蒜

• 乾醃料
• 蘋果醋燒烤醬
• 供
• 辣味涼拌高麗菜

這些三明治的餡料是用豬肩肉做的，烤到肉質酥爛，輕輕一拉就能順著紋理撕開。烤完之前，整塊豬肩肉都要用乾香料醃製。如果時間允許，最好提早一晚開始準備。 閱讀更多

法式蘸汁三明治與其他三明治的區別在於，它通常會搭配一杯肉湯（肉在烘烤過程中滲出的汁液），將三明治蘸著肉湯食用。儘管名字裡有“法式”，但這種三明治並非起源於法國。 閱讀更多

在傳統的義大利卡普雷塞三明治食材中加入薄薄的火腿片和薩拉米香腸片，就能做出這款風味濃鬱、充滿番茄、熟食肉類、香濃馬蘇里拉起司和芬芳羅勒香氣的豐盛三明治。為了讓三明治更美味， 閱讀更多

一道經典的希臘沙拉只需幾分鐘即可做好，為您呈現一份健康、色澤鮮豔、風味十足的沙拉。首先製作沙拉醬，將優質特級初榨橄欖油與新鮮榨取的… 閱讀更多

通心粉浸在絲滑的切達起司和濃鬱的胡椒傑克起司醬汁中，上面撒上酥脆的日式麵包糠和碎炸培根，烘烤而成。烤好的… 閱讀更多

美國最受歡迎的兩道家常菜——起司通心粉和辣椒肉醬——在一口鍋裡完美融合。這道菜美味又飽腹，肉量十足，起司濃鬱，意麵香滑。辣椒肉醬是用碎牛肉、蔬菜、香料等單獨烹調而成—— 閱讀更多

與其他流行的蘸醬不同，甜菜根蘸醬更加健康，但口感同樣順滑美味。它由烤甜菜根和腰果醬在食品加工機中混合而成，使蘸醬呈現出奶油般的質地。 閱讀更多

這款蟹肉通心粉是為特殊場合準備的。將麵、蔬菜、蟹肉塊和香料拌入濃稠香滑的起司醬中，起司醬是用切達起司和格魯耶爾乾酪製成的。成品… 閱讀更多

• 通心粉和起司
• 酪梨沙拉

做墨西哥風味的通心粉起司。用濃鬱的切達乾酪和柔滑的奶油乳酪製成的乳酪醬，與烤墨西哥辣椒一起慢燉，帶來鮮香濃鬱的辛辣口感。拌入煮熟的奧佐意麵，再撒上… 閱讀更多

這款通心粉起司醬的配方和傳統的通心粉起司一樣美味，但熱量更低。這款醬汁不用濃奶油，而是用無糖煉乳、低脂切達乾酪和美式紐沙泰爾乾酪製成。 閱讀更多

凱西李做通心粉起司時喜歡嘗試不同的起司。她通常會用起司拼盤上剩下的起司。塔雷吉歐起司尤其美味，因為它口感濃鬱絲滑。但在這個食譜裡，它並沒有被添加到起司拼盤中—— 閱讀更多

在這道通心粉起司砂鍋中，小朵的菜花巧妙地隱藏起來，使這道菜更加多汁健康。味道也毫不遜色，因為這道菜的重點在於濃鬱的切達起司、香氣撲鼻的格魯耶爾起司以及…的完美融合。 閱讀更多

這些肉餅的牛肉餡加入了用阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒，增添了濃鬱鮮美的煙燻風味。將肉餅烤熟，夾在麵包裡，配上自製蒜蓉番茄醬即可享用。 閱讀更多

如果你正在準備一些零食邊看球賽邊吃，這些足球形狀的糕點就非常完美：用超市買的酥皮就能輕鬆製作，造型也很有節日氣氛，而且酸甜的口味和啤酒簡直是絕配。製作餡料： 閱讀更多

• 羅勒蛋黃醬
• 油醋汁
• 霍吉

光是這款巨型三明治就足夠多人享用了。為了製作它，特里莎·耶伍德用了一個180厘米長的麵包。你不太可能在超市裡找到這樣的麵包，但你可以為特殊場合從麵包店訂購一個。從麵包的上半部切開… 閱讀更多

將酥脆的烤法棍片蘸上這款濃鬱的蘸醬，感覺就像在吃真正的披薩！這是因為這款沾醬是用傳統披薩的原料製成的。濃稠的番茄醬，搭配甜椒、橄欖、帕瑪森起司和各種美味的… 閱讀更多

鷹嘴豆泥是一種美味又健康的開胃菜，您可以加以裝飾後招待客人。為了輕鬆提供多種開胃菜，您可以用同一種鷹嘴豆泥製作三種不同的口味。將基礎鷹嘴豆泥混合均勻，然後分成三份： 閱讀更多

用這道奢華的開胃菜款待您的客人：熱騰騰、奶香濃鬱的蟹肉蘸醬。其獨特的風味源自西班牙「醉山羊」起司的加入，這種起司既添加到醬汁中，也添加到酥脆的配料中。 閱讀更多

這款醬料不僅外觀精美，而且口感絕佳，奶香濃鬱，帶有蒜香和新鮮香草的芬芳。為了使醬料濃稠並定型，將乳酪混合物懸掛在篩子中，靜置片刻… 閱讀更多

這款簡化版的酪梨醬用檸檬汁代替傳統的青檸汁來調味，用辣椒醬代替墨西哥辣椒。將酪梨、紅洋蔥、番茄和蒜切碎，一道美味又健康的開胃菜就完成了。 閱讀更多

• 翅膀
• 酸甜釉

裹著一層香甜酸甜的亞洲風味醬汁的炸雞翅，是啤酒的完美搭檔。喜歡嘗試新口味組合的人一定會欣喜不已。炸之前，先把雞翅敞開靜置幾個小時… 閱讀更多

鮮嫩多汁、口感緊實的番茄醬肉丸，不僅可以作為主菜搭配配菜，也可以作為開胃菜，在家庭聚會上招待賓客。每個肉丸大小都剛好適合做成迷你漢堡三明治… 閱讀更多

想為下次家庭聚會的開胃菜尋找新的沾醬創意嗎？試試這款健康低卡的希臘沙拉風味沾醬吧！它包含了傳統的沙拉食材——切碎的番茄、黑橄欖、紅洋蔥和薄荷。 閱讀更多

趕在比賽開始前，製作這款漂亮的足球形狀餡餅作為開胃菜吧！你也可以根據比賽主題，切割並裝飾任何球形餡餅！ 閱讀更多

斯特羅姆比利（Strombili）是一種披薩卷，可以搭配蘸醬作為美味的開胃菜招待客人。裡·德拉蒙德（Ree Drummond）在這個食譜中使用了預製麵包麵團，但你也可以使用市售的披薩麵團。將披薩麵團擀開。 閱讀更多

• 雞
• 酸奶油牧場沙拉醬
• 瀧戶

下次聚會時，不妨用這道墨西哥開胃菜來款待您的客人。墨西哥捲餅（Taquitos）是用酥脆的玉米餅捲著肉餡製成的。這道菜的餡料是用濃鬱的番茄醬雞肉製成的。捲起來—— 閱讀更多

這款莎莎醬以其濃鬱的熱帶風味和對比鮮明的食材及口感組合，定會讓您著迷。柔滑的酪梨塊與清爽的洋蔥交織，香甜的鳳梨與辛辣的墨西哥辣椒和生薑相得益彰。所有食材完美融合，相得益彰。 閱讀更多

期待已久的比賽或精彩的電影即將開始嗎？不妨準備一大碗酪梨醬，作為快速、美味又健康的點心。傳統的酪梨醬幾分鐘就能做好，除了酪梨，還含有洋蔥。 閱讀更多

這些小塔製作起來出奇地簡單，但味道卻極其豐富而層次分明，這要歸功於焦糖甜辣洋蔥、酸甜奶油山羊奶酪、甜番茄、芬芳羅勒和鹹鮮的餡料—— 閱讀更多

青菜湯（Caldo verdi）是葡萄牙的傳統湯品，常在節慶和婚禮上烹調。它的配方因家庭而異，但由於其葡萄牙語名稱意為“綠色湯”，因此其中一種原料是… 閱讀更多

阿希亞科湯是哥倫比亞的傳統湯品，在波哥大的任何一家餐廳都能找到。它的主要食材之一是土豆。通常，湯裡會加入幾種土豆，通常是三種，但這個食譜用的是黃土豆。 閱讀更多

這款濃鬱的起司沾醬是特殊場合的理想之選，選用真正的蟹肉和大量健康菠菜製成。三種起司——奶油起司、帕瑪森起司和蒙特雷傑克起司——賦予這道開胃菜濃鬱的風味，而酥脆的日式配料則增添了一絲… 閱讀更多

香脆熱呼呼的麵包，鋪滿融化的起司，散發著濃鬱的蒜香，絕對讓人欲罷不能。來享受這道美味，現在就動手做一些吧！起司醬的配方來自 Ree Drummond。 閱讀更多

• 湯
• 供

韓國參雞湯傳統上是用塞滿米飯和人參的嫩雞熬煮而成。人們認為這種湯具有滋補強身的功效，在韓國，人們通常在盛夏最炎熱的日子裡食用。 閱讀更多

這道濃鬱鮮美的摩洛哥風味湯是處理剩餘烤雞的好方法。即使只剩下半隻雞，也可以用雞骨熬煮濃鬱的雞湯，剩下的雞肉就可以放進湯裡了。 閱讀更多

菲律賓米飯湯（Arroz caldo，西班牙語意為「湯飯」）是一種濃稠的米湯，起源於西班牙，在菲律賓非常受歡迎。這道湯是用酥脆的炸雞腿肉製成的，雞腿肉與生薑和炸蒜一起，賦予了湯濃鬱的風味。 閱讀更多

每個人都應該嚐嚐這道經典的猶太湯，裡面有無酵餅餃子！雞湯清澈、香氣撲鼻、暖胃暖身。湯裡有胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、新鮮香草、雞塊和無酵餅餃子。除了無酵餅—— 閱讀更多

• 牛排
• 蒜蓉炒菠菜
• 藍紋乳酪酪乳醬
• 三明治

三明治之王傑夫毛羅打造了一個令人垂涎欲滴的美味三明治，絕對會讓你驚艷。鮮嫩多汁的烤肋眼牛排切成薄片，堆放在烤得酥脆的法國麵包卷上，再蓋上一堆香辣蒜蓉菠菜… 閱讀更多

炒蔬菜是平日晚餐的熱門選擇。它們通常是預先切好包裝好的，你只需要把它們扔進鍋裡就行了。但是有了這個食譜，只需花一點時間準備，你就能確保… 閱讀更多

即使不含肉，墨西哥捲餅也能美味多汁、飽足感強。這款素食版的墨西哥捲餅，將烤地瓜與黑豆、新鮮起司、辣椒、營養豐富的菠菜和香氣四溢的香料完美融合… 閱讀更多

這個週末花點時間做做這些美味多汁的意式肉餡卡爾佐內，它們能讓你在接下來的一周裡都吃得飽飽的。這些卡爾佐內餡料包括牛肉末、蘑菇和大量的菠菜。 閱讀更多

這道墨西哥風味的炒菜非常適合週末和工作日晚餐。為了避免平日下班後花幾個小時切菜和站在爐灶旁，可以提前準備好法士達：切好蔬菜，放入烤箱加熱， 閱讀更多

• 醬
• 肉丸

為了讓您平日的晚上能夠放鬆身心，不妨在週末做一大鍋番茄肉丸，然後分裝冷凍起來。肉丸是那種人人都愛吃、永遠不會變質的菜色。 閱讀更多

用慢燉鍋長時間燉煮牛腩，能使其無比軟嫩多汁。將切碎的生牛肉連同其他辣椒醬配料——豆類、玉米、蔬菜和香料（包括香料粉）一起放入袋中。 閱讀更多

週末空閒的時候，不妨拿出你最大的鍋，開始燉一大鍋辣椒。花在這道菜上的所有時間都會在周中得到豐厚的回報，因為你會發現冰箱裡已經儲備了晚餐，而且你可以… 閱讀更多

在這道菜譜中，花椰菜不是切成小朵，而是切成四塊。首先，這樣擺盤更顯精緻。其次，大塊的花椰菜更適合慢燉：它們不會… 閱讀更多

去皮去骨的雞腿肉非常適合用慢燉鍋烹製，即使燉煮數小時後依然鮮嫩多汁。而用來燉煮的醬汁，也一定會讓所有燒烤愛好者滿意。 閱讀更多

美麗的義大利語單字「Primavera」（春天）不僅可以用來形容著名的義大利麵，還可以用來形容任何加入多汁蔬菜、充滿春日綠色的菜餚，例如這道雞肉蔬菜炒菜。這道菜的特色是… 閱讀更多

製作這款簡單的起司醬，只需將碎起司與蛋黃醬、切碎的罐裝甜椒和香料混合，然後塗抹在麵包上即可享用。切達起司和味道濃鬱的胡椒傑克起司的組合，增添了美味的口感。 閱讀更多

• 馬鈴薯泥
• 肉類混合物

傳統的牧羊人派以羊肉為餡，羊肉與蘑菇和蔬菜一起在鍋中燉煮至濃稠，然後完全覆蓋上一層厚厚的土豆泥，最後放入烤箱烘烤至熟透。 閱讀更多

甜菜根是冬季最健康、最實惠的蔬菜之一。儘管它看似簡單，卻能成為一道美味的開胃菜，即使是最挑剔的食客也會讚不絕口。不妨試試烤甜菜根配上美味的亞洲風味醬汁。鮮榨—— 閱讀更多

這些鹹鮮的小點心僅用兩種食材製成，卻能以其濃鬱的風味令您驚喜。鯷魚為蒜香青橄欖注入了鮮美的滋味，使其成為完美的開胃菜。每顆橄欖上放一條鯷魚— 閱讀更多

這道義式沙拉只需15分鐘即可完成，而且看起來非常誘人。為了節省時間，可以在冷凍食品區找到熟製冷凍章魚。將切片章魚用橄欖油和大蒜翻炒… 閱讀更多

烤番茄、烤玉米和烤焦的波布拉諾辣椒賦予墨西哥玉米粥濃鬱誘人的風味和香氣，並增添了美麗的草本色澤。將玉米粥盛出即可享用。 閱讀更多

想要製作低卡路里、無麩質的墨西哥捲餅，可以用厚厚的生菜葉代替玉米餅，生菜葉可以像碗一樣盛裝餡料。餡料的做法是：將蝦仁與玉米粒、香料、龍舌蘭糖漿和是拉差辣椒醬一起翻炒。 閱讀更多

想做無麩質的意大利茄子番茄奶酪意麵（pasta alla Norma），別在超市裡找無麩質意麵——用西葫蘆代替吧！用削皮器能幫你把這種比較硬的意麵削成細條。 閱讀更多

烤製前，將蒜瓣塞滿羊腿，並塗抹上檸檬皮屑、迷迭香和鹽的混合物。關鍵是要給羊腿足夠的時間醃製；最好將其放入冰箱冷藏過夜，然後烤至金黃色。 閱讀更多

用正宗食材製作的傳統意大利青醬價格不菲，即使自己動手做也不便宜。這款青醬配方非常適合日常使用。它選用的是價格相對低廉的食材，但味道卻毫不遜色… 閱讀更多

• 烤
• 蘋果醬

一整條烤豬裡肌絕對是節日晚餐的亮點。在將豬裡肌和炒好的蔬菜放入烤箱之前，先將豬裡肌的各個面煎至金黃色，以鎖住肉汁。然後，將裡肌肉… 閱讀更多

• 醃料和雞肉
• 醬

根據一些資料顯示，雞肉咖哩飯（Chicken tikka masala）最早是由一位孟加拉裔廚師於 20 世紀 60 年代在蘇格蘭格拉斯哥烹製的。這是一道以番茄為底料，加入大蒜、生薑、胡蘆巴和印度香料粉（garam masala）調味的辛辣菜餚。 閱讀更多

這道牛尾利馬豆燉菜是牙買加風味的。牛尾在濃鬱的肉汁中慢燉數小時，肉汁中加入了辛辣的哈瓦那辣椒、生薑和多香果，直到肉質軟嫩多汁，入口即化。 閱讀更多

• 炸馬鈴薯和馬薩拉蘑菇
• 迷迭香牛排片

用這道豐盛的義式家庭晚餐來款待您的家人。香煎牛排塗抹上芬芳的迷迭香，切成薄片，搭配幾道配菜，包括炸牛肝菌和波托貝羅蘑菇。 閱讀更多

• 釀貝殼面
• 醬

雖然製作釀餡貝殼面需要花費不少時間，但這道菜絕對值得，因為它成品非常美觀，是節日晚餐的完美之選。最重要的是，這些釀餡貝殼面… 閱讀更多

想要讓羊排格外鮮嫩多汁、入口即化，可以先用橄欖油、香醋和香草混合醃製幾個小時。留一些醃料備用，這樣就可以蘸著羊排享用了。 閱讀更多

• 燉
• 奶油檸檬歐芹麵條

這道濃鬱暖胃的牛肉蔬菜燉菜是冬日週日夜晚的完美選擇。這道菜的妙處在於它需要用慢燉鍋燉煮數小時。您可以加入牛肉、蘑菇和各種大塊蔬菜… 閱讀更多

烤鮭魚配上清淡的醬汁，醬汁是用對半切開的櫻桃番茄，加蒜和甜洋蔥，以及少許香醋翻炒而成。番茄入口即化，滲出的汁水與烤鮭魚完美搭配，成為絕佳的醬汁。 閱讀更多

• 番茄胡蘿蔔醬
• 集會

一旦你嚐過這道多汁美味的素食千層面，你就會把肉都忘得一乾二淨。它以濃鬱的番茄胡蘿蔔醬汁層層鋪在麵條上，上面交替鋪著乳清乾酪和菠菜，還加入了大量的… 閱讀更多

這道簡單而優雅的普羅旺斯菜餚完全用一個鑄鐵煎鍋烹製而成：煎無骨豬裡肌排、土豆，以及用白葡萄酒、橄欖、刺山柑和百里香製成的清淡櫻桃番茄醬。 閱讀更多

製作美味的亞洲風味烤鮭魚。除了醃製時間，整個過程只需幾分鐘。本食譜選用帶皮鮭魚柳。將魚柳用醬油、新鮮薑和…混合醃製半小時。 閱讀更多

用自製的簡易番茄醬慢燉的四季豆，是搭配任何肉類或禽類的絕佳配菜。在將四季豆加入醬汁之前，先在沸水中燙幾分鐘，使其略微變軟，但保持鮮亮的綠色… 閱讀更多

這道配菜與任何肉類、禽類或魚類都很搭。煮熟的珍珠大麥與自製的歐芹青醬混合，淋上檸檬汁，撒上松子。歐芹與傳統青醬中使用的羅勒不同，它的味道更… 閱讀更多

這道食譜將冷凍馬鈴薯麵疙瘩從普通的方便食品變成了一道營養豐富、健康美味、富含膳食纖維的家庭餐，製作快捷，是輕鬆工作日晚餐的完美選擇。烘焙方法—— 閱讀更多

想要吃得最飽腹的早餐雞蛋，可以把它們放在煎好的馬鈴薯上，再撒上大量的碎起司。最好用鑄鐵煎鍋煎：這樣馬鈴薯會煎出更香脆的外皮，而且你還可以把它們放在… 閱讀更多

這道簡單的雞蛋菜餚以罐裝番茄汁、百里香和塞滿甜椒的橄欖快速製成番茄醬，營養豐富，先在爐灶上烹製，然後在烤箱中烘烤。 閱讀更多

酪梨片讓經典的培根、生菜和番茄三明治（BLT）更營養健康。它們製作簡單，是全天飽腹的理想零食。也是在日常飲食中增加蔬菜攝取的好方法。沙拉 - 閱讀更多

這些健康美味的酪梨煙燻鮭魚吐司，是午間補充能量的奢華之選！只需幾分鐘即可完成，飽含新鮮風味和豐富口感。是活力滿滿的早晨的完美選擇。 閱讀更多

想要享用鮮嫩多汁的春季蘆筍，只需將其在沸水中燙幾分鐘即可。這樣既能軟化蘆筍莖，又能保持其清爽的口感。食用時，可搭配炸蒜和蛋黃醬製成的醬汁。 閱讀更多

賭場蛤蜊是羅德島的特色開胃菜。烤蛤蜊盛放在半殼中，上面撒上酥脆的麵包屑。這道亞洲風味的改良版蛤蜊，上面放有蔥花和蒜蓉，再用清炒的方式烹製而成… 閱讀更多

試試這款風味獨特的羅勒青醬，用杏仁代替傳統的松子，用阿西亞戈起司代替佩科里諾起司。這款醬汁的亮點在於番茄。將番茄切丁，加入做好的青醬中。清新風味瞬間迸發！ 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

裝飾聖誕餐桌最簡單快速的方法就是做一份降臨花圈造型的沙拉。它不僅令人印象深刻，而且美味可口，甚至還很健康。在豐盛的菜餚中加入一些清淡的蔬菜，讓它們和諧地融合在一起，是個絕妙的主意。 閱讀更多

這些釀蘑菇是節日晚餐前的完美開胃菜。做法簡單：將每朵蘑菇的蘑菇蓋填入一塊布里起司，撒上麵包屑和香草的混合物，然後烘烤即可。最低要求： 閱讀更多

為了讓賓客們更加期待即將到來的節慶盛宴，不妨奉上這道充滿聖誕氣息的清爽開胃菜。酸奶油和新鮮香草調製的蘸醬盛放在托盤上，周圍環繞著新鮮或燙過的綠色和紅色蔬菜。這些蔬菜可以是： 閱讀更多

這款色彩鮮豔、飽足感強的沙拉，風味和口感都十分豐富，選用的蔬菜比嬌嫩的沙拉菜更耐冷藏。你需要甜菜根、羽衣甘藍和紫甘藍。為了增加酥脆口感， 閱讀更多

用切片蔬菜和生菜葉取代傳統的玉米片，就能讓這道玉米片更清淡、更健康、熱量更低。將新鮮蔬菜擺放在盤子上，再淋上香辣黑豆餡料。這道菜非常適合全家享用。 閱讀更多

這款鹹香的青橄欖醬融合了金黃色葡萄乾的甜美滋味。塗抹在烤法棍片上，即可享用這道美味的法式開胃菜，適合各種場合，無論是家庭聚會、節日晚宴，還是日常用餐… 閱讀更多

好消息：用氣炸鍋也能做出美味的牛排！最好選用大塊厚切牛排，例如西冷牛排——這樣外皮會形成漂亮的焦脆外皮，而裡面卻不會過熟。請遵循以下指南： 閱讀更多

如果你打算在節慶餐桌上供應火雞或雞肉，不妨搭配這道博比弗雷的奢華配菜。經典的美國麵包餡料，搭配辣味西班牙香腸塊、野米和酸爽的山羊起司。烘烤即可享用— 閱讀更多

雞肉、甜椒和洋蔥先用香菜、蜂蜜、萊姆汁、墨西哥辣椒和蔥花調製的濃鬱醬汁醃製，然後烤製，製成美味無油的成品。最後，將餡料鋪在上面。 閱讀更多

雞肉法士達是墨西哥最色彩繽紛又最簡單的菜餚之一。它的基本食材包括甜椒、洋蔥、香料和肉條（這裡用的是雞胸肉，幾分鐘就能煮熟）。 閱讀更多

• 派
• 綠色酸奶油

辣椒粉、香菜和孜然為雞肉和甜椒增添了濃鬱的法士達風味。然後將這種餡料包裹在披薩麵團中，做成一道完美的開胃菜。切片後，配上一杯冰墨西哥啤酒，美味更上一層樓… 閱讀更多

這道快手地中海風味菜餚只需一口鍋就能完成，既適合節日大餐，也適合下班後的美味晚餐。金黃酥脆的雞胸肉搭配清淡的朝鮮薊醬汁，令人垂涎欲滴。 閱讀更多

「鷹嘴豆咖哩是我最喜歡的鷹嘴豆菜餚，」食譜作者尼迪賈蘭說。 「這道咖哩有很多種做法。我喜歡鷹嘴豆完全浸在美味濃稠、鮮香可口的咖哩汁裡。大多數食譜都用的是乾鷹嘴豆——” 閱讀更多

• 布永
• 湯

這道廣受歡迎的越南湯傳統做法是用牛骨慢燉出濃鬱鮮美的肉湯。而這個版本則用的是市售肉湯而非自製肉湯，為了讓味道更濃鬱，將其淋在烤好的… 閱讀更多

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，以其悠久的歷史和同樣濃鬱醇厚的風味而聞名。其關鍵香料——香茅和辣椒——在任何食譜中都必不可少。 閱讀更多

白披薩與傳統披薩的不同之處在於它不含番茄醬。雖然只有一種配料，但白披薩卻截然不同，看起來更輕盈、更清新，更有春天的氣息。濃鬱的乳清乾酪醬、鮮嫩多汁、帶有蒜香的菠菜，以及… 閱讀更多

週日早午餐，不妨為家人準備一份蓬鬆的荷蘭寶貝蘑菇煎餅，足夠四人享用。搭配炸馬鈴薯、西班牙辣香腸和蛋餅，就是一頓令人滿足的美味。將蘑菇煎餅沾上湯汁—— 閱讀更多

這道食譜將經典的法式勃根地燉牛肉（boeuf bourguignon）——一道用牛肉和蔬菜燉製而成的菜餚——改造成了一道奢華的素食佳餚。多種蘑菇的組合提升了醬汁的風味，並賦予其鮮味，同時—— 閱讀更多

• 韓式辣蘿蔔沙拉
• 甜醃蘿蔔沙拉

「在我們韓國家庭，每張餐桌上都會擺上蘿蔔沙拉，」食譜作者Jackie Ji Yoon Park回憶道。 「這道清爽、鹹香、有時帶點辣味的蔬菜開胃菜，至今仍是我最愛的配菜。我通常……」 閱讀更多

• 餃子
• 沾醬

為了增強中式餃子的肉香，可以在豬肉餡中加入義大利肉腸。中式餃子是在煎鍋中用少量液體烹製的，待液體蒸發後，煎至金黃色即可。 閱讀更多

• 素食肉汁

大個子的波多貝羅蘑菇是素食菜單上牛排的完美替代品。這道菜的做法是將它們裹上麵包屑，油炸至金黃酥脆。搭配馬鈴薯泥和大量… 閱讀更多