時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

製作這些美味三明治的方法是：將雞胸肉裹上麵粉，油炸至金黃，然後蘸上亞洲風味的糖醋醬，使其完全裹滿醬汁。最後夾入麵包，配上一片起司、番茄和生菜即可享用。

原料：

• 用於煎炸的植物油
• 2.5 杯優格或克菲爾
• 4杯麵粉
• 4塊雞胸肉，去除脂肪
• 4個奶油蛋捲
• 4片普羅沃洛乾酪
• 4片羅馬生菜葉
• 4片李子番茄
• 2大匙植物油
• 2湯匙磨碎的生薑
• 2瓣大蒜，壓碎
• 4 杯鳳梨汁或柳橙汁
• 2 大匙米醋
• 1大匙醬油
• 2大匙紅糖
• 2大匙玉米澱粉
• 特殊設備油炸鍋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 三明治麵包， 普羅沃洛乾酪， 生菜， 鳳梨汁

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在油炸鍋中加熱油。
步驟 2
• 在桌上放兩個深盤。將優格倒入一個盤中，在另一個盤中撒上麵粉。將每塊雞肉沾上酸奶，然後裹上麵粉，確保每一面都均勻裹滿。
步驟 3
• 將雞肉放入油炸鍋中炸7分鐘。將炸好的雞胸肉放在廚房紙巾上吸去多餘的油。
第四步
• 將糖醋醬倒入足夠大的碗中，確保每塊雞肉都能均勻裹上醬汁。將雞胸肉沾上醬汁，然後將每塊雞胸肉放在一個麵包上。最後放上波蘿伏洛乾酪、生菜和番茄。
第五步
• 糖醋醬：
  
  平底鍋中倒入植物油加熱。加入薑末和蒜末煸炒至香味四溢。加入果汁、醋、醬油和糖。煮沸後轉小火煮至糖完全溶解。倒入玉米澱粉水（2湯匙玉米澱粉加4大匙冷水調勻），繼續煮約2分鐘，直到醬汁濃稠。

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