄醬和酸爽的香草牧場醬。鮮嫩的酪梨使優格底料更加濃稠,而新鮮芬芳的香菜… 閱讀更多
時間: 45分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,759
您的客人從未嘗試過這樣的凱撒沙拉。不妨用一種獨特的方式呈現他們最愛的開胃菜——烤串,給他們一個驚喜。這些烤串包含了經典蝦仁凱撒沙拉的所有必備食材:生菜、麵包丁和鮮嫩大蝦。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 5,587
要想做出像超市買的一樣香濃順滑、美味可口的自製鷹嘴豆泥,你需要多花點時間,並且用乾鷹嘴豆代替罐裝鷹嘴豆——但最終的成果絕對值得。此外,這道開胃菜的價格也不低… 閱讀更多
時間: 30分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 6
作者: 桑德拉李 美食作家
瀏覽量: 2,580
火腿和起司簡直是天作之合。它們的組合在早餐和小吃中都非常受歡迎。在這個食譜中,火腿和起司被用作簡易捲餅的餡料。要製作這些捲餅,需要用到市售的披薩麵團,食譜中還需要… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個麵包
作者: 美食頻道
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內容:
只需幾種香料和一點時間,普通的菲達起司就能搖身一變,成為一道美味的開胃菜,搭配法國吐司或烤蔬菜和肉類食用。這道食譜融合了三種百搭的風味: 閱讀更多
時間: 10分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1129
蒜蓉蛋黃醬,用蛋黃和橄欖油製成,是最受歡迎的蘸醬之一,通常作為清淡的開胃菜,搭配蔬菜蘸食。幾分鐘就能做好。為了達到最佳濃稠度,請將醬汁攪拌均勻。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,041
這道烤布里起司配菠菜和洋薊的食譜融合了廣受歡迎的節日開胃菜。融化的布里起司,搭配濃鬱的菠菜洋薊蘸醬,包裹在酥皮中烘烤至酥皮金黃酥脆… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 10-12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,890
菠菜配上濃鬱的奶油醬汁、香脆鹹香的培根碎和融化的格魯耶爾奶酪,是任何節日菜餚的完美搭配,無論是肉類、禽類還是魚類。這道配菜用的是冷凍菠菜,記得要擠掉多餘的水分。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 1,727
內容:
想給客人留下深刻印象嗎?那就端上這道開胃菜吧,保證讓他們久久難忘。去殼帶尾的蝦仁,盛放在鋪滿碎冰的托盤上,中間擺放著三種沾醬: 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
瀏覽量: 3 107
這款清爽優雅的沙拉可以用任何沙拉蔬菜或混合蔬菜製作,但其真正的亮點在於用棕色黃油、香醋、迷迭香和核桃調製的油醋汁。香氣久久縈繞… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,560
烹調美味新馬鈴薯的簡單方法是:將新馬鈴薯切成楔形,無需去皮,放在烤盤上,加入香料烘烤至金黃色;如果在馬鈴薯楔上刷上融化的黃油,味道會更加鮮美。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,688
享用熱騰騰的三明治,兩片酥脆的白麵包中間夾著融化的瑞士起司、薄薄的火腿片和酸黃瓜。做好的三明治用大蒜奶油煎炸,風味十足。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 2 152
義大利特雷維索沙拉菊苣是一種味道較淡的菊苣品種,廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能為菜餚增添令人愉悅的鮮美風味和健康的膳食纖維。這道義大利麵食譜的特色包括: 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5 291
這款煎蛋餅是用蛋白做的-這是個好辦法,可以把用完的蛋黃再用掉。蛋白和奶油一起打發,然後將混合物淋在煎鍋裡水煮的芝麻菜和鹹鮭魚片上。 閱讀更多
時間: 18分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 5273
這款美味又健康的高蛋白沙拉富含多種有益的微量營養素!蝦子、扇貝、魷魚和貽貝——所有這些海鮮都與芹菜、茴香根、紅洋蔥和綠葉蔬菜一起匯集在一個沙拉碗中。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 3,046
這道精緻的義大利海鮮意麵將成為您節日晚餐的亮點。只需煮熟意麵,幾分鐘後即可享用,因為它包含貝類和蝦,而這些海鮮並不難煮… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,949
這款西班牙冷湯的做法別具一格,適合不喜歡千篇一律湯品的人:所有蔬菜——黃瓜、小番茄、甜椒和洋蔥——都切成小塊,拌入番茄汁中。白葡萄酒醋則增添了風味。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 羅伯特歐文 著名廚師
瀏覽量: 4,781
下次燒烤時,不妨在烤架上放幾塊酪梨。你會驚訝地發現它們會散發出美妙濃鬱的煙燻風味。這道菜是完美的野餐開胃菜——飽腹、健康又獨特。你的客人們一定會喜歡! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,654
這款美味又健康的乳蛋餅做法極為簡單,餡料豐富,富含各種蔬菜,搭配軟嫩的山羊奶酪,風味絕佳。使用市售的酥皮作為餅底。烘烤後,餅皮會蓬鬆酥脆… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,728
這款燴飯不用傳統的米飯,而是用更健康的鋼切燕麥片製作。鋼切燕麥片的澱粉含量低得多,但多虧了佩科里諾羅馬諾奶酪,燴飯仍然會像經典燴飯一樣香濃順滑!首先要將鋼切燕麥片與洋蔥一起翻炒。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
作者: 美食頻道
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內容:
韓式烤肉不僅是用韓國傳統香料烤製的肉類或魚類,更是一種用餐和享用的傳統。這道菜的特色是烤鮭魚配韓式辣醬,佐以米飯… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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如果你決定在野餐時烤香腸,不要直接把它們放在烤架上,而是先用啤酒和洋蔥燉煮香腸。這樣味道更濃鬱、更有趣,而且你通常手邊都有所有需要的食材:香腸、 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
這些充滿中東風格的素食三明治美味無比,飽足感強,而且多汁。肉餅由糙扁豆、糙米和羽衣甘藍混合製成,富含蛋白質和膳食纖維。將成型的肉餅輕輕冷凍即可。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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日本抹茶不僅用於沖泡,也常被用作調味品,甚至天然食用色素。它那草本的色澤和風味與韭菜完美融合,成就了這款色澤金黃、口感醇厚的抹茶。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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甜美的葡萄番茄搭配新鮮芬芳的羅勒,淋上香醋汁,絕對令人難以抗拒。這道菜做法極為簡單,色澤鮮豔亮麗,口感奢華。 Ree Drummond 也推薦: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 95
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,585
蒜蓉檸檬奶油煎蝦是一道經典的美味組合,與任何配菜都非常搭配,甚至包括烤意大利瓜。烤好的義大利麵瓜掰成麵條狀,然後拌入… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8 422
這款羅勒蒜香巴薩米克醋汁以1:3的醋油比例調製而成,是任何綠色沙拉的絕佳搭配。可以淋在任何綠葉蔬菜上,例如芝麻菜、生菜或菊苣。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
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這款沙拉的靈感來自義大利開胃菜卡普雷塞沙拉。它的主要食材——番茄、馬蘇里拉起司和羅勒——切成大小均勻的塊,與羅馬生菜、希臘卡拉馬塔橄欖和大蒜混合在一起。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,642
這款義式沙拉選用迷你馬蘇里拉起司球和大小相近的櫻桃番茄。每個起司球都切成兩半,與新鮮羅勒葉拌勻,香氣撲鼻… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 艾莉·克里格 美食作家
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盡情享受用蒸熟的黃皮土豆加少許橄欖油製成的綿密土豆泥的美味口感。大蒜賦予它美妙的辛香。一開始用四瓣… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 170
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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蒜蓉奶油製作簡單,能為任何菜餚增添風味,無論是海鮮、魚類、烤牛排、蒸蔬菜、義面,還是只是一片麵包。將軟化的奶油與…混合 閱讀更多
時間: 5分鐘
作者: 美食頻道
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特拉齊尼是一道美味的砂鍋菜,義大利麵淋上濃稠的奶油乳酪醬,配上蘑菇、蝦仁和酥脆的配料。這道菜製作快速簡便,卻非常適合特殊場合。除了蘑菇和帕瑪森芝士,它的味道也十分美妙。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
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菠菜炒蘑菇是搭配牛排、烤禽肉或魚肉的完美低碳水化合物配菜。您也可以將其作為開胃菜或煎蛋捲的餡料。將蘑菇切成薄片,用橄欖油翻炒即可。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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瑪麗娜拉醬由罐裝番茄泥和香料製成,是大多數義大利菜餚的完美搭檔,也是番茄醬的美味健康替代品。大蒜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔和月桂葉—— 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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內容:
這道美味的番茄奶油湯只需20分鐘即可完成,而且只需要三種食材。你只需要現成的雞湯或蔬菜湯(自製或購買皆可)、一罐番茄泥和濃奶油。就這麼簡單! 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
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烤蛤蜊是一道簡單卻令人印象深刻的義式美式開胃菜。蛤蜊從殼中取出,再放回下殼中,裹上一層麵包屑,放入烤箱烘烤。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 份小點心
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
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想做出美味的蒸花椰菜,無需使用蒸籠。只要將青花菜小花放入平底鍋中,加入少許水、橄欖油、蒜末和紅辣椒碎,小火慢燉即可。這樣蒸出來的青花菜會鮮嫩多汁… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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焦糖烤番茄風味濃鬱,能為任何菜餚增添光彩。無論是披薩、燴飯、義大利麵、番茄醬、烤肉還是三明治,加入焦糖烤番茄,您都會驚喜地發現菜餚的風味煥然一新。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24楔形
作者: 美食頻道
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著名的印度坦都裡烤雞盛在滿滿一碗米飯和鮮嫩多汁的花椰菜裡。這道菜不需要專門的坦都裡烤爐,預熱好的烤箱烤架就足夠了。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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米飯可以不用傳統香料,而是用番茄調味。這樣就成了一道別具風味的肉類配菜。烹飪前,先用植物油將米飯與新鮮番茄、洋蔥和大蒜搗成的泥狀物一起翻炒,直到米飯幾乎全部煮熟。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 3,805
與其使用普通的醬油,不如製作一款美味辛辣的蘸醬,它幾乎可以與任何亞洲開胃菜完美搭配,從天婦羅到春捲和中式餃子。米醋增添了一絲酸味,而生薑則帶來一絲… 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 2183
這些美味又健康的蟹餅在烤箱中烘烤而成,外皮酥脆,彷彿是用大量油炸過一樣。這完全要歸功於蟹餅外裹的粗粒麵包糠,這種麵包糠完全不需要… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 3,882
將斑豆與煙燻羊腿、番茄醬、辣椒粉、紅糖、醋和香料一起慢燉數小時,使其充分吸收各種風味,呈現出鹹、甜、酸、辣等多種口感。您可以— 閱讀更多
時間: 12小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
瀏覽量: 6,274
辣味番茄醬(Arrabbiata)是一種辣味番茄醬,是正宗義大利麵食最簡單的醬汁之一。它的做法是將罐裝番茄與紅辣椒片、義大利香料和新鮮羅勒一起慢燉至軟爛。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 3,514
這款簡單快速的意大利醬汁只需十分鐘即可用新鮮番茄和香草製成,而且與許多菜餚都很搭。將切碎的番茄與大蒜、洋蔥和新鮮香草一起慢燉,直到醬汁充分吸收各種食材的味道。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,665
烤蘑菇快速、美味又方便。蘑菇(如果個頭較大則切成兩半或四分之一)與植物油和大蒜混合,烤至金黃色。蘑菇在烤箱中風味更佳,而且… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 8,375
烤製後,大蒜的辛辣味會變得溫和許多,也更令人食慾大增。蒜瓣也會變得軟嫩金黃,輕輕一擠就能從蒜皮中擠出,廚房裡頓時瀰漫著誘人的香氣。烤大蒜可以… 閱讀更多
時間: 35分鐘
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
瀏覽量: 4 601
貽貝連殼放入少量液體中蒸煮,直到開口。烹飪前,用刷子徹底清洗,以免沙子影響菜餚風味。然後加入炒香的紅蔥頭、大蒜和百里香,以及乾白葡萄酒。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 543
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
瀏覽量: 7258
義大利皮卡塔的魅力在於它的簡單和精緻的風味。皮卡塔的基礎食材是薄薄的小牛肉片。將小牛肉片捶打後,煎煮只需幾分鐘。為了讓肉質更加鮮美,可以在油中加入香料調味—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 8,981
餉饃是尼泊爾和西藏很受歡迎的餃子,既可作為開胃菜,也可作為主菜。饃饃是用簡單的麵粉和水揉成的麵團,裡麵包裹著肉餡。這個食譜選用鮮嫩多汁的雞肉餡。 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 45個餃子
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2019年
鮮嫩多汁的菊苣沙拉本身帶有一絲苦味,並非人人都能接受。但這個食譜將菊苣與濃鬱的辛辣風味和紅辣椒的微辣完美融合,使其格外美味。將菊苣與大蒜一起慢燉—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 55
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 12,673
內容:
這道菜非常適合節日餐桌。整隻烤雞塗上用烤蒜和奶油調製的香辣醬汁,配上新鮮香蒜醬土豆泥。烤製前,雞架需靜置數小時。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 埃默里爾·拉加斯 著名廚師
瀏覽量: 26,394
這款以簡易油醋汁為基底的香醋沙拉醬,是任何蔬菜沙拉的絕佳搭配,即使只是拌入沙拉菜也美味無比。香醋風味濃鬱複雜,略帶甜味。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,419
想輕鬆做出美味的意大利麵,你只需要義大利麵、罐裝番茄(帶汁)、新鮮羅勒和一些香料。味道和香氣都非常濃鬱,是甜番茄的完美融合。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
類別: 。
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,841
在將節日烤火雞的肉剔除後,不要扔掉剩下的骨架:它可以用來熬製美味可口的肉湯,你可以提前熬好,然後放在冰箱或冷凍室裡保存,以備烹飪時使用 - 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4246
最簡單的經典油醋汁的基本原料是橄欖油和醋,比例為3:1。你可以使用任何你喜歡的醋:白酒醋、紅酒醋或雪莉醋。為了增添風味,可以再加一點… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,050
菊苣葉雖然營養豐富,但味道略苦,而這道菜譜中用煎過的意大利培根(一種意大利培根)完美地平衡了這種苦味。先將培根塊煎熟,然後用煎好的油脂加熱切碎的培根。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 124
作者: 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 7 254
將羽衣甘藍與白芸豆和香料一起放入平底鍋中翻炒,即可製成一道美味營養、富含纖維和蛋白質的配菜。使用罐裝白芸豆可以縮短烹飪時間: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,649
這道雞肉食譜是用烤箱烤製的,為了方便擺放在烤盤上,請使用兩半雞。烤製前,將雞皮塗抹上用奶油、大蒜和檸檬皮製成的香濃醬料。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 3,296
香濃的蒜油為這道簡單的菜餚增添了獨特的風味。將蒜瓣放入橄欖油中略微煎炒,注意不要煎至焦黃,否則油會變苦,然後加入剩餘的食材。意麵可以… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 8 205
內容:
豬肋排先用烤架烤至金黃色,再放入烤箱烤熟。你甚至可以用家用電烤架——味道絕對棒極了!烤之前,先把肋排上的筋膜去除,靜置幾分鐘。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 8,714
烹飪小白菜最快有效的方法是用亞洲香料翻炒。將小白菜翻炒,並不時攪拌,直到稍微變軟。此時小白菜應該保持多汁,所以… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 4 204
這款油醋汁做法非常簡單,但由於加入了香醋、大蒜和蜂蜜,味道卻極為濃鬱複雜。它非常適合搭配任何沙拉。你可以將所有材料放入罐子中,密封,然後… 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 12
作者: 美食頻道
瀏覽量: 4,051
這道清淡爽口的春季濃湯是烹調嫩蘆筍的絕佳方法。將蘆筍與洋蔥、大蒜和百里香一起慢燉至軟嫩,然後用攪拌機打成濃湯。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6