作者: 瑞秋雷 著名廚師
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法式燉雞,佐以辣番茄蘑菇醬,濃鬱的風味和香氣撲鼻而來。燉煮前,雞腿先裹上麵粉和百里香的混合物,再用橄欖油煎至金黃酥脆。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款沙拉選用飽滿的胡蘿蔔、鮮嫩多汁的綠葉蔬菜、口感濃鬱的山羊奶酪,以及香脆可口的烤杏仁。胡蘿蔔事先在烤箱中烤過,以提升其風味。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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這款濃鬱、食材豐富、暖身的蔬菜濃湯是寒冷冬日午餐的完美選擇。它以火雞肉為主要原料,更準確地說,是用義大利火雞肉腸製成的。去除生香腸的腸衣,你就得到了… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
作者: 美食頻道
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為了避免在烤箱裡烤製一隻巨大的火雞,你可以只烤製火雞身上肉最多的部位:雞腿和雞胸。首先,這樣可以縮短烘烤時間。其次,將火雞腿和雞胸切成薄片,捲成捲,淋上美味的梨子醬汁—— 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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烤製前一晚,將黑胡椒、蒜粉和乾蒔蘿混合而成的乾醃料塗抹在火雞表面,放入冰箱冷藏過夜。烤製完成後,不要蓋蓋子,讓火雞皮徹底風乾。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 平均的 份量: 8-10
作者: 美食頻道
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如果你臨時決定烤火雞,這個食譜絕對是救星:無需醃製,烤出來的火雞卻鮮嫩多汁、美味可口。秘訣在於加入了柑橘皮的香料奶油。它會帶來… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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如果你要為節日晚餐準備一道高麗菜配菜,不妨用紫甘藍來增添色彩。搭配胡蘿蔔和新鮮香草,這道菜色彩鮮豔,味道鮮美,酸甜可口,一定會讓你眼前一亮… 閱讀更多
時間: 30分鐘
作者: 美食頻道
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這道美味營養的沙拉富含健康食材,搭配切成薄片的鮮嫩豬裡肌肉,可作為主菜享用。沙拉包含蒸野米、肉桂烤胡蘿蔔、蔓越莓乾以及大量… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 433
作者: 美食頻道
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將大馬鈴薯整個放入微波爐烤熟,然後切開,拌上奶油。每份配上一個土豆,搭配美式經典三明治「邋遢喬」(Sloppy Joe)的肉餡。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 494
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8 109
如果你喜歡亞洲風味的蝦仁炒菜,你一定會愛上這道鮮美的湯。洋蔥、紅蘿蔔、薑、香菇和火腿片用花生油快速翻炒,不時攪拌,然後所有食材… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7 821
這款濃稠、香滑、營養豐富的湯是用馬鈴薯和韭蔥熬製而成,並加入了香氣濃鬱的茴香。它飽腹感強,但熱量卻比其他類似的湯低。這款湯中使用的奶油是低脂奶油。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 476
瀏覽量: 2194
布亞湯(Booya)是一種燉菜,或者說是濃稠的肉醬湯,在美國北部地區很常見,常用於大型聚會、市集、社區慶祝活動和百樂餐。布亞湯通常用大鍋烹調,多人參與,製作過程是… 閱讀更多
時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 3 252
內容:
卡蘇萊是一道傳統的法式燉菜,用白豆、肉類、蔬菜和培根製成——所有食材分別烹製,然後組合在一起,在烤箱中慢燉。這個食譜提供了一種更快捷的卡蘇萊做法,只需… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,413
這款豐盛又健康的亞洲風味沙拉,由煮熟的小麥(或糙米)、烤火雞、炒甜豆角配蔥花和新鮮蔬菜製成。所有食材都淋上了芝麻醬,其中包含… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,733
索爾茲伯里牛排是一道價格親民的菜餚,不像昂貴的牛排那麼昂貴,你可以隨時享用。它是一種肉餅,由多種碎肉混合製成,佐以洋蔥醬汁,或者像這個食譜中一樣,加入胡蘿蔔和芹菜。肉餅—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 663
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,737
這道摩洛哥菜以蒸粗麥粉和炸雞胸肉為主料。兩種食材都烹飪迅速,即使是工作日辛苦一天后,也能在晚上享用到這道美味佳餚,堪稱一份奢華享受。這道菜還包括: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 531
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,353
這道食譜展示瞭如何用幾種簡單的食材,將一道簡單的家常菜變成一道精緻的、餐廳級的湯。這道湯是用雞湯燉煮,加入冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜和洋蔥,然後用攪拌機打成泥狀。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 522
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 1,935
雞肉餡餅本質上是一種封閉的餡餅或酥皮罐,裡面盛著雞肉燉菜,在烤箱中慢燉,外皮金黃酥脆。這道菜通常以單人份的形式供應,讓每個人都能享用自己的小份雞肉餡餅。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 4-8 件
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,852
甜醬油汁將雞腿、蔬菜和米飯烹調出一道令人驚豔的亞洲佳餚。為了讓醬汁增添酸辣風味,可以加入蒜末和米醋。將一部分醬汁與雞肉一起燉煮,另一部分則單獨燉煮。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 650
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 5,850
這款濃稠美味的自製義式湯富含人體必需的營養素和健康膳食纖維。它包含斯佩爾特小麥、白芸豆以及多種蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、茴香、番茄和羽衣甘藍。另外,這款湯… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
瀏覽量: 1972年
星星義麵配青豆湯是孩子們的最愛,絕對不會出錯:美味、快速又暖胃。先將胡蘿蔔、洋蔥和芹菜炒香,然後倒入雞湯… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2100
北極紅點鮭魚片刷上照燒醬、蜂蜜和芝麻油,烤至表面裹上一層美味濃稠的醬汁。這種鮮嫩的魚肉只需不到7分鐘即可烤熟,然而… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,705
雞肉餃子湯,配上少量濃鬱的蔬菜和新鮮香草,是秋日裡一道絕佳的家常菜。做法簡單,味道鮮美,餃子更是讓人倍感溫暖舒適。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 1,485
盡情享受這款番茄湯的完美滋味,它辣度適中,甜度也恰到好處,略帶酸味,濃鬱的風味源自烤番茄、碎番茄和番茄醬,以及芳香的香料和少許雪莉酒。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 2,902
南瓜和鷹嘴豆是製作美味營養的素食燉菜的絕佳食材,在陰雨綿綿的日子裡,它濃鬱的風味和香氣能溫暖你的身心。使用罐裝鷹嘴豆可以縮短烹飪時間,而且… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,257
這款濃稠、營養豐富的湯富含膳食纖維和有益的微量元素,這要歸功於豆類、多汁的菊苣和肉丸(或肉丸)。您也可以用前一天剩下的肉丸來做這道湯。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,902
內容:
這道法國菜餚製作快速簡便,但其豐富的食材組合使其充滿節日氣氛,無論是工作日晚餐還是家庭聚會都非常合適。最好使用雞肉和…的混合。 閱讀更多
時間: 44分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 6 162
海鮮焗烤是傳統砂鍋菜的節慶改良版。蝦子、大比目魚和蟹肉的混合賦予了這道菜令人愉悅的香氣。此食譜可製作四份焗烤菜,但您可以放心地將食材加倍並烘烤。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,275
這道菜是法式燉菜卡蘇萊的簡化版,傳統的卡蘇萊需要花費半天準備。傳統的卡蘇萊包含多種食材——豆類、香腸、家禽、培根、蔬菜——所有食材分別烹製,然後—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 11,283
內容:
法式砂鍋菜在寒冷的冬日裡,當你渴望享用一份豐盛、溫暖、風味濃鬱的美食時,便是完美的選擇。它由白豆、炸雞、香腸、蔬菜和酥脆培根等食材精心烹製而成,所有食材都包裹在厚厚的砂鍋底料中。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 難的 份量: 6-8
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 12 117
紅酒燉雞(Coq au vin)是一道經典菜餚,經久不衰,其濃鬱的風味和奢華的外觀總是令人垂涎。雞塊烤至金黃酥脆,與烤好的馬鈴薯一起用紅酒慢燉… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 平均的 份量: 3
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
瀏覽量: 7,887
「紙包烤」是一種將魚和蔬菜用羊皮紙包裹烘烤的烹飪方法。它不僅是一種健康的烹飪方式,而且擺盤也非常新穎。這道菜端上桌時,會給人一種神秘莫測的感覺,因為客人並不知道裡面是什麼。 閱讀更多
時間: 47分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 1,889
用普羅旺斯風味烹調的白豆,搭配精選香草、胡蘿蔔、洋蔥和芹菜,是搭配任何肉類的絕佳配菜。烹飪前,白豆需要提前浸泡過夜,所以請提前做好準備。 閱讀更多
時間:
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,971
肉醬義大利麵是一道經典的義大利菜餚,你會想一吃再吃。這個食譜可以做出滿滿一盤肉醬,足夠吃好幾餐。只需將適量的肉醬與煮熟的意大利麵混合即可… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,671
烤牛排佐鷹嘴豆胡蘿蔔沙拉和清爽的香菜青醬。這道菜選用的是牛腩肉,這是一種價格實惠又美味的腹部部位。它的特徵是肉質肥厚多汁,而且—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 648
作者: 美食頻道
瀏覽量: 5,630
胡蘿蔔作為配菜並不常見,但與蘑菇一起烤製卻能增添幾分優雅和節日氣氛,而大蒜、百里香和葛縷子籽則賦予它獨特的香氣和風味。這道配菜還富含蛋白質… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 209
作者: 伊娜·加滕 美食作家
瀏覽量: 2,989
弗拉戈萊豆是一種未成熟的豆類,在豆子還是綠色的時候採摘,然後在陰涼處晾乾,以保留其顏色和所有有益成分。除了富含微量元素和維生素外,弗拉戈萊豆煮熟後還具有… 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
瀏覽量: 3 114
紅酒燉雞(法文:Coq au vin,意為「紅酒燉雞」)是一道經典的法式菜餚,需要準備時間、精力和耐心,但最終的成果絕對值得付出。您將品嚐到一道風味獨特、充滿節慶氣氛的佳餚。儘管如此,它仍然需要花費一些時間才能完成。 閱讀更多
時間: 13:00
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 7 611
紅酒燉雞(或稱紅酒燉雞)是一道經典的法國菜餚。雞塊先用培根油煎至酥脆,然後與炒過的蘑菇和蔬菜一起用紅酒和香料慢燉。在準備過程中, 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,453
德國麵疙瘩(Spaetzle)介於義大利麵和餃子之間,是一種美味的配菜,大人和孩子都會喜歡,不僅因為其味道和口感,還因為其有趣的製作方法:將柔軟的麵團在濾網中揉搓(非常棒 - 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 610
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6,413
如果你突然想吃亞洲菜,Funchoza 沙拉是最快速的解饞方式。這種麵條煮起來很快,通常會搭配冰箱裡現有的蔬菜:胡蘿蔔、甜椒、黃瓜和新鮮香草。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,704
這道湯大約需要半小時就能做好,但它濃鬱醇厚,味道鮮美,讓人感覺像是花了半天時間熬製而成。秘訣在於通常搭配啤酒的煙燻小香腸,以及罐裝豆子和烤豆。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 馬塞拉·巴利亞多利德 著名廚師
瀏覽量: 1,785
這道墨西哥餡餅食譜使用市售酥皮,製作起來簡單得多。你只需要準備餡料——用番茄醬燉煮的碎牛肉,加入橄欖和葡萄乾。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 3,925
只要香料搭配得當,普通的胡蘿蔔就能變成一道令人驚豔的節慶肉類配菜。將胡蘿蔔斜切成薄片,用奶油、南瓜派香料、蘋果醋和紅糖翻炒即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1 210
烤大馬鈴薯是一道深受大人和小孩喜愛的菜餚。它美味可口,飽腹感強,擺盤別緻。這道菜需要用到大土豆。為了確保馬鈴薯更快烤熟並充分吸收水分,首先要將馬鈴薯放入… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
瀏覽量: 7,752
將胡蘿蔔塊和四季豆放入鍋中,即可烹調出一道美味、健康、色澤誘人的配菜,無論是節日盛宴還是平日晚餐,都能完美搭配。將蔬菜煮幾分鐘,直到… 閱讀更多
時間: 10分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,780
這道菜譜用豆腐代替了傳統邋遢喬漢堡中的牛肉碎。豆腐被絞碎後,像牛肉一樣,用番茄醬、切碎的蔬菜、辣椒粉和蒜粉翻炒。然後是餡料—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個漢堡 熱量: 696
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,351
這款別具一格的燴飯,以其充滿活力的秋日色彩、新穎的擺盤和濃鬱的風味,定會讓您著迷。燴飯選用燕麥片製成,燕麥片富含與大米一樣多的必需微量營養素,再搭配甜菜根,這道粥… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
瀏覽量: 1,570
內容:
這些由Shauna Havey創作的墨西哥捲餅,餡料是鮮嫩多汁的炸雞和蔬菜,並用亞洲風味調味料烹製而成。在這個食譜中,這位美食攝影師打破了傳統做法,為雞胸肉和蔬菜增添了更濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,416
牧羊人派是一道無需任何配菜的熱菜:它包含肉、蔬菜和土豆,所有食材都包裹在美味的砂鍋菜中,外皮金黃酥脆——令人難以抗拒!所有食材均依照以下方法準備… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,358
這道通心粉起司食譜加入了美味的奶油起司醬和健康的胡蘿蔔泥。亮點在於酥脆微辣的配料,讓這道菜更加美味。這也是攝取健康蔬菜的絕佳方式。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 177
快速醃製不僅是延長豐收蔬菜或超市購買的剩餘蔬菜保質期的好方法,也是將新鮮蔬菜換成口味更酸辣一些的蔬菜的好方法。快速醃製不需要罐裝—— 閱讀更多
時間: 4小時20分鐘
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,948
除了櫛瓜和櫻桃椒(或甜椒)之外,這道美味的醃漬沙拉還包括胡蘿蔔和芹菜梗。所有蔬菜都用削皮器切成薄片,這樣可以快速吸收辛辣的醃料,而且非常方便… 閱讀更多
時間: 20分鐘 加上醃製時間
作者: 美食頻道
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這些印尼風味的快手醃菜可以作為沙拉,搭配烤肉、家禽或烤魚。黃瓜和胡蘿蔔切成細條,與紅蔥圈一起放入沸水中浸泡幾分鐘… 閱讀更多
時間: 30分鐘 加上醃製時間
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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將切成薄片的墨西哥辣椒圈與紅洋蔥片和胡蘿蔔片一起,用白醋和糖調製的簡單醃料醃製。這樣就足以做出美味可口、酸甜可口的小吃。切墨西哥辣椒時,請務必… 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 邁克爾·基亞雷洛 著名廚師
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內容:
卡拉布里亞開胃菜(Antipasto alla Calabrese)是一道義大利傳統開胃菜,通常在主菜前搭配一片麵包食用。它由新鮮和醃製蔬菜混合而成,拌入辛辣的番茄醬和金槍魚。由於分量較大, 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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這道美味的開胃菜用的是小胡蘿蔔。小胡蘿蔔醃製起來更快,上桌後看起來更誘人。將整根小胡蘿蔔緊密地裝入罐中,用蘋果醋、糖和香料的混合物醃製。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款豐盛飽腹的亞洲風味沙拉融合了食材的酸甜對比風味。它由烤李子、豬裡肌肉和蔥花製成,並拌以米醋、蜂蜜和芥末調製的醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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準備這道配菜,你需要用到小紅土豆,先帶皮煮熟,再烤製。這樣可以確保酥脆的烤皮不會讓馬鈴薯內部還是生的。它的味道是… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,886
在家就能享用這道美味多汁的亞洲風味米粉,搭配豬肉、蔬菜和濃鬱的薑汁,令人食指大動。首先,將米粉煮熟,然後用大火翻炒整道菜,並不時攪拌。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 美食頻道
瀏覽量: 11,389
這款營養豐富、汁水飽滿、口感清爽的沙拉幾乎可以搭配任何餐點作為開胃菜。它的主要成分是未成熟的毛豆,富含蛋白質和必需微量營養素。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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大蝦用植物油和紅咖哩醬混合醃製幾分鐘,烤製後配泰式麵條食用。花生醬和紅咖哩醬混合而成的醬汁更增添濃鬱的亞洲風味。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,472
這道濃鬱飽腹的湯做法簡單,無需預先烹調食材:將乾豆與胡蘿蔔、芹菜、大蒜、罐裝番茄和香料混合在慢燉鍋中,然後倒入—— 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
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勃根地紅酒燉牛肉是一道傳統的法國菜餚,用牛肉湯和勃根地紅酒熬製的濃鬱醬汁燉煮而成,並加入大蒜、胡蘿蔔、洋蔥和蘑菇。勃根地紅酒燉牛肉以其獨特的烹飪技術而聞名,最終呈現出一種… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
這道簡單易做的素食菜餚充滿了黎凡特美食的美味。庫斯庫斯在沸水中蒸熟,瀝乾水分,與燉蔬菜和摩洛哥香蒜醬一起食用。製作蔬菜燉菜時,將大塊的庫斯庫斯慢燉—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 525
作者: 艾莉·克里格 美食作家
瀏覽量: 3,456
這道色彩繽紛的沙拉將煮熟的蝴蝶麵與五彩繽紛的蔬菜搭配在一起:綠色的毛豆、黃色的玉米、紅色的甜椒和橙色的新鮮胡蘿蔔。所有食材只需簡單地拌入碗中,淋上橄欖油即可。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 424
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,944
這道美味又飽足的亞洲沙拉以煮熟的白米飯或糙米飯為底,先用平底鍋翻炒,再與蔬菜混合。沙拉上撒有胡蘿蔔絲、荷蘭豆、芹菜和捲心萵苣,以及炸… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 12,469
這款布法羅風味沙拉絕對會讓你讚不絕口。它的靈感來自著名的美式辣味布法羅雞翅配藍紋奶酪醬。這款沙拉也融合了兩者的所有風味。製作方法:使用雞肉—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
作者: 美食頻道
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內容:
美式牧場沙拉醬被認為是搭配生蔬菜的最佳醬汁。它由蛋黃醬、優格、切碎的新鮮香草和香料混合而成。這款醬汁的優格風味與蔬菜的清爽多汁完美融合。拌入—— 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,875
這道沙拉是用切碎的捲心菜、洋蔥和胡蘿蔔絲混合而成,並淋上酸味醬汁。為了使其不僅美味而且美觀,可以將等量的白捲心菜和紅捲心菜混合在一起。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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這是一道清爽的夏日佳餚,製作快捷,色香味俱佳。鮮嫩的豬裡肌整塊放入烤箱烘烤,確保肉質鮮嫩多汁。烘烤前,先在肉上刷一層芥末醬,再裹上一層麵包屑。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
作者: 美食頻道
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烤製前,將牛腩肉和一把蔥花用日式柚子醋、芥末蛋黃醬和植物油混合而成的美味醬汁醃製幾分鐘,使其充分吸收美妙的亞洲風味。這樣烤出來的牛排鮮嫩多汁。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 629
作者: 美食頻道
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藜麥被譽為超級食物,富含蛋白質、維生素和必需微量營養素,世界各地的健康飲食者都在將這種穀物添加到他們的日常飲食中。藜麥尤其適合做沙拉。搭配新鮮… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款美味又健康的撻餡料滿滿,用料十足,而且如果用的是市售酥皮,製作起來也相當簡單。撻皮和餡料是分開烘烤的。然後將所有蔬菜放入烤箱烤製,最後擺放在塔皮上— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這款沙拉與傳統義式春蔬麵唯一的區別在於它是冷食,並搭配牧場沙拉醬。蔬菜種類保持不變:西蘭花、小番茄、青豆、蘆筍、胡蘿蔔和韭蔥——全部都是額外添加的。 閱讀更多
時間: 25分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 。
作者: 美食頻道
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煎鱒魚片前,先用辣椒粉、鹽、黑胡椒和五香粉混合的調味料塗抹魚肉,這樣能賦予魚肉一種甜、辣、酸的獨特風味。搭配生沙拉食用。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者: 美食頻道
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許多廚師喜歡蒸粗麥粉,不僅因為它的美味,還因為它烹飪快捷,能最大程度地保留其營養成分。只需五分鐘,它就能成為一道美味的配菜。它可以搭配以下食材: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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餐桌上擺滿與主菜肉類相得益彰的蔬菜,例如小胡蘿蔔、芹菜、蘿蔔和切片甜椒。在牧場沙拉醬中加入一些其他食材,使其風味更佳。 閱讀更多
時間: 20分鐘
作者: 美食頻道
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玉米粥是用快熟玉米粒加水和少量牛奶煮製而成,最後拌入磨碎的奶酪,使其口感濃鬱順滑,嚼勁十足。粥可以搭配煎蛋一起享用… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者: 美食頻道
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這道道地的中東風味菜餚不到半小時即可完成,是平日晚餐的理想之選,既快速又美味。碎牛肉與各種香料混合,包括肉桂和孜然這兩種風味對比鮮明的香料,賦予牛肉濃鬱的泥土氣息。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
作者: 美食頻道
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美式涼拌高麗菜以其柔滑的口感而著稱,發酵乳調味醬略帶酸味,並加入少許醋,更添風味。除了高麗菜,涼拌高麗菜通常還包括: 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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這款美味多汁、富含維生素的沙拉由新鮮蔬菜製成,色彩鮮豔,充滿夏日氣息。所有蔬菜——豆薯、胡蘿蔔、大白菜、紅洋蔥、紅甜椒和黃瓜——都被切成大小大致相同的條狀。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 140
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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美式涼拌高麗菜是用新鮮高麗菜製成的,並淋上由蛋黃醬、芥末、蘋果醋、是拉差辣椒醬和少許糖混合而成的濃鬱醬汁。這種醬汁賦予高麗菜一種柔滑的口感,入口後味道更加醇厚… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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內容:
在越南,bánh mì 指的是用長麵包捲(法國麵包捲)夾著各種餡料製成的三明治。這些法國用棍的大小非常適合夾住烤肉串,為了避免把這道開胃菜變成簡單的烤肉串三明治,可以烤製亞洲風味的烤肉串。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 平均的 數量: 4-6串烤肉串
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內容:
這些蛋白霜紙杯蛋糕使用了椰子糖,椰子糖比精製糖更健康、更美味,而且完全沒有椰子的味道,反而有一種淡淡的、微妙的堅果焦糖味—— 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 12 熱量: 168
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內容:
這款超大份量、多汁的漢堡由厚實的牛肉餅和大量用加勒比海風味烤肉醬燉煮的蔬菜製成。胡蘿蔔、櫛瓜和甜椒切成大小均勻的條狀,用橄欖油煎炸,然後慢燉至… 閱讀更多
時間: 8小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這款低卡路里、健康又飽足的沙拉由大蝦和烤箱烤製的蔬菜製成,蔬菜包括胡蘿蔔、歐洲防風草和蕪菁。蔬菜塗上橄欖油,在高溫烤箱中烤製而成。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
作者: 美食頻道
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這道義大利湯融合了櫛瓜、南瓜、胡蘿蔔、瑞士甜菜、四季豆和番茄等夏季蔬菜的風味和香氣。白豆和貝殼麵則增添了濃鬱的口感和豐富的層次。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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涼拌高麗菜是一道傳統的美國高麗菜沙拉,淋上發酵乳醬汁。它選用多汁新鮮的捲心菜製成,富含多種維生素和膳食纖維,幾乎可以搭配任何主菜。那麼,如何製作呢… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 158
作者: 美食頻道
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製作一道靈感來自美國著名布法羅雞翅的烤鮭魚沙拉。這道沙拉的基底是奶油、辣醬、藍紋乳酪醬、胡蘿蔔和芹菜。只有雞肉部分會… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
一道美味的地中海風味開胃菜,包括小扁麵包、淋上石榴醬汁的烤羊肉片和清爽的希臘式涼拌捲心菜。烤羊肉選用的是羊腿肉。 閱讀更多
時間: 6小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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用普通的胡蘿蔔就能做出別具一格、美味可口的沙拉,它不僅富含維生素,而且風味和口感也層次豐富。為了讓沙拉看起來更美觀,可以將胡蘿蔔切成細條,可以用削皮器削去多餘的部分… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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內容:
這些三明治的肉餅是用鮪魚烤製而成的。製作肉餡時,將鮪魚與醬油、青檸汁、香菜和薑末等配料一起放入食物處理機中攪拌,這些配料能賦予魚肉美妙的風味。 閱讀更多
時間: 34分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 件 熱量: 435
作者: 美食頻道
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內容:
這些夏卷的做法與傳統的亞洲開胃菜類似,但卻帶有鮮明的歐洲風味。烤至三分熟的西冷牛排切成薄片,用上等的米紙包裹,再薄薄地捲起來—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 8卷(每份2卷) 熱量: 330
作者: 美食頻道
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內容:
用新鮮多汁的蔬菜製作馬鈴薯沙拉,可以使其清爽可口,充滿春日氣息。最好選用切成薄片的嫩紅皮土豆,搭配切成薄片的胡蘿蔔。 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 280
作者: 麥可·西蒙 廚師
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烤豬裡肌是適合特殊場合的美味佳餚,需要事先準備。豬肉需在前一天晚上用鹽水醃製並冷藏,第二天再將整塊豬肉烤製。 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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獵人式鴨肉(Duck cacciatore)是一道義大利風味菜餚,將鴨肉塊與蔬菜一起烹調,製成一道風味濃鬱、無需額外裝飾的佳餚。鴨肉塊是預先處理過的。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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內容:
素食亞洲春捲是一道美味又健康的開胃菜,大家都愛吃。新鮮的蔬菜,如大白菜、胡蘿蔔、蔥、甜椒、豆芽、香草和炸香菇,包裹在面皮中,口感豐富… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
作者: 美食頻道
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內容:
這道肉捲選用牛腩肉製成,橫向切成兩半,捶打至肉質緊實,然後刷上泰式紅咖哩醬。咖哩醬與鮮嫩多汁的餡料混合,賦予肉捲濃鬱的亞洲風味。肉捲在……上煎炸。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8