羅勒

• 加油
• 底層
• 蝦

這道菜也可以叫做“懶人夏卷”，因為不用一個個捲起來，只需把所有食材漂亮地擺放在碗裡即可。底層是米粉，上面依序放上炸蝦、蔬菜、芒果和香草。 閱讀更多

這款義大利麵沙拉配上朝鮮薊、烤甜椒、番茄和橄欖，看起來就像是從一家法式小酒館直接拿出來的。只要你的食品櫃裡備著一些罐裝蔬菜，一年四季你都可以享用這道美味佳餚… 閱讀更多

製作一款多汁的鮪魚漢堡，喚起人們對法國鄉村風味的聯想。橄欖、新鮮黃瓜、羅勒和曬乾的番茄——所有這些食材都與金槍魚餅完美搭配。搭配全麥麵包享用。 閱讀更多

如果昨晚晚餐剩下的烤牛肉還剩一點在冰箱裡，那就好好享用吧！用牛肉塊、小馬蘇里拉起司、醃蔬菜和新鮮香草做成這道豐盛的貓耳朵義面沙拉。沙拉 - 閱讀更多

這款清爽的草本發酵醬汁能為任何沙拉增添風味。您可以隨意添加手邊的新鮮香草，或多加幾種，讓風味更加濃鬱。這款醬汁也可以作為蘸醬，例如： 閱讀更多

• 麵團
• 麵包

這些義式小麵包採用傳統的肉桂捲烘焙方法，但卻充滿了美味的義大利辣香腸披薩風味。所有披薩配料——番茄醬、辣香腸和起司——都層層疊放在擀開的餅皮上。 閱讀更多

鮮嫩多汁、略帶辛辣的芝麻菜和香脆耐嚼的烤甜玉米完美搭配，拌入溫熱的香醋汁、蜂蜜和橙花水，這道清爽的沙拉再點綴上新鮮的薄荷葉… 閱讀更多

這款濃鬱的奶油湯加入了烤番茄，賦予其明亮清爽的夏日風味，並帶有淡淡的煙燻香氣。將湯攪打至順滑細膩的口感，搭配香脆的熱起司三明治享用。它與……堪稱絕配。 閱讀更多

伊娜·加滕對經典義式麵包沙拉（Panzanella）的全新演繹。傳統的義式麵包沙拉由麵包、番茄和醋製成，但加入新鮮的馬蘇里拉起司後，沙拉的風味煥然一新。這是一款完美的夏日沙拉，美味可口，飽足感強，而且—— 閱讀更多

雞塊與甜番茄、青橄欖、香草和少許苦艾酒一起在鑄鐵煎鍋中烤製，成就了一道美味可口的托斯卡納風味晚餐。上桌時撒上大量新鮮羅勒葉。 閱讀更多

碩大的蘑菇傘蓋裡填滿了甜椒、青橄欖和佩科里諾奶酪，烘烤而成，是一道完美的托斯卡納風味開胃菜，適合各種慶祝活動，或佐以美酒享用。食材簡單，風味十足。 閱讀更多

• 沙拉
• 辣味韃靼牛肉
• 沙丁魚

香甜的葡萄番茄、芬芳的新鮮香草、嫩滑的鷹嘴豆、綿軟的菲達起司和鹹香的橄欖，在這道豐盛的奧佐義麵沙拉中完美融合。您可以將其作為開胃菜享用，也可以搭配地中海沙丁魚作為配菜。 閱讀更多

法式反轉塔（tarte totin）可不只有甜味。用新鮮番茄製作，作為開胃菜，佐以葡萄酒，風味更佳。麥可西蒙（Michael Symon）喜歡在戶外燒烤架上製作鹹味反轉撻，但這款塔也可以用烤箱烘烤。 閱讀更多

• 麵團
• 酸

這款精緻的塔是享用當季成熟番茄的絕佳方式。薄薄的番茄片、有嚼勁的格魯耶爾奶酪和柔滑的卡門貝爾奶酪，搭配入口即化的酥餅底，淋上芬芳的橄欖油，構成了柔軟的餡料。 閱讀更多

• 番茄湯
• 熱起司三明治麵包丁

為了讓湯的味道更濃鬱、更豐富、更複雜，可以在番茄湯中加入烤甜椒、烤洋蔥和大蒜。你可以提前烤好蔬菜，等到準備做湯的時候，只需將所有食材混合攪拌即可… 閱讀更多

這道湯的起司脆片是用熱的起司三明治加新鮮羅勒製成的，其風味與湯的濃鬱番茄味完美融合。你可以用任何你喜歡的奶酪，無論是味道清淡的還是味道濃烈的。至於湯本身… 閱讀更多

濃稠番茄湯的最佳搭配是烤起司三明治，但這篇食譜的作者更進一步，直接把三明治放在盛著湯的碗裡烤。這種有趣的擺盤方式讓你的番茄湯瞬間提升了一個檔次—— 閱讀更多

煮熟的小麥粒是為夏日沙拉增添色彩的絕佳選擇。小麥與酸甜蔬菜搭配簡直完美！莫莉·葉用雪利醋、蜂蜜和新鮮香草調製的醬汁，讓她的沙拉格外鮮亮，就像—— 閱讀更多

這道豐盛而充滿活力的沙拉由番茄蒸粗麥粉、新鮮蘆筍和番茄製成，但真正讓它美味的是市售的意式沙拉醬，它將所有食材的味道完美融合在一起。可以當開胃菜，也可以當配菜… 閱讀更多

伊娜·加滕的素食卡帕喬沙拉，是用切成薄片的番茄做成的，點綴以海鹽之花、刺山柑、羅勒、帕瑪森起司和黑胡椒。最後淋上絲滑的自製醬汁。想要充分品嚐它的美味… 閱讀更多

一碗莫莉葉的絲滑番茄湯是寒冷日子裡最完美的暖身佳品。這道湯濃鬱醇厚，蒜頭、羅勒和帕瑪森起司的加入，更添一絲鮮味，從內而外溫暖身心，令人精神煥發。 閱讀更多

• 番茄醬
• 胡椒醬
• 披薩
• 披薩餅底

這款披薩完美融合了濃鬱的起司、番茄醬和烤甜椒，甜、辣、煙燻風味交織其中。黑胡椒醬和披薩餅皮可以提前做好，這樣您在派對當天就能輕鬆享用熱氣騰騰的美味。 閱讀更多

• 千層麵
• 羅勒番茄醬

即使不加肉，千層麵也美味無比，尤其是當它包含四種起司時：山羊起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司和鄉村起司（鄉村起司是傳統起司的絕佳替代品）。這道菜譜可以使用市售番茄醬，但最好… 閱讀更多

盡情享受新鮮甜美的番茄、香濃的布里起司和芬芳的羅勒的完美融合。這款無需烹飪的醬汁僅需四種食材，製作時間與煮意麵的時間相同。您可以根據喜好選擇任何種類的意麵，而不是細意大利麵。 閱讀更多

這款通心粉沙拉融合了廣受歡迎的BLT三明治（培根、生菜和番茄）的經典風味，但用芝麻菜代替了傳統的生菜。芝麻菜的鮮味為這道沙拉增添了更豐富的口感。精緻的… 閱讀更多

烤雞肉為這道義大利麵沙拉增添了風味，西蘭花則帶來了多汁的口感。你可以用戶外燒烤架、電烤架或煎鍋烤雞胸肉。注意不要烤過頭，以免雞肉變軟。 閱讀更多

這些低卡路里捲心菜捲用嫩火雞肉和花椰菜代替米飯製成，但味道和經典捲心菜捲一樣美味。將它們浸入番茄醬中，放入烤箱烘烤，最後撒上新鮮香草即可享用。如果您找不到米飯， 閱讀更多

卡普雷塞開胃菜的顏色不僅代表義大利國旗的顏色，它們也是傳統的聖誕節顏色。何不利用這些顏色來裝飾您的節慶餐桌呢？用卡普雷塞的所有美味食材製作烤麵包片：嫩滑的馬蘇里拉起司、香甜的番茄，以及… 閱讀更多

• 沾醬
• 貝殼

這道食譜將義大利麵配伏特加醬變成了完美的派對開胃菜。你的客人絕對會嚐到前所未有的美味！將煮熟的義大利麵殼油炸至酥脆，佐以伏特加即可。 閱讀更多

• 蛋
• 經典番茄醬

沙克舒卡是一道源自馬格里布地區的菜餚，贏得了世界各地數百萬人的喜愛。它只需一口鍋就能烹調完成，通常作為早餐或晚餐食用。雞蛋在濃稠辛辣的番茄醬中慢燉，撒上新鮮香草，然後… 閱讀更多

這款色彩繽紛的分層沙拉匯集了夏季豐收的所有美味。番茄和玉米都經過預先烤製，使其風味更加濃鬱。將沙拉裝入廣口罐中，方便食用。 閱讀更多

這款夏日沙拉融合了新鮮嫩玉米的美味和營養，搭配甜美的番茄、芬芳的羅勒和酸爽的油醋汁，令人垂涎。玉米無需烹調，只需將玉米粒從玉米棒上切下，加入沙拉即可。為了提升風味… 閱讀更多

這道清淡的玉米湯裡滿滿都是嫩嫩的玉米粒和芬芳的蔬菜。它略帶甜味，與墨西哥辣椒的微辣完美融合。為了提升風味，也可以加入一些新鮮香草，例如： 閱讀更多

• 蛋糕
• 食材

這款無麩質披薩非常適合聚會，因為餅底可以提前做好，上桌前再烤即可。切成小塊，作為開胃菜享用。這款披薩食譜使用了最受歡迎的食材： 閱讀更多

這道健康又飽腹的湯的主要食材是煮熟的去骨去皮雞胸肉和毛豆（未成熟的黃豆）。用香菇梗、蔥和洋蔥熬製的濃鬱湯底賦予了這道湯濃鬱的亞洲風味和香氣。 閱讀更多

• 洋蔥湯佐苦艾酒
• 雞
• 青莎莎醬配羊乳酪
• 檸檬燴飯

將菠菜包裹的雞胸肉放入香氣四溢的洋蔥苦艾酒湯中慢燉，搭配奶油檸檬燴飯，淋上用菠菜、羅勒、歐芹、薄荷和菲達奶酪製成的香濃綠色莎莎醬（salsa verde）。莎莎醬的製作方法如下： 閱讀更多

• 三明治
• 羅勒青醬
• 炸雞胸肉

試試這款豐盛的三明治，裡面有鮮嫩多汁的烤雞胸肉、自製羅勒青醬和烤甜椒。烤製前，雞肉先用醋、香草和大蒜醃製，使其風味十足。您也可以用以下方法醃漬雞肉： 閱讀更多

用櫛瓜、番茄、羅勒和百里香來烹調一道別具風味的炒菜。雞胸肉先用檸檬汁和橄欖油醃製幾分鐘，再進行煎炒，這樣雞肉會更加鮮嫩多汁，而蔬菜… 閱讀更多

鮮嫩健康的棕櫚芯常被添加到沙拉中，作為維生素和鈣的來源。但在這道食譜中，它們卻成為了美味砂鍋菜的主要食材。用它們代替意麵，搭配濃鬱的自製番茄醬一起烘烤。 閱讀更多

• 雞
• 馬鈴薯

雞肉先用柳橙汁、檸檬汁和橙皮屑混合醃製，然後在烤箱中烘烤，烤出來的雞肉鮮嫩多汁，風味十足。剩下的醃料可以用來做一個簡單的醬汁，搭配雞肉食用。佐以炸土豆和… 閱讀更多

• 優格醬
• 牧場調味料

這款自製牧場沙拉醬只用原味優格製成，不含蛋黃醬，清爽又健康。配方中包含的乾燥香草意味著您可以隨時製作。這款酸奶牧場沙拉醬可以當作… 閱讀更多

這款精緻的佛卡夏麵包採用與傳統四季披薩相同的製作方法。它的四個部分分別代表不同的季節：青豆和洋薊象徵春天，番茄和羅勒象徵夏天，蘑菇和南瓜象徵秋天。 閱讀更多

傑夫毛羅的這道簡單易​​做又美味的菜餚，絕對能讓你成為餐桌上的焦點。他將新鮮蔬菜和超市買來的義式馬鈴薯餃子放在同一個烤盤上烤製，淋上融化的奶油，最後撒上帕瑪森起司和羅勒葉。 閱讀更多

從零開始製作意式馬鈴薯餃子（Gnocchi）可能是一項艱鉅而耗時的任務，但當你品嚐到這些蓬鬆柔軟的馬鈴薯餃子浸在你最愛的番茄醬汁中時，你就會覺得所有的努力都是值得的。最好提前製作義式馬鈴薯餃子，這樣… 閱讀更多

• 湯團
• 瑪麗娜拉醬

自製軟糯的義式馬鈴薯餃子配上濃鬱的番茄醬——還有什麼比這更適合與家人共度溫馨的周日晚餐呢？ ！馬鈴薯餃子和番茄醬的做法都很簡單，所以別嚇到。你甚至可以… 閱讀更多

雞肉搭配豐盛的配菜和蔬菜，用一口平底鍋烹製，簡直是人間美味！去骨雞腿肉與西葫蘆和意式土豆餃子一起，在濃鬱的番茄羅勒醬汁中慢燉，成就了一道美味的意式佳餚… 閱讀更多

• 湯團
• 番茄醬配義大利培根

這款瑞可塔起司義式餃子是傳統馬鈴薯義式餃子的絕佳替代品，奶香濃鬱。麵團裡沒有土豆，取而代之的是滿滿的全脂瑞可塔奶酪和少許帕瑪森奶酪，奶香更加濃鬱。餃子口感軟嫩… 閱讀更多

這款沙拉的靈感來自經典的培根生菜番茄三明治（BLT）。去掉麵包，取用義麵。將義大利麵與番茄、芝麻菜和煎培根拌勻，即可作為午餐或晚餐享用。貓咪耳朵意麵最適合這款沙拉。 閱讀更多

夏季蔬菜為這道意麵增添了濃鬱的風味和鮮豔的色彩。將煮熟的義大利麵與綠色的櫛瓜、甜美的紅色番茄和黃色的玉米混合，撒上核桃碎、帕瑪森起司碎和新鮮羅勒葉，盡情享受這令人垂涎的美味。 閱讀更多

這些蝦子是用烤箱烤的，但烤出來金黃酥脆，跟油炸蝦一樣美味。你的秘訣在於：日式麵包糠。它比普通麵包糠更大更蓬鬆，所以即使不用很多油也能烤得酥脆。 閱讀更多

將煮熟的義大利通心粉與自製番茄醬、辣味義大利香腸、茴香、香草和起司混合，烘烤至金黃酥脆，這道菜人人都愛吃！非常適合週日家庭晚餐。 閱讀更多

將煮熟的貓耳麵與新鮮香草、鮮嫩蟹肉、多汁番茄和脆芹菜混合，即可製成一道充滿夏日風味的美味沙拉。貓耳朵意麵外形深邃，形狀像耳朵，口感濃鬱。 閱讀更多

這款香氣四溢的玉米麵包幾乎可以算是一道配菜，裡面點綴著各種芬芳的蔬菜和玉米粒，增添了口感、濃鬱度和甜度。麵包本身就很好吃，但塗上新鮮的山羊起司後味道更佳。 閱讀更多

試試這道豐盛的義式春蔬菜砂鍋菜。將義大利通心粉與新鮮的歐芹和羅勒、蔬菜以及三種起司——里科塔起司、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司——混合，烘烤至金黃色。蔬菜… 閱讀更多

雞胸肉用茉莉綠茶慢煮，使其散發出美妙的清新香氣。拌入芬芳的羅勒和龍蒿，做成沙拉，夾入沙拉三明治。這道菜是單身派對的完美開胃菜。三明治可以切成—— 閱讀更多

• 雞
• 沙拉

這道菜是經典雞肉帕瑪森起司的清淡版，搭配芝麻菜沙拉。雞胸肉切成薄片，用番茄醬快速煎至金黃，然後直接在鍋裡鋪上馬蘇里拉奶酪，讓奶酪融化。配上沙拉，是快速美味的佳餚。 閱讀更多

青醬和鷹嘴豆泥是兩種最受歡迎的派對沾醬。這款食譜將鷹嘴豆泥與兩種不同的自製青醬——紅色和綠色——相結合，打造出一款色彩鮮豔、美味可口的開胃菜，適合任何場合。最後， 閱讀更多

這道沙拉無需烹飪即可享用鮮嫩多汁的嫩玉米。只要將玉米粒從玉米棒上切下來，浸泡在油醋汁中幾分鐘，然後與其他食材拌勻即可。 閱讀更多

這款義大利麵砂鍋配上自製番茄瑪裡納拉醬，簡直就是肉食愛好者的福音：美味的意大利香腸、香噴噴的意大利辣香腸、火腿碎和煙熏培根。肉食愛好者一定會愛上它！ 閱讀更多

• 蛋糕
• 切達起司和甜椒起司蛋糕
• 藍紋乳酪芝士蛋糕
• 羅勒馬蘇里拉起司蛋糕

這些迷你起司蛋糕實際上是四種受歡迎的口味的起司開胃菜：切達起司配甜椒、藍紋起司配核桃、馬蘇里拉起司配羅勒和香醋，以及山羊起司配香草和果醬。可以代替以下食物食用— 閱讀更多

想要製作美味的天然豬裡肌肉排，只需在肉排上刷一層顆粒芥末醬，裹上麵包屑和切碎的芬芳龍蒿，然後在平底鍋中煎至金黃即可。無需醃製！搭配食用： 閱讀更多

這款亞洲風味烤蔬菜沙拉一定會成為你夏日燒烤派對上的熱門菜餚。將蕎麥麵煮熟，與炸紅洋蔥、櫛瓜和新鮮蘿蔔拌入酸甜的醬汁中。切成薄片即可享用。 閱讀更多

• 麵團
• 醬
• 披薩

製作這款披薩需要提前規劃，因為麵團需要在冰箱冷藏至少24小時，才能確保餅皮輕盈酥脆。餅皮上舖有三種起司（馬蘇里拉起司、里科塔起司和藍紋起司）、雞肉、義大利辣香腸，以及… 閱讀更多

想要快速輕鬆地製作美味披薩，可以常備一些超市買的現成披薩餅底。凱蒂李的這款披薩，配料有玉米、番茄、香腸、馬蘇里拉起司和羅勒，味道好極了，你的家人甚至都察覺不到是你做的。 閱讀更多

兩道經典的義大利菜餚完美融合，成就了這道令人驚豔的美味。這款沙拉的風味會讓你想起卡普雷塞沙拉（用成熟的番茄、軟奶酪、芬芳的羅勒和優質橄欖油製成）以及意式烤麵包（一種用酥脆麵包片製成的意大利開胃菜）。 閱讀更多

享受夏日美味，就選這道精美沙拉。夏日風味不僅來自新鮮的時令蔬菜，更來自烤雞、麵包、櫛瓜和玉米的誘人香氣。將所有食材同時烤製，然後根據需要擺放在托盤上。 閱讀更多

這道簡單又快速的晚餐非常適合平日晚上享用，你肯定會想在整個夏天都做這道菜。新鮮的韭蔥、玉米和野菇搭配馬鈴薯麵疙瘩，美味無比，讓人無法抗拒。 閱讀更多

三種夏季時令食材——甜玉米、四季豆和番茄——與酥脆培根一起翻炒，製成一道濃鬱多汁的什錦沙拉。在沙拉燉煮的同時，將一塊鮭魚柳放入番茄醬汁中烘烤，使魚肉均勻裹上醬汁。 閱讀更多

夏天是享用卡普雷塞沙拉的絕佳時節：成熟的番茄、芬芳的羅勒和柔嫩的馬蘇里拉奶酪，完美融合了兩種食材的美味。同時，夏天也是燒烤的最佳時節。這道食譜將這兩種愛好巧妙結合，打造出令人垂涎的卡普雷塞麵包碗。 閱讀更多

素食千層麵加入起司菠菜後也美味無比！這道菜的做法是：先自製番茄醬，然後將所有千層麵食材分層放入烤盤中，立即烘烤，或者如果稍後再做，可以冷藏保存。 閱讀更多

這款風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次問世以來，已經發生了顯著的變化。早期的版本會加入龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司或酪梨。這個食譜需要… 閱讀更多

• 醬
• 雞
• 貼上

香脆的帕瑪雞排，淋上番茄醬和融化的馬蘇里拉奶酪，搭配自製瑪麗娜拉醬意大利麵——一道美味的意式晚餐，是特殊場合的完美之選。撒上新鮮羅勒碎和… 閱讀更多

這道沙拉的絕妙風味源自椰奶、紅糖和魚露調製的醬汁。同樣的醬汁塗抹在豬裡肌肉上，然後煎炸。將煎好的肉切成細條，像烏龍麵一樣，然後將所有食材混合在一起。 閱讀更多

• 麵團
• 披薩

這款巨大的長方形披薩採用易於操作的自製麵團製成，在烤箱中烘烤後，餅皮蓬鬆有嚼勁，外層酥脆無比。餡料則選用純天然的辣味香腸和蘑菇。這款… 閱讀更多

沒有什麼比一碗濃稠的番茄湯配上一份烤起司三明治更讓人感到溫暖舒適了。這個食譜在傳統的烤起司三明治基礎上更上一層樓：只需在三明治外側撒上帕瑪森起司，再鋪上瑞士起司即可。 閱讀更多

• 湯
• 麵包丁

這道美味又簡單的番茄湯，配上你吃過最美味的烤麵包丁！瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 的這款濃鬱番茄湯一定會受到全家人的喜愛。它溫暖辛香的香氣令人難以抗拒，尤其是… 閱讀更多

• 香醋和龍舌蘭蜜釉
• 雞尾酒
• 羅勒浸泡伏特加

這款雞尾酒是血腥瑪麗的超清淡版。它以伏特加和番茄水調製而成，番茄水是用新鮮番茄切碎後過濾得到的。最後淋上香醋，更添風味。簡而言之—— 閱讀更多

義大利香腸和炒蘑菇讓這道義大利麵砂鍋別具風味。三種起司——里科塔起司、佩科里諾起司和馬蘇里拉起司——更增添了它的美味。這三種起司風味迥異，口感也截然不同，定能帶給你一場味蕾的盛宴。 閱讀更多

這是一款口感順滑濃鬱、帶有鄉村風味的湯，由羽衣甘藍、嫩菠菜和西葫蘆混合熬製而成，上面撒有炒香的韭蔥、芹菜和大蒜。羽衣甘藍也可以用其他任何質地緊實的綠葉蔬菜代替，例如瑞士甜菜或羽衣甘藍。 閱讀更多

市售冷藏義式餃子是製作快速美味晚餐的完美食材，因為它們烹飪迅速，而且餡料豐富多樣。只需添加一些其他配料，就能將它們變成一道美味的家常菜。例如，軟馬蘇里拉起司餡的義式餃子—— 閱讀更多

這款豐盛的豆沙拉融合了經典BLT三明治（培根、生菜和番茄）的所有風味。自製香草蛋黃醬帶來清新口感，而酥脆的培根和麵包丁則增添了清爽的口感。真是太棒了… 閱讀更多

• 瑪麗娜拉
• 肉餡
• 起司餡
• 千層麵

用切成薄片的紅薯代替經典千層麵中的麵條，這樣會更健康、碳水化合物含量更低，但依然美味可口，肉香濃鬱，芝士味十足。為了確保地瓜片切得大小均勻，最好使用刨絲器。 閱讀更多

當你想吃酥脆的炸薯條，卻又擔心高脂肪和高澱粉含量時，不妨選擇烤地瓜，而不是油炸。烤出來的紅薯口感極為酥脆，而且和…搭配堪稱完美。 閱讀更多

如果你喜歡早餐吃炸土豆和雞蛋，可以用紅薯代替土豆，再加入更多多汁的蔬菜，讓你的最愛更健康。炸之前，先把地瓜放進烤箱烤一下。你可以前一天晚上烤好，這樣隔天早上就能吃到酥脆的紅薯了。 閱讀更多

你有做過美味又簡單的無麩質披薩麵團嗎？可能沒有。來看看這些用馬鈴薯餅做成餅底的迷你披薩吧！它們完全不含麩質，從準備到完成只需45分鐘。這些披薩的成品… 閱讀更多

盛產季時，農夫市集裡各種形狀、大小和顏色的番茄應有盡有。這道陽光意麵需要用到黃色的小番茄，它們香甜可口，充滿夏日氣息。用它們快速做個醬汁，加入蒜末即可。 閱讀更多

• 醬
• 局

這款義大利麵醬的基底是義大利番茄瑪麗娜拉醬，可以提前做好冷藏保存，待用時再取出。煮義大利麵時，只需將瑪麗娜拉醬與切碎的紅蔥頭一起慢燉即可。 閱讀更多

• 小吃
• 蒜蓉吐司

奶油般的布拉塔奶酪，中心綿軟，搭配各種顏色的成熟櫻桃番茄、新鮮羅勒葉和陳年香醋，與酥脆的自製蒜香麵包完美融合。這道來自伊娜·加滕的菜餚，風味濃鬱，令人驚艷。 閱讀更多

義麵派是一道傳統的義大利菜，通常用剩意麵製作。而這款義麵派則是用新鮮煮​​熟的意麵、兩種起司和大量新鮮香草製成，味道簡直棒極了。為了省錢… 閱讀更多

這道蔬菜配菜幾分鐘就能做好，搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚都很美味。將利馬豆、櫻桃番茄和羅勒一起翻炒，淋上紅酒醋，最後撒上帕瑪森起司碎。 閱讀更多

這款開胃菜只有三種原料——奶油乳酪、曬乾的番茄和羅勒——但味道組合卻非常棒！而且，這款抹醬製作起來也很簡單：只要將所有原料混合攪拌，加鹽調味，然後塗抹在吐司、餅乾上即可。 閱讀更多

• 醬
• 麵團
• 餡料和配料

這款西西里麵包融合了多種義大利菜餚的特色：既有義大利麵的風味，又有披薩的口感，還有千層麵的特色。它的外皮酥脆，內裡則是柔軟的千層麵，夾雜著經典的餡料—— 閱讀更多

青醬非常適合拌煮熟的義面，尤其是自製的。即使不加其他調味料，這道菜也足夠美味，無需過多修飾。對於喜歡口感更濃鬱的意麵的人來說，最後… 閱讀更多

這道簡單的蝦仁馬鈴薯濃湯濃稠飽腹，酥脆的培根碎增添了一絲淡淡的煙燻風味。用皮薄的小馬鈴薯可以不去皮，這樣會讓濃湯更加濃鬱鮮美。 閱讀更多

鯛魚塞滿檸檬和新鮮羅勒後整條放入烤箱烘烤，成品鮮嫩多汁，令人回味無窮。佐以填滿奶油炒珍珠洋蔥的波布拉諾辣椒。與其他許多辣椒不同，波布拉諾辣椒… 閱讀更多

• 煙燻鱸魚
• 芝麻菜青醬
• 玉米
• 蒜泥蛋黃醬

沒有什麼比剛出爐的煙燻全魚更美味的了。就像帶骨肉一樣，整條魚烹調才能最大程度地保持其鮮嫩多汁的口感。這道食譜的作者克里斯·哈特和安德里亞·皮恩森在他們的書中分享了他們的秘訣： 閱讀更多

這道雙人素食晚餐融合了義式麵包沙拉和卡波納塔的風味，讓您享受地中海的絕妙滋味。當恰巴塔麵包、茄子和甜椒在烤箱中烤至酥脆焦糖化時… 閱讀更多

• 越南河粉湯
• 局

現在，您可以更頻繁地享用這道經典越南湯的濃鬱風味和香氣，因為它不到一個小時就能做好。您可能已經在家裡的儲藏室裡找到了所需的食材。主要食材是超市買的牛肉。 閱讀更多

即使是最懶的日子，你也能輕鬆烹調出一道道地的地中海風味晚餐：只需將義大利麵和所有食材放入一個大煎鍋中，加水淹過食材，煮熟即可。揭開鍋蓋後，一盤美味的義大利麵就完成了… 閱讀更多

用慢燉鍋烹調的帕瑪雞排鮮嫩多汁，不會過於油膩。只需一個鍋子就能完成，省時省力。雞肉可以搭配全麥義大利麵、麵或蒸蔬菜一起享用。 閱讀更多