羅勒

• 肉丸
• 千層麵

這款千層麵與經典版本不同之處在於其獨特的口感：它不用肉醬，而是用番茄醬燉煮肉丸。義大利香腸肉丸在濃稠的番茄醬中慢燉… 閱讀更多

• 燉菜底料
• 海鮮

Cioppino 是義大利裔美國人的海鮮燉菜，起源於舊金山。它最初是漁民用當天捕獲的海鮮烹製的一道簡單菜餚，但隨著時間的推移，它出現在了當地意大利餐館的菜單上，並從此成為一道令人難以忘懷的美食。 閱讀更多

對伊朗人來說，蔬菜沙拉（sabzi khordan）是任何一餐中令人耳目一新的佳餚。它可以作為一道獨立的開胃菜，也可以作為主菜的配菜。所用蔬菜的種類可以根據個人喜好、季節和市場供應情況而有所不同。 閱讀更多

經典的義大利麵包沙拉（Panzanella）做法簡單，味道卻十分美味，主要食材包括麵包、番茄和油醋汁。這個食譜加入了罐裝白豆和烤紅椒，使麵包沙拉更加飽腹。 閱讀更多

這款簡易沙拉富含膳食纖維（藜麥和芝麻菜功不可沒），風味濃鬱，甜、酸、鹹、鮮味完美平衡。冷藏後食用更佳。撒上一些碎山羊乳酪，更添一絲… 閱讀更多

這碗藜麥、新鮮蔬菜和蝦仁簡直是維生素和礦物質的寶庫。它還富含蛋白質和健康纖維。你可以用任何你喜歡的熟蝦——水煮的或烤的都可以。 閱讀更多

許多義大利食譜都需要用到番茄醬，但在超市裡找到品質優良的番茄醬可能比自己做還難。有了這個食譜，不到一小時你就能做出美味的番茄醬。尤其因為它做起來很簡單—— 閱讀更多

• 貼上
• 瑪麗娜拉醬
• 肉丸
• 食材

這道令人驚豔的義麵碗將成為您節日餐桌上的真正焦點，也是晚餐的主菜。一碗清脆的細麵條（天使麵）盛滿了自製的番茄醬和鮮嫩多汁、口感緊實的牛肉丸，最後… 閱讀更多

想讓孩子多吃健康蔬菜嗎？那就做義式春蔬麵吧！任何蔬菜搭配意麵和濃鬱的起司都會更美味，尤其是色彩繽紛的螺旋意麵。這道菜用西蘭花、甜… 閱讀更多

寬闊的帕帕德爾意麵淋上濃鬱的肉醬，肉醬由豬肉、小牛肉、番茄和奶油製成。煎過的義大利燻肉、香菇、炒蔬菜和香草賦予肉醬美妙濃鬱的風味，而白酒則增添了… 閱讀更多

螺旋麵條與新鮮番茄醬、煎培根碎、烤甜椒和大量馬蘇里拉奶酪絲一起烘烤，製成一道美味耐嚼的晚餐砂鍋菜。其螺旋形狀能夠更好地吸收醬汁… 閱讀更多

將酥脆的義大利培根和炸菊苣與義大利麵、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司一起放入番茄醬中烘烤。義大利培根會為這道砂鍋菜注入令人難以置信的風味和香氣，讓人難以抗拒，而菊苣則會… 閱讀更多

酥脆的意大利熏肉片和鮮嫩的朝鮮薊心與通心粉一起放入番茄醬中烘烤，醬汁裡加入了煙熏馬蘇里拉奶酪，頂部再鋪上一層經典的馬蘇里拉奶酪。將通心粉煮至半熟或非常熱即可。 閱讀更多

西蘭花意麵富含膳食纖維，老少咸宜。它加入了香氣濃鬱的綠葉蔬菜、起司和義大利卡波科拉火腿塊，絕對令人驚艷。想要更清新清爽的口感，可以試試幾種不同的綠葉蔬菜。 閱讀更多

如果你昨晚晚餐剩下一些煮熟的義大利麵，別急著加熱。不如用它做一道新菜，為你的家人做個美味又飽腹的餡餅！例如，用冷藏的義大利麵拌上炒牛肉—— 閱讀更多

只要幾種香料和奶油，就能將普通的法國麵包變成令人驚豔的香草蒜蓉麵包——酥脆可口，香氣四溢——無人能抗拒。只需將麵包切成兩半，塗上香草奶油，然後—— 閱讀更多

這道用番茄醬代替傳統肉末的意大利麵砂鍋，加入了蘑菇、多汁的菠菜，以及大量的清爽歐芹和羅勒。所有食材分別烹調，最後混合在一起放入砂鍋中。 閱讀更多

這道菜不用傳統的雞胸肉，而是用整隻帶骨帶皮的雞腿。雞腿裹上麵包屑，油炸至酥脆，然後在醬汁的襯托下放入烤箱烤製而成。 閱讀更多

製作這道沙拉，請使用形狀獨特的意麵。孩子們不僅會喜歡吃，還會喜歡和你一起製作，因為意麵是引導幼兒學習烹飪最簡單的方式。所需食材： 閱讀更多

這道超簡單的義大利麵是平日晚餐的完美選擇，讓你在漫長的一天工作後，無需費心就能為家人準備一頓美味佳餚。將麵和醬汁在一口鍋裡一起煮，只需將所有食材拌勻即可。 閱讀更多

這款美味的白豆蘸醬製作快捷，外觀精美，非常適合在節日派對或家庭聚會上享用。不妨在食品櫃裡備幾罐白豆，以備不時之需。 閱讀更多

• 千層麵
• 豆腐乳清乾酪

這款素食版的義式千層麵，口感豐富，味道濃鬱，定會讓您愛不釋手。它不用肉，而是用罐裝黑豆製作醬汁。將黑豆與番茄醬拌勻，放入深烤盤即可。 閱讀更多

瑞秋雷用這道食譜完美復刻了一道經典菜餚。伏特加義大利麵做法簡單，卻美味奢華，濃鬱順口的番茄風味，很大程度上要歸功於伏特加的加入。伏特加是這道菜的靈魂— 閱讀更多

炒飯是最簡單的亞洲風味菜餚之一，在家就能輕鬆製作，也是處理昨晚甚至前一天剩飯的好方法。這道菜譜用的是白飯。 閱讀更多

這道奢華的日式料理做法極為簡單，味道卻十分鮮美。鮭魚片與亞洲香料和蔬菜一起在蘑菇高湯中慢燉，最後淋在單獨煮熟的蕎麥麵上即可享用。 閱讀更多

想快速做個美味的披薩，但又沒有現成的麵團或時間揉麵？那就用簡單的圓形佛卡夏麵包吧！把它橫向切成兩半，就能得到兩個完美的披薩餅底。做這款披薩不需要任何新鮮蔬菜。 閱讀更多

這道簡單卻美味的菜餚將煎雞胸肉與廣受歡迎的美式菠菜洋薊蘸醬完美結合。雞肉鮮嫩多汁，各種風味融合在一起，加上濃鬱的起司醬，絕對讓人回味無窮。 閱讀更多

清爽的檸檬、鮮嫩的青豆和酥脆的意大利熏肉，將簡單的水煮餛飩搖身一變，成為一道餐廳級的佳餚。將煮熟的餛飩放入用檸檬黃油、佩科里諾羅馬諾羊奶酪和青豆調製的清淡醬汁中加熱—— 閱讀更多

這道義大利麵食不到半小時就能做好，味道棒極了，跟餐廳裡的一樣美味。燙過的蘆筍鮮嫩多汁，口感清爽，而火腿片和煙燻馬蘇里拉起司則增添了一絲煙燻風味。一切都… 閱讀更多

這道一鍋意麵非常適合新手：除了起司之外的所有食材一次性放入鍋中，神奇的是，你就能得到一鍋美味新鮮的（不是超市買的！）醬汁意麵。除了新鮮番茄—— 閱讀更多

這道蔬菜肉醬義麵非常適合素食者。它用奶酪餡的意大利餃子代替了普通意麵，既飽腹又美味。醬汁是用牛肝菌製成的，濃鬱而… 閱讀更多

• 義大利麵砂鍋
• 菠菜洋薊沙拉

這道素食砂鍋菜風味十足，飽足感強，而且製作起來快速方便——非常適合招待多人。煮熟的通心粉拌上快手番茄醬，再淋上白汁即可。 閱讀更多

• 義大利麵和香腸
• 經典番茄醬

如果你喜歡千層麵濃鬱的風味，但又沒有時間精心分層鋪放食材並烘烤，那麼這個食譜將是你的最佳選擇！這款「懶人版」千層麵使用一般意麵製作。選擇邊緣帶有波浪紋的意麵，例如馬法爾迪內脆面（mafaldine corte）或－ 閱讀更多

這款超級美味的披薩是用意大利餃子（tortellini）做的，這種迷你意大利餃子裡包裹著奶酪。將餃子煮熟後，鋪在塗抹了番茄醬的披薩餅皮上。鳳梨和火腿塊與義大利餃子搭配，堪稱完美組合。 閱讀更多

在這道食譜中，伊娜·加滕將家常通心粉奶酪的溫馨美味升級為更精緻的佳餚，風味層次豐富。通心粉起司的製作方法很傳統：先製作起司醬，然後將其拌入煮好的通心粉中… 閱讀更多

試試美味的義式雞肉帕瑪森起司卷。將馬蘇里拉起司碎包裹在薄薄的雞排上，然後將捲好的雞肉捲裹上帕瑪森起司麵包屑，最後淋上清淡的番茄醬烘烤而成。 閱讀更多

• 草莓羅勒泥
• 草莓羅勒莫吉托

如果你樂於嘗試新的口味，不妨拋開傳統的薄荷和青檸，試試草莓羅勒莫吉托。這種活力四射、和諧統一的組合，其濃鬱的風味和令人難以抗拒的芬芳，定會讓你著迷。基酒是… 閱讀更多

與傳統的厚實多層千層麵不同，這款千層麵是在大的烤盤上烘烤的，因此餅皮較薄，但餅皮的每一面——底部、頂部和邊緣——都覆蓋著一層人人都愛的酥脆外皮。此外，烘烤後—— 閱讀更多

這道湯和傳統的番茄湯不一樣：它用的是濃奶油，味道絕佳。湯底是用罐裝番茄丁和番茄汁熬煮而成。加入奶油之前，需要先調小火。 閱讀更多

• 披薩
• 茴香橄欖沙拉
• 酥脆的披薩餅底

用鑄鐵煎鍋在家用披薩店就能做出美味多汁、餅皮酥脆的披薩，就像高檔披薩店裡的出品一樣。如果你已經有了麵團，準備時間不超過半小時。當然，如果你沒有… 閱讀更多

• 三明治
• 番茄洋蔥沙拉
• 阿根廷青醬

用上等的菲力牛排做三明治聽起來可能有點瘋狂，但有了這個食譜，你的三明治絕對會非常奢華，而且兩塊牛排就能做出四份！烤好的菲力牛排片放在… 閱讀更多

烤牛排義大利麵美味可口，飽足感強，是特殊場合的完美之選。這道菜選用價格實惠、風味濃鬱的牛腩肉，用調味鹽醃製，烤製而成… 閱讀更多

義大利餃子（Ravioli）是一種小巧的起司餡餃子，和其他義大利麵食一樣，通常搭配醬汁食用。吉婭達·德·勞倫蒂斯（Giada De Laurentiis）建議用番茄泥、濃奶油和乾香料快速製作一種簡單卻無比美味的粉紅色醬汁… 閱讀更多

如果使用紅、黃、橘子等多種顏色的甜椒，這道菜看起來會格外鮮豔奪目。選擇個頭較大、莖部扁平且穩固的甜椒（最好有4根莖），這樣填餡時才能飽滿。 閱讀更多

用一次性錫箔烤盤製作千層麵有幾個優點。首先，可以方便地做成兩人份。其次，這種千層麵比一般尺寸的千層麵烘烤速度更快。第三，一個烤盤可以做多份。 閱讀更多

• 皮基略辣椒青醬
• 烤番茄
• 蘑菇橄欖醬
• 馬蘇里拉起司吧

為您的客人提供幾種不同種類的馬蘇里拉奶酪作為佐酒開胃菜，不僅僅是切片奶酪，而是一個真正的奶酪吧，提供其他小吃，以便他們可以自己製作烤麵包片，也就是用烤奶酪片製成的意大利三明治—— 閱讀更多

• 番茄和橄欖
• 奇妙的蘑菇
• 醃製馬蘇里拉起司
• 烤蘆筍

想為朋友聚會準備一些有趣的小點心嗎？在等待午夜鐘聲敲響之際，不妨為客人準備意式烤麵包（烤麵包片配各種配料），讓他們自己動手搭配，在桌上擺放一個意式烤麵包自助吧。 閱讀更多

鮮蝦佐以美味的弗拉迪亞沃羅醬汁，鋪在用小麵團做成的簡易撻皮上烘烤而成。製作這道開胃菜，你需要一個迷你瑪芬模具。 12人份只需六隻蝦子－既經濟實惠，又美味可口… 閱讀更多

• 蛋
• 填充

鮮紅翠綠的魔鬼蛋，如同聖誕樹裝飾品，將為您的新年或聖誕餐桌增添光彩。蛋白需要使用適當的食用色素，而餡料則使用天然成分著色。 閱讀更多

這款節日開胃菜外形酷似一根巨大的聖誕拐杖糖，餡料包含了意大利辣香腸披薩的所有元素：番茄醬、融化的馬蘇里拉奶酪和美味的意大利辣香腸片，包裹在金黃的芝麻餅皮中。 閱讀更多

• 雞
• 簡易番茄醬

經典的帕瑪雞排是一道美味多汁的菜餚，選用雞柳裹上番茄醬麵包屑，再淋上融化的馬蘇里拉起司和帕瑪森起司。這道菜做法簡單，味道卻極為鮮美。在這個食譜中，吉婭達·德·勞倫蒂斯建議省略裹麵包屑的步驟。 閱讀更多

這道蔬菜豐富的砂鍋菜，只要嚐一口，就會成為你的拿手好菜。它非常適合夏天享用，因為裡面滿滿都是當季新鮮蔬菜：馬鈴薯、山藥、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、番茄和西葫蘆。所有蔬菜都非常棒—— 閱讀更多

傳統的義大利開胃菜食材——朝鮮薊、橄欖、起司、薩拉米香腸和甜椒——串在烤肉串上。這道菜非常適合燒烤派對。您可以提前串好食材，然後直接烤製。 閱讀更多

• 蟹餅
• 蒜泥蛋黃醬

傑弗裡·扎卡里安建議將這些迷你蟹餅作為家庭聚會的開胃菜。它們由真正的蟹肉、糙米和香料製成，口感鮮嫩多汁，美味可口，而且由於加入了大塊的日式麵包屑， 閱讀更多

裡·德拉蒙德建議在新年或聖誕節烤製一款造型別緻的聖誕樹披薩。它不僅外觀精美，而且味道也十分美味。做法是將麵團揉成樹的底部，然後塗上醬汁，撒上馬蘇里拉奶酪，再… 閱讀更多

這款馬鈴薯泥不含奶油或奶油，但口感同樣順滑。特級初榨橄欖油賦予它濃鬱的風味，新鮮香草則帶來美妙的香氣。歐芹、羅勒和龍蒿切碎後加入… 閱讀更多

一款充滿活力的素食披薩，融合了地中海風味。這款披薩使用了市售披薩餅底，但您也可以用自己喜歡的披薩麵團製作餅底。每個餅底都鋪滿了滿滿的自製… 閱讀更多

碎紅辣椒片和醃製的小辣椒為這道雙螺旋麵（麵條）、火腿、聖女果和芹菜意麵增添了一絲微辣，與清爽的油醋汁完美搭配，而且—— 閱讀更多

綠羅勒不僅在菜餚中用途廣泛，在甜點中也同樣出色，它清新的香氣能與其他食材完美融合，就像這款冰沙檸檬水一樣。經典的自製檸檬水由此煥發出全新的風味。 閱讀更多

• 肉丸
• 義大利通心粉和醬汁

這道義式肉丸通心粉將成為您週日家庭晚餐的招牌菜。它飽腹感強，味道鮮美，而且分量十足，足夠多人享用。此外，恐怕沒有人會不喜歡意麵和鮮嫩多汁、口感緊實的肉丸。 閱讀更多

肉丸意麵是義大利最受歡迎的菜餚之一。義大利起司（馬蘇里拉起司、羅馬諾起司和帕瑪森起司）、番茄和芬芳的新鮮羅勒，賦予了這道意麵濃鬱的地中海風味和香氣。 ——吉婭達·德·勞倫蒂斯 閱讀更多

義大利特雷維索沙拉菊苣是一種味道較淡的菊苣品種，廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能為菜餚增添令人愉悅的鮮美風味和健康的膳食纖維。這道義大利麵食譜的特色包括： 閱讀更多

這款色澤明亮如西班牙陽光的西班牙冷湯，選用預先烤好的黃色蔬菜，賦予其美味的煙燻香氣和風味。雖然可以用平底鍋煎，但用炭火烤製味道更佳。 閱讀更多

用烤西葫蘆片代替麵包做成的迷你蔬菜三明治（滑塊）是一款簡單易做的低碳水化合物小吃，風味十足。將西葫蘆片烤至焦香，但— 閱讀更多

這款沙拉用的是冷凍朝鮮薊心，所以一年四季都能享用到它充滿活力的春日風味。解凍後的朝鮮薊心塗上橄欖油，放入烤箱烤至軟嫩。它們是以下菜餚的絕佳搭配—— 閱讀更多

這道清淡的湯是享用夏季時令蔬菜的絕佳方式。玉米用低脂牛奶磨碎，使其口感如絲絨般順滑，彷彿是用濃奶油製成的。將湯汁淋在炒過的玉米粒上即可。 閱讀更多

• 肉丸
• 三明治

這些大號潛水艇堡裡塞滿了鮮嫩多汁的牛肉丸，牛肉丸浸在美味的番茄瑪尼拉醬汁中烘烤而成。肉丸配上醬汁，夾在塗抹了蒜蓉奶油的長條烤麵包裡。每一份… 閱讀更多

馬鈴薯煎蛋餅是一道簡單又飽足的菜餚，適合週日晚些時候享用早餐或早午餐。伊娜·加滕樂於花一整個上午準備早餐，即使這道菜要到下午晚些時候才能做好，她仍然能享用一頓真正的早餐。 閱讀更多

這道豐盛的砂鍋菜以浸泡過蛋液的洋蔥捲切片為底，上面鋪上奶酪、烤甜椒和大量芳香蔬菜，是一道美味的早餐，而且可以提前一晚準備好… 閱讀更多

這款餡料豐富的義式烘蛋非常適合週日早午餐、晚餐，切成一口大小的塊狀後，甚至可以作為家庭聚會的開胃菜。它的餡料以馬鈴薯和美味酥脆的… 閱讀更多

用義大利辣香腸披薩的風味製作美味的義式烘蛋。這款烘蛋餅沒有傳統的餅底，而是用蛋白煎製而成的鬆軟蛋餅。淋上番茄瑪裡納拉醬，撒上馬蘇里拉起司碎，再用…裝飾。 閱讀更多

義式烘蛋是一道完美的早餐，可以讓你把冰箱裡剩下的食材都用完。在這個版本中，蘑菇與蘆筍、洋蔥、馬鈴薯、青橄欖、釀甜椒和烤…搭配得非常完美。 閱讀更多

義面沙拉是夏日佳品。它和義大利麵類似，但不加醬汁，而是搭配涼拌醬汁，非常適合炎熱的天氣。這款沙拉選用的是鐘形坎帕內拉意麵。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 奶油

芬芳的羅勒和新鮮的細香蔥與這款乳蛋餅的奶油餡料完美融合，餡料中加入了索普雷薩塔香腸、帕瑪森起司和青橄欖。餅底酥脆可口。您可以提前準備好麵團… 閱讀更多

一旦你嚐過這款自製牧場沙拉醬，你肯定再也不會想買超市裡的了！它美味可口，配料簡單，最重要的是，製作起來超級簡單。你只需要蛋黃醬、酸奶油和酪乳作為基底。 閱讀更多

為經典的卡普雷塞沙拉增添一絲肉香，只需加入義大利火腿即可。這道開胃菜一定會成為您派對上的熱門選擇。將馬蘇里拉起司片裹上薄如紙片的火腿條，烤至酥脆即可。 閱讀更多

這款充滿活力的夏日沙拉由時令蔬菜、新鮮香草和碎起司製成。它非常適合野餐，可以作為豐盛的主菜，也可以作為烤肉的配菜。想要增添煙燻風味，可以烤一些玉米棒。 閱讀更多

這款乳蛋餅並非用傳統的酥皮製成，而是用馬鈴薯絲，烘烤後會形成一層酥脆金黃的外皮。不妨和你的小幫手們一起做：他們一定會喜歡擠出馬鈴薯絲裡的水分。 閱讀更多

多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物，放入烤箱烘烤至溫熱即可… 閱讀更多

• 泡芙
• 填充
• 香草橄欖油

按照以下步驟，即可製作出這款餐廳品質的意式開胃菜，它不僅外觀優雅，更擁有令人驚豔的美味組合，足以提升您的慶祝活動格調。新鮮的自製泡芙內餡是香濃的奶油… 閱讀更多

在這款發酵牧場沙拉醬中加入少許羅勒青醬和一小撮橙皮屑，風味會更加清新明亮。這款沙拉醬由優格和蛋黃醬製成。將所有食材混合均勻，放入冰箱冷藏，讓各種風味充分融合。 閱讀更多

甜美的葡萄番茄搭配新鮮芬芳的羅勒，淋上香醋汁，絕對令人難以抗拒。這道菜做法極為簡單，色澤鮮豔亮麗，口感奢華。 Ree Drummond 也推薦： 閱讀更多

這道美味可口的配菜色澤誘人，既適合日常用餐，也適合節慶晚宴。將小紅薯帶皮放入雞湯和檸檬汁的混合物中慢燉，最後淋上特級初榨橄欖油。 閱讀更多

將普通奶油與切碎的新鮮羅勒、紅蔥頭和少許檸檬汁混合，即可製成美味可口的抹醬。做好的抹醬可以用紙包裹，捲成圓柱形，放入冰箱保存。 閱讀更多

檸檬冰沙是來自義大利的一款清爽甜點。它明亮、香甜、帶有濃鬱柑橘風味，是夏日消暑的完美選擇，也是餐後絕佳的清爽飲品。羅勒與檸檬搭配，風味更佳… 閱讀更多

成熟多汁的李子和新鮮的薄荷葉將這道傳統的意大利開胃菜提升到了一個全新的風味層次。將李子和番茄切片交錯擺放在盤子上，淋上香檳醋汁，最後撒上起司塊。 閱讀更多

想要讓當季蔬菜義大利麵更美味，可以先把蔬菜烤一下。不需要專門的戶外燒烤架，一個大的烤盤就足夠了。把烤盤加熱，然後烤櫛瓜、各種顏色的甜椒和櫛瓜片。 閱讀更多

這道義大利麵配醬汁，既可作為素食主菜單獨享用，也可作為肉類菜餚的配菜。番茄醬汁是用罐裝番茄（保留了番茄汁）製成的，烤甜椒和曬乾的番茄則賦予了它濃鬱的風味。 閱讀更多

用薑和味噌醬醃製後烤製的酪梨，口感極為鮮嫩，味道濃鬱。用剩餘的木炭在戶外燒烤架上烤製是理想之選。烤得金黃酥脆、佈滿誘人烤痕的酪梨… 閱讀更多

經典的義大利卡普雷塞沙拉由馬蘇里拉起司、番茄（尤其是當季番茄）和新鮮羅勒組成，美味可口，您可以將其做成豐盛的法式鹹派享用。對於低碳水飲食者來說，這款鹹派更是令人欣喜… 閱讀更多

這款羅勒蒜香巴薩米克醋汁以1:3的醋油比例調製而成，是任何綠色沙拉的絕佳搭配。可以淋在任何綠葉蔬菜上，例如芝麻菜、生菜或菊苣。 閱讀更多

卡普雷塞沙拉（Caprese）是一道義大利開胃菜，由馬蘇里拉起司、番茄和羅勒製成，用途廣泛，既可佐酒，也可作為開胃菜或配菜。其中一種獨特風味的吃法是用菊苣葉盛裝，這種吃法中，沙拉里會加入馬蘇里拉起司。 閱讀更多

這款沙拉的靈感來自義大利開胃菜卡普雷塞沙拉。它的主要食材——番茄、馬蘇里拉起司和羅勒——切成大小均勻的塊，與羅馬生菜、希臘卡拉馬塔橄欖和大蒜混合在一起。 閱讀更多

這款濃鬱的湯是用罐裝烤番茄和烤甜椒製成的，帶有美妙的燒烤風味，與熱騰騰的煙熏馬蘇里拉奶酪三明治堪稱絕配。甜椒最好用瓦斯爐烤製。 閱讀更多

這道義大利開胃菜由馬蘇里拉起司、番茄和羅勒製成，風味組合和擺盤都十分誘人；如果用烤串串起來烤製，絕對會成為您家庭聚會的亮點。製作方法： 閱讀更多

品嚐義大利麵，感受傳統義大利卡普雷塞開胃菜的美味。卡普雷塞的關鍵食材——番茄、馬蘇里拉起司和新鮮羅勒——成就了這道美味的義大利麵醬汁。這道菜的做法極為簡單，無論是烹飪新手或是經驗豐富的廚師都能輕鬆上手。 閱讀更多

這款意麵和傳統的義大利卡普雷塞沙拉（用馬蘇里拉起司、番茄和羅勒製成）味道一樣，但更飽腹。一大優點是：只要一口鍋子就能搞定！省時省力，還能減少洗碗量。將所有食材拌勻即可。 閱讀更多

在炎熱的夏日，沉浸在地中海風情中，用意大利國旗的顏色烹製一道簡單卻無比美味的意式卡普雷塞沙拉。將切片成熟的番茄和馬蘇里拉起司交替擺放在盤中，再配上— 閱讀更多