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類別: 醬汁 沾醬
作者: 美食作家
義麵醬瀏覽量: 2,266

經典的義大利番茄醬是許多義大利菜餚的必備調味料。它可以搭配意麵、披薩、米飯,或代替番茄醬佐以義大利餃子。無論加在哪裡,都能為菜餚增添濃鬱的地中海風味。這款醬汁做法簡單… 閱讀更多

番茄醬、紅酒、李子番茄、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤
香草蒜蓉烤阿拉斯加紅鮭魚瀏覽量: 3,895

阿拉斯加紅鮭魚片用白酒、奶油、大蒜和香草混合醃製後烤製。為此,可以用厚鋁箔紙做一個魚盤,把所有食材都放進去。也可以用同樣的方法在烤箱裡烤紅鮭魚。 閱讀更多

鮭魚、白酒、大蒜、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜蓉炸土豆瀏覽量: 4,502

這些美味的炸馬鈴薯分兩步驟製作:首先,將馬鈴薯放入鹽水中煮至半熟,然後用奶油、橄欖油、香料和洋蔥混合煎炸。這樣可以節省煎炸時間,而且馬鈴薯外酥裡嫩。 閱讀更多

馬鈴薯、大蒜、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 肉汁
莫雷波布拉諾醬瀏覽量: 5,846

普埃布拉莫雷醬(Mole poblano)是墨西哥普埃布拉州的傳統醬汁,並因此得名。這種醬汁風味複雜多元,包含多種看似不相容的食材:蔬菜、 閱讀更多

洋蔥、大蒜、番茄、綠番茄、大蕉、安喬辣椒、帕西拉辣椒、奇波特爾辣椒、黑巧克力、西梅干、葡萄乾、花生、茴香籽、芫荽、芝麻、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 3公升
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
香脆抱子甘藍瀏覽量: 5193

用抱子甘藍做一道簡單又美味的配菜,它能完美搭配您的節日肉類。將抱子甘藍對半切開,淋上大量的橄欖油,調味,然後在高溫下烘烤—— 閱讀更多

抱子甘藍、大蒜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
50種青醬食譜

你可以用青醬做湯、沙拉以及許多其他健康美味的菜餚。

類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
烤胡蘿蔔醬瀏覽量: 4,902

這款鷹嘴豆泥不用傳統的鷹嘴豆,而是用烤胡蘿蔔。胡蘿蔔與大蒜和香料一起放入烤箱烘烤,使其風味濃鬱、香甜微辣,是製作濃稠蘸醬的絕佳基底。之後,將胡蘿蔔放入食物處理機中打成泥狀。 閱讀更多

胡蘿蔔、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、香菜、孜然…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
摩洛哥胡蘿蔔沙拉瀏覽量: 13 182

這道摩洛哥沙拉是用煮熟的胡蘿蔔切成圓片製成的。人們認為煮熟的胡蘿蔔比生胡蘿蔔更容易消化,而且含有更多的β-胡蘿蔔素,因此這道沙拉非常健康,是一個很好的例子。 閱讀更多

胡蘿蔔、哈里薩辣醬、檸檬汁、大蒜、芝麻…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者:
酪梨吐司瀏覽量: 211,447

儘管做法簡單,但這些吐司卻有兩個獨特之處,使其美味無比。首先,吐司上塗抹了一片蒜,使其香氣撲鼻。第二個美味秘訣在於使用了大塊海苔。 閱讀更多

全麥麵包、酪梨、辣椒粉、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 168
類別: 主菜
作者: 著名廚師
瑞士牛排瀏覽量: 1,547

儘管名字裡有「瑞士」二字,但這塊牛排其實和瑞士沒有任何關係。這是一種流行的美式烹飪方法,用的是比較硬的圓形牛排(牛腿肉),這樣烹飪出來的肉質非常鮮嫩美味。 閱讀更多

牛肉、大蒜、番茄醬、芹菜、番茄泥、黑胡椒、牛至、辣椒粉…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者:
烤箱燉牛肉瀏覽量: 5,438

這道暖胃的燉牛肉非常適合在寒冷的日子裡享用一頓美味的家庭晚餐。鮮嫩多汁、入口即化的牛肉,搭配洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和芹菜,在濃鬱的番茄醬汁中完美融合。 閱讀更多

牛肉、香料束、番茄醬、大蒜、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、葡萄酒醋、月桂葉、百里香…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
烤花椰菜蒜香卡瓦泰利意麵瀏覽量: 2198

義大利卡瓦泰利意麵,通常用西蘭花製成,是一道簡單美味又健康的地中海菜餚,幾分鐘即可做好。用橄欖油炒香的大蒜賦予了意麵獨特的風味。 閱讀更多

卡瓦泰利義大利麵、綠花椰菜、紅辣椒片、大蒜......
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
蒜香麵包丁瀏覽量: 40,476

午餐不妨試試這款美味可口的蒜香麵包,做法比一般麵包略有不同。將麵包縱向切成兩半,在烤箱的烤架上烤至金黃,塗抹上油和蒜的混合物,再撒上切碎的新鮮蒜蓉… 閱讀更多

麵包丁、佩科里諾羅馬諾起司、帕瑪森起司、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 廚師
簡易烤豬肩肉瀏覽量: 3,500

儘管做法簡單,但這道烤肉看起來很誘人,其風味和香氣定會讓您的客人讚不絕口。將一整塊豬肩肉塗抹上橄欖油、蒜末、鹽和黑胡椒的混合物,然後在烤盤中烤製—— 閱讀更多

豬肩肉、豬肉、大蒜…
時間: 4小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者:
用韭菜和蝦仁翻炒瀏覽量: 3 110

最好用大炒鍋烹飪,但如果沒有,用大煎鍋也行。因為食材很容易煎熟,所以最好事先準備好所有食材,放在爐灶附近,這樣就不用擔心被打斷了。還有,別忘了: 閱讀更多

蝦仁、韭菜、紅辣椒片、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
辣醬炒四季豆瀏覽量: 4,366
內容:

四季豆是製作多汁健康、充滿亞洲風味的配菜的絕佳食材,與任何肉類菜餚都很搭。這道菜將燙過的四季豆與香濃的蒜油、辛辣的辣椒醬和蜂蜜混合在一起。 閱讀更多

四季豆、辣椒醬、大蒜、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 125
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者: 廚師
蛤蜊貽貝意麵瀏覽量: 2 121

貝殼麵非常適合製作義大利海鮮意麵。它們的形狀使其能夠吸收大量美味的汁液,並且在貽貝和蛤蜊的貝殼中顯得格外迷人。海鮮在……中慢燉。 閱讀更多

義大利麵、青花菜、白酒、蛤蜊、貽貝、黑胡椒、紅辣椒片、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 炙烤 開胃菜
薑汁照燒鮪魚串瀏覽量: 4,939

這些鮪魚串既可作為開胃菜,也可搭配亞洲風味蔬菜作為主菜。鮪魚切丁後,用照燒醬汁醃製,醬汁中加入了生薑、檸檬汁、大蒜和代糖,味道濃鬱。 閱讀更多

鮪魚、照燒醬、芝麻油、薑、大蒜、檸檬汁、芝麻…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
柑橘醃橄欖瀏覽量: 4,695

青橄欖是佐酒佳品。用柑橘醃料醃製,加入清爽辛香的柑橘汁,定會讓您的賓客讚不絕口。只需將去核橄欖用橄欖油、香料和柑橘皮輕輕加熱即可。 閱讀更多

橄欖、橙皮屑、紅辣椒片、大蒜、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
焦糖雞肉瀏覽量: 18 205

香脆的亞洲風味焦糖雞是一道人人都愛的菜餚。它的味道堪比頂級亞洲餐廳,但做法卻出奇地簡單。這道菜選用帶皮雞腿肉,用平底鍋煎至金黃即可。 閱讀更多

雞腿肉、魚露、米醋、薑、紅糖、大蒜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
雞肉和40瓣烤蒜瀏覽量: 18,585

這道改良版的普羅旺斯傳統菜餚用了40瓣大蒜,做法有三種:一部分整瓣用黃油煎炸,一部分烤熟後製成美味的蒜蓉用於醬汁,剩下的幾瓣則用於… 閱讀更多

雞腿肉、大蒜、麵包丁、帕瑪森起司、白酒、檸檬汁、百里香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
炸西蘭花瀏覽量: 54,812

做一道美味的西蘭花配菜,幾乎可以搭配任何主菜。西蘭花的花和莖段都可以用上。首先,將西蘭花在沸水中燙幾分鐘,直到顏色變成鮮豔的綠色,然後… 閱讀更多

綠花椰菜、紅辣椒片、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤花椰菜佐蒜蓉瀏覽量: 194,553

製作美味西蘭花配菜最簡單快速的方法就是將西蘭花小花放入烤箱高溫烘烤,直到表面呈金黃色——看起來非常誘人。蒜香與青花菜的香味交織在一起… 閱讀更多

綠花椰菜、大蒜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜
作者: 廚師
波蘭式高麗菜捲瀏覽量: 4,909
內容:

這些捲心菜捲的獨特風味來自酸甜番茄醬,這種醬汁是用番茄泥、醋、糖和炸蒜製成的。先做好這個醬汁,因為一部分要跟肉餡一起加入… 閱讀更多

大蒜、番茄泥、葡萄酒醋、糖、洋蔥、番茄醬、紅酒、歐芹、牛肉末、豬肉末、雞蛋、米飯、高麗菜…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
匈牙利高麗菜捲瀏覽量: 7,667

這些高麗菜捲味道極為濃鬱,一定會讓所有人讚不絕口。餡料除了豬肉和牛肉碎的混合物外,還包括煎培根、煙燻火腿片、米飯和各種香料,其中就包括匈牙利煙燻辣椒粉。餡料是 閱讀更多

高麗菜、培根、大蒜、洋蔥、辣椒粉、牛肉末、豬肉末、米飯、雞蛋、酸菜、番茄果肉、小茴香、番茄醬、酸奶油、牛奶、第戎芥末、蒔蘿…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-12
類別: 主菜
作者: 廚師
綠花椰菜配四季豆瀏覽量: 19,821

用西蘭花和四季豆做一道鮮嫩多汁又健康的配菜,幾乎可以搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚。將蔬菜放入沸水中燙幾分鐘,直到顏色鮮亮翠綠(注意不要煮過頭,以免失去水分…)。 閱讀更多

綠花椰菜、四季豆、紅辣椒片、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
椰香炒四季豆瀏覽量: 3,711

這道簡單的配菜只需幾分鐘就能帶你領略印度美食的風味和香氣。四季豆用植物油與椰子片、咖哩粉、大蒜、孜然和辣椒一起翻炒。所有食材都在… 閱讀更多

四季豆、椰子片、咖哩、辣椒粉、孜然、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
烤箱裡的鄉村風味土豆瀏覽量: 3 153

這些馬鈴薯角是傳統炸薯條的健康替代品,只需兩湯匙植物油即可製作,放入烤箱烘烤後即可達到完美酥脆的效果。無需去皮,只需徹底煎炸即可。 閱讀更多

馬鈴薯、大蒜、安喬辣椒、牛至、檸檬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 191
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
番茄醬捲心菜捲瀏覽量: 4,744
內容:

番茄醬高麗菜捲是一道美味可口、營養豐富的家常菜。它的做法很簡單,但需要花時間仔細地將所有餡料包裹在捲心菜葉中。為了使捲心菜葉柔軟有彈性,需要先將其汆燙—— 閱讀更多

薩沃伊高麗菜、牛肉末、米飯、酸奶油、奶油、洋蔥、大蒜、辣椒粉、多香果、番茄果肉、月桂葉…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別: 炙烤
作者:
烤鯕鰍配 Mojo 醬瀏覽量: 14 133

將馬希魚柳刷上橄欖油,每面烤五分鐘即可。搭配混合蔬菜和以橄欖油為基底的莫霍醬,這種醬汁賦予魚肉獨特的風味。 閱讀更多

鯕魚、萊姆汁、香菜、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
義式四季豆瀏覽量: 12,642

先將四季豆汆燙水,再用橄欖油和香料翻炒,直到每根豆子都裹上濃鬱的油脂。大蒜、義大利香料和紅辣椒賦予蔬菜美妙的風味和香氣。 閱讀更多

四季豆、大蒜、義大利香料、紅辣椒片…
時間: 13分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
雞肉阿爾弗雷多義麵配40瓣大蒜瀏覽量: 4,066

情人節是製作這道美味意麵的絕佳理由,它融合了法式“40瓣蒜雞”和意式奶油阿爾弗雷多意麵。如果你們兩個都喜歡大蒜,一定會愛上它。 閱讀更多

雞腿肉、義大利寬麵條、白葡萄酒、帕瑪森起司、奶油、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治
大蒜歐芹奶油烤牡蠣瀏覽量: 6 296
內容:

即使你不喜歡歐洲生蠔,嚐過這些用美式方法——烤箱烹調——烹調的珍貴海鮮後,你或許也會改變看法。打開的生蠔擺放在薄薄的法棍片上,然後—— 閱讀更多

法國麵包、大蒜、檸檬皮…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
奶油蒜蓉蝦仁扁意麵瀏覽量: 20,689

這道精緻的菜餚只需不到半小時即可完成,卻美味可口,賞心悅目,堪比餐廳水準。煮熟的扁意麵搭配鮮嫩的大蝦,淋上濃鬱香滑的蒜香醬汁,美味又營養。 閱讀更多

扁意麵、帕瑪森起司、奶油、蝦仁、大蒜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 開胃菜 三明治 起司
作者:
菠菜山羊起司烤麵包片瀏覽量: 3,300

酥脆的三明治配上多汁的餡料,在任何家庭聚會上都備受歡迎。不妨試試義式烤麵包片配燉菠菜和山羊奶酪,這道美味又健康的開胃菜絕對不容錯過。法國用棍切片放入烤箱烤至金黃,即可享用。 閱讀更多

麵包丁、山羊起司、菠菜、檸檬皮屑、紅辣椒片、松子、大蒜、法國麵包…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
烤箱烤羊腿佐洋蔥和香草瀏覽量: 2,633

依照這個食譜烤製的羊腿肉質鮮嫩多汁,香辣可口,外皮酥脆可口。烹飪過程分兩天進行。第一天,將羊腿用檸檬汁、大蒜和歐芹醃製。 閱讀更多

羊肉、檸檬汁、紅蔥頭、大蒜、百里香、馬鬱蘭…
時間: 2小時25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者: 電視廚師
紅酒燉牛肋骨瀏覽量: 7 218

紅酒燉牛小排是一道奢華的菜餚,做法卻出奇地簡單,而且人人都愛吃。無需醃製。肉質鮮嫩的牛小排用奶油煎至金黃即可。 閱讀更多

牛肋排、牛肉、紅酒、大蒜…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
韭菜馬鈴薯濃湯瀏覽量: 2282

這道口感絲滑、奶香濃鬱、略帶辛辣味的湯只需半小時即可完成。將炒香的韭蔥與馬鈴薯、罐裝番茄和烤好的食材一起放入雞湯中慢燉… 閱讀更多

馬鈴薯、大蒜、番茄、韭菜、奶油、牛奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,759

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用白雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜、大量香料、辣椒、香菜和綠葉蔬菜。 閱讀更多

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
類別: 開胃菜 各種各樣的 蔬菜 起司 醬汁 沾醬
作者:
六層沾醬瀏覽量: 1,583

這款墨西哥風味開胃菜共有六層美味,用玉米片蘸著吃,味道絕佳。是家庭聚會的完美選擇。可以用一個大的共享平底鍋製作,或者… 閱讀更多

大蒜、黑扁豆、斑豆、辣椒粉、切達起司、酪梨、墨西哥辣椒、羅馬生菜、優格、香菜、番茄、青蔥、玉米片、玉米片…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 252
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬 塗抹 鋒利的 速食
作者: 廚師
酪梨醬瀏覽量: 3,899

這款酪梨醬除了成熟的酪梨外,還加入了洋蔥、大蒜、辛辣的塞拉諾辣椒、香氣撲鼻的新鮮香菜、橄欖油和鮮榨青檸汁——濃鬱的風味迸發而出,令人回味無窮。將酪梨搗碎—— 閱讀更多

酪梨、萊姆汁、洋蔥、大蒜、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
作者: 著名廚師
雞肉花椰菜焗通心粉瀏覽量: 18241
內容:

特拉齊尼(Tetrazzini)是一道美式砂鍋菜,用雞肉塊、蔬菜、蘑菇和麵條,淋上絲滑的起司醬汁製成。雞肉、花椰菜和雞蛋麵條分別煮熟,並準備蘑菇醬汁。然後,將所有食材… 閱讀更多

花椰菜、蛋麵、奶油、蘑菇、香菇、大蒜、青蔥、優質麵粉、雪莉酒、高湯、奶油、肉荳蔻、雞胸肉、日式麵包糠、帕瑪森起司、歐芹、黑胡椒、月桂葉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
左宗棠花椰菜瀏覽量: 14,818

這是一道廣受歡迎的中式美式菜餚-左宗棠雞的素食版本。用花椰菜代替雞肉。將花椰菜塊裹上蛋液和玉米澱粉的混合物,油炸,然後拌入… 閱讀更多

花生醬、辣椒、蔥、大蒜、橙皮屑、糖、醬油、米醋、芝麻油、薑粉、澱粉、雞蛋、花椰菜、米、柳橙…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 歌手,烹飪書作家
蒜蓉花椰菜泥瀏覽量: 15 175

即使是喜歡馬鈴薯泥的人也會對這道配菜讚不絕口。將煮熟的花椰菜與帕瑪森起司、希臘優格、大蒜和新鮮迷迭香一起放入食物處理機中攪拌至順滑。 閱讀更多

花椰菜、高湯、帕瑪森起司、優格、大蒜、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 83
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤花椰菜瀏覽量: 60 111

金黃酥脆的烤花椰菜風味濃鬱,融合了特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽和百里香的和諧滋味。烤製前,將花椰菜掰成小朵,擺放在烤盤上。 閱讀更多

花椰菜、大蒜、紅辣椒片、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 108
類別: 麵包店 開胃菜 蔬菜 起司
作者:
低碳水化合物花椰菜起司麵包棒瀏覽量: 27,338

把一小顆花椰菜做成金黃酥脆、起司夾心的麵包棒,即使你正在進行低碳水或無麩質飲食,也可以盡情享用,毫無負擔。先把花椰菜放入食物處理機中打成泥… 閱讀更多

花椰菜、大蒜、義大利香料、紅辣椒片、雞蛋、切達起司、帕瑪森起司、番茄醬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 8-9根棍子 熱量: 220
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
烤花椰菜佐芥末與帕瑪森起司脆皮瀏覽量: 12,096

這道美味、美觀,最重要的是健康且富含膳食纖維的烤花椰菜配菜,光是擺盤就能讓您的客人眼前一亮。將整顆花椰菜放入烤箱烘烤。事先在花椰菜上刷一層橄欖油… 閱讀更多

花椰菜、大蒜、第戎芥末醬、歐芹、帕瑪森起司、檸檬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜
蒜蓉奶油馬鈴薯塊瀏覽量: 33,225

這道菜譜裡奶油的用量可不能省。馬鈴薯切成圓片後,放入烤箱高溫烘烤,烤出來的馬鈴薯外皮酥脆,內裡綿軟。而奶油混合物, 閱讀更多

馬鈴薯、奶油、紅辣椒片、大蒜、迷迭香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 美食作家
用葡萄酒和40瓣大蒜燉雞瀏覽量: 2,667

傳統的法式烤雞配40瓣蒜是在烤箱裡烤製的,但這個食譜也適用於爐灶烹飪。雞塊先用平底鍋煎至金黃色,然後加入蒜末和新鮮百里香,蓋上鍋蓋慢燉… 閱讀更多

雞肉、白酒、奶油、大蒜、百里香、干邑…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
聖誕湯瀏覽量: 3,399

這道濃鬱美味、營養豐富的湯不僅適合節日晚餐,整個冬天都可以享用,感受它溫暖的煙燻香氣。湯是用煎炸煙燻蔬菜後滲出的油脂翻炒而成的。 閱讀更多

香腸、大蒜、芸豆、高湯、紅皮馬鈴薯、羽衣甘藍、葡萄酒醋…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
帶皮馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 3,960

這道馬鈴薯砂鍋菜外酥裡嫩,口感極為綿密。做法是:將馬鈴薯切成薄片(可以用刨片器),然後擺成兩半,形成漂亮的圖案。 閱讀更多

奶油、奶油、大蒜、百里香、馬鈴薯、帕瑪森起司、格魯耶爾起司…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤冬季蔬菜瀏覽量: 3,220

冬季並非限制蔬菜攝取量的理由。在這個時期,當季蔬菜和根莖類蔬菜尤其有益;它們與夏季蔬菜一樣富含維生素、礦物質和膳食纖維。這些蔬菜包括甜菜、胡蘿蔔和歐洲防風草。 閱讀更多

胡蘿蔔、歐洲防風根、甜菜根、蘿蔔、百里香、大蒜、肉荳蔻、檸檬皮…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
作者:
聖誕牛排瀏覽量: 1,303
內容:

波特豪斯牛排因其份量大(一份牛排可供四人享用)以及牛里脊肉和西冷牛排的組合而備受喜愛,兩者之間以一塊風味濃鬱的骨頭隔開。這種牛排切片後,佐以兩種拉丁美洲風味食材: 閱讀更多

梅子番茄、大蒜、墨西哥辣椒、甜洋蔥、葡萄酒醋、歐芹、香菜、牛至、牛肉、奶油、百里香…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
焗烤馬鈴薯配奶油菠菜瀏覽量: 1 223

焗烤馬鈴薯可以作為配菜或開胃菜。選用約300克重的褐皮土豆,半個就夠一份了。馬鈴薯先整個烤熟,然後… 閱讀更多

馬鈴薯、奶油、菠菜、大蒜、肉荳蔻、辣椒粉、雞蛋、帕瑪森起司、奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
烤火雞佐蘋果白蘭地肉汁瀏覽量: 2216

用一隻碩大、金黃酥脆、散發著香草、蘋果、柑橘和大蒜香氣的火雞來裝飾您的節日餐桌吧!所有這些食材在烤製前都會塞入火雞腹腔,讓它們的汁液充分滲入火雞體內。烤製過程中, 閱讀更多

糖、蘋果、洋蔥、大蒜、檸檬、百里香、奶油、高湯、月桂葉、蜂蜜、白蘭地、蘋果酒、優質麵粉…
時間: 13:00 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 開胃菜 起司
作者:
節日起司火鍋瀏覽量: 2 130

與好友共度美好夜晚,享用這道美味的起司火鍋。將麵包丁、新鮮蔬菜片或冷切肉擺放在托盤上,並沾著濃稠的起司醬享用。這款起司火鍋的製作方法如下: 閱讀更多

芒斯特起司、雅爾斯堡起司、澱粉、大蒜、白酒、檸檬汁、雪莉酒、第戎芥末、辣椒粉、白麵包…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
奶油百里香醬汁烤牛肋排瀏覽量: 1 208
內容:

烤肋眼牛排是一塊帶骨的大塊牛肉,整塊烤製,通常在新年或聖誕節等重大節日食用。這塊肉表面覆蓋著一層脂肪,可以保護肉在烤製過程中免受損​​傷。 閱讀更多

牛肉、紅蔥頭、大蒜、紅酒、黑胡椒、百里香…
時間: 5小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 為一大群人
類別: 開胃菜 蔬菜
醃橄欖瀏覽量: 4,087

這道開胃菜最好選用不同品種的帶核黑橄欖和綠橄欖,例如切里尼奧拉橄欖、曼薩尼拉橄欖或阿貝奎納橄欖。將它們與香料混合,用雪利酒醋醃製,然後在冰箱中醃製至少… 閱讀更多

大蒜、柳橙、糖、雪莉醋、青蔥、阿納海姆辣椒、茴香籽、香菜、芥菜籽、粉紅胡椒粒、橄欖…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 8 湯匙
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
檸檬胡椒帕瑪森烤蘆筍瀏覽量: 2261

蘆筍烤至脆嫩微焦,然後佐以美味的檸檬胡椒起司醬。製作醬汁的方法很簡單,只需將新鮮磨碎的帕瑪森起司與…混合即可。 閱讀更多

蘆筍、雞蛋、大蒜、檸檬、帕瑪森起司、第戎芥末、黑胡椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香脆炸土豆瀏覽量: 4,575

大家都愛吃炸得恰到好處的土豆,外皮金黃酥脆,內裡軟嫩綿密。但用煎鍋煎出來的馬鈴薯並非總是如此。一種很好的烹飪方法是… 閱讀更多

馬鈴薯、大蒜、月桂葉、黑胡椒、豬油、歐芹、鼠尾草…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者:
小麥配烤甜菜根和胡蘿蔔瀏覽量: 4,705

將煮熟的小麥與烤甜菜根、胡蘿蔔、紅洋蔥、茴香根和大蒜混合,製成一道健康、富含纖維和微量營養素的配菜,可以與肉類和家禽一起食用,也可以作為一道獨立的素食餐食用。 閱讀更多

全麥小麥、甜菜根、胡蘿蔔、紅洋蔥、茴香球莖、大蒜、生薑、柳橙汁、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薑黃花椰菜泥瀏覽量: 4,755

這款美味的花椰菜泥是馬鈴薯泥的健康替代品,既適合節日慶典,也適合日常用餐。烹調過程中會加入薑黃、大蒜和椰奶調味汁。 閱讀更多

花椰菜、薑黃、大蒜、椰子油、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
柳橙汁蔓越莓釉汁醃黃瓜雞瀏覽量: 2,057

將康沃爾母雞縱向切成兩半,放在鋪有柳橙片、迷迭香枝和洋蔥圈的烤盤上烘烤。在將母雞放入烤箱之前,先將它們在室溫下放置一段時間,使其表皮… 閱讀更多

雞肉、洋蔥、柳橙、迷迭香、蔓越莓、楓糖漿、香菜、安喬辣椒、葡萄酒醋、奶油、大蒜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者:
乾果餡豬裡肌瀏覽量: 1,584

如果你想用一道別具一格的肉菜給客人留下深刻印象,不妨準備一整條塞滿乾果的豬裡肌。切片後,這道裡肌不僅外觀精美,而且味道也棒極了。剔除骨頭後… 閱讀更多

葡萄乾、西梅干、杏乾、白蘭地、青蔥、蘋果、大蒜、歐芹、鼠尾草、迷迭香、高湯、豬裡肌…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者:
黑啤酒芥末醬燉牛肋排瀏覽量: 2,053

烤牛裡肌(帶肋排)看起來非常喜慶,烤製過程中會散發出濃鬱的香料香味。烤製前,先將牛肉塗抹上大蒜、新鮮百里香和橄欖油的混合物,然後放在鋪有胡蘿蔔的烤盤中。 閱讀更多

大蒜、百里香、牛肉、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、黑啤酒、高湯、第戎芥末…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
茄子番茄拿破崙瀏覽量: 1,314

這道開胃菜以迷你蔬菜燉菜為特色,上面覆蓋著一層美味的奶酪脆皮,一定會深受您的客人和孩子們的喜愛,孩子們會更樂於嘗試這種形式的健康蔬菜。馬鈴薯、茄子和番茄都切成圓片。 閱讀更多

馬鈴薯、櫻桃番茄、茄子、帕瑪森起司、大蒜、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 開胃菜 開胃小點
作者: 廚師
迷你肉丸配覆盆子香醋燒烤醬瀏覽量: 2,422
內容:

這些裹著酥脆外皮的美味肉丸,一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜。肉丸由火雞肉末混合香料、香草、洋蔥和帕瑪森起司碎製成,口感鮮嫩多汁。食用時,將它們串在… 閱讀更多

日式麵包糠、帕瑪森起司、羅勒、歐芹、牛奶、番茄醬、雞蛋、大蒜、洋蔥、碎火雞肉、庫帕蒂香腸(煎香腸)、覆盆子、番茄醬、紅糖、香醋、伍斯特沙司、辣椒粉、覆盆子果醬…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 廚師
迷你玉米馬斯卡彭千層面瀏覽量: 1,487

這些迷你千層麵是用小烤碗製作的,外觀精緻,味道也棒極了!每個烤碗需要兩張煮熟的千層麵團。按照步驟說明,您可以輕鬆地交替放入兩張面皮,組裝成迷你千層麵。 閱讀更多

奶油、千層麵團、玉米、奶油、大蒜、馬斯卡彭起司、佩科里諾羅馬諾起司、檸檬皮、羅勒、普羅沃洛起司…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 蔬菜 起司
作者: - 餐廳的共同所有人
香腸釀蘑菇瀏覽量: 1,715

大號釀蘑菇是一道用途廣泛的開胃菜,適合任何場合,而且總是深受客人喜愛。它們製作簡單,擺在餐桌上也十分吸睛。這些蘑菇裡塞滿了火雞肉,然後和…一起煎炸。 閱讀更多

庫帕蒂(炸香腸)、香菇、大蒜、白酒、藍紋乳酪、日式麵包糠、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
貓耳朵面配蝦仁瀏覽量: 1,771
內容:

蒜香蝦是一道快速美味的菜餚,既適合日常用餐,也適合節慶宴請。去殼蝦仁快速煎炒,再用濃鬱的奶油醬汁烹調即可。 閱讀更多

奶油、日式麵包糠、細香蔥、牛至、檸檬、蝦仁、大蒜、紅蔥頭、白酒、紅辣椒片、歐芹、貓耳意麵…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
棉花糖地瓜沾醬瀏覽量: 2233

在客人等待主菜的時候,為他們提供美味、健康,最重要的是,裝飾精美且喜慶的蘸醬,這種蘸醬是用烤紅薯、芝麻醬(芝麻糊)、橄欖油、檸檬汁和大蒜攪打成泥狀製成的。 閱讀更多

地瓜、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、石榴、芝麻、洋芋片、棉花糖…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
德州墨西哥風味釀橡子南瓜瀏覽量: 1181

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗,用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。餡料由甜椒、蔥和豆腐製成,加入辣椒粉攪拌,風味獨特。 閱讀更多

橡子南瓜、豆腐、甜椒、蔥、大蒜、辣椒粉、小茴香、莎莎醬、胡椒傑克起司、生菜、香菜、番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者:
花椰菜菠菜通心粉起司瀏覽量: 1,337

將人人都愛的意麵,淋上濃鬱的起司醬,搖身一變成為健康美味,加入大量蔬菜。而且,它選用的是全麥意麵,富含膳食纖維。煮熟後拌入… 閱讀更多

奶油、大蒜、日式麵包糠、歐芹、義大利麵、花椰菜、通用麵粉、牛奶、奶油起司、切達起司、菠菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 740
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉椰汁雞肉瀏覽量: 4 150

這道風味濃鬱的泰式菜餚選用去骨去皮的雞腿肉——這是最受歡迎的雞肉部位,烹調後總是鮮嫩多汁。用慢燉鍋的高壓模式烹調,加入醬油和醋即可。 閱讀更多

洋蔥、大蒜、醬油、糖、雞腿肉、小黃瓜、弗雷斯諾辣椒、茉莉香米、椰漿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
芝麻炒瑞士甜菜瀏覽量: 8 397

製作這道健康配菜時,除了葉子之外,還要用到彩虹甜菜的莖,因為莖能增加更多纖維和口感。由於莖比較硬,所以先將莖炒熟,再加入較嫩的莖。 閱讀更多

瑞士甜菜、芝麻油、大蒜、紅蔥頭、芝麻…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
糙米飯配藜麥、綠花椰菜和牛排瀏覽量: 3 119

一大碗以穀物為底,配上多汁的捲心菜和美味的牛排片,既美味又飽腹,而且健康。碗底的做法是:將煮熟的糙米和藜麥放入平底鍋中混合,再加入切碎的薩沃伊捲心菜,小火慢燉。 閱讀更多

蠔油、芝麻油、牛肉、糙米、藜麥、皺葉甘藍、綠花椰菜、蔥、薑、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
卡真玉米粥烤蛋瀏覽量: 1,381

這道美味、健康又營養的菜餚富含膳食纖維、蛋白質和必需碳水化合物。無論是早餐或晚餐,都能讓您盡情享受卡津調味料帶來的美味。所需食材: 閱讀更多

庫帕蒂(煎香腸)、甜椒、芹菜、青蔥、大蒜、卡津調味料、番茄泥、玉米粥、雞蛋、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
白豆燉香腸瀏覽量: 2,528

如果你想快速準備一頓美味又飽腹的義式晚餐,這道燉菜絕對是你的不二之選。它只需半小時即可完成,但看起來卻美味無比,彷彿已經燉煮了數小時。這道濃鬱的燉菜包含了罐裝白豆, 閱讀更多

洋蔥、大蒜、紅酒、高湯、番茄果肉、白腰豆、庫帕蒂(煎香腸)、芝麻菜、羅勒、帕瑪森起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 630
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
天然豬排佐古巴炸芭蕉瀏覽量: 2163

這道菜充滿了濃鬱的加勒比海風味,包括青檸、孜然、牛至、大蒜、辣椒醬,以及搭配的甜芭蕉。將帶骨豬排(裡肌肉)塗抹上香料混合物,然後煎至表面金黃。 閱讀更多

大蕉、甜椒、紅洋蔥、大蒜、萊姆、牛至、孜然、豬裡肌、辣醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
茴香“普塔內斯卡”瀏覽量: 1,613

這道菜的靈感來自義大利麵食普塔內斯卡(Puttanesca),傳統上這道菜包含橄欖、酸豆、番茄、鯷魚、紅辣椒和其他香料。這裡用茴香根取代了義大利麵,創造出… 閱讀更多

茴香球莖、大蒜、鯷魚、橄欖、卡拉馬塔橄欖、酸豆、紅辣椒片、番茄果肉、帕瑪森起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
蝦仁扇貝意麵瀏覽量: 5,945

鮮蝦扇貝扁意麵,佐以清淡的白葡萄酒醬汁,並以黃油勾芡,是一道非常適合特殊場合的佳餚。您不僅會為海鮮、辛辣等各種風味的和諧融合而欣喜不已,還會為這道菜增添別樣的風味。 閱讀更多

扁意麵、蝦仁、扇貝、檸檬汁、白葡萄酒、大蒜、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
玉米黑豆玉米片瀏覽量: 1,436

如果你想找一道口味濃鬱、令人滿足的素食菜餚,不妨試試墨西哥玉米片(Chilaquiles)。這道菜是用玉米片在濃鬱的醬汁中慢燉而成,醬汁是用烤番茄、辣椒、罐裝黑豆和油炸豆泥製成的… 閱讀更多

烤番茄、莎莎醬、大蒜、墨西哥辣椒、甜椒、黑豆、玉米、酪梨、玉米片、香菜、科蒂哈起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 536
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
炸豬肉配一片捲心萵苣瀏覽量: 3,684

這道菜選用帶骨豬裡肌肉排,烹飪時間只需幾分鐘,而且看起來總是那麼精緻奢華。燒烤前,先將豬肉塗抹上檸檬汁、橄欖油、大蒜和牛至的混合物。 閱讀更多

豬裡肌、檸檬汁、大蒜、牛至、優格、葡萄酒醋、菲達起司、青蔥、蒔蘿、捲心萵苣…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
酸菜燉牛肉瀏覽量: 3,096

這道德國菜的名字直譯過來就是“酸烤肉”,名副其實:肉在放入烤箱烘烤之前,要先用葡萄酒、葡萄酒醋和香料製成的酸味醃料醃製數日。製作方法如下… 閱讀更多

牛肉、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、葡萄酒醋、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒、杜松子、丁香…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
美味的楓糖脆皮肉排瀏覽量: 1,767

這個食譜將教你如何製作早餐三明治肉餅。在肉餅的豬肉餡中加入少許楓糖漿,可以完美地襯托出鼠尾草、百里香、大蒜和辣椒粉等香料的甜味。 閱讀更多

豬肉末、楓糖漿、洋蔥、大蒜、鼠尾草、百里香、多香果、辣椒粉、香菜、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
蒜蓉起司麵包瀏覽量: 2 127

香脆溫暖的麵包配上融化的乳酪,能讓任何一餐都熠熠生輝。用它代替普通麵包,搭配湯、燉菜、沙拉,或直接當作開胃菜。大家都愛這款麵包;光是它的香氣就能讓人心情愉悅。先來幾片麵包—— 閱讀更多

義大利麵包、帕瑪森起司、阿夏戈乾酪、馬蘇里拉乾酪、大蒜、牛至、油炸麵包塊…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
芹菜根蘑菇馬鈴薯餅瀏覽量: 1,938

香脆的猶太薄餅(latkes)是美味的早餐或小吃,蘸醬食用更佳。它的主要原料是土豆,而炸土豆的美味令人難以抗拒:香噴噴、令人垂涎欲滴、飽腹感強。製作猶太薄餅… 閱讀更多

酸奶油、細香蔥、葡萄酒醋、馬鈴薯、芹菜根、洋蔥、雞蛋、馬佐粉、通用麵粉、蘑菇、百里香、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 醬汁 沾醬
作者:
鷹嘴豆泥瀏覽量: 11,431

除了傳統鷹嘴豆泥的主要成分——鷹嘴豆和芝麻醬——之外,這款開胃菜還包括新鮮和顆粒狀的大蒜粉和洋蔥粉。這些香料賦予了鷹嘴豆泥一種獨特而均衡的風味,並且— 閱讀更多

鷹嘴豆、芝麻醬、檸檬汁、乾洋蔥、蒜粒、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
類別: 主菜
作者:
蒜香馬鈴薯泥焗烤瀏覽量: 2 201

想要在節慶餐桌上完美呈現像馬鈴薯泥這樣簡單的配菜,不妨試試焗烤馬鈴薯。將馬鈴薯泥鋪在烤盤上,抹平,放入烤箱烘烤至金黃色。如果想要更濃鬱、更辣的風味… 閱讀更多

馬鈴薯、牛奶、大蒜、迷迭香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 葉子 配麵包
作者:
綠葉沙拉佐醃蔓越莓和發酵乳醬汁瀏覽量: 1,539

想做一份清爽又富含維生素的綠色沙拉嗎?用優格、酸奶油和幾湯匙蛋黃醬混合製成的發酵醬汁,淋在生菜葉上,再撒上新鮮香草和醃蔓越莓片,風味十足… 閱讀更多

蘋果醋、糖、蔓越莓乾、奶油、鼠尾草、黑麥麵包、優格、克菲爾、酸奶油、蛋黃醬、第戎芥末醬、大蒜、蒔蘿、歐芹、青蔥、奶油生菜、生菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
秋季雜燴瀏覽量: 1,091

傳統的北美雜燴菜主要由玉米和利馬豆製成,但其秋季版本則是一道健康的配菜,富含時令蔬菜,看起來喜慶,味道也別具一格。除了兩種玉米之外—— 閱讀更多

冬南瓜、羽衣甘藍、奶油、香菇、玉米粒、紅洋蔥、甜椒、弗雷斯諾辣椒、大蒜、百里香、玉米…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
石榴釉橡子南瓜瀏覽量: 1,098

這種迷你橡子南瓜,橘色的果肉配上綠色的外皮,擺在桌上總是顯得格外獨特。它甚至不需要任何特殊的烹飪方法就能讓每個人都讚不絕口:只需刷上黃油,放入烤箱烘烤至… 閱讀更多

橡子南瓜、奶油、石榴汁、楓糖漿、葡萄酒醋、安喬辣椒、大蒜、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
作者:
白豆燻豬肉筆管面瀏覽量: 2,257

意麵和豆子合在一起,既飽腹又美味,而且很有意大利風味。用罐裝白豆的話,烹調時間會大大縮短。豆子用自身的汁水和少量雞湯慢燉即可。 閱讀更多

通心粉、大蒜、鼠尾草、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、豬裡肌、白豆、高湯、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
芒果蜜汁蝦子佐花椰菜飯瀏覽量: 11,916

這是一道美味又健康的亞洲風味菜餚,即使是正在節食的人也非常適合。它富含蛋白質和大量膳食纖維,而且看起來非常精緻。蝦仁煎至金黃,拌上芒果酸辣醬… 閱讀更多

椰子油、墨西哥辣椒、青蔥、小茴香、花椰菜、蝦子、大蒜、酸辣醬、腰果、香菜、青檸…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 蔬菜
法式皮斯圖湯瀏覽量: 4,667
內容:

皮斯托湯(法文:soupe au pistou)是一道美味的法式湯,裡面滿滿都是夏季蔬菜。它包括西葫蘆、南瓜、胡蘿蔔、芹菜、四季豆、韭蔥和西紅柿,所有蔬菜都切成大小均勻的小方塊。但這道湯的亮點在於… 閱讀更多

四季豆、黃南瓜、櫛瓜、番茄、韭蔥、胡蘿蔔、芹菜、山羊起司、大蒜、羅勒、黑胡椒、百里香、香料束、麵包丁…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 麵包店
作者: 美食作家
皮薩拉迪埃瀏覽量: 2,767
內容:

尼斯洋蔥披薩(Pissaladière)是一種起源於法國尼斯的洋蔥「披薩」。這種披薩以酵母麵團為底,上面鋪上一層厚厚的炒洋蔥。尼斯洋蔥披薩的頂部也會放上鯷魚,通常呈現菱形排列。 閱讀更多

酵母麵團、洋蔥、橄欖、鯷魚、大蒜、百里香…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
普羅旺斯番茄瀏覽量: 1,754

普羅旺斯番茄是將番茄對半切開,填入由麵包屑、大蒜和普羅旺斯香草混合而成的酥脆餡料,然後烤製並立即食用。這道簡單卻美味的釀番茄 閱讀更多

梅子番茄、麵包屑、普羅旺斯香草、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者: 美食作家
波斯風味羊排瀏覽量: 3,520

法式歐芹醬是由切碎的新鮮歐芹和蒜瓣混合而成的芳香調味料。與檸檬皮屑混合後,它與烤羊肉堪稱絕配,清爽的口感能夠平衡羊肉的油膩。 閱讀更多

羊肉、檸檬皮、大蒜、歐芹…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜 配義大利麵
作者:
火雞羽衣甘藍蔬菜湯瀏覽量: 3,250

這款濃鬱、食材豐富、暖身的蔬菜濃湯是寒冷冬日午餐的完美選擇。它以火雞肉為主要原料,更準確地說,是用義大利火雞肉腸製成的。去除生香腸的腸衣,你就得到了… 閱讀更多

酸麵包、庫帕蒂(煎香腸)、碎火雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、羽衣甘藍、番茄果肉、鷹嘴豆、小管面、高湯…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜
作者:
火雞捲配梨子和迷迭香瀏覽量: 2,396

為了避免在烤箱裡烤製一隻巨大的火雞,你可以只烤製火雞身上肉最多的部位:雞腿和雞胸。首先,這樣可以縮短烘烤時間。其次,將火雞腿和雞胸切成薄片,捲成捲,淋上美味的梨子醬汁—— 閱讀更多

奶油、梨子、栗子、青蔥、大蒜、迷迭香、百里香、白葡萄酒、高湯、火雞、梨汁、蜂蜜、葡萄酒醋、胡蘿蔔、芹菜…
時間: 五點鐘。 複雜: 平均的 份量: 6-8


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