20 種最棒的聖誕糖果食譜，你可以在家自製

聖誕節和新年最佳甜點

你以為聖誕節的甜點只有 節慶餅乾別擔心！自製糖果是為節日餐桌增添風味、提振精神的完美方式！它們可以成為… 可食用禮物在這個系列中，每個人都能找到自己喜歡的口味：從自製松露巧克力到精緻甜點，應有盡有。 巧克力軟糖 直到散發香味 牛奶焦糖 還有各種水果糖果，絕對能滿足你的甜食慾望。這款牛軋糖裡還點綴著軟糖……我們根本無法抗拒這種軟糯、果香、堅果香和酥脆的完美組合。這絕對是節日裡最棒的甜鹹零食！

食譜： 牛軋糖配耐嚼的橘子醬和開心果

花生醬球

花生醬和巧克力是絕配，這些裹著黑巧克力的甜鹹花生醬球一定會讓所有花生醬愛好者心滿意足。在裹巧克力之前，請確保花生醬球冷藏至變硬。這樣可以防止它們散開，也能讓巧克力更快凝固。如果巧克力在包裹所有花生醬球之前變稠，只需用微波爐加熱即可。

食譜： 花生醬球

烤花生

這款花生糖酥脆可口，口感極佳，而且不會硌牙。做法是：將糖和玉米糖漿煮至焦糖狀，然後加入奶油、鹽、小蘇打、香草精和花生碎攪拌均勻。倒入帶邊模具中靜置凝固。這個配方可以做出很多花生糖，所以根據成品大小，你可能需要兩個模具，以免太厚而容易碎裂。

食譜： 烤花生

用煉乳、巧克力和核桃製成的自製糖果

這款巧克力太妃糖美味又喜慶，而且做法簡單，你會從此忘記商店裡買的糖果。你只需要一罐優質煉乳、兩種巧克力、少許香草精和核桃。別忘了加一小撮鹽，這樣味道會更豐富。

食譜： 用煉乳、巧克力和核桃製成的自製糖果

蛋奶酒味松露巧克力

蛋奶酒口味的松露巧克力是絕佳的節日禮物或招待客人的甜點。將糖果放入鋪有蠟紙的節慶鐵盒中。

食譜： 蛋奶酒味松露巧克力

巧克力棒，內含餅乾和焦糖

Twix巧克力棒愛好者現在可以在自家廚房裡打造一個迷你工廠！這個食譜揭示了鬆軟曲奇和香濃焦糖的秘訣。成品巧克力棒同樣美味，但採用天然易用的原料製成，口感更上一層樓。

食譜： 巧克力棒，內含餅乾和焦糖

巧克力、太妃糖和椒鹽脆餅糖果

這些造型獨特的糖果製作起來非常簡單，但看起來卻令人驚艷！牛奶巧克力、鹹味椒鹽脆餅、焦糖和切半的山核桃層層疊疊，打造出豐富的層次感。這些小點心非常適合派對或作為禮物。

食譜： 巧克力、太妃糖和椒鹽脆餅糖果

白巧克力棒，內含整顆開心果、蔓越莓乾和杏乾

將普通的白巧克力變成一塊充滿堅果和乾果的美味巧克力棒。鹹開心果、蔓越莓乾和杏乾是絕佳的組合。製作這款巧克力棒非常簡單。只要將巧克力融化，倒在烘焙紙上，塑成你想要的形狀，趁熱撒上堅果和乾果即可。巧克力凝固後，外觀可能略顯粗糙，但這正是它的魅力所在。你可以將巧克力掰成小塊享用，也可以將巧克力塊裝入透明袋中，繫上漂亮的絲帶，送給你的親朋好友一份特別的自製巧克力禮物。

食譜： 白巧克力棒，內含整顆開心果、蔓越莓乾和杏乾

牛奶和曲奇太妃糖

這款聖誕甜點會讓你想起一杯香濃的牛奶和幾塊餅乾。每一塊白太妃糖都點綴著迷你巧克力曲奇，並撒上紅綠糖粒，增添節日氣氛。食譜中建議使用市售餅乾，但你也可以用自己喜歡的餅乾代替。

食譜： 牛奶和曲奇太妃糖

我們推薦

波本山核桃巧克力松露

在家製作巧克力糖果比想像中要容易得多，而且你可以根據自己的喜好訂製口味。巧克力松露的基底是凝固的甘納許。將其搓成球狀，然後在切碎的山核桃中滾一滾。這個食譜在甘納許中加入了少許波本威士忌。它淡淡的香氣與巧克力和山核桃的風味完美融合。

食譜： 波本山核桃巧克力松露

白巧克力太妃糖配薄荷糖

這款白巧克力太妃糖口感細膩柔滑，秘訣在於一種不尋常的食材：棉花糖。將棉花糖、奶油和糖一起融化至順滑，然後將白巧克力倒入熱的棉花糖混合物中攪拌至完全融化。你可以根據個人喜好在太妃糖上撒上任何你喜歡的配料：碎堅果、碎乾果，或者像這款節日版本一樣，撒上碎紅白薄荷糖。待其凝固後，切成方塊即可。

食譜： 白巧克力太妃糖配薄荷糖

自製白牛軋糖“Samotsvety”

這些自製糖果介於牛軋糖、棉花糖和蛋白霜之間。它們由蛋白和糖漿製成，點綴著五彩繽紛的軟糖碎，使其看起來像寶石一樣晶瑩剔透。混合物黏稠、濃稠且有嚼勁，但一旦凝固，你嚐一口就會覺得一切努力都是值得的！

食譜： 自製白牛軋糖“Samotsvety”

巧克力杏仁糖漬堅果

這款巧克力杏仁糖可保存長達5天，冷藏保存時間更長。所以，不妨一次做兩份，自己享用，也送給朋友──手工糖果總是很受歡迎的禮物。鹼性可可粉賦予糖果濃鬱的巧克力風味和近乎黑色的色澤，使其看起來非常誘人。將糖果掰成不規則的小塊，裝入小袋即可。

食譜： 巧克力杏仁糖漬堅果

麥芽巧克力松露

這些手工巧克力的亮點在於麥芽牛奶。它與少許蜂蜜融合，為巧克力增添了更濃鬱、更醇厚的風味。一部分麥芽牛奶直接加入巧克力糊中，另一部分則作為裝飾淋在成品松露巧克力上。這些巧克力非常適合包裝成禮物，繫上絲帶，作為禮物贈送——人人都愛手工甜點！

食譜： 麥芽巧克力松露

自製巧克力棒，含牛軋糖和焦糖花生

你是否夢想過製作美味的自製士力架巧克力棒，不含任何奇怪的添加劑，只有焦糖、牛軋糖、花生和巧克力？這個食譜超級簡單，你就能做出很多美味的巧克力棒，和你的朋友們一起分享！

食譜： 自製巧克力棒，含牛軋糖和焦糖花生

薄荷蛋白酥條

這些雪白輕盈、如雲朵般蓬鬆的蛋白酥皮，是冬日假期的完美甜點。外皮酥脆，內裡柔軟，令人垂涎欲滴。表面撒上一層裝飾糖霜，更添絲滑光澤，淡淡的薄荷香氣，使其成為老少皆宜的閃亮甜點。

食譜： 薄荷蛋白酥條

撒上糖屑的巧克力杏仁松露

在巧克力甘納許中加入杏仁醬和杏仁萃取物，然後搓成球狀，再裹上碎杏仁餅乾。這些自製松露巧克力外酥裡嫩，一定會讓您的客人讚不絕口。

食譜： 撒上糖屑的巧克力杏仁松露

巧克力棉花糖帽子

這些可愛的帽子用自製餅乾和棉花糖就能輕鬆製作。淋上巧克力糖霜，再撒上彩色糖粒，它們非常適合用來製作可食用的雪人，或添加到聖誕餅乾拼盤中。

食譜： 巧克力棉花糖帽子

核桃太妃糖

美味的自製牛奶太妃糖，裡面還加入了碎核桃。製作這款太妃糖，你需要一個糖果​​溫度計和蠟紙（用於包裝）。做法超簡單，做出來的太妃糖口感柔軟有嚼勁，是甜食愛好者的完美選擇。

食譜： 核桃太妃糖

自製石榴青檸棒棒糖

對許多人來說，棒棒糖喚起無憂無慮的童年回憶，因此更添樂趣。糖果溫度計是必備工具。石榴汁糖漿和萊姆皮屑是這款美味手工糖果的風味基底。

食譜： 自製石榴青檸棒棒糖

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