時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

墨西哥烤餅（Tostadas）美味可口，在家就能輕鬆製作。烤餅類似三明治，但不用普通麵包，而是用酥脆的玉米餅。你可以自己煎，也可以買現成的。在每張烤餅上放上烤雞胸肉絲、生菜、番茄片和酪梨片。淋上酸奶油，撒上碎新鮮起司。可以作為主菜，也可以作為家庭聚會的開胃菜。如果喜歡，也可以在每份烤餅上放上醃墨西哥辣椒圈。

原料：

• 1個 烤雞
• 2湯匙切碎的羅馬生菜
• 1 湯匙橄欖油
• 1大匙紅酒醋
• 8份商店買的墨西哥烤餅
• 1 杯炒豆泥
• 1顆酪梨，切成薄片
• 半個番茄，切碎
• 墨西哥酸奶油，淋在上面
• 新鮮起司碎
• 醃墨西哥辣椒（可選）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

烤雞， 玉米餅， 生菜， 烤豆， 番茄， 酪梨， 葡萄酒醋， queso fresco 乳酪， 酸奶油

我們推薦

準備：

步驟 1
• 取出雞胸肉。去皮去骨，將雞胸肉撕成絲，放入碗中備用。另取一個碗，將羅馬生菜用橄欖油和紅酒醋拌勻，並根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
  
步驟 2
• 組裝時，放入 1 湯匙。 炒豆泥 每張烤玉米餅上放半杯烤雞絲，再放上拌好的生菜、番茄和酪梨。
步驟 3
• 淋上墨西哥酸奶油，撒上碎起司。如果喜歡，可以加入醃墨西哥辣椒。

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